Znaleziono 241 wyników

autor: Winiarek5
poniedziałek, 28 cze 2010, 01:47
Forum: Ogólnie o destylacji
Temat: Jaka powinna być temperatura wrzenia w kotle ???
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 98551

Re: Jaka powinna być temperatura wrzenia w kotle ???

Pomiar temperatury w kotle daje nam orientacyjną informację o tym co tam jeszcze w kotle pozostało. O wiele istotniejsza jest informacja o temperaturze par przed wejściem do chłodnicy końcowej. Jak słusznie zauważył Maciek K, temperatury wrzenia czystych substancji nie wiele nam dadzą, ponieważ, sub...
autor: Winiarek5
poniedziałek, 21 cze 2010, 00:54
Forum: Degustatornia
Temat: Wielka Bitwa Śliwkowa
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 34475

Re: Wielka Bitwa Śliwkowa

Witam, cisza prze burzą? :D Mam nadzieję, że nie :D Po zimie, drożdżyki dziarsko wzięły się do roboty ale po pewnym czasie, pomimo ocieplenia :mrgreen: (w czerwcu dwa dni paliłem w piecach :lol: ), w końcu zbuntowały się na amen i nastąpił koniec. Koniec fermentacji. Przez jakiś czas, dojrzewała we ...
autor: Winiarek5
poniedziałek, 21 cze 2010, 00:22
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Saja, Wschód, Witam wszystkich!
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1213

Re: Saja, Wschód, Witam wszystkich!

...i nie chwal się zbytnio że jesteś z Ukrainy (wschód) bo obciach na całe forum. hihihihi Oj, Rozrywek! Masz coś do Ukraińców? W dodatku widzę tu braki w wykształceniu ogólnym: wschód to nie tylko Ukraina :shock: Obciachu to właśnie sam sobie narobiłeś :mrgreen: Jak w Warszawie zainstaluje się pro...
autor: Winiarek5
niedziela, 20 cze 2010, 19:07
Forum: Po Godzinach
Temat: Walka o obniżkę cen paliwa!!!
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3741

Re: Walka o obniżkę cen paliwa!!!

...nie kupuj paliwa na BP i STATOIL. Kupuj na wszystkich innych tylko nie na tych dwóch...[/size] Byłbym za, ale ciekawi mnie dlaczego akurat BP i STATOIL? Zazwyczaj największy dyktuje ceny, powinno paść raczej na ORLEN, tym bardziej, że ORLEN tratuje swoich pracowników, na stacjach benzynowych jak...
autor: Winiarek5
wtorek, 15 cze 2010, 12:36
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Jak legalnie sprzedawać nalewki?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 29883

Re: Jak legalnie sprzedawać nalewki?

Oprócz wymogów sanitarnych jakie należy spełnić, jak już będziesz szukał informacji to sprawdź także w Urzędzie Skarbowym i Urzędzie Celnym czy nadal jest wymagane prowadzenie składu celnego (dla wyrobów akcyzowych), czy rozlew (rozcieńczanie) spirytusu a następnie butelkowanie nalewek ma być pod na...
autor: Winiarek5
wtorek, 15 cze 2010, 00:13
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z truskawek
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 30753

Re: zacier z truskawek

sroka33 pisze:...nastawiłem zacier z truskawek...
Truskawki można zatrzeć z cukrem i doprawić śmietaną - najlepiej bezpośrednio przed spożyciem, truskawki i śmietana powinny być chłodne.
Po kropce piszemy z dużej litery.
Przecinki też są potrzebne ale nie przed i.

:lol:
autor: Winiarek5
poniedziałek, 14 cze 2010, 18:26
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Jak legalnie sprzedawać nalewki?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 29883

Re: Jak legalnie wytwarzać nalewki?

Legalna produkcja nalewek: "Po pierwsze i najważniejsze primo" ;) : 1. Spirytus do produkcji nalewek musi być zakupiony legalnie i musi być opłacona akcyza! Chociaż jest to warunek najważniejszy do spełnienia to spełnić go najłatwiej. Zapomnieć należy o używaniu spirytusu domowej roboty. M...
autor: Winiarek5
piątek, 11 cze 2010, 15:44
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Galeria domowego wyrobu wędlin
Odpowiedzi: 124
Odsłony: 72479

Re: Galeria domowego wyrobu wędlin

Frajda niesamowita- prawie tak jak psocenie, tyle, że legalne :) Na razie, legalne... Dopóki Unia nie wpadnie na pomysł, żeby tego zabronić; oczywiście mając na uwadze nasze dobro i zdrowie :lol: Jakiś czas temu, zaczęli kombinować nad zabronieniem uprawy ziół w przydomowych ogródkach - też dla nas...
autor: Winiarek5
wtorek, 25 maja 2010, 02:01
Forum: Chleb Domowy
Temat: Jest możliwość sprzedania takiego chleba??
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4774

Re: Jest możliwość sprzedania takiego chleba??

