Znaleziono 2307 wyników
- poniedziałek, 20 mar 2023, 12:20
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Ocena procesu - wódka jakości Premium z cukrówki
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 10378
Re: Ocena procesu - wódka jakości Premium z cukrówki
Chyba 60 metrów
- piątek, 17 mar 2023, 22:29
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Ocena procesu - wódka jakości Premium z cukrówki
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 10378
Re: Ocena procesu - wódka jakości Premium z cukrówki
Według mnie rozjechał się temat. Mówimy o kilku tematach od cukrówki po rum. Od destylatu przez spirytus po wódkę... No ale dobra. Zadajmy sobie zajebiście ważne pytanie. Czym ma być dla nas ta wódka klasy premium? No dla mnie wódka czysta to napój alkoholowy, który jest "czysty", tzn pozb...
- piątek, 17 mar 2023, 11:53
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Sterownik do pot - still'a
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 3061
Re: Sterownik do pot - still'a
Automat to nie do potstilla wg mnie... No chyba, że do odpędu.
- piątek, 17 mar 2023, 08:53
- Forum: Destylacja metodą reflux ratio
- Temat: Ocena procesu - wódka jakości Premium z cukrówki
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 10378
Re: Ocena procesu - wódka jakości Premium z cukrówki
A jaka jest rzeczywista moc robocza podczas procesu?
- piątek, 17 mar 2023, 08:46
- Forum: Przechowywanie destylatu
- Temat: Beczka na gotowy destylat
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 2481
Re: Beczka na gotowy destylat
Napisz do kolegi @Skir. Chciał ostatnio sprzedać bardzo ładną beczkę, chyba 10 litrów, dwa lata zalana była jakimś destylatem.
- piątek, 17 mar 2023, 08:38
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Sterownik do pot - still'a
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 3061
Re: Sterownik do pot - still'a
Niestety nie mam zdjęć, ale udało mi się złapać screenshota z filmu gdzie fermentował nastaw na rum. Generalnie urządzenie to dwa termostaty z dodatkowym przekaźnikiem i dwoma włącznikami więc nie ma dużo funkcji. Pilnuje temperatury zadanej na zbiorniku i temperatury na chłodnicy. Jeżeli temperatur...
- czwartek, 16 mar 2023, 20:28
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Sterownik do pot - still'a
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 3061
Re: Sterownik do pot - still'a
No dokładnie... Mam taki mini regulator do potstilla / airstilla z funkcją podgrzewania kadzi fermentacyjnej, jednak brak funkcji opisania poszczególnych elementów / termometrów. Całość w stylu vintage i całkowicie analogowa polecam wszystkim
- sobota, 11 mar 2023, 13:27
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Kolumna AABRATEK Pro-Dest Jakubowska Jakubowski szczeltech e-destylatory.pl itd
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 3347
Re: Kolumna AABRATEK Pro-Dest Jakubowska Jakubowski szczeltech e-destylatory.pl itd
Cały proces od początku do końca do poprawy, łącznie z nastawem. Wszystko jest tutaj na forum pięknie opisane. Jest napisane, jak robić nastawy, jak prowadzić stabilizację i odbierać przedgon, jak odbierać serce i przede wszystkim nie kierować się termometrem w głowicy tylko termometrem prowadzącym ...
- czwartek, 23 lut 2023, 06:59
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 17906
Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Na szczycie termometr to podstawa, ale czumu miałby służyć termometr za SG? Podejrzewam, że pomiary będą bardzo podobne.
- środa, 22 lut 2023, 15:53
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 17906
Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Wg mnie armatura od pneumatyki.
- poniedziałek, 16 sty 2023, 18:47
- Forum: Kotły
- Temat: Czas na kocioł z płaszczem
- Odpowiedzi: 44
- Odsłony: 7950
Re: Czas na kocioł z płaszczem
Pozwolę sobie dorzucić swoje 3 grosze. Kocioł z płaszczem i nieważne z jakim medium, przede wszystkim rozgrzewa się dłużej bo trzeba najpierw podgrzać powiedzmy od 15 do 25 litrów wody, oleju lub gliceryny i to dopiero przekazuje ciepło dalej... Bezwładność temperaturowa i regulacja w pierwszych kil...
- poniedziałek, 16 sty 2023, 18:25
- Forum: Kotły
- Temat: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
- Odpowiedzi: 260
- Odsłony: 54336
Re: Zbiornik z płaszczem VS bez płaszcza do gęstych zacierów
I oczywiście należy pamiętać o tym, że regulator musi być fazowy a nie grupowy.
- czwartek, 12 sty 2023, 22:05
- Forum: Poczekalnia Pytań
- Temat: nastaw z śliwki suszonej
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2258
Re: nastaw z śliwki suszonej
Zapytaj kolegi @psotamt jakie miał przygody z takim nastawem
- czwartek, 12 sty 2023, 10:51
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367240
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Mi się dunder nigdy nie zepsuł, ale nie miałem tego dużo. Trzy wiadra po 25 litrów.
