Alkohole-Domowe.com

artur.sukiennik

Uwaga odpowiadam:-):-):-):-)źli sprzedawcy dodają wody:-):-):-)

Przecież nazewnictwo jest proste sok 100% i sok nfc

Świadomy konsument nie ma prawa się pomylić:-):-)

artur.sukiennik

Nie no ale akurat sok nfc od soku z zagęszcxonego soku można bardzo łatwo odróżnić i to zawsze piszą:-):-) w ogóle w polsce prawo jest dość restryjcyjne jeśli chodzi o etykiety produktów

artur.sukiennik

Złota łopata się należy:-):-)można z mleka w butelkach:-):-):-)

artur.sukiennik

Czyli standardowo podbić blg, przefermentować w butli, i potem do butelek. A nie za dużo cukru do butelek? Nie wystrzela po otwieraniu? Czy podpiwek poprostu ma być tak bardzo nagazowany? A jakie drożdże dodajesz?:-)

artur.sukiennik

A to nie teoria spiskowa?:-)

artur.sukiennik

A po zrobieniu ile może stać zabutelkowany? Jak mi chociaż trochę posmakuje to spróbuje z tym kujawskim:-)

artur.sukiennik

Czy ktoś miał z tym doczynienia? Może jakieś modyfikacje? Kupiłem bo brakowało do darmowej przesyłki a chyba nigdy tego trunku nie piłem

artur.sukiennik

Ruda wypadła dobrze, nie jest to może szczyt alkoholowych doznań ale jako szybka zaprawiana wódeczka sprawdziła się całkiem całkiem:-):-) robiłem ze skórką pomarańczową:-)

artur.sukiennik

Ale tutaj nikt nawet nie myśli o "sokach" z zagęszzonego soku:-) mówimy tylko o NFC:-) robiłem narazie Calvados z soków z biedronki, auchana, lidla i Kaufa. Wg mnie najlepszy destylat wyszedł z soków z kauflanda Sady wincenta.

artur.sukiennik

No to myślę, że wszystko jest dobrze z moim zacierem:-)

artur.sukiennik

Czy śruta pszeniczna na koji powinna być tak pieruńsko kwaśna? Spróbowałem zaciero-nastawu i aż wykręca.

artur.sukiennik

Szukam szybkiego trunku na nadchodzące święta. Czy ruda wypadnie dobrze w towarzystwie cytrynówki bodzia? Nie będzie odbiegała?:-)

artur.sukiennik

To może i ja:-) Jak wskazuje nick mam na imię Artur. 26 lat więc jeszcze młody:,-):-) Od prawie roku szczęśliwy mąż. Pierwszy syn w drodze. Urodzi się w okolicach 1 rocznicy ślubu. Oprócz tego w domu mieszkają jeszcze dwa wspaniałe kocury Mikado i Awokado:-):-) z pasji oczywiście alkohol:-) ostatnim...

artur.sukiennik

Witaj i powodzenia:-) jeśli masz możliwości to przerzuć się z brewkitów na słody i zacieranie. Dużo większe możliwości i lepsze efekty:-) cydry jak z soku to tylko nfc:-)

artur.sukiennik

Byłem dzisiaj w kaufie po sok na kolejny nastaw i w promocji był również sok jabłko (80%)-aronia(20%). Jak myślicie, czy wyszedł by z tego jakiś fajny destylat? Aronia kwaśna to moze wniosłaby coś ciekawego;-)

artur.sukiennik

Czepiamy się nazewnictwa ..

Ja tam sobie regularnie fermentuje jakieś dziwne słodzome napary, miętowy, z trawy cytrynowej, ziołowy i nazywam to cydrami dla wygody;-) bez napinki;-)

artur.sukiennik

Aquaphor grawitacyjny czy taki elektryczny z pompką?;-)

artur.sukiennik

Mam sprawdzony calvados to raczej go użyje;-) ewentualnie pół na pół z destylatem z kukurydzy. A macie jakieś wino sprawdzone czy poprostu dwa kielichy dobrego wina?;-)

artur.sukiennik

A czy myślicie, że calvados się nada jako " wyniak wytrawny";-)

artur.sukiennik

Zaprawka nastawiona;-) miałem mocno słodkie rodzynki to zrezygnuję z cukru. Nie miałem za to pestek ze śliwek, czy to znacząco wpłynie na smak? A w przepisie chodzi o wino białe czy czerwone?;-)

raczej białe ale nie jest sprecyzowane;-)

artur.sukiennik

Mam zamiar zrobić przepalankę wg Cieślaka. Czy macie jakieś sugestie co do oryginalnego przepisu?;-) proporcje składników, jakieś dodatki?

