Znaleziono 144 wyniki

autor: Airacobrator
środa, 5 gru 2018, 14:15
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Ocena projektu pot still
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2880

Re: Ocena projektu pot still

Zastanów się jednak nad zrobieniem płaszcza olejowego lub wodnego + do tego mieszadełko. Skoro masz zamiar robić smakowe i zbożowe to takie udogodnienie zda znakomicie egzamin, będziesz mógł gotować gęste nastawy bez filtrowania - więcej % i aromatu bez przypalania wsadu. A skoro sam spawasz to powi...
autor: Airacobrator
poniedziałek, 3 gru 2018, 23:09
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Nalewka z mango - pierwsza nalewka w życiu
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 8699

Re: Nalewka z mango - pierwsza nalewka w życiu

Ja robię gruszkówkę wg przepisu. Macerowanie 6 m-cy, potem dosłodzenie i znowu 6 m-cy. Czytałem gdzieś zapiski chyba Kuronia i tam coś wspominał o minimalnym okresie 18 m-cy dla gruszkówki.
autor: Airacobrator
poniedziałek, 3 gru 2018, 00:17
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Ogólna obsługa pot-stil
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9652

Re: Ogólna obsługa pot-stil

Do drugiej od góry dołożysz bufor stabilizujący I będzie ok.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
poniedziałek, 3 gru 2018, 00:11
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o opinie na temat tego sprzętu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3807

Re: Proszę o opinie na temat tego sprzętu

Powinno być ok, ale co do szczegółów to jeszcze nie ogarniam półek by znać się na szczegółach konstrukcji.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
piątek, 30 lis 2018, 15:58
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o opinie na temat tego sprzętu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3807

Re: Proszę o opinie na temat tego sprzętu

Troszkę tańsze, ale pamiętaj że musisz dodać koszty przesyłki, cło i fakt iż służby celne będą wiedziały co kupiłeś, a czy i kogo o tym fakcie powiadomią to jest jedną niewiadomą. Podsumuj wszystkie koszty dodatkowe i porównaj z cenami u siebie. https://goo.gl/q4x9pK tu masz przykładową kolumnę kol....
autor: Airacobrator
piątek, 30 lis 2018, 14:04
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: AAbratek- niska wydajność przy otwarciu OVM
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 7962

Re: AAbratek- niska wydajność przy otwarciu OVM

Ale wydaję się mi, że skoro przez LM osiągam >100ml/minutę to na OVM 25 to 1:4- więc mogę mieć odkręcony cały zawór nie martwiąc się regulacją RR. Nie chcę być niegrzeczny, bo sam się dopiero uczę (wręcz raczkuję w trudnej sztuce destylacji) ale dokładnie jest tak jak napisałeś: "Wydaje Ci się...
autor: Airacobrator
piątek, 30 lis 2018, 13:55
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Najlepszy niskobudżetowy sprzęt 2018/2019?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4153

Re: Najlepszy niskobudżetowy sprzęt 2018/2019?

Polecam destylatory miedziane kol. Zygmunta przy przekroczeniu budżetu o 75 PLN będziesz miał kega z grzałką i porządny choć mały potstill. Ewentualnie zmieniłbym szybkowar na 17 litrów i wziął za 280 tego mikropotstilla. https://goo.gl/hyNaMm Druga opcja https://goo.gl/umEzEt przekracza też budżet ...
autor: Airacobrator
czwartek, 29 lis 2018, 21:49
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o opinie na temat tego sprzętu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3807

Re: Proszę o opinie na temat tego sprzętu

W takim przypadku półkowa będzie jak znalazł, tylko zamówiłbym dokładniejsze termometry niż te na wyposażeniu. A na forum znajdziesz parę opisów jak destylować taką orkiestrą.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
czwartek, 29 lis 2018, 12:30
Forum: Grzanie
Temat: Medium do płaszcza
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 25542

Re: Medium do płaszcza

Za to inni wiedzą, że jasol się nie nadaje. Wiedza kosztuje. Dziękuję Ci za tą wiedzę.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
czwartek, 29 lis 2018, 11:42
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o opinie na temat tego sprzętu
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3807

