Alkohole-Domowe.com

arTii

Jak sam doskonale wiesz, że jeden woli ogórki, a drugi sołtysa córki ;) Jeśli im smakuje to co robią i piją, to ich sprawa. Też mam kolegę któremu kilka lat temu na 40 urodziny kupiliśmy aparaturę - kolumna około 1m i 2 odstojniki :D Wtedy nie wiedziałem co i jak, ale mi jego destylat nie smakował i...

arTii

No to jednak chyba nie tak :) 9kg + 25l H2O = 30,4l roztworu = 26,47BLG 30kg + 72l H2O = 90l roztworu = 29,41BLG 36kg + 80l H2O = 101,6l roztworu = 31,03BLG Chyba że nie podajesz litrów H2O tylko litrów roztworu, to wtedy jest tak: 9kg/25l = 31,47BLG 30kg/72l = 35,71BLG 36kg/80l = 38,14BLG Generalni...

arTii

13.03 nastawiłem trójniak i "podstawę" do dwójniaka czyli prawie trójniak z opcją dodawania miodu. W międzyczasie do "dwójniaka" dodałem już trochę miodu. Drożdże Lalavin EC1118 Dzisiaj sprawdziłem - trójniak ma BLG=0, zaś dwójniak BLG=22 - nie wiem czy to dobrze jest? Trójniak j...

arTii

W smartfonach i tabletach znak ° jest normalnie na klawiaturze

20190427_091053.jpg

arTii

@wkg_1 z kranikiem piętrowanie idzie bezproblemowo :) Gorzej jeśli chodzi o piętrowanie z rurką fermentacyjną :) Na obrazkach jest, że można rurke niby z boku umieścić, ale to chyba wymagało by wiercenia kolejnego otworu :( @Dwaid - 32kg cukru na 80l wody to nadal masz BLG=28,5 - nadal za dużo. Tak ...

arTii

Witaj na forum. teraz czas na psotę To sąsiedzi Cię nie polubią jak im będziesz psocił ;) Tutejsi bywalcy, tez nie lubią "psotników" ;) Za to jest tutaj mnóstwo osób które destylują, rektyfikują itp... stopień Celsjusza jako znak można uzyskać w bardzo prosty sposób - przy pisaniu wykorzys...

arTii

Masz TIGa, to się nie zastanawiaj. Wywal odstojniki, pomiń zimne palce, dołóż głowicę aabratka. Sprężynki, szukaj plipek1 (szymonli), henitom, deptana. Kolejność przypadkowa. Głowicę połącz z kolumną jakimkolwiek złączem - czy to wywijki, czy SMS, czy Tri-clamp. Zainwestujesz zapewne ze 300-400zł a ...

arTii

@Mafiej - policz dobrze: 2550 + 8% VAT = 2754 Wysyłka = 134zł razem = 2888zł teraz dystrybucja: Najtaniej - Poczta Polska - 14,51 za worek, czyli wychodzi z przesyłką 3,47zł/kg Ewentualnie ktoś z Lublina mógłby to odebrać, wtedy wychodzi 3,34zł/kg Dolicz do tego jeszcze jakiś koszt pakowania jednost...

arTii

@PWL - zdecydowanie za dużo

arTii

31BLG startowe to naprawdę bardzo dużo. Po prostu drożdże jednak nie zjadły całego cukru. -4BLG to jest końcowe przy startowym BLG w okolicach 25. Przy startowym BLG=31 końcowe będzie wynosiło zapewne jakieś -5 może nawet -6BLG. Najbardziej prawdopodobny scenariusz jest taki, że większość drożdży pa...

arTii

Czy może po prostu jak baran powtarzasz to co się "modne" zrobiło? Za tego barana to chętnie bym ci w oczy spojrzał ! Nie ma sprawy - zaglądaj - nie boję się. A skoro pytanie wziąłeś do siebie? Zapewne kolega arTii jest z lewej strony i nie mam nic przeciwko ubogacaniu kulturowemu Europej...

arTii

Czyżbyś zamówił sita od Przemka? Nie - jak na razie jestem "wierny" @akasowi :) - kołpaki mam zamówione akiś czas temu kupiłem pralkę turystyczną chyba 30 L tylko dlatego, że była na wyprzedaży "brałem bo jeść nie woła", gdyby wyłożyć ją workiem filtracyjnym i odwirować? Nie ryz...

