Znaleziono 616 wyników

autor: psotamt
środa, 13 mar 2019, 12:20
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 323442

Re: Aktualne ceny cukru

Panowie, ostrożnie z zakupami słodyczy i robieniem zapasów, bo:
Cukier będzie tanieć przez najbliższe miesiące
autor: psotamt
piątek, 8 mar 2019, 15:17
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 129
Odsłony: 70382

Re: Cytrynówka

kzyhu pisze:Wyklaruje się to, jest jakiś inny przepis żeby wyszły wyklarowane.
Czas, czas, czas. Ot i cały przepis.
Tak klaruję cytrynówkę i limoncello.
autor: psotamt
wtorek, 5 mar 2019, 15:27
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Potrzebny przepis na dobieranie destylatu
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 706

Re: Potrzebny przepis na dobieranie destylatu

Dziadzia, pyknij sobie taki krem. Babcia będzie zachwycona :mrgreen: 0,5 kg mleka skondensowanego 7,5% niesłodzonego, gostyńskie 2 czubate łyżki kawy rozpuszczlnej 1 płaska łyżka kakao 0,25 kg cukru 1/2 torebka cukru waniliowego 0,25 litra spirytusu Wlej mleko do garnka i postaw na małym ogniu, nast...
autor: psotamt
poniedziałek, 4 mar 2019, 14:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże Alcotec 48 TURBO Pure
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 25168

Re: Drożdże Alcotec 48 TURBO Pure

24 kg białego buraka dolać 80 l wody oraz dwie paczki drożdżaków czy takie proporcje będą okej czy zapodać trzy paczki drożdżaków. Będą OK. Trzecia paczka zbędna. Chyba, że czas ma znaczenie, to trzecia paczka znacząco skróci czas fermentacji. Dwie jednak nie będą miały problemu doprowadzić nastaw ...
autor: psotamt
niedziela, 3 mar 2019, 19:19
Forum: Chleb Domowy
Temat: Mikser planeterny do zagniatania ciasta na chleb.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1186

Re: Mikser planeterny do zagniatania ciasta na chleb.

Ja musiałem trochę pozbierać by takie coś zafundować swojej lepszej połowie:
https://allegro.pl/oferta/robot-kuchenny-kenwood-cooking-chef-major-km086-7812165195
Ale gdy cokolwiek na nim robi... :D
Z chlebem daje sobie doskonale radę.
autor: psotamt
piątek, 1 mar 2019, 15:34
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Destylacja w nowym roku
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 1784

Re: Destylacja w nowym roku

zzibii pisze:Powstanie program 500+ ml miesięcznego legalnego pędzenia na rodzinę :)
Co niektórzy limit w dwie, trzy godziny wyrobią :hahaha:
autor: psotamt
piątek, 1 mar 2019, 15:29
Forum: Przywitaj Się!
Temat: muma
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 340

Re: muma

Witaj na forum.
No i pochwal się swoim sprzętem.
autor: psotamt
sobota, 16 lut 2019, 15:43
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Nalewka na skórkach pomarańczowych
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 1047

Re: Nalewka na skórkach pomarańczowych

jdarecki pisze:W grudniu podczas jedzenia pomarańczy wpadł mi do głowy pomysł.
A wisielec nie byłby lepszym rozwiązaniem?
1/2 litra spirytusu, jedna pomarańcza i trochę cierpliwości :D
autor: psotamt
piątek, 15 lut 2019, 16:56
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Rajskie jabłka
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 1908

Re: Rajskie jabłka

Dziś zlałem finalnie nalewkę z rajskich jabłek. Zgrubnie przecedzałem wcześniej przez sitko, teraz wszystko ładnie odstało się i osad osiadł na dnie. w 2-litrowym gąsiorku było tego jakieś 4 mm. No i oczywiście pierwsza degustacja :D Nalewka bardzo smaczna, kwaśna prawie jak żurawina lub dereń, w sm...
autor: psotamt
wtorek, 12 lut 2019, 18:35
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Masakra - Ponad 100 osób zmarło w północnych Indiach po konsumpcji trującego alkoholu.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 801

