Znaleziono 144 wyniki

autor: Airacobrator
czwartek, 22 lis 2018, 08:40
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 32057

Re: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?

Jak dla mnie to mocno dojrzałe. Skórę tylko myjesz - usuwasz pestki i albedo (te skórki obok pestek), bo nadadzą gorzki smak - mnie to zajęło najwięcej czasu. Ja swoje, po pocięciu na ćwiartki , starłem na tarce w malakserze - lepiej oddały sok i aromat, ale możesz też tylko drobno pokroić.
autor: Airacobrator
środa, 21 lis 2018, 15:32
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o pomoc w wyborze producenta .
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3960

Re: Proszę o pomoc w wyborze producenta .

Metoda 2,5 jest świetna, ostatnio wzbogaciłem ją o przepuszczenie surówki (96%) po rozcieńczeniu do 50% (wsad do drugiego gotowania) przez filtr z węglem aktywnym. 8 litrów surówki szło przez 85 cm filtra o średnicy 40mm około 24 h. To co wyszło po ostatecznej destylacji to po prostu czyściuteńki de...
autor: Airacobrator
środa, 21 lis 2018, 11:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 32057

Re: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?

Jakieś zdjęcia by się przydały - dla jednego kolor może być brązowy dla innego ciemnoróżowy albo brunatny.
autor: Airacobrator
wtorek, 20 lis 2018, 11:31
Forum: Przywitaj Się!
Temat: artur drugi
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1607

Re: artur drugi

Witaj! Postaramy się pomóc w potrzebie.
autor: Airacobrator
niedziela, 18 lis 2018, 16:37
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Proszę o pomoc, dziwny zapach podczas drugiej rektyfikacji
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2444

Re: Proszę o pomoc, dziwny zapach podczas drugiej rektyfikacji

Proponowałbym rozcieńczyć do 50%, schłodzić do 10 °C i przefiltrować przez węgiel aktywowany przed kolejną rektyfikacją. Powinno sporo pomóc.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
niedziela, 18 lis 2018, 14:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566741

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Proponowałbym raczej inne drożdże, moja wariacja na temat rakiji na drożdżach turbo wyszła tak sobie. Aromatu wyszło niewiele, smrodu drożdżowego sporo. Lepiej zrób na drożdżach dedykowanych do cydru lub bayanusy g995 albo tokaj Zamojskich. Fermentację skończysz później, ale uzyskasz lepszy i ładnie...
autor: Airacobrator
sobota, 17 lis 2018, 11:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99867

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Tak przypuszczałem, ale i tak chętnie bym spróbował.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
sobota, 17 lis 2018, 09:06
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 68493

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Teraz ja napiszę o swojej przygodzie. Aabratek kolumna 63 mm, dzielony na dwa złącza sms. Ponieważ nie mam bufora (jeszcze) tylko katalizator i w kolumnie były pogony musiałem ją przepłukać. Rozkręciłem wstawiłem do brodzika, przepłukałem, poczekałem aż spłynie woda i zamontowałem na kegu. Czekało m...
autor: Airacobrator
sobota, 17 lis 2018, 07:20
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99867

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Ile trzeba było kilo zamówić by otrzymać załącznik [emoji420] [emoji848][emoji6]?


Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
piątek, 16 lis 2018, 08:10
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99867

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Też wczoraj odebrałem.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
środa, 14 lis 2018, 12:32
Forum: Przywitaj Się!
Temat: rozrywek - Tak po sporym czasie
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 5640

Re: rozrywek - Tak po sporym czasie

Witam kolegę - będę śledził posty bo widać, że warto.
autor: Airacobrator
wtorek, 13 lis 2018, 23:16
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: ratunku-zalewa się!
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6723

Re: ratunku-zalewa się!

Daj espumisan lub antypiane ze spiritfermu i spróbuj ponownie.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
niedziela, 11 lis 2018, 12:17
Forum: Projekty aparatur
Temat: Nowy projekt radiusa - miedziana głowica puszkowa
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 25637

Re: Nowy projekt radiusa - miedziana głowica puszkowa

Zacne wykonanie. Podoba mi się, a sprawdzona już w praktyce - poprawiła się jakość i wydajność?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
piątek, 9 lis 2018, 13:11
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Co myślicie o takim sprzęcie
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3702

Re: Co myślicie o takim sprzęcie

http://psocimy.pl/index.php?id_product=451&controller=product#/moc_grzalki-2x2000/keg-50l_z_izolacja_powlo/wypelnienie_kolumny-sprezynki_pryzmatycz Od tego wykonawcy mam chłodnicę, złącza SMS i zaworek iglicowy - wykonanie ok. a tu masz Franzmastera: https://aabratek.pl/produkty/781/elektryczny_...
autor: Airacobrator
piątek, 9 lis 2018, 11:56
Forum: Problemy i pytania
Temat: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2769

Re: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.

