Znaleziono 1213 wyników

autor: arTii
poniedziałek, 4 lis 2019, 07:49
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Problem przy destylacji
Odpowiedzi: 92
Odsłony: 24001

Re: Problem przy destylacji

Zależy jak masz rozwiązane wejście/wyjście do skraplacza.
Ja mam coś takiego na wyjściu:
https://allegro.pl/oferta/zawor-dlawiac ... 7814880679
autor: arTii
niedziela, 3 lis 2019, 22:40
Forum: Kotły
Temat: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 14361

Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

A to ok.... obydwa argumenty są ważne...
autor: arTii
niedziela, 3 lis 2019, 20:35
Forum: Kotły
Temat: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 14361

Re: Opróżnianie dużego kotła z gęstych zacierów

A możesz wyjaśnić w czym opróżnianie górą jest lepsze niż dołem? Bo dla mnie to trochę kłóci się z logiką.
Jeśli chcesz do wiadra to wypompowywać, to z dolnego spustu też (pod ciśnieniem) wlejesz to do wiadra.
autor: arTii
niedziela, 3 lis 2019, 10:48
Forum: Przywitaj Się!
Temat: lewy1960
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1709

Re: lewy1960

Witaj na forum.
Szkoda że nie zacząłeś czytać forum zanim kupiłeś sprzęt. Jest to dość przestarzała technologia i niezbyt popierana przez ludzi którzy się coś na tym znają.
Jeśli kupiłeś przez internet i nie minęły 2 tygodnie to przysługuje Ci prawo zwrotu z którego możesz/powinieneś skorzystać :)
autor: arTii
piątek, 1 lis 2019, 16:55
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Recykling owoców po nalewce :)
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 10905

Re: Recykling owoców po nalewce :)

Nie mam sił/czasu na taką zabawę :)
Ale dzisiaj do wisienek dołączyły borówki.... Zapasy na zimę przygotowane, choćby była długa i mroźna ;)
20191101_165230.jpg
Jeszcze tylko nakleić naklejki i będzie git...
20181128_152305.jpg
autor: arTii
piątek, 1 lis 2019, 09:17
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Mocne wino na turbo drożdżach przeznaczonych do cukrówek
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 27705

Re: Mocne wino na turbo drożdżach przeznaczonych do cukrówek

Jeśli cały czas dodajesz cukru, to drożdże mają co żreć. Ubij je Czy to głodem, czy siarką i dopiero wtedy dosładzaj
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 21:09
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Recykling owoców po nalewce :)
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 10905

Re: Recykling owoców po nalewce :)

Ale jakie smaczne..... Na dodatek w przeważającej większości wydrylowane. Gdyby mi słoików nie brakło, to jeszcze był "zasłoikował" borówki po nalewce. A tak muszą poczekać na wolniejszy dzień kiedy wybiorę się na hurtownię. Zastanawiam się jeszcze czy śliwki z nalewki tez będą dobre do sł...
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 20:46
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: PROSIACZEK
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 7911

Re: PROSIACZEK

No mniej więcej.... Ale ja mówię: L-rurke od spodu i ne było by problemu :(
A tak to do poprawki prosiaczek :(
A obecnym spustem będziesz mógł sobie zrobić wziernik :D
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 20:33
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Recykling owoców po nalewce :)
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 10905

Re: Recykling owoców po nalewce :)

Mi "po nalewce" zostały wiśnie....
75485234_2511300872280575_1591458753817870336_n.jpg
Teraz czekają tylko na etykiety które już się prawie robią :D
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 20:29
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: PROSIACZEK
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 7911

Re: PROSIACZEK

Qrczę.... a dlaczego - jeśli prosiaczek ma nóżki - spust nie został wspawany od spodu? Przecież miejsce jest.
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 20:26
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Pierwszy destylator
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 24671

Re: Pierwszy destylator

Zbyt dużo wymieniać co jest nie tak. Nie bądź żyd i wyłóż od razu właściwą ilość gotówki i kup coś co jest sprawdzone.
Masz kilku producentów polecanych na forum: @akas, @herbata666, @franzmaster, @kula
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 19:28
Forum: Cydr
Temat: Cydr z soku tłoczonego z jabłek Ligol
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4328

