Znaleziono 2307 wyników
- piątek, 15 lut 2019, 23:55
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pierwszy Calvados
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 21648
Re: Pierwszy Calvados
Gary zrozumiałem co miałaś na myśli, czasem uda mi się chwycić coś między wierszami... Waldku dziękuję za opis tej długiej historii... Niestety w mojej piwniczce zostało kilka destylatów, które może nie śmierdzą brudną szmatą ale walą chamską berbeluchą... to takie moje wypociny z początków operowan...
- piątek, 15 lut 2019, 19:48
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Pierwszy Calvados
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 21648
Re: Pierwszy Calvados
Waldku czy możesz coś więcej napisać o tym napowietrzaniu? Jestem ciekaw skąd zaczerpnąłeś ten pomysł i czy w ogóle ktoś już to robił? Jakie to przynosi efekty?
Byłbym wdzięczny za wszelkie informacje, rozumiem, że taki zabieg tyczy się tylko destylatów z owoców...
Byłbym wdzięczny za wszelkie informacje, rozumiem, że taki zabieg tyczy się tylko destylatów z owoców...
- piątek, 15 lut 2019, 10:41
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
- Odpowiedzi: 1371
- Odsłony: 563477
Re: Owocowe brandy dla początkujących.
Pewnie że się nada. Szkoda, że w mojej okolicy nie mogę nabyć takich soków. Znalazłem gdzieś ogłoszenie z sokiem w workach 3zł za 3 litry. Niestety człowiek tego nie wysyła. Sokowirówką też możesz robić ale gdy masz dużo jabłek to urąbiesz się po pachy... Szkoda roboty i czasu.
- piątek, 15 lut 2019, 09:50
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 6619
Re: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
Szczerze mówiąc to miałem chęć się trochę rozpisać... ale koledzy mnie uprzedzili. Dostałeś wiele cennych rad, warto je wprowadzić w życie. Uważam, że kolumny typu CM czy to zimne palce czy spirala nawinięta w środku przy odrobinie wprawy i przede wszystkim cierpliwości dają bardzo dobre rezultaty. ...
- czwartek, 14 lut 2019, 21:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 72985
Re: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie
Dotatkowa gluko jest niepotrzebna ale nikt nie słucha ;) Ja czytam takie tematy cały czas bo niestety ale pierwsze zacieranie jeszcze przede mną... Muszę być dobrze przygotowany ☺ Przeglądając oferty sklepów dla piwowarów trochę zabiły mnie ceny słodów :angry: Kurde a jak coś nie wyjdzie... ciężko ...
- czwartek, 14 lut 2019, 21:15
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 6619
Re: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
@zmiennik jutro będę w trasie to napiszę Ci na PW.
- czwartek, 14 lut 2019, 20:00
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 72985
Re: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie
Ktoś się tu z kimś przepycha... a może warto się troszkę
Przepraszam za offtop
- czwartek, 14 lut 2019, 19:56
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 6619
Re: Bardzo powolny odbiór po przekroczeniu 80 stopni
@zmiennik jesteś na forum już sześć lat... Co się stało, że na głowicy masz 80*C?
Nie chcę wierzyć w to, że używasz termostatu....
Nie chcę wierzyć w to, że używasz termostatu....
- środa, 13 lut 2019, 18:51
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 159436
Re: Kolumna półkowa - DIY
Ja destylowałem kiedyś jabola TAJFUN. Straszne to było, nawet kilka procesów po czułem wiśnie i brzoskwinie z syntetycznych aromatów...
- środa, 13 lut 2019, 18:14
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 159436
Re: Kolumna półkowa - DIY
Wypowiem się jako teoretyk☺ @arTii wydaje mi się, że półkowa to bardziej do destylatów owocowych i zbożowych... tam gdzie oprócz alkoholu liczy się aromat. Cukier chyba najlepiej wychodzi na kolumnie zasypowej, choć tutaj półka to półka; nie rozciąga się tak jak w zasypowej na końcówce procesu. Tuta...
