Znaleziono 2307 wyników

autor: .Gacek
piątek, 12 sie 2022, 14:57
Forum: Grzanie
Temat: Moc grzania zbiornika 100l
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 7674

Re: Moc grzania zbiornika 100l

Wg mnie postaw na grzałkę 3x2kW. Na rozgrzewanie wszystkie trzy załączone, na proces jedną wyłączasz na stałę, drugą załączasz na stałę a trzecią regulujesz.
autor: .Gacek
wtorek, 9 sie 2022, 13:37
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Przepalanka inaczej
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 11530

Re: Przepalanka inaczej

Wg mnie nie jest ciekawsza taka przepalanka. Szkoda kasy na trzcinowy. Kiedyś myślałem, że doda aromatu niczym rum, niestety się myliłem.
autor: .Gacek
poniedziałek, 8 sie 2022, 12:52
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5891

Re: Wąż silikonowy

Ostatnio był poruszany temat temperatury w płaszczu i wykorzystania termostatu. Może warto pójść tą drogą... Ja mam płaszcz wodny ciśnieniowy, utrzymuję temperaturę 105 - 110 stopni przy 1,5 bara i 2 kW. Jeżeli masz szklaną rurkę a wąż silikonowy tylko do połączenia to możesz zastosować zbrojony cza...
autor: .Gacek
poniedziałek, 8 sie 2022, 10:15
Forum: Materiały
Temat: Pękł wąż silikonowy jako wskaźnik oleju płaszczu
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5891

Re: Wąż silikonowy

Z ciekawości zapytam, jaką temperaturę miał olej w płaszczu? I jaki był to olej?
autor: .Gacek
poniedziałek, 8 sie 2022, 08:37
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727514

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Pamiętam, że Kucyk bardzo dużo cukru dawał, także poczytaj jeszcze opinie na ten temat bo są różne... Co do uszczelniania Kega w garze to pamiętam że ktoś stare dżinsy upychał wrancie garnka :mrgreen:
autor: .Gacek
niedziela, 7 sie 2022, 15:59
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727514

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Ja tak na dziko mirabelki kiedyś trzepałem, dwie folie malarskie po 4 zł, ostre trzepanie :mrgreen: i zawijanie folii jak najszybciej i dzida :hahaha:
autor: .Gacek
niedziela, 7 sie 2022, 15:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 163697

Re: Nastaw na Calvadosa

Trzeba osiągnąć kompromis pomiędzy jakością oraz ilością. Przyjęte ogólnie zasady jednego kg cukru na dziesięć kg owoców są wg mnie w granicach zdrowego rozsądku ekonomicznego jak i nie odbiegają jakością od nastawu typu ortodox. Idąc dalej w myśl zawartego w nagłówku tytule to niemalże wszyscy z na...
autor: .Gacek
niedziela, 7 sie 2022, 10:00
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727514

Re: Śliwowica 2009 - 2022

A więc tak. Na drzewie jest śliwek mnóstwo z tym, że połowa już dojrzała, czerwona w środku i zaczyna lecieć a druga połowa jeszcze twarda i zielona, niestety mało cukru ma. Zamiast łażenia po drabinie i macaniu każdej śliwki stwierdziłem, że przetrzepie drzewo i to co spadnie do wiadra a to co zost...
autor: .Gacek
sobota, 6 sie 2022, 11:07
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727514

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Panowie w województwie lubuskim Śliwka węgierka powoli zaczyna lecieć z drzew... Myślę, że zaczął się już sezon na śliwkobranie :mrgreen:
autor: .Gacek
sobota, 6 sie 2022, 11:04
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 163697

Re: Nastaw na Calvadosa

Proporcje masz eleganckie, pytanie czy będziesz to gotował w płaszczu czy będziesz to jakoś odciskał... Jak nie masz płaszcza i zdecydujesz się na destylację samego płynu to na pozostałych wytłokach możesz zrobić zwykłą cukrówkę, napewno coś to wniesie do destylatu czy późniejszego rektyfikatu. Ja d...
autor: .Gacek
czwartek, 4 sie 2022, 22:32
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Węgiel aktywny filtracja destylat sie zatrzymuje
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5020