Re: Cydr z soku tłoczonego z jabłek Ligol

Jeśli skończył fermentację (brak bulgotania i BLG=0) to mieszanie go to jest zły pomysł.
Może przy okazji jeszcze napowietrzył?
Cydr=wino, a wino nie lubi dostępu powietrza. Skoro skończył fermentację burzliwą, zostaw go w spokoju żeby osiadł osad. Żeby przyspieszyć - możesz wystawić na zimne.
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 17:44
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1621
Odsłony: 371571

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Raczej zakładam tylko raz. 5 półek kołpakowych daje mi naprawdę dość wysoki stopień oczyszczenia. Ale ja lubię "czyste" alkohole. Później rozcieńczenie i do beczki którą najpierw @duch wina zaleje na kilka miesięcy swoim winem. Już mam jedną taką beczkę w której leżakuje qqrydzianka - całk...
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 17:28
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1621
Odsłony: 371571

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Zamówiłem kolejne paczki drożdży, więc muszę i tak na nie poczekać. A poza tym, chcę zobaczyć co mi z tego wyjdzie. Mam zamiar przepuścić to przez kolumnę półkową...
A później beczka...
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 17:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1621
Odsłony: 371571

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Czyli chcesz mi powiedzieć, że muszę dokupić jeszcze mąki i dorobić więcej "jęczmieniówki"? Zajrzałem dzisiaj do mojej beczki z "zacierem". Na wierzchu pływa coś co przypomina hmmmm..... kupę.... Próbowałem zamieszać, żeby ewentualnie z dna poderwać mąkę która mogła się tam osadz...
autor: arTii
poniedziałek, 28 paź 2019, 08:43
Forum: Grzanie
Temat: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5585

Re: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.

Teoretycznie masz rację, że 3,5kW podłączy do jednej fazy. Jednak znając życie, przy takim obciążeniu na jednej fazie, może mocno spaść napięcie,a co za tym idzie - moc. Dlatego też uważam, że wszędzie gdzie jest możliwość rozdzielenia obciążenia na różne fazy - popieram mocno takie rozwiązanie. Co ...
autor: arTii
niedziela, 27 paź 2019, 13:31
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 58799

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

O taką mi właśnie chodziło - nie znalazłem jej do tej pory nigdzie. Teraz ją sobie przepiszę :D
A apkę mam i używam
autor: arTii
niedziela, 27 paź 2019, 11:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 58799

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

dynio pisze:swego czasu @radius załączył taki wykres:?
Tak, to jest tzw. rybka destylacyjna, jednak komputer mi nie odczyta z niej stężenia alkoholu :)
A chcę wprowadzić taką tabelkę do mojego "termometru" żeby obok temperatury w KEGu pokazywał mi procentowe stężenie alkoholu.
autor: arTii
niedziela, 27 paź 2019, 10:20
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 58799

Re: Sok NFC z biedronki nada się na Calvadosa ?

A dokładną tabelkę zależności temperatury wrzenia roztworu alkoholu? To co znalazłem to tylko szczątkowe lub bardzo mało dokładne
autor: arTii
niedziela, 27 paź 2019, 10:16
Forum: Grzanie
Temat: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5585

Re: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.

@chprzemo - skoro autor pyta o rozdzielenie obciążenia na fazy, to już odrobinę pojęcia ma :) @bociann2 - czasami i elektryka popieści - ważne żeby się przed tym asekurować. Ja akurat oprócz próbówki często sprawdzam czy jest prąd, zewnętrzną częścią palców. Chociaż nie zapomnę sytuacji, kiedy próbó...
autor: arTii
niedziela, 27 paź 2019, 06:03
Forum: Grzanie
Temat: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5585

Re: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.

zaproś kolegę który ma jakieś pojęcie w elektryce na piwo i Ci to podłączy. Czy przypadkiem nie daliśmy się zwariować z ta poprawnością? Jako 15to latek podpinałem wszystkie kontakty w nowo wybudowanym domu. I do tej pory wszystko działa. Czy jak się wtyczka w odkurzaczu uszkodzi, to też po serwis ...
autor: arTii
sobota, 26 paź 2019, 20:06
Forum: Grzanie
Temat: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5585

Re: Podłączenie grzałek do gniazda 5 pinowego.