Re: Masakra

A potem bawią się lepiej niż Słowianie :mrgreen:

autor: psotamt
poniedziałek, 11 lut 2019, 20:45
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 470
Odsłony: 81675

Re: In the... Internet

Nie sądziłem, że Hindusi tak walą w baniak :o
Ponad 100 osób zmarło w północnych Indiach
autor: psotamt
poniedziałek, 11 lut 2019, 20:08
Forum: Przywitaj Się!
Temat: mniodzio
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 310

Re: mniodzio

mniodzio pisze:Super stronka i w ogole mega pomocne.
Co racja, to racja :D
Witaj na forum.
autor: psotamt
poniedziałek, 11 lut 2019, 14:48
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 4291

Re: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru

W kwestii oparów - to chyba bez różnicy czy w kotle jest 14, 55 czy 80 procent ; ( Ależ oczywiście. Tylko znam osoby które twierdzą, że oni gotują tak rozcieńczony płyn, iż o wybuchu mowy być nie może. A co, 12% się zapali? No nie, zapali się to co wyjdzie z kolumny. A na pytanie: a 90% wódkę byś g...
autor: psotamt
poniedziałek, 11 lut 2019, 11:40
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 4291

Re: Wypadek Opolskie: Eksplozja instalacji do produkcji bimbru

Wielu uczestników tego forum opisywało swoje "potknięcia" i na szczęście wyszli z tego mniej lub bardziej cało. Ten młody chłopak tyle szczęścia nie miał. Nieważne czy sprzęt był elektryczny czy gazowy, walnęły opary. Chyba w odczuciu większości z nas alkohol wydaje się być mniej groźnym n...
autor: psotamt
środa, 6 lut 2019, 17:23
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 50838

Re: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie

Marsaw30 pisze:No to mi wyszło z 6kg 1 litr 80% i 0,75l 65% więc chyba ok?
Uzyskałeś 100% alkoholu 1,29 litra z 6 kg kukurydzy. Cienko :(
autor: psotamt
środa, 6 lut 2019, 10:43
Forum: Fun Forum
Temat: In the... Internet
Odpowiedzi: 470
Odsłony: 81675

Re: In the... Internet

Jak zrobić śrutę z kukurydzy? Ależ to proste!
KLIKNIJ!
autor: psotamt
wtorek, 5 lut 2019, 18:36
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 50838

Re: jak zrobic zacier z kukurydzy ??? oto jest pytanie

Wczoraj destylowałem zacier i z 20 litrów wyszło mi pięknego destylatu 80% 1 litr i 0.75l 65% , pogonòw 0.5l. Sam nie wiem co o tym myśleć. Nie wiem jakie inni koledzy mieli osiągnięcia, ale mnie wychodziło zwykle, w przeliczeniu na 100% spirytus, 4,0 litra odpędu z 12 kg kukurydzy. Wylewałem tylko...
autor: psotamt
sobota, 2 lut 2019, 14:04
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Miodowa piwnica.
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 2229

Re: Miodowa piwnica.

Kierując się teraz czystą próżnością... Masz do niej święte prawo :ok: Koniecznie dopracuj do tej piwniczki jakąś legendę, o ile jeszcze jej nie masz. Do umeblowania stół ze starych bali i kilka zydli. Ja pierniczę! Ale klimat. Dobre towarzystwo i można przez całe weekendy z niej nie wychodzić, tyl...
autor: psotamt
sobota, 2 lut 2019, 10:35
Forum: Łączenie
Temat: Co Wygodniejsze? Tri clamp, czy SMS?
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 4735

Re: Co Wygodniejsze? Tri clamp, czy SMS?

PiotrusPan pisze:Z SMS wydaje mi się że trzeba...
Wprost uwielbiam takie wpisy pełne wiedzy i doświadczenia :hahaha:
autor: psotamt
piątek, 1 lut 2019, 07:57
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 34
Odsłony: 5898

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

zor-ro1970 pisze:Prawie nie pracuje, zero piany.
"Prawie" to jeszcze nie koniec fermentacji. Moje zaciery z 12,5 kg potrzebowały ok. 10 dni do zakończenia pracy. Twój jest 2 razy większy, więc dołóż do cierpliwości jeszcze z tydzień i będzie :ok:

Wyszukiwanie zaawansowane