- środa, 11 sty 2023, 22:15
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: Miodowa piwnica.
- Odpowiedzi: 43
- Odsłony: 19393
Re: Miodowa piwnica.
No widzisz... A ja po 18 latach wciąż nie mogę pracy i miejsca zmienićcafekot pisze: Nowa praca, nowe miejsce, nowa piwniczka
Gratuluję pięknej piwniczki powiedziałbym zazdraszczam
- środa, 11 sty 2023, 22:10
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
- Odpowiedzi: 204
- Odsłony: 145086
Re: Sposób użycia kolumny do destylacji prostych wg. lesgo58
Nie Ty pierwszy i nie ostatni. Wszyscy się uczymy cały czas. Chcesz mieć dobry destylat to odbieraj powoli i bądź trzeźwy. Kontroluj na zapach odbiór ewentualnie na łyżeczkę od herbaty pół na pół z wodą... Dziel na małe pojemniki, nie lej od razu do dam. Środek również dziel do butelek 0,5 a końcówk...
- środa, 11 sty 2023, 22:02
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1613
- Odsłony: 367240
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Dunder każdy, nieważne z czego, jest niesamowicie kwaśny (na próbę możesz zanurzyć dowolny element miedziany), możesz go łączyć z każdym kolejnym nastawem ale przynajmniej pół na pół z wodą chyba, że zmierzysz ph nastawu, a te zależy ściśle od drożdży, których użyjesz. Zbyt kwaśny nastaw Ci po prost...
- piątek, 23 gru 2022, 09:53
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 17906
Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Ale własnej satysfakcji nie kupisz...bieri13 pisze:... opłacalność zerową...
Brawo, ślicznie wyglądają
- czwartek, 8 gru 2022, 07:47
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 17906
Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Wytrawioną miedź wysusz i zawiń w torbę foliową, to wystarczy aby materiał nie łapał wilgoci z powietrza.
- poniedziałek, 5 gru 2022, 21:31
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 333657
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Taki zestaw również miał Adam Klimczak @aakk w fazie zaawansowanych testów i z tego co pamiętam to dawał radę nawet na 4kw przy czym wymiary były świetne... Ale z drugiej strony przy tych temperaturach, które teraz mamy to wystarczy na balkon wystawić kilka metrów rury miedzianej z pompą od CO lub r...
- wtorek, 29 lis 2022, 21:15
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 18952
Re: Myjka ultradźwiękowa
Niestety wszystkie próby założenia konta na bułgarskim olx zostały odrzucone na wszystkich przeglądarkach. Jutro spróbuję założyć konto z komputera stacjonarnego i z innego adresu IP, dam znać
Darek jak coś ogarnę to zadzwonię z tematem.
Darek jak coś ogarnę to zadzwonię z tematem.
- poniedziałek, 28 lis 2022, 21:57
- Forum: Projekty aparatur
- Temat: Potstill 35 z refluksem miedź proszę o ocenę
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 2913
Re: Potstill 35 z refluksem miedź proszę o ocenę
Twoja papuga ma tak dużą pojemność, że zanim destylat przeleci do alkoholomierza to zdążysz mnóstwo pogonu złapać. Papuga powinna mieć bardzo cienki "dolot" destylatu do menzurki aby bardzo szybko było widać jak spławik idzie do góry.Jade6 pisze: Papuga już jest.
- poniedziałek, 28 lis 2022, 21:42
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Myjka ultradźwiękowa
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 18952
Re: Myjka ultradźwiękowa
Drodzy forumowicze, aby nie dublować tematów... Szukam urządzenia o nazwie VOLCANO EXPERT M. Sam producent opisuje procedury postarzania alkoholu ale również moi znajomi mają o tym urządzeniu dobre zdanie. Nie chcę pożyczać, wiadomo jak to jest... Czy ktoś z Was wie gdzie mogę to kupić? Wszystkie st...
- środa, 23 lis 2022, 17:47
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 162437
Re: Nastaw na Calvadosa
Tak Ci się tylko wydaje, jabłko jest bardzo delikatne a i przy drugiej destylacji kawałek aromatu umknie niestety...Freak pisze: ... Pachnie dosyć mocno jabłkami, może aż za mocno...
- czwartek, 17 lis 2022, 18:23
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
- Odpowiedzi: 76
- Odsłony: 17906
Re: Budowa kolumny półkowej - CU + KO
Wszystkie grodzie jakie widziałem były robione mniej więcej na 2/3 powierzchni ale myślę, że nie warto szukać dziury w całym bo i 1/2 zrobi kipisz pomiędzy rurkami i sprawnie odbierze ciepło/skropli...
A woda i tak popłynie tam gdzie ma lżej, tak więc myślę, że śmiało można punktowo złapać.
