Alkohole-Domowe.com

Lord Pagon

Raz się zastanawiałem jak moja kolumna mruga światłem czasami 12h bo przy rozgrzewaniu to bierze równomiernie 12kw dopiero jak wejdzie w moc roboczą zaczyna się spawanie :mrgreen: Tak na marginesie pojemność zbiornika została zmieniona na: 130L a po wstępnych konsultacjach płaszcz nie powinien przek...

Lord Pagon

https://m.youtube.com/watch?v=lFQr2bH7t-Y
https://m.youtube.com/watch?v=M6dyWBDEhHE&t=691s

Serki wiedzę od kilku lat ale na oscypek zawsze czasu brakuje.

Lord Pagon

Piękny zbiorniczek , jaka pojemność płaszcza ? Myśl nad własnym mieszadłem. :mrgreen: Czujnik kontroluje wodę na wylocie. Z tą kontrolą w dekielku dobry pomysł, bardziej przydatne niż śledzenie temperatury w głowicy (tu zaś port przydaje się do smakówek). Od czujników nikogo głowa nie rozboli moim z...

Lord Pagon

Tak będą 2 mufy, rozważam max 12kw 400v pod skn ale będę musiał jeszcze pobawić się podłączeniem pod malinę gdzie wykorzystam tylko 9 kw łączone w gwiazdkę a jedna grzałka (3kw 400v) zostanie wolna pod sterownik fermentacji . Jest opcja dać 3x2kw + 3x1,5kw na 230v tyle że Bolecki obsłuży tylko 6kw z...

Lord Pagon

Maleńkie doświadczenie ale mile mnie zaskoczyły na tle fermioli.

PROFESSIONAL WHISKY YEAST

Lord Pagon

Pomysł z rysunków ciekawy u mnie 2 mufy pod grzałki będą ale jak to zobaczy mój spawacz to mnie przepędzi

Lord Pagon

O pompce też myślałem chociażby do chłodzenia ale te do CO mają do 110 stopni obawiam się,że nie dadzą rady z takim gorącem w trybie ciągłym. Może nypel górny dam po przeciwnym końcu zbiornika poprawiło by mieszanie a najlepiej dać kawałek rurki w górnej części płaszcza i poprowadzić w stronę tylną ...

Lord Pagon

Może do płaszczyka by się nadała.
https://allegro.pl/oferta/gliceryna-czy ... 0018099911

Lord Pagon

Ja taką objętość sobie strzeliłem z innych konstrukcji na które się natknąłem nie mam pojęcia ile powinno być . Przy kociołkach 50-60l płaszcze są od 14-17 l przy większych brak informacji spotkałem jeden 115 i około 38 l płaszcz . Zobaczymy jak się uda upchnąć grzałki i rurę karbowana żeby płaszcz ...

Lord Pagon

Po długim rozmyślaniu i czytaniu forum padło na zbiornik o pojemności 130l. Płaszcz olejowy w takim zbiorniku zakładam w granicach 40 - 50 l - nie znalazłem żadnych informacji co do stosunku pojemności zbiornika do jego płaszcza , ważne chyba tylko żeby bezwładność cieplną nie była zbyt duża. W płas...

Lord Pagon

Jeśli warunki pozwalają można taki zbiornik umieścić na stałe 40-50 cm nad ziemią aby wiadro podeszło pod zawór . Jak za gęste to wody i rozbełtać powinno wylecieć przez 2 cale . U mnie w obecnym pomieszczeniu od 315- 340 cm do stropu także nie jest źle ale ciasno . Snuje plany na nowe lokum typowo ...

Lord Pagon

Jeśli smak 65% to zacząłbym od zbiornika z płaszczem .

Lord Pagon

Też się nad tym zastanawiałem i kociołek mógłby na stałe stać na takiej jezdnej platformie wyspawanej we własnym zakresie .