Re: Węgiel aktywny filtracja destylat sie zatrzymuje

Strongman a powiedz mi ile tego destylatu wlałeś do tej kolumny? Bo jeżeli pół litra czy nawet litr to ten węgiel go wciągnie i można powiedzieć, że już nie odda :mrgreen: jak przez węgiel kiedyś puszczałem damę 5 litrów to z 0,5 litra zostawało w węglu... I niech pierwszy rzuci kamieniem ten co nig...
autor: .Gacek
czwartek, 4 sie 2022, 09:11
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255083

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

Podejrzewam, że nie napowietrzyłeś dobrze nastawu... Drożdże nawet rok po terminie potrafią nieźle zasuwać. Weź szklankę nastawu i wlej do dużego słoika, porządnie wytrzep i zostaw luźno położoną zakrętkę. Po kilku godzinach powinna się robić piana na wierzchu.
autor: .Gacek
wtorek, 2 sie 2022, 20:48
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino aroniowe rura czy kibel?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4721

Re: Wino aroniowe rura czy kibel?

Pusta rura i ogień po kropelce! Z takich nastawów na wino lub nieudanych win przednie destylaty wychodzą :mrgreen:
autor: .Gacek
wtorek, 2 sie 2022, 14:58
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw na Calvadosa
Odpowiedzi: 349
Odsłony: 163697

Re: Nastaw na Calvadosa

Z reguły tak bywa, że te jabłka, które nie nadają się do jedzenia to z nich wychodzi świetny destylat i odwrotnie... Wg mnie najlepsze jabłka na calvados to te małe, brzydkie i parchate :mrgreen: odmiana nieznana.
autor: .Gacek
środa, 27 lip 2022, 21:30
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Mój pierwszy raz
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4582

Re: Kolumna a rektyfikacja. Kompendium wiedzy w pigułce.

Mam wrażenie, że straszny bałagan się zrobił w tym temacie... @radius a może by tak posprzątać?
autor: .Gacek
wtorek, 26 lip 2022, 08:23
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335059

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Jeśli nie masz w danych pompy wysokości podnoszenia, to zrób próbę - zalewasz pompę, wąż na wyjście i podnosisz wylot węża aż przestanie lecieć. Użyję to nie zwrócę. https://allegro.pl/oferta/pompa-obiegowa-co-energooszczedna-elektr-25-60-180-11501154748?snapshot=MjAyMi0wNy0xN1QxODozMToxMC4zODJaO2J...
autor: .Gacek
środa, 20 lip 2022, 21:09
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 18148

Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO

... Na jaką odległość od kolumny powinien zostać odsadzony wziernik? Myślę o 28mm w osi pionowej (oś Z). Sam wziernik ma wypust o długości 13mm... Ja nie rozumiem dlaczego wziernik powinien być odsadzony od kolumny. Ale nie jestem inżynierem i nie muszę rozumieć. Wg mnie wzierniki są odsadzone tylk...
autor: .Gacek
poniedziałek, 18 lip 2022, 07:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333899

Re: Okazje zakupowe

;) https://www.olx.pl/d/oferta/sok-jablkowy-200l-beczki-nfc-bio-promocja-CID757-IDPQZe2.html To jest sok z 2020 roku, miał iść na eksport do Francji, Niemiec i Holandii jednak pandemia powiedziała stop. Średnio z jednej beczki 200 litrów wychodzi 25 litrów destylatu 90%. We wtorek lub środę będę wi...
autor: .Gacek
czwartek, 14 lip 2022, 20:46
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Grupowy zakup enzymów do zacierania
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6250

Re: Zakup enzymów

No tak... Bije dzwon ale niewiem w którym kościele... :hammer:
autor: .Gacek
czwartek, 14 lip 2022, 19:52
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Grupowy zakup enzymów do zacierania
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6250

Re: Zakup enzymów

Na butelce z którymś enzymem miałem informację, że nie ma terminu ważności... Niestety nie pamiętam na którym. Trzeba to sprawdzić...
autor: .Gacek
czwartek, 14 lip 2022, 18:19
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Grupowy zakup enzymów do zacierania
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6250

Re: Zakup enzymów

Tak czy siak mogę się zapisać na kilogram. Jeżeli będzie lista to potrzebnych będzie jeszcze 24 ochotników :mrgreen:
autor: .Gacek
wtorek, 12 lip 2022, 14:22
Forum: Poczekalnia Pytań
Temat: Płaszcz, ilość wsadu.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 5093

Re: Płaszcz, ilość wsadu.

