Alkohole-Domowe.com

Major07

Kurcze, nie wiem jak smierdzi amoniak ;(

Major07

Witam, wczoraj destylowalem cukrówkę, pierwszy raz na drożdżach moskva style. Robiłem standardowo, 6kg cukru na nastaw 25 litrów, fermentacja w temp. pokojowej, sklarowałem bentonitem i niestety stało to tak nad drożdżami w chłodzie około miesiąca, może dłużej... później zlałem z nad osadu do kega i...

Major07

Z racji tego, że mieszkam na wiosce i mam wlasne zboże(pszenica,żyto,owies) pobawie się trochę. Mam pytanie: czy trzeba śrutować na mąkę, aby drożdże to ruszyły, czy wystarczy powiedzmy rozkruszyć ziarno na np. 6 części? Wolał bym ześrutować grubiej, żeby latwiej było mi to wyklarować.

Major07

Pamiętam jak za malolata zbierało się banderole z fajek i gdzieś sprzedawało...nie pamiętam gdzie bo za mały byłem, ale to coś może w tym kierunku oszustwa...

Major07

A widzisz,czyli nie sugerować się kolorem,trzeba będzie spróbować i ocenić2

Major07

Cześć, zakupiłem te kostki i zalałem destylatem 45%. Dawkę jaką zastosowałem to 6g na litr, stoi to sobie już 4 tygodnie i kolor nadal biały, nie próbowałem jeszcze, czy ktoś stosował te kostki? Inny destylat na platkach z biowinu ma już ładny kolor, a tutaj nic... https://allegro.pl/oferta/kostki-d...

Major07

I jak ten sprzęt Ci się sprawdził?

Major07

Robiłem wino z bananów,szkoda czasu i pieniędzy, zresztą to nie tylko moja opinia, napeqno nigdy więcej nie popełnie takiego nastawu.

Major07

Wywaliłeś tyle cukru bo klar nie zadziałał? A nastaw w ogole skończył pracować,drożdze przerobiły cały cukier?

Major07

Powiem tak, jak już chcesz kolumnę z głowicą, to kup u kogoś sprawdzonego, np.aAbratek, Akas itp. jak będą jakieś problemy to przynajmniej będziesz miał do kogo zadzwonić, z kim pogadać i ewentualnie reklamować

Major07

Dodam od siebie, wiem, że sporo czasu minęło, ale może ktoś będzie szukał odpowiedzi. Zdarzyło mi się ostatnio przetrzymać surówkę ponad rok i wszystko ok

Major07

Wystarczy się przejśc do browaru,albo innego baru i dostanie się te petainery za darmo, one są dla nich jednorazowe

Major07

Miałem problem wielki z nimi. To są te w czerwonej paczce? Moje pracowały ponad dwa tygodnie w temperaturze pokojowej, strasznie opornie im to szło

Major07

Jaki sterownik możecie polecić?

Major07

A ja teraz zauważam inną ważną kwestię. Kręcenie odbiorem i grzanie. Tutaj może się trzeba skoncentrować. Nie robię na hura,zaczynam od kropelkowego odbioru, zgodnie z instrukcją,kręcę powoli, powiedział bym nawet, że za wolno ;) @Major07, Trzeba było wstawić mocniejszą grzałkę - 2,5KW i 1.5KW z Bo...

Major07

Tak właśnie myślałem, gdyż 2KW a w rzeczywistości nieco mniej na rurę fi 63mm, to zbyt mało, żeby osiągnąć pełną wydajność. Stąd moje pytanie. Napisz kolego, czy zmiana wypełnienia w katalizatorze, przyniosła oczekiwany efekt. Ps. Zawsze możesz zasypać katalizator sprężynkami KO. Może i nawet 13pół...

Major07

Nie chcę wywlekać nie potrzebnych wątków ale chciałbym zapytać o grzanie. Masz w kegu 2x2KW i po zalaniu, jedną z grzałek wyłączasz. Chciałem zapytać, jaką wydajność osiągnąłeś (ml/min)- wszak odebrałeś 1L, grzejąc 2KW lub nawet nieco poniżej, zachowując oczywiście odpowiedni reflux.? Nie jestem w ...

Major07

Tak pionuje, za każdym razem ustawiałem z poziomicą

Major07

Wypełnienie przesypywałem, nawet wsypałem mniej niż było, bez ubijania, problem nie znikł. Przeróbka nie polegała na czymś prostym, tylko na mechanicznej ingerencji w sprzęt, nie chciałem nic wiercić, ani spawać w kolumnie, którą miałem od tygodnia u siebie. Mod. Ostatni raz przypominam o niecytowan...

Major07

Ja mam za to pytanie do kolegi Majora07. Po cholerę tworzysz temat prosząc o rady jak z nich nie korzystasz. A na dodatek dosyć niegrzecznie traktujesz kolegów, którzy starają się pomóc. Rozwiązanie miałeś podane na tacy w niecałe 4 godziny od zasygnalizowania problemu. A co do miedzianych sprężyne...

Major07

To może poleci ktoś dobre sprężynki miedziane, aby wyeliminować problem?