- środa, 13 lut 2019, 11:48
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Kolumna półkowa - DIY
- Odpowiedzi: 370
- Odsłony: 159436
Re: Kolumna półkowa - DIY
No Jacku teraz to zamówienia będziesz miał do końca roku... ☺
- wtorek, 12 lut 2019, 18:41
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
- Odpowiedzi: 149
- Odsłony: 120131
Re: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
Termometr możesz założyć wiercąc otwór około 2 mm większej średnicy niż gilza termometru. W otwór kawałek wężyku silikonowego i na wcisk "na ślinę" wsunąć termometr. Proste i skuteczne. Co do regularora to możesz zobaczyć co ja sobie wyrzeźbiłem: https://alkohole-domowe.com/forum/prosty-re...
- wtorek, 12 lut 2019, 09:29
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Gackowy kibelek
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6445
Re: Gackowy kibelek
Witajcie. Dziękuję za cenne rady. Miejsce na stół oraz magazynek na drewno już jest i to tuż obok. Deski z olchy mają służyć pośrednio aby mi nie pokrzywiło od temperatury całej konstrukcji oraz ocieplenia a raczej odizolowania od warunków zewnętrznych. Co do wędzenia na ciepło to od razu byłem do t...
- poniedziałek, 11 lut 2019, 17:43
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Gackowy kibelek
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6445
Re: Gackowy kibelek
Panowie wszelką krytykę przyjmuję na garba. Jeżeli ktoś z Was ma jakieś rady to proszę o komentarz. Na forum WD nie mogę się odnaleźć. Niedługo dojdzie podwójny deflektor na nóżkach.
- poniedziałek, 11 lut 2019, 17:31
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: Gackowy kibelek
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6445
Gackowy kibelek
Witam serdecznie wszystkich forumowiczów. Chciałem się dziś pochwalić swoim kibelkiem, którego buduję już pięć lat... i powoli widać światełko w tunelu, że być może na święta coś uwędzę. Niestety nie ustrzegłem się od błędów przy budowie a wystarczyło poczytać... :hammer: Głównie wzorowałem się na z...
- poniedziałek, 11 lut 2019, 17:12
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: rektyfikacja a temperatury - potrzebna porada
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2929
Re: rektyfikacja a temperatury - potrzebna porada
Zawsze pracuję na mocy około 1900 wat. W środę mnie podkusiło aby w połowie procesu zmniejszyć moc do 1200 wat.
Przy 1,9 kW temperatura na 10p 76,51*C a przy 1,2 kW temperatura 76,26*C.
Obydwie temperatury stabilne przez co najmniej pół godziny. Odbioru niestety nie sprawdzałem
Przy 1,9 kW temperatura na 10p 76,51*C a przy 1,2 kW temperatura 76,26*C.
Obydwie temperatury stabilne przez co najmniej pół godziny. Odbioru niestety nie sprawdzałem
- niedziela, 10 lut 2019, 21:51
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
- Odpowiedzi: 149
- Odsłony: 120131
Re: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
Flegma z wypełnienia może spływać nawet kilka minut. W moim bardzo skromnym doświadczeniu ustawiłem sobie próg 3 minuty. Nie jest to dużo w porównaniu do całego procesu a mam przynajmniej pewność ocieknięcia całego orosienia. Leszku co do mocy roboczej na zimnych palcach to wydaję mi się, że nie każ...
- niedziela, 10 lut 2019, 21:15
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Pierwsza destylacja na Aabratku-uwagi
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 11544
Re: Pierwsza destylacja na Aabratku-uwagi
Pytałeś o sklepową wódkę, odpowiedziałem twierdząco... Nic dodać nic ująć. O nalewkach nic nie wspomniałeś. Kolega arTii już Ci podpowiedział, chodzi o mikrokarmelizację cukru z nalewki na grzałce. Podobno nastaw z cukrówki może stać tak długo jak wino. U mnie niestał dłużej jak 3 miesiące, lubię mi...