Tak, jest taka możliwość
do tego grubego bolca podpinasz przewód ochronny żółto-zielony
do bolca opisanego jako "N" podpinasz po jednym przewodzie (niebieskim) od każdej z grzałek
do bolców L1, L2, L3 (wybierz sobie dowolne dwa) podpinasz drugi przewód od każdej z grzałek
autor: arTii
sobota, 26 paź 2019, 19:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1621
Odsłony: 371571

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Piana zbytnio się nie przejmuję, ponieważ nastawiłem to w beczce 220l. Ale i tak dałem antypiany 2ml Wygląda na to że 2 godziny po zadaniu drożdży, już szumi :) Czyli chłopaki wzięły się za robotę. Co do ilości "kosmetycznych" to ja nie mam jak zrobić małej ilości, bo po pierwsze nigdy mi ...
autor: arTii
sobota, 26 paź 2019, 18:02
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1621
Odsłony: 371571

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

No to i przyszła na mnie kolej :)
40kg mąki jęczmiennej "chlebowej", 110-120l ciepłej wody, 400g drożdży.
Do beczki wrzuciłem tez od razu grzałkę akwariową ustawioną na 26°C
Czas start... :D
autor: arTii
sobota, 26 paź 2019, 14:46
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Ile BLG powinno być na starcie.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4404

Re: Ile BLG powinno być na starcie.

Luuis pisze: Czy nie powinno być więcej z 7 kg cukru ?
7kg cukru w 25 litrach nastawu (20,8l H2O), daje z obliczeń BLG=25,18
Prosto obliczyć:
7kg*100/27,8kg
gdzie 27,8 to waga roztworu
autor: arTii
piątek, 25 paź 2019, 12:32
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333765

Re: Okazje zakupowe

Nie wiem czy to okazyjna cena, czy tez nie, ale nabyłem właśnie takie wiadra: https://allegro.pl/oferta/wiadro-beczka-beczki-plastikowe-30l-mocne-7891428622 Plusy: - mocny, twardy plastik - pokrywa zakręcana z zabezpieczeniem przed samoistnym odkręceniem i uszczelką - znaczek noża i widelca :) Minus...
autor: arTii
czwartek, 24 paź 2019, 07:46
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 52282

Re: Dlaczego zmętniało??

A mi nigdy nie mętnieje. Owszem, jak zrobię czystą, to muszę ją zostawić na kilka dni, ponieważ na dnie się zbierze osad (twardy chyba kamień), ale nie mętnieje.
Po tych kilku dniach ściągam znad osadu i jest kryształ.
autor: arTii
piątek, 18 paź 2019, 08:11
Forum: Oczyszczanie nastawu przed destylacją
Temat: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 36299

Re: Domowy dwuskładnikowy środek klarujący- wykonanie

@LuarvikLuarvik - przecież 4 posty powyżej zadałem dokładnie to samo pytanie i otrzymałem odpowiedź
autor: arTii
czwartek, 10 paź 2019, 20:40
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ptepta
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3117

Re: ptepta

To właśnie Ty nie zrozumiałe mnie. Po co regulator PID do grzania? Masz grzać przez cały proces ze stałą mocą przy rektyfikacji. Regulator PID jest zbędny/szkodliwy.
autor: arTii
czwartek, 10 paź 2019, 08:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ptepta
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3117

Re: ptepta

Bardzo dowcipne.... Ale której? Po co? Bo jedyne co mi przychodzi do głowy, to (przy głowicy aabratek) reagowanie na temperaturę na 10 półce i regulacja prędkości odbioru.
autor: arTii
wtorek, 8 paź 2019, 16:11
Forum: Przywitaj Się!
Temat: ptepta
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 3117

Re: ptepta

Witaj Pawle.
Możesz tylko zdradzić do czego sterownik PID w kolumnie z głowicą aabratek?
autor: arTii
wtorek, 8 paź 2019, 11:54
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 726965