artur.sukiennik

Nie widzę sensu dodawania czegokolwiek do cydru żeby podnieść %. Przy refermentacji raczej nie odczujesz zmiany smaku przy dodaniu glukozy zamiast cukru

artur.sukiennik

Pasztet, smalec i krakowska odpada bo żona wegetarianka;-) no ciekawy jestem jak to będzie;-)

Imiona są inne w planach, uff;-)

artur.sukiennik

To ciekawa rada

zobaczymy

jeszcze raz dzięki i jeszcze raz zdrówko

artur.sukiennik

Pierwsze

dziękujemy bardzo

artur.sukiennik

Drodzy forumowicze, dowiedziałem się właśnie, że zostanę ojcem

a więc zdrówko przyjaciele

artur.sukiennik

Leje wodę prosto z kranu. Poprawa smaku jak i zapachu wody po przefiltrowaniu jest zdecydowana;-)

artur.sukiennik

Ciężko powiedzieć. Różne kwiaty dają inne uczucie kwasowości;-) zazwyczaj dodaję 1,5-2 tabletki na butelkę. Efekt ma poprostu tobie smakować. Jeśli wolisz kwasy to możesz nic nie dodawać;-)

artur.sukiennik

Wydaje mi się, że kolega w ogóle nie używa refluxu dlatego trzeba odesłać go do kompendium wiedzy w pigułce kolegi lesgo58;-)

artur.sukiennik

Kupiłem ostatnio taki fikuśny "elektryczny" dzbanek filtrujący. Po przefiltrowaniu wody z wrocławskich wodociągów i rozcieńczeniu nią spirytusu, kryształ, zero zmętnienia. Polecam;-);-) https://allegro.pl/oferta/dzbanek-filtrujacy-aquaphor-j-shmidt-a500-2-wkl-9947299823?reco_id=09529792-2e...

artur.sukiennik

Tak jak planowałem, do 12 l surówki dodałem 3 l soku gruszkowego nfc. Niestety nie wiem z jakiej odmiany, średnio kwaśny smak. Jestem zadowolony z efektu. Odrazu wyczuwalne jest pidbicie smaku. Delikatna słodkość;-)

artur.sukiennik

Może w tym poście kogoś zainteresuje. Co myślicie o nastawieniu łkzwj na dundrze po owocówce? czy ktoś próbował?;-);-)

artur.sukiennik

Co myślicie o wykorzystaniu dundru z gruszkowicy do nastawienia nowej partii ŁKZWJ?

artur.sukiennik

Nastaw na calvados z soku już nastawiony i dodatek antonówki czeka;-) W sobotę testuje na gruszkowicy;-)

nie wiem niestety z jakiej odmiany sok ale jak na gruszki to całkiem kwaśny;-)

artur.sukiennik

Jak robię Calvados to przed drugą destylacją za radą @góral bagienny rozcieńczam surówkę 3litrami soku jabłkowego nfc. Co myślicie o podobnym zabiegu podczas robienia gruszkowicy?

artur.sukiennik

Moje leżały w ciemnej szafce w temperaturze pokojowej. Ale trzeba poczekać do końca żeby zobaczyć czy działają poprawnie;-)

artur.sukiennik

Koji chyba są wytrzymałe. Ostatnio zrobiłem zacier na śrucie i dodałem zapomnianą końcówkę paczki która leżała w szafeczce. W beczce już drugi tydzień gotuje aż huczy;-)

artur.sukiennik

Ostatnie dwie paczki w czasie pandemi zagineły w akcji ale zwrot kosztów zrobili bez problemu. Czas na kolejną próbę;-)

artur.sukiennik

Czy wykonale jest bez rozwalania posadzki zrobienie kolumny na kegu 50l bez bufora ale z systemem olm w piwnicy która ma 200cm?

artur.sukiennik

Ja mam ustawione w pomieszczeniu dwie kamery i jedną na temperatury drugą na całośc sprzętu. Jeśli mam coś do roboty a często mam to korzystam z tego rozwiązania. Ale staram się co jakieś 20-30 minut zaglądac czy wszystko gra. Ale jak nie ma nic do roboty to posiedzieć przy kolumnie, posluchać szumu...

Znaleziono 351 wyników