arTii

Masakrycznie było to odfiltrować :) Na razie tylko pierwszy zacier, który był taki gęsty. Ale coś odfiltrowałem (niecałe 40l) i puściłem na spirytus kukurydziany - chyba nawet będzie pijalny. Dużo nie wyszło, ale tego mogłem się spodziewać. Proszę mnie nie kamienować za ten spirytus, ale takie było ...

arTii

Żeby nie było zbyt łatwo, weź jeszcze pod uwagę wpływ temperatury

Ponadto mogę się mylić, ale spadająca kropla destylatu, będzie "uderzała" w ważoną ciecz wywierając nacisk dynamiczzny.

arTii

No w sensie, że jak się napełni papuga, to już jest "ustabilizowany" odczyt. W czasie kiedy papuga się napełnia, jest stan zafałszowany. Chyba logiczne?

arTii

rastro pisze:A przy starcie jak będziesz ustalał umowny punkt zero?

Na starcie "papuga" pusta, więc pływak ma całkowicie znane położenie

Później idzie w górę i przez chwilę są odczyty zafałszowane, ale z czasem się stabilizują.

arTii

Ty tak na serio? A może tak w stawie?

arTii

A ja zazdroszczę piwniczki

Niestety warunki "wodne" nie pozwalają mi na posiadanie takowej, chociaż bardzo bym chciał.
Jedynie strych mi pozostaje, ale to nie to samo.

arTii

Według mnie taka kolejność:
1) zaizolowanie kolumny
2) wypełnienie dobrymi sprężynkami KO + w miarę dokładny termometr na 10 półce
3) OLM
4) bufor
5) dokładniejszy termometr w KEGu, mierzący temperaturę cieczy - czyli ja bym go sporo niżej umieścił

arTii

Moje pogony to są właśnie "zlewki" z bufora. Jak temperatura już zaczyna iść w górę na 10 półce i wiem, że nie da rady jej przywrócić zmniejszeniem odbioru, to albo spuszczam bufor do kotła i po wyłączeniu grzania spływa wszystko z kolumny do bufora, albo otwieram zawór LM i tam odbieram w...

arTii

WOW... Ale wlałeś wszystkie przedgony? Bo ja mam podzielone na pierwsze przedgony (czyli śmierdziuchy) i drugie przedgony (czyli mniej śmierdzące),
bo przedgony odbieram dwukrotnie po 350ml i jeszcze kropelkowo podczas całego gonu.

arTii

A ile procentowo odzyskałeś dobrego alkoholu z przedgonów?

arTii

Właśnie liczę na tę radochę że z tego co było przeznaczone "do wylania" odzyskam myślę ładnych kilka litrów trunku... W zasadzie podejrzewam, że w pierwszym "śmierdziuchu" nie będzie więcej niż kilka % domieszki, a reszta to jednak C2H5OH. Pogony są słabe procentowo (około 10-15%...

arTii

Uzbierało mi się trochę przedgonów (około 10l) oraz pogonów (z 15l), mam też około 10l przedgonów-śmierdziuchów. Tak myślałem żeby to wszystko wlać do kega i przepuścić jeszcze raz przez kolumnę. Nawet jeśli miało by się to nie nadawać do picia to byłby dość czysty spirytus techniczny, chociaż wolał...

arTii

Najprawdopodobniej niedostatecznie odebrane przedgony, lub pogony w destylacie.
Grzejąc gazem nie masz tak naprawdę kontroli nad dostarczaną mocą więc możesz grzać za mocno, co powoduje poderwanie ciężkich frakcji i dostawanie się ich do destylatu.

arTii

Zastosuj grzałkę 1,5+2+2,5kW
Ja tak mam. 6kw na rozgrzanie i zalanie kolumny, 3,5kW na odbiór

arTii

Witaj na forum, ale też muszę zakrzyknąć "O mamo" Kaj żeś Ty się uchował

Taki sprzęt, to prawie że muzealny...

