Alkohole-Domowe.com

Mafiej

Kolego @masterpaw2 jak zakończyła się fermentacja Twojego nastawu? Ja wczoraj nastawiłem 104 litry na tych drożdżach. 29kg glukozy- około 25 blg. Mierzone w temperaturze 33 stopni C. Do tego dodałem 500 g drożdży.Teraz po dobie temperatura nastawu ma 38 stopni i zastanawiam się czy nie włożyć chłodn...

Mafiej

No to szybko nas poinformowałeś

Opowiedz coś więcej o tym święcie. Co tam dobrego piłeś?

Mafiej

arTii pisze: @herbata666: memberlist.php?sk=c&sd=a&username=herba ... ed=&count=

Ten odnośnik prowadzi do kogoś innego

Mafiej

Ski-ba pisze: od sześciu miesięcy nic się nie dzieje wogóle nie fermentuje..

Jak ten zacier przechowujesz? Szlag go nie trafił?

Mafiej

No i to jest najważniejsze że jesteś usatysfakcjonowany.

Daj znać jak następne nastawy będą się klarować...

Mafiej

Najważniejsze że produkt końcowy wychodzi super i Ci odpowiada. Na jakim sprzęcie lecisz? Powinieneś znaleźć przyczynę nie sklarowanego nastawu, bo będziesz musiał spędzić dużo czasu na czyszczenie wypełnienia w kolumnie.

Mafiej

JanOkowita pisze:Skoro Norwegia jest taka fajna to po co tu zaglądasz? Czegoś brakuje? Chyba nie pieniędzy?

Wracamy do Polski, bo mamy tu rodziny no i jak by nie patrzył jesteśmy Polakami.

Mafiej

Piękne zbiory... I co najlepsze własne, bez chemi.

Mafiej

Jak masz już to zlane na cichą fermentację, to pokusiłbym się zmienić balon na mniejszy, aby wino było zalane pod korek. Jeśli nie masz mniejszego zainwestuj w szklane kulki np. takie: https://www.google.no/search?q=szklane+kulki+do+balonu&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjj3obNn...

Mafiej

Powinieneś spróbować zlewając znad osadu po np. 3-4 dniach od zakończenia fermentacji. Użyj do tego wszystkich pojemników, garnków itp. Może masz coś z wodą....
A tak na marginesie: smakuje Ci spirytus po destylacji? Nie śmierdzi drożdżami?

Mafiej

@Qbiq a zlałeś z nad osadu po fermentacji?
Jeśli nie, to tu najprawdopodobniej masz przyczynę nie sklarowanego nastawu.
W innym przypadku nie mam pojęcia...

Mafiej

Napisz coś więcej na temat samego nastawu. Jakie drożdże, jaki cukier? Temperatura nastawu przed, w trakcie fermentacji jak i podczas klarowania. Jakie masz teraz blg itp.

Mafiej

No właśnie też się zdziwiłem. Zrobiłem kilkadziesiąt zdjęć i kilka filmów pod wodą tym aparatem, podejżewam że się rozszczelnił podczas eksploatacji przez ostatni rok. Miałem i tak kupić nowy, spóźniłem się. Ten model ma tylko jedną zaślepkę od karty sim i karty pamięci. No trudno, jadę zaraz do skl...

Mafiej

Nie rozbierałem, bo nie wiem jak. Z przodu i z tyłu szkło przyklejone. Leży już 1,5 tygodnia. Jutro podjadę do sklepu i zapytam. Tego że telefon mi wymienią to jestem pewien, mam wykupione ubezpieczenie.

Mafiej

Podłączenie do kompa nic nie daje, bo telefon kompletnie nie reaguje. Zdjęcia zapisane są w pamięci telefonu. Myślicie że serwisy gsm są na tyle profesjonalne? Kiedyś oddałem telefon do naprawy w jednym z takiech serwisów i nie byłem zadowolony z jakości. Znalazłem firmę https://recovery.pl/ wygląda...

Mafiej

Witajcie. Mam telefon Sony Xz Premium. Po ostatniej kąpieli, wodoodporny telefon nabrał wody i oczywiście nie mogę go włączyć. :cry: Możecie polecić jakąś profesjonalną firmę, która odzyska zdjęcia? Wielki błąd zrobiłem, że nie zsynchronizowałem telefonu z "google zdjęcia". Myślałem że odb...

Mafiej

No i teraz wszystko jasne.....

Mafiej

@masterpaw2 znowu źle? Sprostuj mnie proszę bo nie rozumiem już sam jak się to liczy.
Dla mnie to wygląda tak:
32 blg to 320 g cukru w litrze x 25 = 8000 g - 8 kg
Dobrze rozumuje?

Mafiej

Tu były wypisane bzdury przeze mnie więc skasowałem treść....

Mafiej

Kol. @gofator a czytałeś to?
podstawowe-zasady-wyrobu-domowych-trunkow-t6449.html
Tutaj masz wszystkie informacje co do wytwarzania win...
Miłej lektury.

Mafiej

Kolego @masterpaw2 popełniłem błąd w wyliczeniach. Faktycznie koszt przesyłki jest wyższy. Ja zaznaczyłem opcje zalecaną, ale nie wziołem pod uwagę że zakupy będą szły za granicę. Przepraszam za zamieszanie.

