Znaleziono 96 wyników

autor: ludwinkb
czwartek, 19 wrz 2019, 23:18
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366722

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Zależy jaką przesyłkę wybrałeś i za jaką kwotę kupiłeś, moje praktycznie doszły w 2 do 3 tygodni (zamawiałem 2X). Paczka idzie przez Paryż i tam jest oclona, u nas pocztex48 3-4 dni i masz w domu.
autor: ludwinkb
piątek, 30 sie 2019, 22:16
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366722

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Do mnie dotarła paczka i od razu nastawiłem. Miałem ześrutowany jęczmień 9kg i żyto 2kg do tego woda i KOIJ. Podjęły pracę, pienią się trochę (dałem anty pianę). Zapach jak na pierwszy dzień lepiej nie mówić. Teraz czekam co dalej.
Następny nastaw mieszanka kukurydzy jęczmienia i żyta.
autor: ludwinkb
środa, 31 lip 2019, 18:48
Forum: Po Godzinach
Temat: Rejestrator samochodowy
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3965

Re: Rejestrator samochodowy

Kolega który handluje tymi sprzętami polecał "Nawitel-a".
autor: ludwinkb
piątek, 19 lip 2019, 20:18
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
Odpowiedzi: 1613
Odsłony: 366722

Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno

Chyba te drożdżaki znajdą wielu nabywców. :klaszcze: Dzięki za inspirację sam zamawiam. Z gotowaniem jest trochę roboty, a uzysk nie zawsze zadowala.
autor: ludwinkb
czwartek, 18 lip 2019, 22:00
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Beczki dębowe - producenci
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 92984

Re: Beczki dębowe - producenci

Jeżeli chcemy w beczce starzeć to nie powinna być nawet woskowana, chyba że wkład nie musi oddychać.
autor: ludwinkb
środa, 17 lip 2019, 22:06
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Beczki dębowe - producenci
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 92984

Re: Beczki dębowe - producenci

Lakierowanie ? Tam są dwa zakłady, ponad rok temu rozmawiałem z właścicielem i ni nie mówił o lakierowaniu, woskowaniu tak. Udzielił parę fachowych rad co do wielkości i to mi wystarczyło aby czytać i szukać dalej. Wybrałem "węgierską" 50l bez kranu i nie żałuje. Wykonanie bardzo dobre, sł...
autor: ludwinkb
wtorek, 16 lip 2019, 16:31
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: WÓDKA ŻUBRÓWKA - przepisy
Odpowiedzi: 116
Odsłony: 71641

Re: WÓDKA ŻUBRÓWKA - przepisy

Trawka przyjęła się rośnie w doniczce, docelowo przesadzę przed zimą w ziemię. :D
autor: ludwinkb
wtorek, 16 lip 2019, 16:09
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Beczki dębowe - producenci
Odpowiedzi: 166
Odsłony: 92984

Re: Beczki dębowe - producenci

Też nosiłem się z zamiarem kupna u nich, ale ostatecznie wybrałem węgierską i nie żałuje. Miałem małe perypetie, ale polecam węgierską. Wino w niej po 2 miesiącach zmieniło się na duży plus.
autor: ludwinkb
poniedziałek, 17 cze 2019, 23:45
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 98515

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Miałem sam zamawiać ale jak by ruszyła akcja to z 2kg bym zamówił.

1. Sargas - 2kg
2. niebieski-n2 - 1kg
3. ludwinkb - 2kg
autor: ludwinkb
poniedziałek, 17 cze 2019, 23:33
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 122996

Re: Cytrynówka

Możesz też udać się na giełdę owoców i tam kupić za grosze takie na już do wyciśnięcia, lub jak masz znajomego w warzywniaku to u niego zamów. Ja tak robię, na jesieni kupiłem 15 kg za 15zł i to nie były takie jak idą do supermarketów.
autor: ludwinkb
sobota, 15 cze 2019, 09:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Saturator - czyli dlaczego było bezpieczniej i zdrowiej
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 9131