Płaszcz ma to do siebie, że nawet jak zapomnisz go zalać to grzałki się nie spalą... Dlatego możesz lać 10 litrów lub 45 litrów. Pamiętaj tylko o tym, że kolumna z mniejszą ilością wsadu inaczej się zachowuje. Co do ilości wsadu do kotła to różnie z tym bywa, są wsady ze zboża co to antypiany trzeba...
autor: .Gacek
poniedziałek, 11 lip 2022, 19:00
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 18148

Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO

kwik44 pisze:Słabo szukałeś, albo głowa nie ta ;)
Masz rację, głowa nie ta :mrgreen: :
https://alkohole-domowe.com/forum/post1 ... ml#p165128
autor: .Gacek
sobota, 9 lip 2022, 21:58
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335059

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

kiwitom23 pisze:
.Gacek pisze:Co innego jak będziesz robił powyżej 4 kW
Ja pracuję przeważnie z mocą roboczą 2,4 kW, myślisz, że to styknie?
Jeżeli w skraplaczu masz chociaż 3 metry karbowanki to mogę Ci zagwarantować, że będzie to działać i to nawet bardzo dobrze :mrgreen:
autor: .Gacek
sobota, 9 lip 2022, 18:35
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335059

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Nie zgadzam się z kolegą @rozrywek. Nawet jeżeli woda w zbiorniku będzie miała 30*C to ile się nagrzeje... 36 stopni, 38? W moim obiegu zamkniętym woda ma około 40 *C i przy "normalnym" grzaniu powiedzmy 2kW działa to bez zarzutu przy dobrze zbudowanym skraplaczu. Co innego jak będziesz ro...
autor: .Gacek
sobota, 9 lip 2022, 18:04
Forum: Chłodzenie
Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Odpowiedzi: 924
Odsłony: 335059

Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej

Pomysł bardzo fajny i przede wszystkim pro ekologiczny. Co do nagrzewania się wody w mauzerach to problem robi się tylko wtedy gdy będzie w nich mała ilość wody. Ktoś z użytkowników forum pisał, że robi rektyfikację na zbiorniku z beczki 200 litrów i w zupełności to wystarczało. Co do destylacji to ...
autor: .Gacek
czwartek, 7 lip 2022, 20:37
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Musisz zajrzeć do dokumentacji msr-w. Tam się ustawiało coś zworkami, że drugą grzałka mogła się załączać z opóźnieniem... Ja miałem część wykonawczą zrobioną samodzielnie, na wyjściu z msr-a miałem podpięty jeden przekaźnik ssr na zabezpieczenie jako wyłączenie grzania a za nim w szeregu zwykły prz...
autor: .Gacek
czwartek, 7 lip 2022, 14:53
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

U mnie regulator grupowy ustawiony na 50% miał coś takiego, że 5 sekund grzał na maksa i na 5 sekund się wyłączał. Wydaje mi się, że przez te 5 sekund może przypalić...
autor: .Gacek
środa, 6 lip 2022, 11:52
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Powiedziałbym, że to rozwiązanie jest lepsze że względu na utrzymanie czystości, głównie w mufach od grzałek. Tutaj mamy tylko podkładki bez zakamarków.
autor: .Gacek
wtorek, 5 lip 2022, 20:59
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Na pewno będzie bo to nie samolot ale kto Ci broni :mrgreen:
autor: .Gacek
wtorek, 5 lip 2022, 16:46
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Jeżeli nie mieszkasz w bloku bez windy na 4 piętrze i nie musisz z nim dygać do piwnicy mijając sąsiadów to spoko. Mój kocioł z płaszczem i wodą 22 litry waży sporo ponad 40 kg. Samemu ciężko po schodach...
autor: .Gacek
wtorek, 5 lip 2022, 14:33
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Tak czytam i czytam no 1600 sporo nie wiem jak teraz ale w marcu zamawiałem dorobienie płaszczu i mieszadła do mojego kega to płaszcz 600zł a mieszadło 1100zł ale dopiero termin mam na wrzesień. Więc w cenie kega z 3 grzałkami mam płaszcz i mieszadło. Bo rozumiem iż 1600zł to koszt całego kega z gr...
autor: .Gacek
niedziela, 3 lip 2022, 23:29
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Marek być może była taka informacja i wcale tego nie neguję, ale o destylacji żyta za pomocą dwóch "przerobionych trójników" pierwsze słyszę...
autor: .Gacek
niedziela, 3 lip 2022, 22:28
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

