Alkohole-Domowe.com

dynio

Słyszałem gdzieś, że wolno sprzedawać legalnie własny miód pitny. Wiąże się to z opłaceniem akcyzy w wysokości 174 PLN za hektolitr sprzedanego wyrobu. Gdyby ktoś robił coś naprawdę dobrego i sprzedawał w cenie np. 50 zł za butelkę 0,75l może miałoby to sens. Z tych 50zl musiałbyś Darku (tak jak w ...

dynio

Ja normalnie wlewam zimna wodę, rozgrzewam grzałkami do 60°, dodaję rozpuszczoną wcześniej sodę w 5L zimnej wody i włączam grzałki aż do 95° i zostawiam na noc. Rano keg jest czyściutki...

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Dałem proporcje jak do stabilizacji wina: 1g/10L i drożdże nie "wydmuchały" podczas fermentacji, cała siarka wyszła w destylacie. Brandy robi się często z mocno siarkowanego wina, nie ma z tym zazwyczaj problemu tylko trzeba dać mu miesiąc przynajmniej po fermentacji do odstania. Co ciekaw...

dynio

No nie wiem czy wysokie czy niskie blg ma tu jakieś znaczenie. Sądzę że większe ma odczyn niż poziom cukru...[emoji848]

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

rozrywek pisze:Jeśli znasz w naszym ojczystym języku inne słowo bardziej pasujące, to mnie popraw.

Chciałeś podpowiedzi to Ci ją dałem, krotko i na temat. Nie wiem po co cały twój późniejszy elaborat...

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Mam kołpaki od kolegi @Sero, pracowałem też na sitach dla testów (chyba były od Stalowki) obie na shotgun'ie. Zostalem przy kołpakach (stabilność prowadzenia procesu), a kwestia przenoszenia aromatów to wg mnie kwestia operatora: połączenie ilości półek plus regulacja shotgun'em barbotażu na półkach...

dynio

mieszanie - mixed
kupaż - blend

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

tanczacy-z-drozdzami pisze: Ewentualnie jak uważasz, że jest duże ryzyko infekcji to dać pirosiarczyn.

Nigdy tak nie rób! To nie wino. Ja raz posłuchałem takiej "mądrej rady" i później cała siarka wyszła w destylacie.

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Ja natomiast chłodzę, bo mam chłodnicę z nierdzewki z kotła zaciernego. Oszczędza to czas i też nie muszę zakwaszać. Raz wystawiłem wiadro fermentacyjne na zewnątrz żeby naturalnie się schłodziło i dostało się zakażenie, od tamtej pory schładzam.

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Podobno najbardziej zbliżony do soku klonowego jest sok z naszej brzozy. Zresztą kiedyś ktoś oferował tu na forum (i na allegro też) nieaktywny węgiel drzewny z brzozy. Nazywało się to bodajże "Tennessee cloon" czy coś takiego....

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Te 8% słodu w whiskey to po to żeby rozłożyć skrobię w kukurydzy. Możesz poeksperymentować i dać jaki będziesz chciał (np karmelowy) Tak jak @Doody pisał amerykańska whiskey jest trudna do uzyskania u nas przez brak dostępu do nieaktywnego węgla klonowego, bez niego nawet się nie zbliżysz do smaku J...

dynio

Ja mam kołpaki 3" i pracuję w przedziale 1.5-2kw

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Nie ważne jest jaki masz zbiornik, a to jakiego przekroju masz kolumnę

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Po pierwsze zrób odpęd tak jak radzi @Doody do 100° w kotle (bardzo ważne). A po drugie jeżeli chcesz więcej aromatów to do 92,5° w kotle potraktuj półkową jak PS tzn. wyłącz shotgun'a i odbieraj serce jak na PS (półki bez barbotarzu i tak zrobią swoje). Dopiero po przekroczeniu temp.92,5° w kegu od...

dynio

Na przykładzie zeszłorocznych akcji kolegi Pawła poszukuję chętnych do ługowania beczek dębowych czerwonym winem z mojej winnicy. Będzie to czerwone wytrawne wino gronowe ze szczepów Cabernet Cortis oraz Zweigelt. Istnieje również możliwość zalania beczki białym winem z odmian Hibernal, Souvignier G...

dynio

i nie 3kg cukru na 10L, a max 1/10.

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

Paleta do Krakowa dotarła. Osoby które były zapisane proszę się ze mną kontaktować. Chyba nie będę wyjeżdżał na długi weekend wiec możemy to zalatwic ad hoc. Ps. Podobno Manowar przekazał wszystkim zainteresowanym mój nr tel więc proszę dzwonić lub pisać sms Tomek Ps. Podziękowania dla kolegi Manowa...

dynio

Każdy materiał z natury lepszy od cukru z buraka

Wysłane z mojego SM-S911B przy użyciu Tapatalka

dynio

ODBIORY: razem 50 wiaderek - 1000l - 1200kg Mrooq - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Krwi - 4 wiaderka - 80l - 96 kg - 400 zł Panoramiks druid - 2 wiaderka - 40l - 48kg - 200 zł Kamilasta - 3 wiaderka - 60l - 72kg - 300 zł Dzosef - 1 wiaderko - 20l - 24kg - 100 zł mangan - 2 wiaderka - 40l - 48kg -...

dynio

wawaldek11 pisze: ↑czwartek, 25 maja 2023, 14:36 Może i na Ślunsk będzie transport. Po 17 rozmowę mam...
Szkoda, że koledzy nie podają przybliżonej lokalizacji. Byłoby łatwiej zorganizować LOKALNE CENTRA DYSTRYBUCJI
1. Warszawa
2. ?
3. ?