Re: Saturator - czyli dlaczego było bezpieczniej i zdrowiej

Podpisuje obiema rękami pod tym co napisałeś "Lesgo58", wtedy mieliśmy obowiązek, a nie prawo tak ja teraz. Wszyscy dziś mówią "ja mam prawo do...." ale nikt nie powie obowiązek. Wracając do saturatora to było coś, jako ten szczęśliwiec na głównej ulicy miałem je co 200-300m, a n...
autor: ludwinkb
środa, 5 cze 2019, 11:57
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: WÓDKA ŻUBRÓWKA - przepisy
Odpowiedzi: 116
Odsłony: 71641

Re: WÓDKA ŻUBRÓWKA - przepisy

No i poszło siedem kopert z sadzonkami :ok: Trochę gorąco, ale dopiero o 16 wyjeżdżają z UP i po nocy powinny wylądować u szczęśliwych biorców ;) Mam taką nieśmiałą propozycję: koledzy, którzy chcieliby posiąść żubrówkę piszą o tym w temacie, a koledzy obdarowani, jak im się trawa rozrośnie odpowia...
autor: ludwinkb
czwartek, 16 maja 2019, 23:00
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Wypożyczenie kolumny w okolicach Warszawy
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3967

Re: Wypożyczenie kolumny w okolicach Warszawy

Zadzwoń do "Starowar.pl" kierunek Siedlce (około 1km od zakrętu), "Stalówka" kolega forumowy z Płocka i wyślij zapytanie do "herbata666". Ktoś ci da jakieś info.
autor: ludwinkb
czwartek, 9 maja 2019, 23:40
Forum: Po Godzinach
Temat: Show Rum Warsaw 11.05.2019
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2794

Re: Show Rum Warsaw 11.05.2019

Może zawitam też, jednego dnia dwie imprezy. I obie po praskiej stronie.
autor: ludwinkb
środa, 17 kwie 2019, 13:06
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1432
Odsłony: 522366

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Wkręty ?? Gość chyba robi ozdoby. Nie jestem fachowcem od beczek ale ja bym ją oddał. Obręcze się nituje, ten element ma być ruchomy. Ja swoją zakupiłem w Boros - węgierska i nie mogąc jej uszczelnić oddałem do reklamacji. Był malutki otworek (kornik chyba) który można by było zatkać drzazgą, ale dl...
autor: ludwinkb
wtorek, 16 kwie 2019, 16:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1653
Odsłony: 749380

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Nie wiem jak na innych sprzętach ale na półkowej 4p wychodzi 90-95% smak i zapach kukurydzy wyczuwalny.
autor: ludwinkb
czwartek, 4 kwie 2019, 21:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1653
Odsłony: 749380

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Panowie robiłem wszystko według przepisu na kwaśny zacier. Pierwszy Ok dobry ale nie powalał, przy drugim to już było to, zapach płatków kukurydzianych jak w dzieciństwie, w smaku słodkawe. Trzeci też dobry tylko kolor - lekko słomkowy i zagwozdka dlaczego?. Sprzęt - półkowa cała z KO na 4p, grzane ...
autor: ludwinkb
piątek, 8 lut 2019, 13:35
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Domowy Jack Daniel's
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 27073

Re: Domowy Jack Daniel's

A masz jakieś namiary gdzie można kupić? Mam tam kogoś i przesyłka to nie problem, wszystko zależy od wagi. Nie wszystkie gorzelnie chcą sprzedawać swoje beczki.
autor: ludwinkb
środa, 6 lut 2019, 15:27
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Domowy Jack Daniel's
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 27073

Re: Domowy Jack Daniel's

[quote="Marsaw30"]Mam też w planach zacząć kupować małe beczki z amerykańskiego dębu . Są do kupienia różnych wielkości więc mozna dostosować do ilości uzyskanego destylatu. Jednak beczka to pewnie beczka, nie to co czipsy. A gdzie można takowe dostać :scratch: U nas w kraju? Sam noszę się...
autor: ludwinkb
poniedziałek, 4 lut 2019, 23:22
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Dzięki Sero za radę, zamontowałem w zbiorniku i od raz przetestowałem. 15 min na wrzątku - szczelne.
autor: ludwinkb
poniedziałek, 4 lut 2019, 23:07
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 74890