- niedziela, 10 lut 2019, 21:07
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Czy jest tu jakiś kowal? [Niestandardowe łożyskowanie]
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 5564
Re: Czy jest tu jakiś kowal? [Niestandardowe łożyskowanie]
Nie wiem czy coś pomogę... Ja malutki wiatraczek w ogródku mam zrobiony na czterech łożyskach od rolek mojego dziecka. Dlaczego? A no właśnie podczas amatorskiego budowania konstrukcji okazało się, że łożyska z obydwu stron mają pozabijane tarcze ochronne przed piaskiem i syfem z zewnątrz. Nawet wod...
- niedziela, 10 lut 2019, 17:26
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Spadek mocy po zastosowaniu sprężynek
- Odpowiedzi: 55
- Odsłony: 15440
Re: Spadek mocy po zastosowaniu sprężynek
Pako temperatura 78.3*C to jest temperatura wrzenia etanolu w warukach idealnych. Ciśnienie atmosferyczne i to gdzie mieszkasz (m.n.p.m.) powodują, że ta temperatura jest ruchoma. Nazywa się to temperaturą dnia i codziennie może być inna a nawet zmienić się podczas kilkugodzinnego procesu. Czy przec...
- sobota, 9 lut 2019, 20:24
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Kolumna miedziana na początek przygody
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7085
Re: Kolumna miedziana na początek przygody
Zgadzam się z poprzednikiem. Kilka przeróbek i sprzęt pierwsza klasa. Materiał bardzo fajny, można samemu rzeźbić ☺ Być może zaworek jest tak daleko żeby był chłodniejszy przy operowaniu. No i średnica już jest konkretna, szybsze tempo odbioru w porównaniu do fi42 czy też fi54.
- piątek, 8 lut 2019, 09:31
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: stare wino na bimber
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 13800
Re: stare wino na bimber
Hmm... Panowie macie rację... Tak czy inaczej szkoda winka. Teraz to raczej smak i aromat winiaka poszedł w las. Kiedyś czytałem, że aby "odzyskać" utracony cukier można zrobić odpęd a na wodzie odwarowej zmierzyć BLG i poczynić następny nastaw cukrowy. Jednak nigdy tego nie robiłem i nie ...
- czwartek, 7 lut 2019, 21:33
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Spadek mocy po zastosowaniu sprężynek
- Odpowiedzi: 55
- Odsłony: 15440
Re: Spadek mocy po zastosowaniu sprężynek
Marek trzeba mieć zajebiste doświadczenie żeby przy pierwszym gotowaniu na zimnych palcach osiągnąć taki wynik... wydaje mi się, że ciężko będzie.
Co do siatki to zgadzam się w 96,6% ☺ zmywak z Lidla zrobi lepszą robotę.
Co do siatki to zgadzam się w 96,6% ☺ zmywak z Lidla zrobi lepszą robotę.
- czwartek, 7 lut 2019, 21:25
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9447
Re: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu
Jak na moje oko to ze 4, 4,5 litra 70% to spokojnie powinno wyjść...
Tak strzelając z pałki to 22BLG w 38 litrach to coś około 8 kg cukru... A z jednego kilo cukru wychodzi orientacyjnie litr destylatu 50%... niech mnie ktoś poprawi jeżeli się mylę, zacząłem już weekend
Tak strzelając z pałki to 22BLG w 38 litrach to coś około 8 kg cukru... A z jednego kilo cukru wychodzi orientacyjnie litr destylatu 50%... niech mnie ktoś poprawi jeżeli się mylę, zacząłem już weekend
- czwartek, 7 lut 2019, 20:51
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9447
Re: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu
Przy pierwszej destylacji i tak musisz odebrać przedgon. Później możesz ocenić czy chcesz destylować drugi raz czy nie. Destyluj kierując się papugą. Odbieraj do jednego naczynia destylat do mocy powiedzmy 50-55% a resztę ciągnik do końca w osobne naczynia. Już po jednym, dwóch dniach będziesz wiedz...
