Znaleziono 810 wyników

autor: wkg_1
piątek, 28 wrz 2018, 08:28
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

A na czym destylujecie ?
autor: wkg_1
piątek, 28 wrz 2018, 02:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Jasne ; ) Nie złapałem w pierwszym momencie, że po skończonej fermentacji na dnie już jest warstwa osadu mimo, że jeszcze nie jest sklarowane i to właśnie tej warstwy w pierwszej kolejności należy się pozbyć. A jakich drożdży używasz ? Ja czytając opakowanie "ALCOTEC 48 TURBO PURE" dałem 8...
autor: wkg_1
czwartek, 27 wrz 2018, 22:16
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Dzięki ! Kupiłem glukozę, dobre drożdże, mam dobrą wodę więc chciałbym za pierwszym razem wszystko zrobić optymalnie a tu zepsułbym Turbo Klarem : ) Czyli przed zlaniem do klarowania musi się już zacząć klarować i być jakiś osad na dnie ? Bo inaczej zlewanie nie miałoby sensu. Czy dobrze zrozumiałem...
autor: wkg_1
czwartek, 27 wrz 2018, 10:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Nie, no jasne : ) Kupowałem po 3,28 za kg w opakowaniu 25 kg. Czyli na powiedzmy 11 L destylatu wychodzi 44 PLN drożej - 4PLN/litr różnicy. Przy cenie sklepowej 100 PLN/litr imho różnica zanika, więcej kosztuje prąd przy rektyfikacji 2.5 lub 3 a efekt podobno o wiele lepszy niż na cukrze (zwykle zan...
autor: wkg_1
środa, 26 wrz 2018, 23:53
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Jasne, nie zrozumieliśmy się. Jeszcze 2 stopnie w dół do 25 i wsypuję alkcotec Turbo Yeast Pure 48 na 8 kg glukozy 25 l nastawu zgodnie z zaleceniem producenta. Czyli drożdży nie dzielę choć one są w jednej torebce więc pewnie można dzielić. Ale takie eksperymenty następnym razem ; D Temperatura oto...
autor: wkg_1
wtorek, 25 wrz 2018, 22:20
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

A pytałeś u "deptanego"/deptana.pl, na Ozorkowskiej? Z tego co wiem ma z OVM, a to niewielka różnica jeśli chodzi o jakość urobku. Właśnie od niego biorę z OVM - jak pisałem. Różnica wg forum minimalna ale trudniej sterować RR za pomocą zaworu kulowego - podobno : D Ja jednak bym nie dzie...
autor: wkg_1
wtorek, 25 wrz 2018, 21:54
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

OK, dzięki !
Zapach nie będzie przeszkadzał bo będę to trzymał gdzie indziej - stąd troska o temperaturę : )
Uważasz, że dodanie klaru ALCOTEC Turbo Klar 24 po fermentacji jest dobrym pomysłem ?
autor: wkg_1
wtorek, 25 wrz 2018, 21:02
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Re: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Ja testowałem Moskva Style ( złote opakowanie) .... Pół opakowania ? Zamierzam zrobić dokładnie tak jak Ty (30 L pojemnik do fermentacji, 25 L nastawu tyle, że 8 kg glukozy) ale w instrukcji jest całe opakowanie : (( Można to postawić w pokoju, nie "wykipi" mi na podłogę ? Przepraszam, je...
autor: wkg_1
wtorek, 25 wrz 2018, 16:31
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 11477

Jakie drożdże mało wrażliwe na niską temperaturę

Cześć ! Przedstawiłem się we właściwym miejscu choć post pewnie ciągle w moderacji : ) Zaczynam dopiero swoją przygodę z psoceniem - właściwie dopiero zamierzam zacząć : D Musze przygotować około 10L czystego destylatu na nalewki. Zaczynać będę na wypożyczonej kolumnie OVM z głowica Aabratek - w oko...
autor: wkg_1
wtorek, 25 wrz 2018, 15:55
Forum: Przywitaj Się!
Temat: wkg
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1545

wkg

Cześć ! Mam na imię Witek. Jestem raczej piwoszem, wódkę piję od wielkiego dzwonu - rodzinne uroczystości, spotkania po latach itd itp ... Powód jest prosty - wódki z monopolowego po prostu nie da się pić : (( Odrzuca mnie, podnosząc pierwszy kieliszek mierzę wzrokiem drogę do najbliższej toalety. A...

Wyszukiwanie zaawansowane