Pierwszy raz robię matkę drożdzową i mam pytanie. Przeczytałem że zapach powinien być drożdzowy. Rozumiem że on będzie dopiero po czterech dniach wyczuwalny? Po dwóch i pół mam raczej zapach winny i pieni się jak na zdjęciach w necie. Czy zapach jest różny w zależności od rodzaju zastosowanych drożd...

Od razu go dodać czy najpierw przefermentować sok?

W lidlu ma być promocja na miód wielokwiatowy. Czy ktoś może mi powiedzieć czy to jest coś warte. Co powinno na etykiecie pisać? (być napisane)

Kupuj drugi
Czy ryż długoziarnisty może być obojętnie jaki czy jakiś specjalny gatunek?

Robie cydr z kartonika słoneczna tłocznia jabłko-gruszka. Będzie tego 15l
Chciałbym go zrobić mocniejszy tak o 2% alkoholu.
Czy nie wiecie ile dodać cukru?
Soki mają około 12blg.

Kaufland 1kg - 2.79zł Na półce cena 2.99zł

Właśnie czytam o pozbywaniu się tej całej chemii i mam jedno pytanie. Na 5kg winogron starczy zrobić wode z kwaskiem i sodą po 1l czy trzeba więcej?

Witam.
Dostałem od kolegi 2 pojemniki około 10l po pokarmie dla pszczół.
Zastanawiam się czy można je zastosować jako fermentor do cydru lub wina. Nie znalazłem na nich znaczka łyżki i widelca. Jest taki trójkąt ze strzałkami a w środku cyfra 5.

Możesz napisać coś więcej o tym, że trzy dni wcześniej drożdże rozrobiłaś?

To może po prostu je zalać oxi, a później przemyć wrzątkiem?

Na razie zrobiłem jedno winko na hibiskusie. Gdyby nie to że dałem za dużo skórki cytryny wyszło by rewelacyjne jak na pierwszy raz. Mam jeszcze je więc chciałbym zrobić inne.

Czy środki konserwujące znajdują się w środku owocu?

Witam.
Chciałem się was spytać czy każdy owoc kupiony w markecie nadaje się do robienia wina. Miałem zamiar kupić np. winogrona w jakiejś promocji, ale przeczytałem, że one się nie nadają. Nie było podane czemu.