Nie po to płuczę kolumnę z pogonów, żeby je do niej z powrotem wprowadzać. Czyszczenie miedzi wodą odwarową - pewnie ok, ale ile po tym płukania żeby potem mieć destylat odpowiedniej czystości - no chyba, że ktoś jest fanem smaku pogonowego - wtedy zwracam honor tego nikomu nie można zabronić, każdy...
autor: Airacobrator
piątek, 9 lis 2018, 00:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: WujekA
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1893

Re: WujekA

Witam nowego forumowicza. Powodzenia w kompletacji I destylacji.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
czwartek, 8 lis 2018, 13:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1624
Odsłony: 373461

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

A ja bym chętnie spróbował gdyż: "Aspergillus oryzae to grzyb strzępkowy, krewniak dobrze nam znanego A. niger (kropidlaka czarnego) i A. flavus (kropidlaka żółtego), będących częstą przyczyną psucia się żywności. W przeciwieństwie do wymienionych gatunków, A. oryzae nie wykazuje zdolności do p...
autor: Airacobrator
czwartek, 8 lis 2018, 13:01
Forum: Grzanie
Temat: Medium do płaszcza
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 26017

Re: Medium do płaszcza

W czasie II w.ś. były auta na holzgas. Ale osobiście wziąłbym olej grzewczy i nie kombinował z wynalazkami.
autor: Airacobrator
środa, 7 lis 2018, 12:57
Forum: Grzanie
Temat: Medium do płaszcza
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 26017

Re: Medium do płaszcza

Na białym forum piszą o glicerynie i glikolu, jakoś nie ma szału - niektórzy wybrali fryturę bo ma wysoką temp wrzenia (pow. 200 st. C). Wspomniany przez Ciebie Jasol ma jeszcze wyższą - powinien się sprawdzić. Kwestią kluczową jest ewentualny wyciek i jego utylizacja. Z glikolem propylenowym powinn...
autor: Airacobrator
środa, 7 lis 2018, 12:41
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99867

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Parę postów wyżej masz napisane dane dużych nastawów, a nawet ilustrację filmową dla BLG=30,5. Prześledź wątek od początku i znajdziesz dane.
autor: Airacobrator
środa, 7 lis 2018, 10:25
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Marsaw30
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1751

Re: Marsaw30

Witam kolegę zza oceanu.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 16:57
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7254

Re: Projekt do budowy

Zależy od średnicy rury w buforze, na forum mądrzejsi ode mnie piszą, że jeśli rura w buforze ma rozmiar jak kolumna to ma być przewiewne wypełnienie. Więcej nie napiszę bo bufora jeszcze nie mam, a i teoretyk destylacji ze mnie żaden.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 15:51
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 937941

Re: Aktualne ceny cukru

Tesco Bochnia 1,49pln bez limitu
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 15:47
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Pomoc w wyborze sprzetu
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2745

Re: Pomoc w wyborze sprzetu

Poprawny aabratek, jesnak mam do niego parę zastrzeżeń, brak wziernika u góry lub zwykłej nawet silikonowej rurki czyli wskaźnika zalania kolumny. OVM oszczędzi trochę przedgonów i czasu stabilizacji, bo takowy mam właśnie, ale jest dość upierdliwy w sterowaniu. Brak dodatkowego wlewu do kega - trud...
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 12:21
Forum: Przywitaj Się!
Temat: pozar982
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2059

Re: pozar982

Witam na forum szanownego kolegę, czekam na opis rezultatów destylacji.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 09:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: maks913
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1687

Re: maks913

Witamy na forum.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 09:41
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7254