Lord Pagon

Teraz może troszkę od innej strony. To iż notorycznie brak czasu nie może stać na przeszkodzie, żeby zboże i owoce stały odłogiem . Zamysł całego projektu jest po to żeby ograniczyć do minimum wysiłek i czas poświęcany na nasze hobby ale z racji tego gdyż to moje nie jedyne hobby to sprawy się kompl...

Lord Pagon

Jak kociołek do wszystkiego to i do jabłek . Jak przerabiałem jabłka na sok zbudowałem sobie coś podobnego do tego - https://m.youtube.com/watch?v=A4tKFm7wo6s Tak sobie gdybam może dałoby przy takim motoreduktorze mieszadło osadzić w powietrzu tylko w tuleji z dwoma łożyskami montowane na TC 76 oś p...

Lord Pagon

To mamy tu taki powinien dać radę

https://allegro.pl/oferta/motoreduktor- ... 9591675771

Lord Pagon

Ciekawe czy taki napęd od wycieraczek da rade przy zbiorniku 200l

Lord Pagon

Może ktoś ma doświadczenia z mieszadłami do destylacji chodzi o uszczelnienia i łożyskowanie?

Lord Pagon

3 godziny zajęło mi filtrowanie tego zacieru workiem 18l 600 mikronów i to tak na odwal się .
Z zacieru uzyskałem 78 l płynu o wątpliwej klarowności. Na bank się przypali ale nie ma wyjścia spróbuję wolno grzać przez SKN może zacznę od 1kw.

Lord Pagon

Do browaru to już mam w zasadzie hermsa także na tym nie będę się skupiał bo kto by to butelkował przy takim wybiciu. :scratch: Płaszcz olejowy otwarty planuję bo to ciśnienie przy wodnym nie przemawia do mnie . Fakt sporo kosztów by odeszło . Oczywiście dodatkowe wyjście na kolumnę półkową przewidz...

Lord Pagon

W zwykłym kociołku 100 l z kega mam 12kw na 400v w dwóch mufach, więcej mój skn nie pociągnie. Chłodzenie fermentowanego zacieru lub schładzanie do zapodania drożdży za pomocą rury karbowanej w oleju 30 mb dn16 może wystarczy . Dałbym tam elektrozawór którym będzie sterował sterownik zacierania np C...

Lord Pagon

Jakby zrobić zdejmowany pełny dekiel można by się pokusić o FD albo kosz , pompkę obiegową i mamy kociolek do piwa.

Lord Pagon

Witam zmuszony jestem założyć ten wątek bo mam wiele dylematów odnośnie nowego kociołka. Żeby już nic nie zmieniać kociołek ma służyć do cukru zboża i owoców . Optymalna wielkość dla mnie to 110-120l ale zaczynam się zastanawiać nad 210-220l może to przesada ale żona potrafi mi tak wolny czas zagosp...

Lord Pagon

herbata666 pisze: W nowym roku, planujemy wychodzić z ciekawą ofertą zbiorników płaszczowych, robionych seryjnie, w styczniu zaprezentuję dokładne zdjęcia oraz opisy.

Jest i styczeń
Czekam na prezentację zbiorników bo przyszedł i na mnie czas na płaszczyk .

Lord Pagon

Jeśli chodzi o punktowy nacisk kółka to bym się nie obawiał era kładzenia płytek na placki dawno za nami . Wielokrotnie używałem 1- punktowego nacisku dochodzącego do 500 kg podczas montażu pewnych mebli tyle, że w nowych domach a z tego co pamiętam to też u ciebie nowy . Jedynie kółka dałbym podgum...

Lord Pagon

Wysokość 2,95 ale przy niskim zbiorniku powinna dać rade, rura 76 jest trochę bardziej wymagająca niż standardowe srednice aby ciągnąć z maksymalną prędkością takie moje wrażenia po przejściu z 54 na 76 .
4kw to moc tylko robocza :/ a gdzie zalanie ?
Ja startuje z 12kw na skn kompletnym.