Bardzo się cieszę, że mamy w "swoich szeregach" tak skromne osoby w dodatku potrafiące dzielić się wiedzą i nowinkami tecznicznymi... A tak apropo to cały myk polega na tym, że szanowny Pan Granat stworzył post i to wszystko opisał, a Pan mając tą wiedzę od 2015 milczał... :klaszcze: Edit:...
autor: .Gacek
sobota, 2 lip 2022, 23:04
Forum: Bimbrownia
Temat: Największe wpadki bimbrownicze
Odpowiedzi: 104
Odsłony: 68314

Re: Największe wpadki bimbrownicze

rozrywek pisze: ... wzięlo i się przysnęło z książką Ludluma w ręku...
:klaszcze: :klaszcze: :klaszcze:
autor: .Gacek
sobota, 2 lip 2022, 22:59
Forum: Alembiki
Temat: Rozprawa o 10 litrowym alembiku
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 6354

Re: Rozprawa o 10 litrowym alembiku

...Kwestią, która skłoniła mnie do przemyśleń było zakupienie magicznego urządzenia Still Spirits Air Stil, które przy pojemności max 4,3l, które pobiera 340W (z czego część bierze silnik od wiatraka więc przyjmijmy że grzeje z mocą 300W). Wychodziłoby więc na to że alembik 10l grzeję podobną mocą ...
autor: .Gacek
środa, 29 cze 2022, 16:37
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 3'' jakie grzanie i odbiór
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 7458

Re: Kolumna półkowa 3'' jakie grzanie i odbiór

... Nikt nie liczy drabinki rektyfikacji, nikt nie planuje procesu, tylko wszyscy "mam aabratka z półkami i mi wychodzi 94% co robić?". Wywal głowicę i zrób normalne odejście CM, potem weź wykres i policz ile półek musisz użyć. A możesz mi wytłumaczyć czym różni się głowica tupu ufo lub a...
autor: .Gacek
środa, 29 cze 2022, 07:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727514

Re: Śliwowica 2009 - 2022

Doody pisze:Generalnie filtrowanie pulpy śliwkowej to gehenna ;)
To prawda, dlatego warto dodać sporo pektoenzymu i jednak przed destylacją dodać trochę wody...
autor: .Gacek
poniedziałek, 27 cze 2022, 12:43
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa 3'' jakie grzanie i odbiór
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 7458

Re: Kolumna półkowa 3'' jakie grzanie i odbiór

A mi się wydaję, że półki działały przy takim małym odbiorze jak bufor na buforze. Pogony zostały na pierwszej półce a na kolejnych dwóch odbywała się rektyfikacja jeżeli były dość mocno zalane.
autor: .Gacek
poniedziałek, 27 cze 2022, 12:34
Forum: Kotły
Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
Odpowiedzi: 260
Odsłony: 55350

Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów

... grzałki połączone są równolegle? Grzałki są raczej podłączone w sekcje, gdzie powiedzmy jedna sekcja to 3x2kW i całość tej sekcji podłączona jest szeregowo. Dopiero mając trzy takie sekcje możemy myśleć czy do danego procesu łączymy je równolegle lub szeregowo. Andrzej pisał, że możemy podłączy...

Wyszukiwanie zaawansowane