Znaleziono 377 wyników

autor: dynio
wtorek, 6 paź 2020, 17:18
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 380493

Re: Śliwowica 2009 - 2020

@jakubek: żeby mieć taki sam % glukozy krystalicznej musisz dodać ok 20% więcej. Ale nie radzę przesadzać z ilością. Daj max kg glukozy na 10kg owoców a "będziesz Pan zadowoloooony"

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
czwartek, 17 wrz 2020, 17:45
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Destylator do torfowej whisky
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 2446

Re: Destylator do torfowej whisky

W torfowej whisky (pewnie będziesz kupował slód 35-45ppm) dym jest na granicy serca i pogonu. Z doswiadczenia Ci powiem że jeżeli polecisz to na półkowej na 90% to zapomnij o tzw. "asfalcie". Szkoci nie bez przypadku robią to na alembikach (i tak jak wspominałeś Leszka, też poszedłbym w al...
autor: dynio
czwartek, 17 wrz 2020, 17:34
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Jaka Kolumna 76 czy 104?
Odpowiedzi: 36
Odsłony: 3672

Re: Jaka Kolumna 76 czy 104?

Sterownik zawsze możesz dokupić. Brałbym raczej zbiornik z płaszczem, nie kupiłem od razu i też teraz żałuję...

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
czwartek, 17 wrz 2020, 05:00
Forum: Bimbrownia
Temat: Pomocy, pierwsza śliwowica
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 1876

Re: Pomocy, pierwsza śliwowica

Nie wiem co piszą "w internetach" ale jakbyś poczytał wczesniej to forum, to być wiedział że najlepszy destylat wychodzi bez dodawania cukru (choć niektórzy dopuszczają 1kg/10kg owoców) i kategorycznie bez rozcieńczania wodą. Śliwowicy z tego na pewno nie będzie, jedynie bimber który gdzie...
autor: dynio
czwartek, 17 wrz 2020, 04:38
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY
Odpowiedzi: 1108
Odsłony: 429007

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Krzychu, nie wiem jaki sprzęt masz do destylacji, ale jeżeli nie będziesz wysładzał a kociołek masz bez płaszcza (a wtedy czeka cię odciskanie młota żeby odzyskać jak najwięcej płynu) to proporcje 1/3.2 (7.5/24) to strata materiału bo dużo wody zostanie w młócie i będziesz miał małąwydajność. Gdy je...
autor: dynio
wtorek, 15 wrz 2020, 05:19
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1219
Odsłony: 277543

Re: Kolumna półkowa

@Góralu opisz co masz, może pomożemy nie zepsuć tych owoców

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
poniedziałek, 14 wrz 2020, 20:38
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1219
Odsłony: 277543

Re: Kolumna półkowa

Niestety, odwrotna kolejność.

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
niedziela, 6 wrz 2020, 19:36
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1219
Odsłony: 277543

Re: Kolumna półkowa

Każdy sprzęt jest inny i operator też... dlatego ja swoją półkowa przećwiczyłem na cukrówce kilka razy zanim zacząłem z owocami (szkoda owoców na trening)

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
niedziela, 6 wrz 2020, 19:33
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Refluks do mikro pot-stil
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 3756

Re: Refluks do mikro pot-stil

Mam refluks na p-s od @zygmunta, i żałuję że go dokupiłem, teraz leży od paru lat i się kurzy. Owocówki tylko na samym p-s bez wypełnienia (ewntualnie alembik lub półkowa) i basta

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
niedziela, 6 wrz 2020, 19:26
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z jeczmienia
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 1463

Re: Zacier z jeczmienia

Cholera, żeby tak moje zaciery dochodziły do 40blg to miałbym gwiazdkę co tydzień a nie tylko raz w roku [emoji2956]

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
niedziela, 6 wrz 2020, 19:22
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1219
Odsłony: 277543

Re: Kolumna półkowa

Tylko raz tak miałem... (jakieś zapowietrzenie czy kij wie co) ale po wyłączeniu grzania na 5 sekund, wszystko wróciło do normy. Z tym że ja mam nad półkami shotguna i później zwykła chłodnicę a nie abratka

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
niedziela, 6 wrz 2020, 19:15
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1219
Odsłony: 277543

Re: RE: Re: Kolumna półkowa

wieku pisze:Kręcąc refluksem nie występował barbotarz.

Wysłane z mojego Redmi Note 4 przy użyciu Tapatalka
Jak to, zwieszkając refluks, nie doprowadziłeś do barbotarzu???

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
piątek, 4 wrz 2020, 13:01
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Odpowiedzi: 389
Odsłony: 129348

Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.

Jeżeli masz kega na gaz to ok, ale jeżeli masz grzałki to do drugiej destylacji z tej ilosci za mało Ci wyjdzie wstępnego odpędu. Chociaż sam pomysł ciekawy, pochwal sie później co Ci z tego wyszło. PS. Dlaczego w nałóg? Chcesz to "chlaptać" bezpośrednio z chłodnicy czy co? Destylujesz, wl...
autor: dynio
czwartek, 3 wrz 2020, 15:43
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 380493

Re: Śliwowica 2009 - 2020

Jak masz papugę to koledzy Ci już wszystko dokładnie opisali, pamietaj tylko że wszystkie alkoholomierze wyskalowane są w 20°c więc trzeba brać poprawkę na wskazania wzgl temp destylatu (ja mam alkocholomierz z termometrem)

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
czwartek, 3 wrz 2020, 10:53
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 380493

Re: Śliwowica 2009 - 2020

@guli101 masz papugę lub termometr na szczycie p-s?

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
środa, 2 wrz 2020, 11:12
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1219
Odsłony: 277543

Re: Kolumna półkowa

autor: dynio
niedziela, 30 sie 2020, 20:48
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino z truskawek
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2519

Re: Wino z truskawek

Zły rok na wino z truskawek, za dużo mają w tym roku wody (deszczowy maj i czerwiec). Z 2018 to były truskawki! Każde wino musi być z dobrego owocu tego nie przeskoczysz...

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
środa, 19 sie 2020, 07:32
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw owocowy: cukier czy spirytus?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 685

Re: Nastaw owocowy: cukier czy spirytus?

Nie cukru, jak już masz coś dodawać to lepiej glukozy krystalicznej

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
piątek, 14 sie 2020, 16:35
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino z truskawek
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2519

Re: Wino z truskawek

A jakie dałeś drożdże? U mnie bayanusy przerabiają 15% w 2 tyg

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka
autor: dynio
piątek, 14 sie 2020, 16:22
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino z truskawek
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 2519

Re: Wino z truskawek

Czyli wychodzi półsłodkie, ja bym już nie kombinował i zostawił

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

Wyszukiwanie zaawansowane