Mafiej

Jeszcze ich nie mam, ale wiem że już dotarły.
Dzięki bardzo za pomysł i za zaangażowanie.

Mafiej

Koledzy @psotamt o te drożdże właśnie chodzi. @masterpaw2 tak jak kol. psotamt napisał cena bardzo podobna. W Szwecji za 10kg trzeba przy dzisiejszym kursie zapłacić 466 zł z przesyłką + przesyłka w Polsce 10-20 zł do każdego zainteresowanego. Jeżeli ja potrzebuję 4 kg x 46,6 zł = 186,4 zł +20 zł wy...

Mafiej

Czy to się wyprawia,że od kilku lat w Polsce robi się coraz cieplej? Wieje coraz silniej, powodzie itp. anomalje.Co bedzie za 10-20 lat? Klimat się zmienia...

Mafiej

Ja do chłodzenia swoich nastawów używam wężownicy, daje radę bez żadnych problemów.

masterpaw2 pisze: "prestige turbo pure 48"...Niebawem będziem zamawiać parę ładnych kilogramów

Też chcę je kupić. Na początek 2-3 kg. Wiadomo już kiedy zacznie się akcja sciągnięcia grzybków ze szwecji?

Mafiej

Ciężko mi wydać 2-2,5 tys. żeby chłodzić pomieszczenie wielkości 1,6 m2.
Myślałem o czymś takim, tylko mniejszym.
https://allegro.pl/klimatyzacja-klimaty ... 20645.html
Nie wiem co tu wymyśleć....

Mafiej

Cześć. Czy ktoś z Was posiada przenośny klimatyzator? Wydzieliłem sobie pomieszczenie w pomieszczeniu gospodarczym 1,6 m2. Na początek wystarczy. Przechowywać chcę w nim wina, nalewki, beczki z whisky. Niestety w taki upał jaki mamy teraz temperatura w pomieszczeniu to 22-24 stopnie. Przydałoby się ...

Mafiej

Takie oto zwierzątko spotkałem.

Resized_20180725_173843_3595-576x768.jpeg

Mafiej

Ja ostatnio nastawiłem 103 litry nastawu na glukozie pepees. (28 kg glukozy) Wyszło mi 14 litrów spirytusu +96%

Mafiej

Ale praktykę w zasadach dobrego wychowania to chyba posiadasz? Tu nie o banalne pytania chodzi , każdy był kiedyś poczatkujacym.

Mafiej

Kolego a może byś się najpierw przywitał i przedstawił.... Od dupy strony zacząłeś robić nalewkę i od dupy strony zacząłeś byt na tym forum...
Popraw się, a winy zostaną Ci odpuszczone.
Pozdrawiam i do następnego...

Mafiej

Nie możesz sprawdzić jaki typ drożdży użyłeś? Wygogluj drożdże z biowinu i w obrazach powinieneś znaleźć te których użyłeś. 28 blg to trochę za dużo. Jeśli masz jeszcze wiśnie, to wrzuć je do balonu do tamtych. Możesz użyć innych owoców, a w ostateczności dolej wody aby obniżyć zawartość cukru do ma...

Mafiej

Podczas lewarowania wina używaj wężyka. Staraj się aby nie zaciągać z dna żadnych osadów. Trzymaj wężyk kilka centymetrów pod powierzchnią.

Mafiej

Amadeuss pisze:po czym za pomocą lejka wlewasz z powrotem winko

Ja bym jednak używał cały czas wężyka do lewarowania wina. Im mniej powietrza w winku tym lepiej. Drugi aspekt to wygoda i nic się nie rozleje...

Mafiej

Doody wiem, wiem. Niestety dopiero do mnie dotarły z Polski, niestety po przekrojeniu zauważyłem że już za bardzo ścioł się miąższ. Biorąc pod uwagę że % u mnie dostatek, szkoda było mi ich wyrzucić i postanowiłem zaryzykować. Mam nadzieję że coś z tego wyjdzie pijalnego. Dam znać co to z tego wyjdz...

Mafiej

A mój dzisiaj zalany tak.

_20180716_221922-797x1146.JPG

Skorzystałem z przepisu radiusa
Pierwszy raz robię ciekawe jak wyjdzie.

Mafiej

Hej.
Jak bardzo ( o ile %) aromatyzer podnosi jakość produktu końcowego?

Mafiej

Dokładnie, jak ja sobie pomyślę, ile czasu by mi zajęło zbudowanie kolumny takiej jak mam, to chyba nigdy bym jej nie zbudował. Przy zakupie gotowca od sprawdzonego konstruktora, eliminuje się jeszcze problem błędów, jakie można było by popełnić budując samemu. Ja polecam herbata666 ale jest też kil...

Mafiej

Najważniejsze że nastaw pracuje, nic się nie martw i nie "przeszkadzaj" drożdżakom. Pianka może tworzyć się ale nie musi, uzależnione to może być od rodzaju owoców, gęstości nastawu, drożdży itp. Teraz jak już kilka dni pracuje nic złego nie powinno się stać. Trochę cierpliwości i będzie p...

Mafiej

Siemka.
Np. tym można zmierzyć kwasowość moszczu
http://www.browin.pl/biowin/wino-piwo-d ... nie-sokach
Cukier nie ma wpływu na zwiększenie ilości kwasów. Może Ci się tylko wydaje. Wszystko wygląda dobrze.

Znaleziono 260 wyników