Re: Proszę o opinie na temat tego sprzętu

Ale mają na stronie też takie perełki: https://milehidistilling.com/product/16 ... -sections/
Do whisky i smakówek całkiem fajny sprzęt.
autor: Airacobrator
czwartek, 29 lis 2018, 11:29
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: AAbratek- niska wydajność przy otwarciu OVM
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 7962

Re: AAbratek- niska wydajność przy otwarciu OVM

Szanowny Kolego! Brakuje paru istotnych informacji, wiedza kolegi lesgo58 jest zaiste wielka, ale do wróżbity trochę mu jeszcze brakuje. Jaka średnica odejścia OVM? Czy jest na niej redukcja na mniejszą średnicę a potem dopiero zawór? Jaki zawór na odejściu OVM pełnoprzelotowy (dwuczęściowy zazwycza...
autor: Airacobrator
wtorek, 27 lis 2018, 11:28
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Koniferynka
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3212

Koniferynka

Szanowne Forumowiczki i Forumowicze, w jednej z lokalnych knajp natrafiłem na flaszeczkę z Fabryki Wódek Zdrowotnych i Likierów arcyksięcia Rainera Habsburga w Izdebniku z nazwą Koniferynka. Przegrzebałem sporo internetu i niestety nie natrafiłem na żaden przepis na tą wódkę smakową. Może ktoś z Was...
autor: Airacobrator
niedziela, 25 lis 2018, 22:54
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.
Odpowiedzi: 684
Odsłony: 438381

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

A rozcieńczałeś kranówką? Ona zawsze chloru trochę w sobie ma. Jak zalałem wytrawione sprężynki czystą kranówką, to po 48h też ściemniały.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
niedziela, 25 lis 2018, 21:29
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki żytniej chlebowej.
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 36954

Re: Zacier z mąki żytniej chlebowej.

Zasłużyłeś na nagrodę. Obrazek

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
niedziela, 25 lis 2018, 10:20
Forum: Grzanie
Temat: Medium do płaszcza
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 25542

Re: Medium do płaszcza

Rozwiązanie jest proste, jak ze smrodkiem z fermentora, do zaworu podepnij przez redukcję wężyk i wystaw go na zewnątrz budynku, albo wepnij w jakiś komin. https://metaltech.sklep.pl/p/32188/35491/waz-do-pneumatyczny-olejoodporny-wt-48-09-10-mm-fagumit-metry-biezace--weze-i-przewody-pneumatyka-narze...
autor: Airacobrator
piątek, 23 lis 2018, 11:55
Forum: Aparatury kompletne
Temat: pierwszy i ostatni sprzęt
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9255

Re: pierwszy i ostatni sprzęt

Pędzenie cukrówki na małym potstillu do nalewek jest moim zdaniem bez sensu. 25 litrów nastawu będziesz pędził na 6L destylatorze cztery razy. Odbierzesz powiedzmy 6 litrów psoty* 50%, kolejne pędzenie znów dwa razy, bo nie wlejesz pełnych 6 litrów do potstilla. Po dodaniu nadmanganianu potasu, sody...
autor: Airacobrator
czwartek, 22 lis 2018, 22:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 32012

Re: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?

Wszelkie nastawy na brandy po jednej próbie na Turbo Fruit Biowinu, będę robił na bayanusach, lub Zamoyskiego (Tokay lub Burgund) - te drugie wymagają nastawienia matki drożdżowej - ale pracują spokojniej i nie ma takiego syfu w nastawie. A brązową część wytnij i porównaj smak ze zwykłą. Jeśli okaże...
autor: Airacobrator
czwartek, 22 lis 2018, 15:28
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Wyciskanie soku z pozostałości po nastawie
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6690

Re: Wyciskanie soku z pozostałości po nastawie

Hmmm ... mi pigwowiec zawsze nieźle się klarował ... U mnie się sklarowało pięknie w całości - te brakujące 1,25 litra po prostu zostało wypite w ciągu klarowania (trafiła się impreza z przyjaciółmi). Teraz muszę odganiać amatorkę pigwówki (małżonka) od pozostałego zapasu (raczej nie dotrwa do pół ...
autor: Airacobrator
czwartek, 22 lis 2018, 13:27
Forum: Aparatury kompletne
Temat: pierwszy i ostatni sprzęt
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 9255