Re: Projekt do budowy

Bufor stabilizuje Ci proces na końcu, gdy w kotle nie masz już procentów, wtedy bufor oddaje alkohol i zatrzymuje pogony. Jako wypełnienie bufora dajesz miedziane sprężynki od Plipka. Bufor pozwala Ci na odebranie większej ilości serca oraz przyspiesza proces. Poszukaj na forum wątku "bufor by ...
autor: Airacobrator
wtorek, 6 lis 2018, 09:25
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Zabadabadeusz
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2198

Re: Zabadabadeusz

Witam kolegę serdecznie. Podziel się wynikami swojej destylacji, jak wyszło.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
poniedziałek, 5 lis 2018, 15:30
Forum: Projekty aparatur
Temat: Projekt do budowy
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 7254

Re: Projekt do budowy

Sam złożyłem bardzo podobną kolumnę - tyle że pospawał za mnie znajomy. Jednak teraz zamiast katalizatora z miedzią na dole dałbym bufor, a zamiast OVM z chłodnicą Liebiga zastosowałbym OLM.
autor: Airacobrator
poniedziałek, 5 lis 2018, 13:35
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Ulmanoss
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2506

Re: Ulmanoss

Witam Szanownego Pana Marcina!
autor: Airacobrator
poniedziałek, 5 lis 2018, 13:14
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Odpowiedzi: 684
Odsłony: 441077

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

Proponuję by kolega dodał, że jeziorko 0,39 litra jest w głowicy typu UFO. I do tego czy istnieje jakaś regulacja pojemności tego jeziorka? To forum również cierpi na brak wróżów i telepatów (przepraszam za uszczypliwość) ;)
autor: Airacobrator
poniedziałek, 5 lis 2018, 12:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: D@reC
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1792

Re: D@reC

Witam kolegę, życzę wielu sukcesów w destylacji.
autor: Airacobrator
poniedziałek, 5 lis 2018, 12:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ADI KATOWICE
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2519

Re: ADI KATOWICE

Witam nowego kolegę na forum.
autor: Airacobrator
poniedziałek, 5 lis 2018, 12:40
Forum: Przywitaj Się!
Temat: davidos-lisvegas
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2304

Re: davidos-lisvegas

Witaj na forum. Powodzenia w pięknej sztuce destylacji. Cukrówki czy smakówki będziesz robił ?
autor: Airacobrator
niedziela, 4 lis 2018, 17:35
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o pomoc w wyborze producenta .
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3960

Re: Proszę o pomoc w wyborze producenta .

A ja mam sprzęt zrobiony według mojego projektu, przez zaprzyjaźnioną firmę balustradową. Właściciel sporo spawał w browarach, gorzelniach itp, itd. Nie mam OLM (w trakcie montażu przekroczyłem i tak budżet, za to mam OVM - bo czytając forum i oglądając miedziane cuda kol. Zygmunta zasugerowałem się...
autor: Airacobrator
niedziela, 4 lis 2018, 00:02
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Odpowiedzi: 684
Odsłony: 441077

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

Słabo to widzę, zlewamy wtedy wrzącą surówkę w ilości 30 litrów. Transport jej wraz z przechowaniem, plus dodatkowe rozgrzewanie kotła, nie wiem tylko czy to ma wpływ na jakość alkoholu.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
sobota, 3 lis 2018, 08:06
Forum: Problemy i pytania
Temat: Budowa Kolumny
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4088

Re: Budowa Kolumny

Wiele nie pomogę, sam majstrowałem aabratka, znajomy go spawał. U mnie mam ovm, ale gdybym miał jeszcze raz możliwość wyboru to wybrałbym olm. Zamiast katalizatora dałbym od razu bufor. Z kolei od bufora zależy umiejscowienie termometru na 10 półce. Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
piątek, 2 lis 2018, 23:53
Forum: Przywitaj Się!
Temat: mroku11
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3138

Re: Witam Wszystkich

Witam na forum. Na Podkarpaciu studiowałem i poznałem małżonkę, teraz mam tam teściów.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
czwartek, 1 lis 2018, 15:30
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99867

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

A mnie ciekawi spróbować ich w ilości jak Alcotec Vodka czyli 40 g na 6kg cukru 25 litrów. W tydzień przerobią?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
środa, 31 paź 2018, 21:18
Forum: Przywitaj Się!
Temat: deusexmachina
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1569

Re: deusexmachina

Witam kolejnego forumowicza. Powodzenia w pięknej sztuce destylacji.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka

Wyszukiwanie zaawansowane