Alkohole-Domowe.com

psotamt

W zeszłym roku była chińska w Dąbrowie Górniczej, ale to już historia. Więcej nie będzie, a szkoda bo dobra i wydajna.
Teraz kupuję też tą z PEPEES. 88 PLN-nów za worek to nie jakiś dramat.

psotamt

...czas więc na zmierzenie się z cukrówkami i tym samym nalewkami. Masz dłuższy staż na forum niż ja, ale witaj :D A co do tego, na co chcesz przeznaczyć mocny alkohol, to moja rada: idź w glukozę. Wiem, wiem, cukier teraz tani, glukoza bez zmian. Jednak do nalewek i smakowych wódek spirytus z gluk...

psotamt

...bo ja mam olbrzymią przyjemność w wytwarzaniu :ok: Nie Ty jeden. To większa frajda gdy zrobisz coś dobrego, niż samo spożywanie. Choć to drugie też ma swoje dobre strony :D jaglina , powodzenia. Ja też z podobną do Twojej wiedzą zaczynałem, a teraz mam ogromną frajdę. Pamiętaj, zanim kupisz sprz...

psotamt

radius pisze:ale jakoś kolega Janida nie kwapi się z odpowiedzią

Widać doszedł............. do prawdy

psotamt

Pomożecie? No jasne, pomożecie

Polscy producenci zostali z 600 tys. ton cukru!

To jakieś 360 000 hektolitrów spirytu!

psotamt

Chyba z majówki wracał, bo mi prawie między tuje wlazł...

Szarak.JPG

psotamt

Hejka!

psotamt

Czekam ze zniecierpliwieniem aż ktoś się pokusi i spróbuje :twisted: Spróbowałem :mrgreen: Ale na razie nie poszedłem na całość, zrobiłem zacier z kilograma mąki ziemniaczanej i 2,5 litra wody. Miało być z 3,5 litra wody, ale... zapomniałem o proporcji. Szokującym był pomiar BLG: 28 :o jednostek w ...

psotamt

Czy to można traktować jako umiarkowaną

okazję zakupową?
Sok NFC jabłkowo gruszkowy 100%, 30 litrów

psotamt

Masz rację, poprawiłem. Dzięki

psotamt

Temat dotyczy wódek słodkich, macerowanych z ziołami. Będzie dość długi opis jak je stworzyłem, więc jeśli ktoś szuka samego przepisu, to proszę na koniec posta. Rok temu chciałem urozmaicić swoją półkę z własnymi trunkami i zacząłem eksperymenty z ziołami. Zioła suszone dostępne w porcjach w kilku ...

psotamt

Taką samą sypałem w proporcji 1kg/3 litry wody i grzałem do 95*C. Wcale mocno gęste nie było, a z 12 kg wyszło prawie 5,2 litra odpędu o woltażu 77%

Qqrydza to świetny surowiec do naszych potrzeb.

psotamt

Wycięli wiewiórowi puszczę, to musi po słupach elektrycznych skakać...

Wiewiór.JPG

psotamt

Do następnej destylacji, albo do słoja/butli z pogonami. Wódki ze "śmieci" są najlepsze. Miałem resztki z glukozy, ze zbóż, resztki destylatu po gotowaniu owoców ponalewkowych i jakiś szalony bimber "dostany". Czysta wyszła lepsza od wszystkich innych :mrgreen: Przynajmniej ja t...

psotamt

Może, jeśli wrzeciono i grzybek nie są z jednego kawałka materiału. Wtedy ta część co zamyka kiwa się na tej którą kręcisz.

psotamt

Ani to ekonomiczne (połowa została w kotle), ani przyjemne i zdrowe do picia.
Zrób jak kolega radzi. A nam podpowiedz, gdzie i za ile takie badania można zrobić.

wesyr pisze:...bo całkiem sporo takich widzę na sprzedaż

Bo to jest na sprzedaż, a nie do robienia porządnego alkoholu.

psotamt

Ciekawe jak na krochmal działa enzym redukujący lepkość. Na pewno zadziała, tylko późno, bo tenże dawkuje się w temperaturze ok. 65*C. Pytaniem jest czy upłynniający da radę rozluźnić zacier do "mieszalnej" postaci? Bo jeśli z 30 litrów wody i np. 3 kg mąki mam nagotować kisielu to zabawa...

psotamt

Przeglądając popularny portal z ofertami znalazłem MĄKA ZIEMNIACZANA 25kg . I tak się zastanawiam, pomijając względy opłacalności, czy da się z tego otrzymać wódkę ziemniaczaną? Czy zamiast męczyć się ze skrobaniem kartofla, gotowaniem, cudowaniem, można zrobić drożej z pozytywnym skutkiem? Oczywiśc...

psotamt

Czy to Twoja pierwsza rektyfikacja na tym sprzęcie, czy robiłeś już wcześniej i było OK?

psotamt

To choć po zagrychę nie masz daleko

Witaj!

psotamt

Nick w porządku, ale uważaj cobyś Dyzmą się nie ostał

Witaj

psotamt

Drupi pisze:Bez zakupu pojedynczych flaszek i degustacji tego nie ocenisz.