Mogę ogarnąć dystrybucję w Krk
wysłałem Ci wiadomość na PW

dynio

1. Góral bagienny - 50 kg 2. christoph - 25kg 3. moszeusz - 25 kg 4. zwirek - 25 kg 5. Wer1 - 50 kg 6. Krychu35 - 50 kg 7. Alien844 - 25kg 8. Szlumf - 50kg 9. Czach- 50kg 10. Alkohole-domowe - 25kg 11. zask - 100kg 12 bilu -50kg 13. radius - 25 kg 14. Gigooo - 25 kg 15. dzozef -25 kg 16. KRWI - 50 k...

dynio

Góral ma rację. Miałem ten sam problem. Przyczyną była za duża ilość dundru do nastawu i zmiana drożdży tu nic nie pomoże.
Zbyt kwaśne środowisko dla drożdży, musisz to jeszcze rozcieńczyć

dynio

...Odbierałem może za krótko bo (wskazanie alkoholomierz było na ok 30%) do pracy się spieszyłem. Dużo jeszcze mogło zostać tam alkoholu? :scratch: Najgorsze jest to albo mi się wydaje, że wszystko ma lekki zapach taki słodkawy, jeden dłużej się utrzymuje drugi szybciej wietrzeje. Na razie stoi w o...

dynio

Udało się może komuś kupić to ustrojstwo w Bułgarii?
Na prośbę o wysyłkę do PL nikt nie odpisuje...

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Mierzenie teraz blg nie ma sensu bo alko zakłamie pomiar. Nic już nie dodawaj. Jeżeli czujesz słodycz, a koniecznie chcesz podbić % to możesz "to coś" restartować przy pomocy bayanus'ów. Ps. 50kg winogron + 15L wody i 12kg cukru?? Można wiedzieć skąd wziąłeś taki przepis??? Wysłane z mojeg...

dynio

Witam Panowie, odgrzebałem 50L węgierską beczkę z whisky które wlałem 5 lat temu, no i mam problem.. Whisky się strasznie przedębiło, ma smak palonej deski. Beczka była średnio palona i wyługowana wcześniej winem przez 5 mies, wlany destylat miał 60% Teraz pytanie: puścić na rurki czy może przez węg...

dynio

@leon z wiaderka wyszło mi prawie 10L 60% więc chyba nie ma sensu dodawać jeszcze cukru, wydajność wychodzi b.dobra

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Ja zrobiłem zgodnie z sugestią @lesgo: odpęd + 3 półki i odbiór w zakresie 80-86%

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Ja użyłem tych:
https://alembik.eu/405-drozdze-gorzelni ... yeast.html
i wyszedł super rumik, ale zastrzegam że robiłem melasę pierwszy raz i nie mam porównania z innymi grzybkami.

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Ale chyba TURBO

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Sorry poprawka: mogło tak wyjść
Te 0.5kg cukru zmienia postać rzeczy bo z 18kg owoców wyszło Ci pewnie max 12L soku. Tym 0.5kg zwiększyłeś ilość cukru aż o 1/4 wzgl cukru w owocach

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Tosz to musiały być chyba jakieś kosmiczne winogrona [emoji1787][emoji1787][emoji1787]
Nie ma winogron z taką ilością cukru...
Chyba masz uszkodzony spławik.

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Tu masz u forumowego kolegi (chyba @wolan'a) w podobnej cenie na złączach sms i ze sprężynkami od pilpka
https://mojdestylator.pl/index.php?id_p ... er=product

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Witam, przeprowadziłem się i nie mogę dalej pracować na moim aabratku... Podpowie ktoś czy da rade? Priorytet to sprzęt na gaz i wysokość max 65cm Nie, nie da rady. Jeżeli miałeś faktycznie wcześniej kolumnę, to zapomnij o takim sprzęcie do robienia cukrówki, nawet po przepuszczeniu przez aktywny w...

dynio

defacto pisze:Nigdy telewizja
Proponuję wyłączyć ją na stałe to i pandemia się zakończy.

dynio

Zakup cukromierz on Ci prawdę powie co tam się dzieje [emoji6] A tak na marginesie: to gdzie znalazłeś przepis żeby walić taką straszną ilość cukru?? Bayanusy w dobrych warunkach dojdą do 20% a u Ciebie właśnie tyle jest cukru, możliwe że grzybki dalej żyją (dlatego to zmetnienie) ale bardzo się już...

dynio

@kebab chcesz mieć spokój ze sprzętem to kup kwasówkę od któregoś z kolegów z forum (link masz we czesniejszych postach) lub miedź od @Zygmunta z destylatorymiedziane.pl Co do rdzewienia KO, to ja mam już chyba 8 lat sprzęt od destylandii (której defacto już nie ma) i nic mi nie rdzewieje. Jeżeli sp...

dynio

mateusz85 pisze:To przeczytaj sobie wczorajszy post ,, zakup sprzętu,, a zrozumiesz

I uważasz że dzięki takim wpisom jesteś lepszy? W czym pomogłeś koledze @kebab tym wpisem?

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

A ja powiem krótko: dobry sprzęt na którym zrobisz wszystko co będziesz chciał. Jeżeli Cię stać zainwestuj w kocioł z płaszczem.

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

dynio

Zostaw to dzikusom, 11blg na pewno przerobią

Wysłane z mojego SM-G980F przy użyciu Tapatalka

Znaleziono 535 wyników