Znaleziono 810 wyników

autor: wkg_1
niedziela, 1 lis 2020, 19:40
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z pigwy czy z pigwowca
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 13344

Re: Nalewka z pigwy czy z pigwowca

Tyle cukru bo lubisz czy bo chcesz caly smak wyciagnac? Odzyskujesz potem jakos nalewke z owocow?
autor: wkg_1
niedziela, 1 lis 2020, 15:06
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z pigwy czy z pigwowca
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 13344

Re: Nalewka z pigwy czy z pigwowca

Myślę jednak, że robota za pomocą zasypywania cukrem, odsączenia soku i zalewania soku alko jest grzechem. Niby niektórzy lubią, taki likierek który koło pigwowca leżał, nie wszyscy lubią esencję ale serce mi sie kraje. Z 2 słoi 15 l wyszło 15 l soku i 15 l ubitego, pokrajanego i wysuszonego pigwowc...
autor: wkg_1
niedziela, 1 lis 2020, 14:28
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z pigwy czy z pigwowca
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 13344

Re: Nalewka z pigwy czy z pigwowca

Ja daję niecały 0,5 k cukru na 1 kg owocu a i tak wydaje się za słodkie. Co kto lubi. Ale ostatnio zrobiłem bez cukru zupełnie i się cieszy powodzeniem. Miód nie bardzo, straszny ulepek się robi. Za to fajnie smakuje jak z cukrem nieco podfermentuje na początku przed zalaniem alkoholem. Kiedyś mi po...
autor: wkg_1
sobota, 31 paź 2020, 21:18
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z pigwy czy z pigwowca
Odpowiedzi: 46
Odsłony: 13344

Re: Nalewka z pigwy czy z pigwowca

Z pigwowca właśnie robię ale nietypowo - cukier na owoc, zlanie soku i na to spirytus. Za dużo owoców było die ; )la Pań : ) Na szczęście jest jeszcze zapasik zrobionej normalnie : )
autor: wkg_1
sobota, 31 paź 2020, 09:38
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

@wkg_1 Tak, ale wiadomo Corpo procedury... góra się z tym lepiej czuje... takie tam. Do tego już nie pamiętam ale zasłanianie się procedurami wymaganymi przez zagramaniczne giełdy papierów wartościowych - szczególnie te z za oceanu. Rozwiązanie jest bardzo proste - podpisujesz umowę o czas gotowośc...
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 23:49
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 72873

Re: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)

Skrobia to w przyszłości na wódkę ; ) W sumie to mi ostrość zbytnio nie przeszkadza, jestem zapachowcem ; )
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 22:34
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 72873

Re: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)

Wiesz, ja to robię na nalewki także "ambrozja" u mnie ma takie właśnie bezpłciowe znaczenie :)
Przymierzam się powoli do kotła z płaszczem i mieszadłem ale czasowo i organizacyjnie na razie mnie to przerasta. Pewnie zacznę od krochmalu :)
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 17:17
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 72873

Re: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)

Wiem. Tyle, że deptaną mam pod nosem :D Oczywiście, twoje źródło jest najtańsze. Do tego Black Label i mamy ambrozję :)
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 16:57
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 72873

Re: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)

Koszt wysyłki dobija wszystkie te propozycje : (
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 16:29
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 72873

Re: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)

Dobrze wiedzieć ; )
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 16:02
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)
Odpowiedzi: 188
Odsłony: 72873

Re: Cała prawda o glukozie ( dekstrozie)

https://www.deptana.pl/pl/p/GLUKOZA-DEK ... -25-kg/739
Ja tu kupuję ale nie wiem, czy to dobra cena :/
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 15:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Złoty środek na owocówkę?
Odpowiedzi: 196
Odsłony: 95501

Re: Złoty środek na owocówkę?

TZn nawet tego pierwszego nie odrzucasz ?
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 12:37
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Złoty środek na owocówkę?
Odpowiedzi: 196
Odsłony: 95501

Re: Złoty środek na owocówkę?

