Alkohole-Domowe.com

czamnian

Świetnie że wiedza forum nie idzie w las, ja również sporo wyniosłem z tego forum także witaj wśród swoich .

czamnian

Witamy, wal śmiało i pytaj

czamnian

Wkoncu jakiś trafiony prezent

Witamy na forum

czamnian

Kolega wyżej ma rację, ja używam 80% gonionego w ten sposób: I gotowanie = surówka II gotowanie = rozcieńczona surówka 20% III gotowanie = rozcieńczam na 55% Serce 93-80% używam do nalewek. I primo - są posmaki bimbrowe II primo - nalewka otrzymuje dziki charakter, a posmaki wtapiają się w harmonię ...

czamnian

Serwus wbijaj !

czamnian

Chętnie odpowiemy by rozwiać twoje wątpliwości:) z drugiej strony można aż tak skopać nalewkę żeby nie móc jej wypić? Nie noo w takim razie wal śmiało przyjacielu

czamnian

Witaj na forum, pochwal się swoimi Markowymi produktami

czamnian

Witamy

czamnian

Ciebie również witamy w ten świąteczny czas

Buduj sprzęcior czym prędzej i bierz się za gotowanie

czamnian

Witamy w ten świąteczny czas

czamnian

Witamy

czamnian

To spróbuj małą beczułkę włożyć do skrzynki, a dopiero potem zasypać skrzynkę ziemią. Radziłbym też obłożyć beczułkę słomą, tak by wypełnić nią skrzynkę, oraz położyć na wierzch, a następnie zasypać ziemią. Bezpośredni kontakt ziemi z beczką destylatu może wpłynąć niekorzystnie na starzenie, takie j...

czamnian

W Polsce, można dostać bardzo dobrej jakości miód za podobną kwotę, 13-14 PLN.. To daj nam namiary na ten miód to weźmiemy od ciebie po co sprowadzać zza granicy, gdzie u nas miód stoi u pszczelarza od 30zł za kg... 1. TUTEK - 12,5 kg 2. .Gacek - 12,5 kg 3. Erhamion - 12.5 kg 4. Alvaro - 12.5 kg 5....

czamnian

Skoro ser, twaróg, słód, śliwki... się wędzi, to i masło też.
Okrasa do swoich zup podpalał siano na patelni z masłem żeby właśnie osiągnąć efekt dymu wędzarniczego.

czamnian

Serwus Wojtku, jak tam beczka? Udało ci się coś po-experymentować?

czamnian

Hej @psotnikpiotr jak się ułożył ostatecznie twój destylat? Zaciekawiłeś mnie i mam zamiar też nastawić

czamnian

Skoro nie są szczelnie zamknięte to lekkie płukanie nie zaszkodzi i miało by sens, ale jak to ma się do dalszego efektu?
@Klozet dzięki za podpowiedź.

czamnian

A gdzie takowe można zakupić?

czamnian

Witaj Krzysztofie, gratulujemy ci alembika

czamnian

Pot-still miedziany pozwoli ci osiągnąć przyzwoitą owocówkę, możesz puścić nie-udane wino bądź spieprzoną nalewkę, odzyskasz alko z owoców ponalewkowych, a także wyskrobiesz sobie bardzo łatwo destylacik nadający się (względnie ) do nalewek. Ja po roku czasu używania zimnych palców na 3 odstojnikach...

czamnian

Witaj, z jakiego soku będziesz nastawiać cydr, oraz jaki czas będzie on leżakować po zabutelkowaniu?

czamnian

Temat z marca, miodek z zeszłego lata, więc pewnie masz rację. Jednakże zawsze jest tak że jeśli coś się dzieje to postów mnóstwo, a jak problem minie, to nikt nie raczy napisać i dokończyć temat, tak by ten co czyta mógł od początku do końca się czegoś dowiedzieć.
Pozdrawiam.

czamnian

Witaj i praktykuj

czamnian

Witaj, poziom wody w rurce sygnalizuje ci stan nagazowania wina, tak więc jeśli poziom jest niższy od strony gąsiora to wrzystko ok. Jednakże wino musi swoje odstać kilka miesięcy zanim zabutelkujesz - wrzystkie szczegóły znajdziesz łatwo na forum. Co do YT'wych blogerów, to bym bardziej traktował t...

czamnian

@jedrus trafna uwaga, większość butelek od żuru i octu to standardowe półlitrówki.

czamnian

Jeśli ten sam zapach i smak występuje jednocześnie w dwóch balonach to znaczy że coś jest nie tak z tym winem.
Jakie użyłeś drożdże? Jaki poziom alkoholu?
I czy to na pewno jest woń spirytusu czy octu?
Jak przebiegała fermentacja i czy zlałeś z nad owoców?

czamnian

Witaj Dominiku, podstawy pewnie znasz, a od czegoś trzeba zacząć.
Także śmiało się przesiadają

czamnian

Pamiętam jak mój dziadek robił bimberek i rozcieńczał go palonym cukrem i zaprawiał pieprzem i skórkami pomarańczowymi, tyle że byłem za mały żeby to smakować haha

Witamy na forum.

czamnian

Napisz tutaj co to za alko bośmy ciekawi, a wtenczas chętny znajdzie się sam

czamnian

Ja proponuje wygotować ogórki kiszone, ponoć ogórkowa wychodzi. To mnie położyło na łopatki :D @radius lepiej gospodarzowi zawieźć dla prosiaków, niż lać w kanał bo to grzech. @comachnet, jak pisałem ci wyzej, nawet jeśli grzybki poradzą sobie w zakwasie, to i tak najprawdopodobniej nic sensownego ...

czamnian

Uważaj, to wciąga, ja cały tydzień w pracy czekam na sobotę żeby odpalić rury

czamnian

Psocić możesz sąsiadowi, a domu gotować

Także głowa do góry i ogień na rury!

czamnian

Witamy, pytaj śmiało i mądrze, czytaj dużo lekturę naszego forum

czamnian

Witaj Jakubie, wal śmiało i pytaj tu każdy ci odpowie na każde pytanie.

czamnian

Czy to czysty zakwas czy pełny gotowy już żur z warzywami?
Co prawda mógłbyś zrobić próbę z tego, ale wątpię żebyś uzyskał cokolwiek sensownego z kwaszonej mąki.
Istnieje też opcja taka, żeby to najpierw wygotować, dodać cukru i dopiero wtedy fermentować i przepuścić na spirytus.

czamnian

Oj tam, tylko lekkie przypomnienie, a zarazem sprostowanie tematu.
Ludzie, nie pakujcie się w odstojniki

czamnian

Dzięki za wykład Panowie, ale używając całe życie gazu, w kuchni i piwnicy i garażu, pytam: cóż złego jest w (rozsądnym i umiejętnym) używaniu gazu? W naszej profesji jest on wygodny i tani, lecz jak ktoś się nie zna to jest niebezpieczny tak jak prąd i ogień w palenisku... Sam bym najpewniej nie pr...

czamnian

Ten też całkiem cudaczny :
https://m.olx.pl/oferta/destylator-apar ... ?reason=cf

czamnian

Kolego lewy, a cóż złego jest z gazem w piwnicy?

czamnian

Podejrzewam że zrobił to co ja w zeszłym roku:
odkręcił to ustrojstwo z dekla, i przymocował do tego miedzianego pot-stilla, a teraz cieszy się dobrym urobkiem i szuka dobrego drzewa do zaprawienia

Znaleziono 193 wyniki