Re: Termometr ESP Tutorial

:klaszcze: Gdzieś jest widoczny rysunek czy tylko poglądowy? Jeszcze raz dzięki gdyby co dopytam. Jeszcze nie wiem na jakim ESP go wgram (4 do wyboru)
Nie ma ludzi nieomylnych :D Każdy się uczy nawet ja z 5+ :freak:
autor: ludwinkb
poniedziałek, 4 lut 2019, 21:56
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 74890

Re: Termometr ESP Tutorial

Nie zrozumieliśmy się :scratch: pytanie było raczej do kolegi "jatylkonachwile" zmylił mnie wstawiony przez niego rysunek. :D Wiem że dałeś "wędkę".
Jestem techniczno-mechaniczny, "Anologowy".
autor: ludwinkb
poniedziałek, 4 lut 2019, 19:35
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 74890

Re: Termometr ESP Tutorial

Panowie a jak z zastosowaniem dla półkowej, normalnej z SG i chłodnicą. Cała z KO, pomiary; keg, 1pół, przed SG, nad SG i pomiar wody chłodzącej.
Na czym byłby podgląd temperatur? zwykły LCD 20x04 czy inaczej.
autor: ludwinkb
niedziela, 3 lut 2019, 22:46
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Termometr ESP Tutorial
Odpowiedzi: 200
Odsłony: 74890

Re: Termometr ESP Tutorial

Dzięki wielkie :poklon; a słowa uznania nie są przesadzone. :klaszcze:
Projekt jest chyba rozwojowy, a gdyby pokusić się zrobić to na płytce? Co ty na to?
autor: ludwinkb
czwartek, 31 sty 2019, 16:03
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Dzięki to robię z setki :piwo: . Sprzedawca też polecał 100L, 80 strasznie zniszczone :scratch:
autor: ludwinkb
wtorek, 29 sty 2019, 20:44
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1432
Odsłony: 522366

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Od dłuższego czasu mam zamiar kupić beczkę dębową bardziej pod mocne trunki. Miała to być 15l ale po tel. do Pawłowianki :shock: (chyba) właściciel wytłumaczył mi co i jak. Decyzja w końcu zapadła 50l tylko od kogo? Dzwoniłem do Targańskiego (kolega ma od niego 5l), Boros Oak Barrels i do Pawłowiank...
autor: ludwinkb
niedziela, 27 sty 2019, 18:15
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Oczywiście złączki i wężyk pneumatyk fi 10 (jest sztywniejszy), a gęstych nie przewiduje gotować w tym kociołku. Do mycia można rozebrać, lub wymienić na nowy. Jeszcze pytanie o zbiornik co polecacie do zboże, kukurydza keg 80l czy 100l oczywiście w płaszczu.

Mod.
Nie cytuj posta poprzedzająceg
o.
autor: ludwinkb
niedziela, 27 sty 2019, 16:00
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Nie wiem co kolega Dynio Ci odpowie, ja prowadziłem proces podobnie. Wsad to cukrówka z dodatkiem anyżu 30l, oraz 8-10l wino owocowe, do tego 5 pólek (kolumna jak Dynia tylko z KO). Proces prowadzony identycznie 2,1kW, regulacja zaworkiem na SG. I tu zaskoczenie na papudze 95' zapach spirytusu, ale ...
autor: ludwinkb
środa, 16 sty 2019, 18:05
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

[quote="dynio"]Tak do końca jechałem na 2kW, wydajność SG jest tak duża że trzeba bardzo delikatnie operować zaworkiem wody. Po kilkunastu gotowaniach już go opanowałem i tylko nim reguluje prace. Dlaczego tylko na 2kW? Można przy tej wydajności SG i 3kW ale mam w kegu dwie grzałki jedna n...
autor: ludwinkb
poniedziałek, 14 sty 2019, 21:47
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

[quote="dynio"]Jestem już po kilku "gonitwach" i mogę jedynie stwierdzić: rewelacja! Jak to kiedyś napisał kolega @lesgo nie spodziewałem się aż takiego efektu (zapachu i smaku) w destylacie o stężeniu 92%. ......................... ..................................................
autor: ludwinkb
wtorek, 8 sty 2019, 21:15
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: 4-kanałowy termometr na czujnikach DS 18b20
Odpowiedzi: 136
Odsłony: 54229