Nie znam się (ale się przygotowuję :D ) to się wypowiem: Większośc ludzi pisze, że odpęd wszystkiego jak leci bez straty czegokolwiek (no, może pierwszy kieliszek "metylu") a druga destylacja z podziałem do oddzielnych buteleczek i rozstrzygnięcie co do dojrzewania a co na spirytus po kilk...
autor: wkg_1
piątek, 30 paź 2020, 09:02
Forum: Osprzęt
Temat: Zabezpieczenie wzrostu temperatury wody wychodzącej ze skraplacza.
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9341

Re: Zabezpieczenie wzrostu temperatury wody wychodzącej ze skraplacza.

Ten sterownik o którym pisze @jakis1234 umożliwia i jedno i drugie. Ale nie jest to konieczne bo czujnik w głowicy (dostarczony wraz z urządzeniem) zabezpiecza doskonale a pomiar temperatury wody kolega już ma ;) Wadą http://bolecki.pl/pl/produkt/msr_-p_multitermometrregulator-22 jest niższa obsługi...
autor: wkg_1
czwartek, 29 paź 2020, 18:59
Forum: Osprzęt
Temat: Zabezpieczenie wzrostu temperatury wody wychodzącej ze skraplacza.
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9341

Re: Zabezpieczenie wzrostu temperatury wody wychodzącej ze skraplacza.

@wkg_1 rozumiem że to urządzenie co podałeś w linku odcina mi zasilanie na grzałki w razie osiągnięcia ustawionej temperatury krytycznej tak? I jeżeli wyłączy zasilanie to dopiero maszynę można uruchomić dopiero ręcznie tak? Tak. Uruchamiasz w ten sposób, że regulator odłączasz od prądu i załączasz...
autor: wkg_1
czwartek, 29 paź 2020, 18:18
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Dlatego supportu należy się wystrzegać jak ognia. W razie W jak umieją to i tak zrobia - tylko, że taniej a jak nie umieją to po co ten support.
bociann2 pisze:
rastro pisze:Było jakieś tam wsparcie od IBM(???)
Oni się już dawno rozwiedli i toczą zażartą wojnę :)
autor: wkg_1
czwartek, 29 paź 2020, 18:06
Forum: Osprzęt
Temat: Zabezpieczenie wzrostu temperatury wody wychodzącej ze skraplacza.
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 9341

Re: Zabezpieczenie wzrostu temperatury wody wychodzącej ze skraplacza.

Dokładnie ! Ja mam cos takiego: http://bolecki.pl/pl/produkt/rgn_regulator_mocy_termostat-12 Moc mojej regulowanej grzałki to 2,5 kW wiec po co przepłacać. Działa bez zarzutu. Dodatkowo przy przerwie w zasilaniu i wznowieniu zasilania nie zasila grzałki. Zapobiega to "nieświadomemu" wznowi...
autor: wkg_1
czwartek, 29 paź 2020, 16:50
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

No to się nie wykazałem :D
O tak, znam firmę Prokom i jej sposób działania. Dla mnie nic nie robili - wyjechali na kopach :) Comarch pożegnałem grzecznie, z podaniem ręki :)
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 23:21
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Raczej nie. Przy stabilnej pracy kolumny nic nie ma prawa skakać. Ważne to jest na końcu gdy w zbiorniku prawie sama woda. Ale nawet siermiężna gilza nie da opóźnienia większego niż kilka sekund.
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 20:17
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Ludzie, czy takie boksowanie przynosi wam ulgę? To wszystko nie ma najmniejszego sensu! 10 stron z tematu w zasadzie o niczym. Masakra :respect: Jest zabawa :) Trafił się wodzirej to co się dziwisz :) Trudno nie skorzystać z okazji bo rzadko się trafia taki okaz :D My swoje - Ty swoje. Próbujemy Ci...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 20:00
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