- środa, 6 lut 2019, 22:26
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: stare wino na bimber
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 13800
Re: stare wino na bimber
Możesz dolać do wina destylatu aby podbić procent a później na rurki, zawsze to jakaś alteratywa...
- środa, 6 lut 2019, 22:01
- Forum: Destylatory pot-still
- Temat: Mini pot still z płaszczem
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 39108
Re: Mini pot still z płaszczem
Master coraz więcej ludzi szuka takich sprzętów. Wiem, że budowałeś takie maszynki dla kolegów z forum.
Czy mógłbyś podać przybliżony koszt tak zmontowanego miedziaka?
Liczę się z tym, że każdy podchodzi do sprawy indywidualnie bo chociażby okap jest na innej wysokości.
Jeżeli odmówisz zrozumiem ☺
Czy mógłbyś podać przybliżony koszt tak zmontowanego miedziaka?
Liczę się z tym, że każdy podchodzi do sprawy indywidualnie bo chociażby okap jest na innej wysokości.
Jeżeli odmówisz zrozumiem ☺
- poniedziałek, 4 lut 2019, 20:51
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Okazje zakupowe
- Odpowiedzi: 869
- Odsłony: 331205
Re: Okazje zakupowe
https://www.olx.pl/oferta/sok-jablkowy- ... vIZ0H.html
Niestety Pan nie wysyła. Tylko odbiór osobisty. Może ktoś z Was na blisko...
Niestety Pan nie wysyła. Tylko odbiór osobisty. Może ktoś z Was na blisko...
- niedziela, 3 lut 2019, 22:12
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Czy zacieranie to strata czasu?
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 8464
Re: Czy zacieranie to strata czasu?
@imbir wiem, że odgrzewam kotleta, ale daj znać z ciekawości co wyszło i jaki miało aromat? Czy gra była warta świeczki gotować z tą pozostałą śrutą?
- niedziela, 3 lut 2019, 21:48
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Termometr ESP Tutorial
- Odpowiedzi: 200
- Odsłony: 74909
Re: Termometr ESP Tutorial
Przemku kawał dobrej roboty odwaliłeś. Oby więcej takich czarodziejów na naszym forum :klaszcze: :klaszcze: :klaszcze: Mimo tego, że jestem "analogowy" i przekaźniki nie mają przede mną tajemnic to za taki tutorial kciuki w górę powinny się liczyć razy dwa. Ktoś zapyta dlaczego? Ano dlateg...
- niedziela, 3 lut 2019, 16:37
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: TEST SACHAROZY- KONKURS/DOŚWIADCZENIE
- Odpowiedzi: 51
- Odsłony: 14243
Re: TEST SACHAROZY- KONKURS/DOŚWIADCZENIE
Witek podejrzewam, że każdy z nas robi towar. Ja mam już dwa nastawy po 20 litrów wyklarowane na kryształ i planuję w środę coś wykapać na razie na potstillu. Sprzęt rozebrany i wygotowany w kwasku. Ruch w temacie się zacznie jak próbki zaczną spływać do @formy i będziemy mieli pierwsze opisy destyl...
- niedziela, 3 lut 2019, 14:27
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Kolumna miedziana na początek przygody
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 7085
Re: Kolumna miedziana na początek przygody
Zapewniam Cię, że satysfakcja z własnoręcznie zrobionej kolumny jest ogromna. Według mnie powinieneś poprzeglądać tematy na forum i pooglądać maszyny forumowiczów w galerii destylatorów. Jeżeli nie masz dwóch lewych rąk to na pewno sobie poradzisz. Trzymam za Ciebie kciuki ☺
- niedziela, 3 lut 2019, 13:05
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Pytanie do producentów sprzętu ale i nie tylko, kwestie przepisów prawnych.