A woda i tak popłynie tam gdzie ma lżej, tak więc myślę, że śmiało można punktowo złapać.
- środa, 2 lis 2022, 11:25
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Przelewanie lub napowietrzanie pompką akwarystyczną z kamieniem było kiedyś często stosowane w zwykłych cukrówkach aby pozbyć się charakterystycznego zapachu, przy śliwowicy bałbym się, że aromat gdzieś się zgubi przy częstym przelewaniu. Jednak tutaj chyba tylko czas pomoże...
- wtorek, 1 lis 2022, 22:41
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Zrób tak jak @psotamt. Podłóż pod nakrętkę wacik bawełniany i nie dokręcaj do końca zakrętki. Będziesz Pan zadowolony
- wtorek, 1 lis 2022, 14:52
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 333657
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
.Gacek - możesz napisać jaką osiągasz wydajność na chłodnicy, jakiej wielkości był "dawca" klimy i jakie temperatury na wejściu i wyjściu chłodnicy występują. A więc kilka lub kilkanaście stron wcześniej wrzucałem zdjęcia wszystkich elementów mojego systemu. Pompa od CO jest pompą obiegow...
- wtorek, 1 lis 2022, 14:39
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
To już jest tylko kwestia gustu.
- poniedziałek, 24 paź 2022, 17:53
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 619
- Odsłony: 252254
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Nic nie szkodzi na przeszkodzie aby je dodać do kolejnego odpędu i odzyskać to co zostało wchłonięte i nie oddane.zaradek pisze:Obawiam się, że mogą wchłonąć sporą część trunku...
- poniedziałek, 24 paź 2022, 10:40
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Góral dobrze napisał, że pogony się nie kumulują natomiast przedgony tak i o tym trzeba pamiętać...
- piątek, 21 paź 2022, 13:05
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Leci Ci mętny destylat bo grzejesz ze zbyt dużą mocą, a za mętnienie odpowiadają oleje fuzlowe.
- środa, 19 paź 2022, 21:43
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 619
- Odsłony: 252254
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Kibicuję Ci, ale chyba kiepsko będzie z gotowym przepisem... Próbowałem zrobić bazę ciemnego rumu i do gotowego destylatu dolałem trochę melasy, fatalnie to wyszło niestety. Prób z dalszym przyprawianiem zaniechałem.
- poniedziałek, 17 paź 2022, 21:53
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Darek musisz firanę rozkładać w beczce 200 litrów i na noc zostawiać, i na jeden wsad 50 litrów będzie. Następna nic tak samo...
- poniedziałek, 17 paź 2022, 19:54
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Robię tak samo ale na lewych obrotach aby czapę wciągnęło do środka, mieszadła nie wyciągam podczas całej fermentacji. Śliwki topię codziennie aż do momentu gdy czapa nie wychodzi. Koniec fermentacji jest wtedy gdy od góry zaczyna się klarować.
- wtorek, 4 paź 2022, 21:27
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 162437
Re: Nastaw na Calvadosa
Ja natomiast jak mam czas to idę 500 metrów dalej do parku i zbieram stare, kwaśne zdziczałe jabłka, często gęsto trzepie drzewo aż wszystko zleci i zbieram te spady. Jabłka wrzucam na litewską maszynkę do tarcia ziemniaków i nie muszę dodawać do tego żadnej wody, robi się piękna pulpa. Co do gatunk...
- sobota, 1 paź 2022, 14:27
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pomysł ułatwiający życie
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7245
Re: Pomysł ułatwiający życie
Działa, działa. Będziesz zadowolony z tego rozwiązania pod warunkiem, że nie czeka na Ciebie 5 beczek do odpędu.
- piątek, 30 wrz 2022, 22:13
- Forum: Osprzęt
- Temat: Termometr Wifi czy regulator mocy ?
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 11043
Re: Termometr Wifi czy regulator mocy ?
Zrób hotspota ze swojego telefonu i nadaj takie samo SSID oraz hasło jak miałeś w routerze.
- piątek, 30 wrz 2022, 18:43
- Forum: Osprzęt
- Temat: Pomysł ułatwiający życie
- Odpowiedzi: 36
- Odsłony: 7245
Re: Pomysł ułatwiający życie
Destylacja martwych komórek drożdży zawsze daje dodatkowy smród. Niektórym to pasuje i nie przeszkadza. Wytłumacz proszę jak oddzielić te martwe komórki w nastawie owocowym ;) Jesteś już drugi którego o to pytam. Pierwszego kolegę :? pytanie przerosło chociaż udaje "miszcza" przy nastawac...
- środa, 21 wrz 2022, 16:50
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Śliwowica 2009 - 2024
- Odpowiedzi: 2591
- Odsłony: 723245
Re: Śliwowica 2009 - 2022
Głupie pytanie mam... Robił ktoś śliwki na drożdżach koji?