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Wystarczy sitkiem "przefiltrować" aczkolwiek podejrzewam, że też nie będzie zbyt łatwo :) Po prostu jak będzie się rozgrzewało (większa mocą będziesz grzał), to staraj się to jakoś mieszać. Niektórzy stosują też wsypanie trochę wygotowanego piasku na dno kega i wtedy nie trzeba mieszać. PS...
autor: arTii
poniedziałek, 7 paź 2019, 19:58
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Black Label Turbo
Odpowiedzi: 270
Odsłony: 109044

Re: Drożdże Black Label Turbo

Bez żadnego szaleństwa, zrobiły nastaw na - 4. Czy dojadą do - 6? Nie Mogę Wam zdradzić, że podstawą niskiego BLG jest znalezienie odpowiedniej temperatury startowej dla danych drożdży. Trochę zalatuje wiedza tajemną ;) Dlaczego mamy wskazanie na cukromierzu -4BLG? Dlatego że alkohol "rozrzedz...
autor: arTii
poniedziałek, 7 paź 2019, 07:13
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO
Odpowiedzi: 123
Odsłony: 42511

Re: Kolumna półkowa sitowa by CHPRZEMO

Widzę że masz głowicę bardzo podobna do mojej i.... Zbieram się do jej "ulepszenia" - zobacz jak dużo jest wolnej przestrzeni nad OLMem - tę dennicę śmiało można zeszlifować żeby była niższa, tak samo nakrętkę która blokuje - tez można zeszlifować. Na górze pod głowicą jest podobnie. Nasz ...
autor: arTii
poniedziałek, 7 paź 2019, 07:04
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Artoo
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2121

Re: Artoo

Witaj. Szkoda tylko że nabyłeś sprzęt zanim zdobyłeś wiedzę :(
Chociaż może trafiłeś na dobrego sprzedawcę - pochwal się co masz...
autor: arTii
niedziela, 6 paź 2019, 15:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki słodowanej
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2761

Re: Zacier z mąki słodowanej

A spójrz na to tak:
- pojadę do znajomego - nie napiję się nic, bo pojadę samochodem (5km nie będę worka dźwigał)
- mam swoje - może ktoś ze znajomych wdepnie żeby mu ześrutować jakieś zboże i coś łyknę przy okazji
:-P
autor: arTii
niedziela, 6 paź 2019, 12:06
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki słodowanej
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2761

Re: Zacier z mąki słodowanej

Ja tez mogę - mam znajomego który ma śrutownik. Ale to trzeba jechać itp... a swoje to jest swoje.
autor: arTii
niedziela, 6 paź 2019, 09:55
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki słodowanej
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2761

Re: Zacier z mąki słodowanej

Dzięki - chyba wyleczyłem się z mąki ze słodu :) Tylko w malteurop nie zmielą mi słodu, będę musiał sobie kupić jakiś młynek/śrutownik - i tak o tym myślałem, ale jakoś nie było sposobności. A że zima idzie, to będzie czas na różne eksperymenty, to zapewne się skuszę.
autor: arTii
sobota, 5 paź 2019, 16:35
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1621
Odsłony: 371571

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Wydajność spirytusowa w ml / kg surowca pszenica 430 jęczmień 350 żyto 360 kukurydza 450 owies 280 groszek 240 proso 380 ryż 530 fasola 390 ziemniaki 140 skrobia 710 Czyli z tego wynika, że jęczmień i żyto ma stosunkowo małą wydajność? Więcej ma kukurydza i pszenica, ale najwięcej ryż? (oczywiście ...
autor: arTii
sobota, 5 paź 2019, 09:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki słodowanej
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2761

Zacier z mąki słodowanej

Znalazłem w sieci sprzedawce mąki z jęczmienia słodowanego - cena chyba dość ciekawa - 3,80zł/kg + dostawa Powyżej 300kg 3,50 z dostawą :) I teraz zastanawiam się jak to dobrze spożytkować - bo nie ukrywam, że korci mnie te 300kg - trochę dla mnie samego dużo, ale może w okolicy (podkarpackie) znajd...

Wyszukiwanie zaawansowane