arTii

@DoktorPio
Do ciężkiej cho... czy wszystko musi schodzić na ideologię/politykę? Czy jakiś arab z meczetu bądź np. homoseksualna kobieta zrobiła Ci coś złego?
Czy może po prostu jak baran powtarzasz to co się "modne" zrobiło?

arTii

Tylko że jeśli masz OLM, to przedgony odbierasz przez cały czas pracy z LM-a. To nie jest tak, że przedgony odbierzesz i już koniec i ich nie ma. One cały czas są. To są frakcje lżejsze od C2H5OH i cały czas gdzieś w tej kolumnie są. Ja podczas stabilizacji odbieram około 700ml przedgonów, później k...

arTii

A masz już rurę 42mm? Jeśli nie masz, to przemyśl temat. Do szybkowaru raczej mniejsza średnica. Pomyśl, że ta pokrywa będzie musiała utrzymać ciężar takiej rury + wypełnienia + opary. Poza tym też taka średnica ma dużą pojemność, więc z małej ilości alkoholu na górze będziesz miał przedgony, na śro...

arTii

42mm to ponad 1,6", więc jeśli masz możliwość to ładuj 1,5", zwłaszcza jeśli chcesz wypełnić rurę i zrobić jakiś refluks. Przecież jeśli by nie było różnicy, to wszyscy dawali by złącza 1/2" bo są zdecydowanie tańsze :D Na przewężeniu jeśli dasz 1" może Ci lokalnie zalewać, przez...

arTii

@.Gacek - ale Ty masz to do fermentora z zacierem? Czy może do destylatora? Bo ja potrzebuję po prostu przemieszać od czasu do czasu zacier przed fermentacją. Bo w czasie fermentacji chyba zacieru się nie miesza? W każdym bądź razie nie wyobrażam sobie mieszania nastawu cukrowego :D Ja z kolei uwiel...

arTii

@.Gacek - zgadza się - łatwo przesolić :) Ale ja lubię słone zrobię mniej, maksymalnie z połowy przepisu Może faktycznie na początek daj mniej soli - ja lubię słone, ale nie każdemu to musi odpowiadać. Niemniej to jest mój autorski przepis - nie znalazłem "na szybko" przepisu na taki likie...

arTii

Dawno takiego cuda nie widziałem

arTii

Właśnie opracowałem przepis - wykonałem i jak dla mnie jest rewelacja. Oczywiście ja nie umiem zrobić mało :D Likier Słony Karmel Składniki 1kg cukru 1l wody 2l śmietanki 30% Około 25g soli Spirytus 96% - 800ml Przygotowanie Do garnka wsypać cukier i powoli mieszając na niedużym ogniu skarmelizować ...

arTii

Nieeee.... aż tak daleko się nie posunę

Zwykłe najzwyklejsze wiosło, żeby czasami zamieszać nastaw ręcznie.
Poza tym w nastawie wisi na kabelku czujnik temperatury, więc takie śmigło by mi go momentalnie urwało

arTii

Dokładnie tez takie myślałem zakupić. Niecałe 40zł za pół kilograma, gdzie na 100l trzeba około 20g. To z pół kilograma masz 2500l zacieru :) Tylko pytanie jak z szybkością ich pracy, no i trzeba koniecznie dodawać pożywki (ale to mogą być np. ugotowane ziemniaki podobno). A przy okazji dzisiejszego...

arTii

Ale z tym okapem to nie był żart

Mam taki własnie w kuchni i bardzo sobie go chwalę. Jak go używam, to wyciągam, a jeśli nie jest potrzebny, to wsuwam pod szafkę i nie tłukę w niego głową

arTii

@acurlydrug Jeśli sama je przetrzymałaś, to masz tego świadomość. Ale jeśli kupujesz wysyłkowo, to oczekujesz, że za pełną kwotę dostaniesz pełnowartościowy produkt :( Na dodatek data ważności zaklejona (chyba celowo) naklejką z logo aabratek.pl - generalnie - będę odradzał tego sprzedawcę. 20190409...

arTii

Ale na pewno musisz zmieścić się pod okapem? Nawet jeśli nie dasz na szybkowar centralnie tylko na brzegu garnka kolumnę?
Albo zmień okap na taki co się wsuwa (teleskopowy)

Znaleziono 1213 wyników