Lord Pagon

Wczoraj odbyła się desperacka próba zatarcia jęczmienia na zbożówkę ewentualnie rektyfikat zbożowy. A zaczęło się tak: Od rana chodziłem z myślą, że przydałoby się zrobić coś innego niż cukrówka ale, że wiele niewiadomych w głowie czas leciał i tak do 16:00. O tej godzinie zapadła decyzja szybko do ...

Lord Pagon

A może instalacja ci pociągnie 12 kw ? Wtedy około 50 min do zalania kolumny , jak później jakiś sterownik to skn + wiatrak komputerowy i będzie git wtedy dwie podwójne grzałki 2x3000w 400v.

Lord Pagon

Myślę tak na początku przygody trzeba sobie odpowiedzieć na pytanie ile czasu możemy na to hobby poświęcić . Przy zacieraniu to średnio 6 h jak gospodarujemy wolnym czasem to wareczki 25 l ok ale jeszcze trzeba to później zabutelkowac kolejne 3-4 h z myciem butelek . Jak mało czasu to już wareczki 5...

Lord Pagon

Spuszczenie resztek z jeziorka i rozkręcenie, keg tylko płucze . Chyba lepiej jak resztki etanolu wyschną na wypełnieniu niż kranówka. Ale to tak u mnie

Lord Pagon

To nie masz się co dziwić że z tej instrukcji ci nic nie wyszło . :scratch: 1 odbiór przedgonu 150 ml po 8 min stabilizacji i tolerancja 10 półki 1 stopień . Tu jest chyba największy problem poza źle odbieranym przedgonem i nie dostosowaną mocą do prowadzenia procesu . Skok o 0,2 to już sygnał do ko...

Lord Pagon

:klaszcze: rozrywek . Sterownik zawsze zdąży dołożyć a prawidłowo dobrana moc grzalek pomniejszona o 20% od punktu zalania pozwoli poprowadzić proces bez żadnego problemu . Przecie nie jest koniecznością wyciąganie maksymalnej prędkości do danej średnicy kolumny . Takowe spadki napięcia nie wszędzie...

Lord Pagon

No tak to nie na temat 10- 20 ml by się zgadzało. A przy takim małym jeziorku to chyba kropelkowo najrozsądniej . Skoro kolega johnex ma od tego samego producenta i pojemność 80 ml to optymalna pojemność jeziorka chyba nie istnieje . Moja pojemność to 250ml i znakomicie się sprawdza przy odbieraniu ...

Lord Pagon

Chyba 100ml

o ile ta woda wyleciała lepiej wlej około 150ml przedgonu

Lord Pagon

No tak wszystko trzeba uwzględnić u mnie na start to 12kw . System elektryki z PRL-u wyglądał tak iż często cała instalacja była z 1 fazy

. Katalizator tak czy siak posiadam jednak

Lord Pagon

Witaj Marku a co takiego zakupiłeś jeśli można wiedzieć.

Lord Pagon

No tak w początkowej zabawie i tak maszyny nie opuścisz bo hipnotyzuje tak , że nie sposób się oderwać od patrzenia jak serducho wypływa . Mi do szczęścia brakuje tylko buforka ale przy pracy z skn jakoś nie widzę szybkiej konieczności zmian aczkolwiek zbiornik od razu został przygotowany pod bufor ...

Lord Pagon

Wybrałeś bardzo dobrego konstruktora. Na początek wystarczy ci podstawowa wersja do późniejszej rozbudowy jak opanujesz sprzęt . Kolumna będzie szyta na miarę to uzgodnij tak aby po rozbudowie o bufor zmieściła się na wysokość . Weź od razu z olm i rura 63,5 dzielona na dwie części . Katalizator wed...

Lord Pagon

To ja z tego co widzę to temp głowicy to 20 stopni zbyt zimny refluks nie będzie dobrze wpływał na efekt końcowy a bufor nad ovm około 15 cm . Nawet przy dobrze odebranych przedgonach zawsze się jeszcze znajdzie sporo syfu aby zanieczyścić serce .

Lord Pagon

Od razu smaczniej

Znaleziono 209 wyników