Alkohole-Domowe.com

olo 69

Niestety, prawda jest taka, że bez dodatku cukru wychodzi najlepsza śliwowica.
Warto przynajmniej raz spróbować zrobić tzw. ortodoksa. Mocno polecam sprawdzić.

olo 69

Jak masz kolumnę, wypełnienie i sprawnie działający refluks, to zapachu drożdży w destylacie nie uświadczysz. Dodatkowo jak to mówią "robić trzeba umić"

olo 69

Można nie wymieniać wcale.

olo 69

Takie małe czary mary

Ja akurat destylatu z jabłek nie lubię i było by bardzo miło jakbym destylując jabłka otrzymał destylat o zapachu gruszek

olo 69

Kupowałem szwagrowi zaprawkę Ambrosia Scotch Whisky i szwagier ją mocno chwalił. Ostatnio mu kupiłem dwie buteleczki i towar trefny, jakby rozcieńczony. Smaku i zapachu bardzo mało. Zupełna porażka.

olo 69

Za 500 zł coś można mieć?

olo 69

Jumbarilla pisze:Co robię nie tak?

Wszystko robisz dobrze, ale po tym wszystkim zalej sprężynki wodą z niedużym dodatkiem kwasku, powiedzmy płaska łyżeczka kwasku na 2 litry wody i tak przechowuj do następnego gotowania.

olo 69

Radius, ja zastanawiałem się dlaczego i mnie tak jest, dzięki za wyjaśnienie

olo 69

Z pestką. A na koniec jak wypiję drinka, wiśnie zjadam ze smakiem, ale już bez pestek

olo 69

Ja dodaję mrożone wiśnie.

olo 69

Ja swoje szczapki zawsze przed wypaleniem, gotowałem około 15 minut we wrzącej wodzie. Tak przygotowane i później wypalone, nigdy nie powodowały mętnienia destylatu.

olo 69

W Kauflandzie ostatnio 1,99 zł.

olo 69

Moim zdaniem dużo lepszy destylat wychodzi ze słodu jęczmiennego. Stosowałem słód jęczmienny pilzneński.

olo 69

@Lootzek Ponieważ wyczytałem w mądrej książce, że destylując whisky na pot stillu dają wsad minimum 28%, ponieważ przy mniejszym stężeniu procentowym whisky nie frakcjonuje. Robiłem destylacje na różnych stężeniach procentowych i mój smak mi mówi, że na pot stillu, najlepiej jest wlewać do drugiej d...

olo 69

scrabie pisze:Na razie goniłem tylko jakieś stare nieudane bimbry, roźcienczone do 12 %.

Spróbuj następnym razem rozcieńczyć do 30% - 35% i taki wsad gotować. Jeśli wylejesz śmierdzący początek, to powinien Ci wyjść lepszy bimberek niż z wsadu 12%.

olo 69

Olo, ale dlaczego na krótkiej? Główną rurę 135 cm, na której dokonuję rektyfikacji mam całą wypełnioną sprężynkami pryzmatycznymi KO. Podzielona jest na trzy segmenty po 45 cm. Rektyfikuje na samych sprężynkach z KO ponieważ mają one lepsze parametry. Stripping robię na krótkiej wypełnionej sprężyn...

olo 69

Stripping robię zawsze na 30 cm rurze wypełnionej miedzią z głowicą Aabratek, jadąc na żywioł na 4 kw, bez stabilizacji odlewając pierwsze 50-70 ml w kanał. Jadę praktycznie do końca, aż temp. na głowicy pokaże 98-99C. Tak robię zarówno cukrówki, jak i zbożówki. A dopiero przy drugiej destylacji się...

olo 69

W wodzie mam dużo żelaza. Badałem i norma jest przekroczona znacznie. Hydrofor wymieniałem rok temu.
Nie mam za bardzo gdzie teraz takiej dużej puszki wstawić. Ale skoro się sprawdza, to coś będę musiał pomyśleć. A z czego ta puszka zrobiona jest u Twoich rodziców?

olo 69

Martin607 pisze:Przy ustawieniu mocy grzania na wartość zerowa grzałka nadal grzeje z mniejsza mocą,

A w jaki sposób to stwierdziłeś?

olo 69

Nie jestem pewny czy to będzie działać. Bo woda w pierwszej chwili leci u mnie kryształ. Dopiero po pewnym czasie dostaje brązowego koloru. A skoro leci kryształ, to nie za bardzo rozumiem co ma się na dnie w tej puszce wytrącić?

olo 69

OK. Czekam.

olo 69

[Olo 69 a jakej wysokości jest sprzęt Twojego kumpla i czym wypełniony że jest taki niedobry produkt ? Wypełnienie ma 20 cm miedzi oraz 60 cm sprężynek pryzmatycznych. Ma możliwość dosypania jeszcze 30-40 cm sprężynek na górze kolumny, ale twierdzi, że produkt mu dobry wychodzi to po co więcej kasy...

olo 69

Moja woda ze studni ma 9C. Ale po podgrzaniu do 25C robi się ruda. Nie przeszkadza to w niczym przy chłodzeniu.

olo 69

aronia, masz rację. Tylko głupio mi jest jechać do kogoś i nie chcieć pić jego, tylko pić swoje.
Pilem już dwa razy to co zrobił i mocno żałuję, bo to nie jest to co lubię.