Re: 4-kanałowy termometr na czujnikach DS 18b20

A już myślałem, że budujecie coś do półkowej :D
autor: ludwinkb
poniedziałek, 26 lis 2018, 12:27
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

sero pisze:Tak podejrzewałem, że nie wiele wniesie do poprawienia sprawności układu chłodzenia. Oto fotka 4" półki. Powoli rośnie w siłę.
Nie zgodzę się z tobą, tu jest wszystko opisane dlaczego stosują komory w deflegmatorze; https://www.stilldragon.org/discussion/ ... ild-issues
autor: ludwinkb
piątek, 26 paź 2018, 22:19
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Tu nie chodzi o radiator, ani oszczędność wody tyko o jej jak najlepszy przepływ przez deflegmator i dzielą go na kilka komór (u mnie 4). Znalazłem informacje o tym na zagranicznych forach i zrobiłem tak jak opisywali. W chłodnicy nie musiałem ale dałem. :)
autor: ludwinkb
piątek, 26 paź 2018, 15:28
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Czy wstawiasz w chłodnicę i deflegmator przegrody? Czytałem gdzieś na forum, że powinny być i jest bardziej efektywne chłodzenie.
Poniżej fotki.
autor: ludwinkb
czwartek, 25 paź 2018, 17:13
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna półkowa - DIY
Odpowiedzi: 370
Odsłony: 159392

Re: Kolumna półkowa - DIY

Dawno nie odwiedzałem na forum Twojego wątku. Muszę to nadrobić, bo robisz coraz lepsze sprzęty. :poklon;
Półki od Ciebie są jak z fabryki, wielki szacun :respect:
autor: ludwinkb
sobota, 24 lut 2018, 11:25
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Problem z Pot-Still - kolumna się zalewa, bulgocze
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 7599

Re: Problem z Pot-Still - kolumna się zalewa, bulgocze

Jestem po testach i sprzęt chodzi normalnie, zalewanie nie występuje. Nie zmieniałem na razie wypełnienia, a jedynie zastosowałem regulator mocy - praca na 90% (grzałka 1.5kW), oraz w filtrze katalitycznym przed i za miedzią dodatkowe podparcie z KO. Zmieniłem też system chłodzenia jak na załączonyc...
autor: ludwinkb
wtorek, 2 sty 2018, 21:04
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 440984

Re: Kolumna półkowa

Mam identyczną papugę od DISTILLARUSa, cena ok. 250zł Dzięki za informacje, miałem nadzieję, że będzie tańsza.... Za 250 chyba przeproszę się ze starą papugą i w prezencie dam "Jej" szlif i też będzie super :D Ja dokładnie zapłaciłem 260zł z dodatkową obejmą tri-clamp 2", robota z ma...
autor: ludwinkb
poniedziałek, 1 sty 2018, 20:24
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 440984

Re: Kolumna półkowa

Jak wcześniej zapowiadałem też wstawiam fotki co zgromadziłem.
Aparatura 2 mała.jpg
Rura oddana do pocięcia, wiercenia otworów i wspawania złączy. Redukcje kupuje gotowe u chińczyków tak jak tri-clampy.
Tri-Clamp i Papuga web.jpg
W miarę postępów wstawię więcej fotek.
autor: ludwinkb
środa, 27 gru 2017, 10:41
Forum: Kolumny półkowe
Temat: Kolumna półkowa
Odpowiedzi: 1234
Odsłony: 440984

Re: Kolumna półkowa

Dzięki teraz rozumiem "Dolna granica to opary w skraplaczu a górna to przypalanie wsadu."
autor: ludwinkb
czwartek, 21 gru 2017, 21:00
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Problem z Pot-Still - kolumna się zalewa, bulgocze
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 7599

Re: Problem z Pot-Still - kolumna się zalewa, bulgocze

Jak tak radzisz, to chyba tak zrobię. Zrobię próbę po nowym roku i zobaczymy czy pomoże.

Wyszukiwanie zaawansowane