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2427
- sobota, 2 lut 2019, 13:44
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Aparatura dla początkującego czarodzieja +/- 1000 zł
- Odpowiedzi: 18
- Odsłony: 7712
Re: Aparatura dla początkującego czarodzieja +/- 1000 zł
Nawet dobra cena...
Keg w otulinie, zawór spustowy, SMS-y.
W przyszłości możesz dodać OLM i wymienić wypełnienie na porządne sprężynki. Nie zapomnij o regulatorze bo to podstawa. Na początek wydaje się być OK
Keg w otulinie, zawór spustowy, SMS-y.
W przyszłości możesz dodać OLM i wymienić wypełnienie na porządne sprężynki. Nie zapomnij o regulatorze bo to podstawa. Na początek wydaje się być OK
- sobota, 2 lut 2019, 00:34
- Forum: Budowa Aparatury
- Temat: Nowy destylator
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 4359
Re: Nowy destylator
Master i właśnie o to mi chodziło... Sam wiesz, że prawdziwy miedziany Pot Still a destylator z odstojnikiem ze słoika to dwa różne sprzęty. Na prawdziwym PS-ie (wystarczy 50cm) można zrobić na prawdę dobry trunek, jest tylko jeden warunek - Cierpliwość. Niestety ale w tych czasach gdy dasz komuś ka...
- sobota, 2 lut 2019, 00:13
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Miodowa piwnica.
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 19390
Re: Miodowa piwnica.
Bez wątpienia autor tematu przegiął pałę...chprzemo pisze: Nie wiem czy zdajesz sobie z tego sprawę ale wiele klawiatur przy czytaniu tego wątku zostanie uszkodzone w skutek zaślinienia...
- sobota, 2 lut 2019, 00:09
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Miodowa piwnica.
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 19390
Re: Miodowa piwnica.
Impreza integracyjna u mnie w przedszkolu była bardziej twarda... Wypad do lasu na szukanie "zakopanych ziemniaków"... gdy już dzieci znalazły ziemniaki trzeba było je upiec, gdy moje dzieciaki zawijały je w te sreberka z resztą dzieciaków to ja rozpalałem z mężem przedszkolanki ognisko......
- piątek, 1 lut 2019, 23:38
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Miodowa piwnica.
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 19390
Re: Miodowa piwnica.
Negocjacje były na dębowo olchowym stole :D teraz mam worek wiórków do wędzarni na Wielkanoc :lol: Edit: No Wuja... toś Ty jesteś nieźle przygotowany do takich akcji, w dodatku masz pomocnika!!! Moja córa w przedszkolu kiedyś opowiedziała, że tatusiowi raz wino dla mamy nie wyszło i musiał je gotowa...
- piątek, 1 lut 2019, 23:29
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Miodowa piwnica.
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 19390
Re: Miodowa piwnica.
Cafekocie dodaj jeszcze raz zdjęcie tego palonego bo znowu czegoś nie wczytuje... Co do czasu i cierpliwości to jestem właśnie w ogromnej euforii "gdyż ponieważ bo" wynegocjowałem ze swoją lepszą połową cotygodniowe wyjście do garażu na własne widzimisię... może w końcu zatrę kukurydzę i z...
- piątek, 1 lut 2019, 23:06
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Miodowa piwnica.
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 19390
Re: Miodowa piwnica.
O ja pier.dolę... Super piwniczka na prawdę... ZAZDRASZCZAM! Człowieku ile Ty masz siły i samozaparcia aby to utrzymać, żeby chociaż kurz się ostał. U mnie dwa dymiony są w kurzu tylko i wyłącznie dlatego że jeden to ulepek sprzed 4 lat (służy do dosładzania wina) a drugi gąsior jest z winem z dziki...