To nie jest pochopny wniosek, wielu młodych programistów ułożyłem. Trzeba przetrwać ten pierwszy okres fascynacji duperelami i poczekać na zrozumienie. Zreszta najlepsi są absolwentami matematyki - ich techniczna strona (jakieś języki programowania, sprzęt, dziedziczenie) w ogóle nie interesują - za...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 19:46
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Co chcesz udowodnić pisząc te ostatnie (i wcześniejsze) posty? Chłopak się emocjonuje bo myślał, że znajomość podstaw programowania bez zrozumienia tego, co się oprogramowuje wystarczy, by otrzymać absolut i zderzył się ze ścianą :/ Wielu początkujących programistów tak ma - potem im się zmienia al...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 19:16
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

wkg nie pisał co ile czyta termometr. Nie znalazłem informacji na stronie Pamel co ile ta ich maszynka czyta te termometry. wkg nie pisał bo to zupełnie nieistotne na etapie na którym jesteś. Czytaj sobie - powiedzmy - co kwadrans. Tylko podmieniaj buteleczki. Na razie twoim celem jest zrozumienie ...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 18:40
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

wkg wcale nie chce rozmawiać o termometrach ze mną. To nie jest prawda. Do Leszka i jego zacięcia dydaktycznego mi daleko ale całe liceum i połowę studiów utrzymywałem się z korepetycji - przekazywanie wiedzy sprawia mi przyjemność i nie potrafię nad tym zapanować : ( Jak większośc piszących tutaj....
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 18:36
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Piękną masz wizję. A wiesz co to jest rozkład normalny? A wiesz co to jest six-sigma? Analogia z termometrem lekarskim jest w 100% chybiona. DS jest naprawdę ok termometrem, ale Twoja wiara w niego jest naprawdę osobliwa. Wiesz co ? Z Six-sigma to ja prowadziłem wykłady jak Ty na stojąco pod stół w...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 17:11
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Nie. Czytaj i ucz się. Ten termometr jest superdokładny bo zmiany zamykają się w bardzo wąskim przedziale. Rolą termometru nie jest pokazywanie temperatury przecież tylko jej zmian : ) Temperatura jet mało istotna, może się mylić i o 15 stopni. Żeby to zrozumieć - pomyśl o termometrze lekarskim, tak...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 16:55
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Nie. Termometr jak termometr, pełni swoja funkcję :) Jest superprecyzyjny, sprawdzałem z ciśnieniem. Temperatura zmienia się dokładnie tak jak powinna zgodnie ze zmianami ciśnienia a jak ciśnienie się nie zmienia to stoi : )
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 13:41
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

wkg_1 - ja mam wielką prośbę do Ciebie, skoro już inwestujesz swój czas w pisanie w tym wątku, weź napisz, jakiego konkretnego modelu termometru używasz. Najlepiej jakiś numer, model, producent, itp. https://www.pamel.pl/pl/p/TERMO4G-TERMOMETR-4-KANALOWY/46 i sondy: https://www.pamel.pl/pl/p/SONDA-...
autor: wkg_1
środa, 28 paź 2020, 09:42
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

Macie zdrowie : ) Przecież napisał, że czytać nie lubi : )
autor: wkg_1
wtorek, 27 paź 2020, 13:36
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Nowa koncepcja sterownika
Odpowiedzi: 338
Odsłony: 60778

Re: Nowa koncepcja sterownika

jacek.kokot pisze:mało to jest np. 0,1 stopnia czy 1 stopień.
Na 10-ej półce, dla termometru prowadzącego proces 0,1 stopnia to jest już dużo przy stałym ciśnieniu, 1 stopień to kosmos.
autor: wkg_1
wtorek, 27 paź 2020, 10:02
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

OK, spróbuję : )
Teoria teorią a praktyka praktyką ; ) Myślę co prawda, że ten syf i tak już przeleciał przez kolumnę i jak trafił do jeziorka to tam zostanie ale fakt - to nie są duże ilości ; )
autor: wkg_1
wtorek, 27 paź 2020, 01:06
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