Możliwe, że za mocne mam wymagania.
Ale, destylatu puszczonego tylko jeden raz, nie polecam.

olo 69

Kumpel kupił aparat z ZP. Nie pytał nikogo o zdanie. Ciągnie raz. Dla niego destylat jest cud malina. Dla mnie śmierdzi przedgonem, jest kacogenny. Generalnie

olo 69

Ja dolejesz wody to blg zawsze spadnie

olo 69

Ja z kolei robiąc bimberek z cukru, pierwszy raz jadę nastaw na 40 cm rurce wypełnionej miedzią. A drugi raz na rurze 140 cm wypełnionej sprężynkami, ponieważ nie chce mi się ich usuwać i potem ponownie zasypywać rury. Wychodzi destylat około 83-85%. Następnie dodaję na 2,5 litra destylatu, 200 gram...

olo 69

Możesz, ale gdyby zaczęło zalewać, musisz zmniejszyć moc.

olo 69

Drupi pisze:W trakcie destylacji na zimnych palcach ( 27 L. nastawu 1500 V ) w 3/4 procesu temperatura na dole kolumny w normie, a po tym czasie zaczyna rosnąć nawet jak zmniejsze odbiór.

Jaka średnica rury i czym wypełniona?

olo 69

Kup 10 beczek po 55 litrów i na parę lat ewentualnie wystarczy

olo 69

Ten termometr jest powolny przy zmianach temperatury. Ja jak taki miałem, to zastosowałem go do pomiaru temp. w kegu. W kolumnie zbyt słabo reagował.

olo 69

Przy Lm odbierałeś raczej cieplejszy spirytus. Im cieplejszy spirytus, tym wskazanie alkoholomierza będzie większe.

olo 69

darekint pisze:Jak do fermentacji dałem anty pianę to to wystarczy czy do gotowania lepiej też dodać?

Nie musisz już dodawać.

olo 69

A dobry w smaku ten trunek? Znasz może dokładny przepis jak zacierają żyto? Bo z tego co wiem, to bez enzymów.

olo 69

Na forum jest już o tym napisane http://alkohole-domowe.com/forum/post12 ... ml#p123356

olo 69

http://www.allegromat.pl/aukcja166587
http://www.allegromat.pl/aukcja166586

olo 69

Będą robić tylko jeden wymiar sprężynek? Jest szansa, aby zrobili np. 3,5 x 3,5 mm?

olo 69

Ile razy puszczasz destylat na kolumnie? Jeśli puszczasz drugi raz, to jakie stężenie procentowe wsadu stosujesz?

olo 69

klepa pisze:@chprzemo- przejrzyj temat Slod kontra enzymy. Popcorner nie czuje różnicy.

Totalna bzdura. Gość musi mieć problem z zapachem i smakiem.

olo 69

Wychodzą dwa zupełnie inne destylaty. Zarówno w smaku jak i zapachu.

Znaleziono 708 wyników

Re: Moja pierwsza śliwowica

Re: szlag nie juz trafia...nie mogę dojśc porządku w kolumną

Re: Jak przygotować destylat do beczki dębowej.

Re: Gotowe zaprawki do alkoholu - opinie

Re: Jak dałem się wydymać na 216 zł przez kolegę z forum

Re: Czyszczenie wypełnienia miedzianego - coś mocniejszego niż kwasek?

Re: Nastaw cukrówka, destylat czasami śmierdzi denaturatem.

Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky

Re: Coca cola z whisky + dyskusja o whisky

Re: Dąb jako dodatek do starzenia - smak i aromat.

Re: Aktualne ceny cukru

Re: destylat ze słodu jęczmiennego, a destylat z jęczmienia

Re: Mój mały pot sill

Re: Mój mały pot sill

Re: Striping - jak prowadzić

Re: Striping - jak prowadzić

Re: Projekt Aabratka do oceny-opis i zdjęcia

Re: Regulator mocy RGN Boleckiego - kilka pytań

Re: Projekt Aabratka do oceny-opis i zdjęcia

Re: Projekt Aabratka do oceny-opis i zdjęcia

Re: zimne palce

Re: Projekt Aabratka do oceny-opis i zdjęcia

Re: zimne palce

Re: zimne palce

Re: [test] Drożdże Coobra Maga Pack

Re: Histonowy Pot Still - deflegmator 120cm

Re: Aparat na miarę roku 2015

Re: Wznowienie destylacji

Re: Nastaw 1000L na T48

Re: Budowa destylatora do zadań specjalnych

Re: Aparat na miarę roku 2015

Re: DOMOWA WHISKY - PRZEPISY

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Re: Planowane ceny alkoholi

Re: Rakija

Re: Nowy producent sprężynek pryzmatycznych

Re: Zmienne napięcie w sieci - czy ma wpływ na rektyfikację?

Re: destylat ze słodu jęczmiennego, a destylat z jęczmienia