Major07

Po wysypaniu sprężynek z katalizatora problem ustał, Franz stwierdził, że przyszła nowa partia sprężynek i są one za gęste, miał już z tym problemy u innych klientów.
Przepraszam za nerwy.

Mod.
Używaj spacji po znakach przestankowych.

Major07

Z mojej strony nie było żadnego błędu,ale przecież wiecie lepiej.

Major07

Fajnie,że już oceniliście mnie i Franzmastera,widzę,że prawdziwi z Was internetowi fachowcy. Problem nie został do końca rozwiązany,aczkolwiek jestem w ciągłym kontakcie z Franzmasterem,nawet zabrał sprzęt do siebie na "przegląd",było to na początku tego roku,jakoś w lutym,niestety po tym ...

Major07

Kolejne pytanie, kto mógłby podesłać sadzonki trawy? Proszę o wiadomość na priv

Major07

Ciężko było wyłuskać z tego tekstu jak to robisz,no ale ok.
Po miesiącu maceracji trawy z 40% smak mi odpowiada,lekka słodycz,cos pysznego. Mam pytanko,można zostawic po jednym źdźble z tego co już się macerowało,albo może dodać świeże źdźbło? Chodzi mi o dekorację,ale boję się,że smak się zmieni

Major07

Kolego jak robiłeś tę swoją żubrówkę? Ja wsadziłem po 3 zdźbła suszonej trawy żubrowej długości 15-20 cm na 0.5litrową butelkę. Minęło 30 dni a kolor ledwo co się zmienił,można wręcz powiedzieć,że nic się nie zmienił

Major07

Wszystko jest opisane.... napisałem,że temperatura skacze podczas stabilizacji przy zakręconych zaworkach,a już ze 3 osoby piszą by zmniejszyć odbiór....

Major07

Po czym kolega Major07 wie, że zalewa kolumnę przy rozgrzewaniu?, bo jeżeli ma wziernik i to widzi, to nie powinien mieć wątpliwości i podejrzewać jak sam to napisał, że zalewa mu przy stabilizacji... Dla mnie, problem leży po stronie grzałek. Albo się tylko koledze wydaje, że wyłącza drugą grzałkę...

Major07

Nie będę narazie nic przerabiał. Sprzęt jest ze sprawdzonej firmy i nie sądzę,aby był to jakiś błąd konstrukcyjny. Kolumna jest nowa, to drugie pędzenie, przy pierwszym zdołałem odebrać 3 litry i wszystko się rozjechało

Major07

Regulowałem nawet chłodzeniem, ale nic to nie daje. Wodę podaję ze studni, jest lodowata. Na początku myślałem, że to jest przyczyną, gdyż nie żałuję wody i woda na wyjściu z chłodnicy również jest zimna, skręciłem wodę, tak że leciała ciepła, ale nic to nie dało.

Major07

Odbiory mam zakręcone, a temperatura rośnie, nie o jedną dziesiątą stopnia, tylko nawet do 90 stopni.

Mod.
Nie cytuj posta poprzedzającego i używaj spacji po znakach przestankowych.

Major07

To jest dokładnie ten destylator:
https://aabratek.pl/produkty/782/elektr ... yczki.html
Z tym,że keg 50 litrów i grzałki obie 2kW.
Jak za szybki odbiór,jak odbiory mam zakręcone?

Major07

Witam,ratujcie bo już nie mam sił. Kupiłem sprzęt od franzmastera. Kolumna z głowicą aabratka z OLM,średnica 60,3,dwie grzałki po 2kW,keg 50 litrów. Za nic nie mogę ustabilizować kolumny. Grzeję z pełną mocą do zalania,następnie wyłączam obie grzałki i po ok.3 minutach załączam tylko jedną grzałkę i...

Major07

Podepnę się i trochę odkopię temat. Chłodzę wodą ze studni,lodowatą. Czy jeśli na wyjściu z chłodnicy woda jest chłodna,to ma to wpływ na destabilizację kolumny? Czy może się zdarzyć tak,że mam ustawiony za duży przepływ wody i całość nie gra tak jak powinno? Zaznaczam,że w ogóle nie chodzi o oszczę...

Major07

Niestety nie pociągnę dalej tego wątku,administracja blokuje dodawanie odpowiedzi.

Major07

Mam dwie grzałki 2000w. Stabilizuje na jednej grzałce 2000w. 15 minut temperatura na 10 półce się trzyma i zaczyna rosnąć, obydwa odbiory w tym czasie zamknięte.

Major07

Pierwsze gonienie za mną i jak narazie mam problem,bo zalewa mi kolumnę,ale udało mi się trochę wyrektyfikować i powiem tak:już po jednej rektyfikacji towar z olm rozrobiony do 40% wchodzi jak woda,coś pysznego.nie pali,nie piecze,łagodnie pachnie,o to mi właśnie chodziło,polecam wszystkim

Major07

Przepraszam,że tak późno ale odpowiem. Sprzęt zamówiłem od franzmaster-a,czyli aabratka.

Major07

Moim zdaniem poszukaj kompletu z kegiem i dzieloną kolumną

Znaleziono 79 wyników