Wiem, że przeprowadzasz : ) Od tego momentu wszystko OK. Do normalnej pracy kolumny dorzuciłem tylko odbiór syfu przed zalaniem. I do tego się odniosłem. Tam nie ma wcale syfu. Jest "syfek" z etanolem i wodą - bo stabilizacja (którą przeprowadzasz później) nie zdążyła jeszcze odseparować p...
autor: wkg_1
wtorek, 27 paź 2020, 01:03
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Ilość przedgonów w przedgonach
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17568

Re: Ilość przedgonów w przedgonach

;) Kiedyś zbierałem te zrzuty do oddzielnego doczyszczania. Dalej tak robię. 3 rektyfikacje i jest swietnie. Po drugiej już jest nieźle ale po 3 świetnie ; ) Do Mumina leci tylko pierwszy zrzut z nastawu Tez tak mam. (na Twoją prośbę zlinkowalem Ci posty w innym temacie jak to wygląda) Dzieki, stam...
autor: wkg_1
wtorek, 27 paź 2020, 00:03
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Ilość przedgonów w przedgonach
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 17568

Re: Ilość przedgonów w przedgonach

Panowie ja że sprawą. Zebrało mi się 10l przedgonów. Ogólnie z każdego procesu (keg 50 l) rektyfikacyjnego czy to był nastaw czy surówka (pierwsze 250ml szło na spryskiwacz do szyb) zbierałem przedgony, 250ml - drugi zrzut lma, 100 ml przepłukanie olma i to co było w jeziorkach lm i Olm po zakończe...
autor: wkg_1
poniedziałek, 26 paź 2020, 23:44
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

No to ja tego kompletnie nie rozumiem. Pracujesz jak z PS i kompletnie nie pozwalasz zadziałać kolumnie i skoncentrować przedgonów przed zrzutem. W efekcie zrzucasz przed zalaniem przedgony z dużą zawartością etanolu (i wody oczywiscie - patrz temperatura na szczycie). Nie zabezpieczysz w ten sposób...
autor: wkg_1
poniedziałek, 26 paź 2020, 21:19
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

Nie ma co z tym popiołem :) To nie kwestia czytania postów, tylko obserwacji i zrozumienia procesu. Jak się zapamięta to można zapomnieć ale jak się zrozumie to juz sie rozumie ; ) A co do metody 2,5 to kiedyś nie praktykowałem, od dłuższego czasu stosuję - jest różnica. Z tym, że ja za każdym razem...
autor: wkg_1
poniedziałek, 26 paź 2020, 19:15
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

Spoko, marzyłbym o takiej sytuacji jak piszesz : ) Prawda jest taka, że too świństwo (Amyl i podobne) zachowuje się wyjątkowo wrednie. Gotujemy sobie spokojnie powiedzmy 50%, bardzo mało tego paruje, siedzi sobie smród jeden w kotle trzymane przez wysokie stężenie. Możemy stabilizować kilka dni i ni...
autor: wkg_1
poniedziałek, 26 paź 2020, 18:27
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

Nie mam pojęcia. Ja nie stosuję od pewnego czasu. Moim zdaniem wystarczy druga rektyfikacja w stężeniu poniżej 25 % - najlepiej 20%. Wtedy więcej substancji ma charakter przedgonów. Zastanow sie nad zachowaniem alkoholu amylowego - opisz jak się zachowuje w zależności od stężeń. Leszek opisał to bar...
autor: wkg_1
poniedziałek, 26 paź 2020, 18:16
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?
Odpowiedzi: 122
Odsłony: 32281

Re: Czy te wyniki próbki są akceptowalne?

Tak.
Im mniejsze stężenie wsadu, mniej alkoholu w kotle tym bardziej zanieczyszczenia mają charakter przedgonów.
Gdyby było odwrotnie spirytus klasy lux odebralibyśmy po dwukrotnej destylacji w kance :D Wszystkie syfy zostałyby w wodzie.
Przeanalizuj to na przykładzie Amylu : )

Wyszukiwanie zaawansowane