Re: pierwszy i ostatni sprzęt

Witamy, hmm jak dołożysz 230zlotych to u kol. ZYGMUNTA z destylatorymiedziane.pl Masz podstawową kolumnę terra wystarczy Ci w zupełności. https://allegro.pl/destylator-miedziany-lm-terra-dla-poczatkujacych-i7337969948.html&ved=2ahUKEwiDoNzg_-feAhVDsaQKHU6mD7sQjjgwAHoECAEQAQ&usg=AOvVaw10pgH4S...
autor: Airacobrator
czwartek, 22 lis 2018, 13:16
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Wyciskanie soku z pozostałości po nastawie
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 6690

Re: Wyciskanie soku z pozostałości po nastawie

Ja pigwowiec i pigwę ok. 2,5 kg umyłem, usunąłem pestki z albedo i na ćwiartki pociąłem. Potem przez malakser z taką tarką jak do jabłek i miałem piękne wiórki. Zasypane 2kg cukru puściło sok i po 36h zaczęło ostro fermentować. No to poszło ok. litr spirytusu 70%, i dalej fermentowało. Dolałem jeszc...
autor: Airacobrator
czwartek, 22 lis 2018, 08:40
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 32012

Re: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?

Jak dla mnie to mocno dojrzałe. Skórę tylko myjesz - usuwasz pestki i albedo (te skórki obok pestek), bo nadadzą gorzki smak - mnie to zajęło najwięcej czasu. Ja swoje, po pocięciu na ćwiartki , starłem na tarce w malakserze - lepiej oddały sok i aromat, ale możesz też tylko drobno pokroić.
autor: Airacobrator
środa, 21 lis 2018, 15:32
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Proszę o pomoc w wyborze producenta .
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3916

Re: Proszę o pomoc w wyborze producenta .

Metoda 2,5 jest świetna, ostatnio wzbogaciłem ją o przepuszczenie surówki (96%) po rozcieńczeniu do 50% (wsad do drugiego gotowania) przez filtr z węglem aktywnym. 8 litrów surówki szło przez 85 cm filtra o średnicy 40mm około 24 h. To co wyszło po ostatecznej destylacji to po prostu czyściuteńki de...
autor: Airacobrator
środa, 21 lis 2018, 11:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 32012

Re: Pigwa brązowa w środku - nadaje się na nastaw ?

Jakieś zdjęcia by się przydały - dla jednego kolor może być brązowy dla innego ciemnoróżowy albo brunatny.
autor: Airacobrator
wtorek, 20 lis 2018, 11:31
Forum: Przywitaj Się!
Temat: artur drugi
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1578

Re: artur drugi

Witaj! Postaramy się pomóc w potrzebie.
autor: Airacobrator
niedziela, 18 lis 2018, 16:37
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Proszę o pomoc, dziwny zapach podczas drugiej rektyfikacji
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2406

Re: Proszę o pomoc, dziwny zapach podczas drugiej rektyfikacji

Proponowałbym rozcieńczyć do 50%, schłodzić do 10 °C i przefiltrować przez węgiel aktywowany przed kolejną rektyfikacją. Powinno sporo pomóc.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
niedziela, 18 lis 2018, 14:55
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 563526

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Proponowałbym raczej inne drożdże, moja wariacja na temat rakiji na drożdżach turbo wyszła tak sobie. Aromatu wyszło niewiele, smrodu drożdżowego sporo. Lepiej zrób na drożdżach dedykowanych do cydru lub bayanusy g995 albo tokaj Zamojskich. Fermentację skończysz później, ale uzyskasz lepszy i ładnie...
autor: Airacobrator
sobota, 17 lis 2018, 11:11
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98559

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Tak przypuszczałem, ale i tak chętnie bym spróbował.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
sobota, 17 lis 2018, 09:06
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 67744

Re: Największe wpadki bimbrownicze

Teraz ja napiszę o swojej przygodzie. Aabratek kolumna 63 mm, dzielony na dwa złącza sms. Ponieważ nie mam bufora (jeszcze) tylko katalizator i w kolumnie były pogony musiałem ją przepłukać. Rozkręciłem wstawiłem do brodzika, przepłukałem, poczekałem aż spłynie woda i zamontowałem na kegu. Czekało m...
autor: Airacobrator
sobota, 17 lis 2018, 07:20
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98559

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Ile trzeba było kilo zamówić by otrzymać załącznik [emoji420] [emoji848][emoji6]?


Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
piątek, 16 lis 2018, 08:10
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98559

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Też wczoraj odebrałem.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
środa, 14 lis 2018, 12:32
Forum: Przywitaj Się!
Temat: rozrywek - Tak po sporym czasie
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 5521

Re: rozrywek - Tak po sporym czasie

Witam kolegę - będę śledził posty bo widać, że warto.
autor: Airacobrator
wtorek, 13 lis 2018, 23:16
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: ratunku-zalewa się!
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6619

Re: ratunku-zalewa się!

Daj espumisan lub antypiane ze spiritfermu i spróbuj ponownie.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
niedziela, 11 lis 2018, 12:17
Forum: Projekty aparatur
Temat: Nowy projekt radiusa - miedziana głowica puszkowa
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 25248

Re: Nowy projekt radiusa - miedziana głowica puszkowa

Zacne wykonanie. Podoba mi się, a sprawdzona już w praktyce - poprawiła się jakość i wydajność?

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
piątek, 9 lis 2018, 13:11
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Co myślicie o takim sprzęcie
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3648

Re: Co myślicie o takim sprzęcie

http://psocimy.pl/index.php?id_product=451&controller=product#/moc_grzalki-2x2000/keg-50l_z_izolacja_powlo/wypelnienie_kolumny-sprezynki_pryzmatycz Od tego wykonawcy mam chłodnicę, złącza SMS i zaworek iglicowy - wykonanie ok. a tu masz Franzmastera: https://aabratek.pl/produkty/781/elektryczny_...
autor: Airacobrator
piątek, 9 lis 2018, 11:56
Forum: Problemy i pytania
Temat: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2734

Re: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.

Nie po to płuczę kolumnę z pogonów, żeby je do niej z powrotem wprowadzać. Czyszczenie miedzi wodą odwarową - pewnie ok, ale ile po tym płukania żeby potem mieć destylat odpowiedniej czystości - no chyba, że ktoś jest fanem smaku pogonowego - wtedy zwracam honor tego nikomu nie można zabronić, każdy...
autor: Airacobrator
piątek, 9 lis 2018, 00:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: WujekA
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1864

Re: WujekA

Witam nowego forumowicza. Powodzenia w kompletacji I destylacji.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
autor: Airacobrator
czwartek, 8 lis 2018, 13:04
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 367108

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

A ja bym chętnie spróbował gdyż: "Aspergillus oryzae to grzyb strzępkowy, krewniak dobrze nam znanego A. niger (kropidlaka czarnego) i A. flavus (kropidlaka żółtego), będących częstą przyczyną psucia się żywności. W przeciwieństwie do wymienionych gatunków, A. oryzae nie wykazuje zdolności do p...
autor: Airacobrator
czwartek, 8 lis 2018, 13:01
Forum: Grzanie
Temat: Medium do płaszcza
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 25542

Re: Medium do płaszcza

W czasie II w.ś. były auta na holzgas. Ale osobiście wziąłbym olej grzewczy i nie kombinował z wynalazkami.
autor: Airacobrator
środa, 7 lis 2018, 12:57
Forum: Grzanie
Temat: Medium do płaszcza
Odpowiedzi: 74
Odsłony: 25542

Re: Medium do płaszcza

Na białym forum piszą o glicerynie i glikolu, jakoś nie ma szału - niektórzy wybrali fryturę bo ma wysoką temp wrzenia (pow. 200 st. C). Wspomniany przez Ciebie Jasol ma jeszcze wyższą - powinien się sprawdzić. Kwestią kluczową jest ewentualny wyciek i jego utylizacja. Z glikolem propylenowym powinn...
autor: Airacobrator
środa, 7 lis 2018, 12:41
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98559

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Parę postów wyżej masz napisane dane dużych nastawów, a nawet ilustrację filmową dla BLG=30,5. Prześledź wątek od początku i znajdziesz dane.

Wyszukiwanie zaawansowane