Nie uważasz, że taka weryfikacja może za długo potrwać?

psotamt

A masz elektrozawór przy OLM? Niektórzy już tak mieli, że zawór był uszkodzony i więcej nie przepuszczał.

psotamt

Dudusiak pisze:Pasjonatka i wytwórca wina truskawkowego i wiśniowego

Rozumiem, że to tylko początki?
Witaj i pozytywnego rozwoju pasji

psotamt

Pretender pisze:Daleko od centrum PL?

W samym środku

psotamt

Pretender pisze:Obawiasz się, że wielu spragnionych wpadnie ? [emoji482][emoji482][emoji482]

A choćby nawet! Niewykluczone, że nie rozczarowaliby się mocno

psotamt

klepa pisze:Psot, flaszkę u mnie masz!

Czy to zobowiązuje mnie do podania adresu?

psotamt

A ja uważam, że nie jest istotne w czym zacierasz, ważniejsze w czym gotujesz. Zamiast inwestować w kadzie, lepiej pomyśleć o kotle z płaszczem. No, chyba że takowy już jest na stanie

psotamt

A teraz na serio. Bliżej mi do 60-tki niż do 50-tki i swój pogląd na życie mam. Wstydem byłoby gdyby inaczej było ;) I wiecie co sądzę, tak na poważnie? Niech sobie kretyni latają w kieckach, niech lakierują pazury "na metlik" albo robią tatuaże, choćby jak TEN OSOBNIK . To ich wybór, decy...

psotamt

Wy już nie macie się do czego przyp****ć :mrgreen: Znudzenie weekendowe? Nie mam zamiaru uzasadniać swojej wypowiedzi bo jestem pa.. paru głębszych i lotto mi to czy jakiś dandys w kiecce popier**a. Więcej luzu, jak ktoś chce ci*ę z siebie zrobić, jego wola. Wolność, luzik, nie takich kretynów świat...

psotamt

Jerzy Dobry pisze:Zygmunt, a te enzymy to rozumiem, że to jest słód jęczmienny?

Niekoniecznie. Technologia idzie do przodu i słód już nie jest konieczny

TEN ZESTAW wystarczy na więcej niż ćwierć tony zboża, śruty, kaszy itp. Dodatkowo możesz wziąć Enzym redukujący lepkość, gdyby zacier ciężko było mieszać.

psotamt

Trochę drogie... A ten podwójny enzym to pic w przypadku qqrydzy. Konieczne są też dodatkowe enzymy, co zresztą podają sprzedawcy w opisach tych drożdży. Sugeruję te, moje ulubione: PROFESSIONAL WHISKY YEAST lub te, sprawdzone i też dobre: Alcotec Distillers Whisky. Każde z tych opakowań przerobi sp...

psotamt

Wygląda na to, że NASTAW, nie zacier, zrobiony prawie dobrze, bo cukier przerobiony. Trochę tylko za wysoka temperatura pracy, powinno być kilka stopni niżej. Potem czuć to w smaku. Ale dlaczego masz tak mało urobku, to nikt nie odpowie, bo nie piszesz na czym i jak prowadzisz proces.

psotamt

Kontynuując tytuł wątku, ustalam własną, subiektywną hierarchię: 1. Jęczmień - za delikatność smaku. 2. Kukurydza - za delikatność smaku i odrobinę słodkości. 3. Żyto - za wyrazisty smak i tradycyjność trunku. 4. Pszenżyto - dość ostra w smaku i mniej wyrazista od żytniej. Z innego ziarna nie robiłe...

psotamt

pittn pisze:Muszę odżałować kiedyś i sprawdzimy jakość .

Odżałuj.

psotamt

Do wszystkich swoich zacierów dodaję TO i żadnej piany nie widziałem.
Dodaję antypianę tuż przed podaniem drożdży, w temperaturze 32-34 *C.

psotamt

klepa, Ty śrubokręty zasadziłeś, czy lizaki?

psotamt

Wesołych Świąt! I owocnego studiowania forum.

psotamt

Moja flora po czwartkowej zadymce śnieżnej. Za zimno, słabo rosną w tym roku, a jest ich prawie 300

20180329_141421.jpg

psotamt

dzejk pisze:na rurce 76mm.

Uuuuu! Grubo!
Witaj na forum.

Znaleziono 1272 wyniki