Ani na większą ani na mniejszą skalę nie ma możliwości sprzedawania tego chleba. Można sprzedawać wódki i nalewki wyprodukowane we własnej firmie ze spirytusu zakupionego legalnie, po opłaceniu akcyzy, rozlewanego pod nadzorem Urzędu Skarbowego, Urzędu Celnego itp. Do tego opinia Państwowej Straży P...
autor: Winiarek5
sobota, 8 maja 2010, 10:32
Forum: Radioaktywne
Temat: Mit na temat oczyszczenia psoty po rozcieńczeniu wodą.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2596

Re: Mit na temat oczyszczenia psoty po rozcieńczeniu wodą.

Swego czasu, w odcinkowym cyklu, opisałem przygody Gospodarza związane z przerobem śliwek oraz odkrytą przez Gospodarza metodą wywoływania postępu. Jednak, fabularyzowane opisy przygód własnych czy też cudzych mają to do siebie, że przy próbach naśladownictwa należy wyjątkowo zdroworozsądkowo podcho...
autor: Winiarek5
poniedziałek, 3 maja 2010, 22:15
Forum: Osprzęt
Temat: Wymiana wypełnienia w szklanym deflegmatorze
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6282

Re: Szklany deflagmador

Drut na pewno nie będzie lepszy od rurek. W tym przypadku, akurat drut miedziany będzie dużo lepszy od rurek szklanych, które nic nie dają a miedź będzie działać jako wypełnienie desmrodyzacyjne - i tylko i wyłącznie jako wypełnienie desmrodyzacyjne. Ten szklany dziwoląg, zwany na wyrost deflegmato...
autor: Winiarek5
sobota, 1 maja 2010, 23:14
Forum: Bimbrownia
Temat: Czemu pędzisz?
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 24470

Re: Czemu pędzisz?

yoko pisze:...Nawet nie dla tradycji...
I tu stanowczo zaprotestuję!
Utrwalanie i podtrzymywanie tradycji to obowiązek każdego świadomego obywatela!!!!
Produkcja alkoholu na własne potrzeby powinna być zalegalizowana.

Polmos w Kosmos!
autor: Winiarek5
środa, 28 kwie 2010, 12:12
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Zbiory Kuca
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 7635

Re: Zbiory Kuca

Co tam zbiory, kredens, piec...
Na jakim parkiecie te zbiory stoją :shock: :ok:
Zresztą, co tu dużo gadać...
Byłem, widziałem; Kucyk z Agnes mieszkają jak w bajce

:klaszcze:

Pozdrawiam

Winiarek
autor: Winiarek5
poniedziałek, 26 kwie 2010, 19:22
Forum: Po Godzinach
Temat: Ciekawe czy czytał nasze forum?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 3869

Re: Ciekawe czy czytał nasze forum?

B14! pisze:pieprzyć państwowy monopol 8-)
Bardziej elegancko:
Polmos w Kosmos!
autor: Winiarek5
czwartek, 22 kwie 2010, 23:11
Forum: Bimbrownia
Temat: Psotnicy! Grunwald 1410 - 2010. To wymaga uczczenia!
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 6515

Re: Psotnicy! Grunwald 1410 - 2010. To wymaga uczczenia!

Kobi_89 pisze:W tym roku kończy się również klątwa...
Trzeba uważać aby klątwa się nie rozciągnęła w czasie: Krzyżak w Watykanie :D może tylko udawać, że pozdrafia wszystkich Polakuf :D
autor: Winiarek5
czwartek, 22 kwie 2010, 23:08
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Siatka miedziana w kolumnie
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 4176

Re: Siatka miedziana w kolumnie

pawel_g1 pisze:Jest obrzydliwy niesmak w ustach.
Mentos, the fresh maker!

:idea:
autor: Winiarek5
piątek, 16 kwie 2010, 10:15
Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
Temat: Otrzymywanie czystego spirytusu.
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 84682

Re: Otrzymywanie czystego spirytusu.

Oczekuję na merytoryczne opinie w tym temacie. :bezradny: Wobec takich działań, nie widzę najmniejszego sensu pisania "merytorycznych" opinii w tym temacie: Na 5,2 l 95% destylatu dodałem najpierw ok. 4,5g KMnO4 a zaraz potem po dokładnym wymieszaniu tyle samo NaOH. :cry: A co było wcześn...
autor: Winiarek5
poniedziałek, 12 kwie 2010, 11:39
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Legalizacja według Palikota
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 13691

Re: Legalizacja według Palikota

Ja żadnej władzy, która nie pozwoli mi kupić na wolnym rynku nierejestrownej broni palnej w dowolnym kalibrze nie ufam. Żadna władza, żaden ustawodawca nie powinien dopuścić do sprzedaży broni nierejestrowanej :!: :!: :!: Każda jednostka broni powinna być zarejestrowana i mieć swoją kartotekę z &qu...
autor: Winiarek5
poniedziałek, 12 kwie 2010, 11:34
Forum: Łączenie
Temat: Opcja lutowania za pomocą cyny z ołowiem
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 8740

Re: Opcja lutowania za pomocą cyny z ołowiem

Zakładałem, że jeśli ktoś chce lutować aluminium to wie jak to zrobić i jak natenczas rozpuścić warstwę tlenku na powierzchni.
Bardziej zaintrygowała mnie ta "cyna bezołowiowa" i niemożność nabycia lutu bezołowiowego.

:mrgreen:
autor: Winiarek5
niedziela, 11 kwie 2010, 20:29
Forum: Łączenie
Temat: Opcja lutowania za pomocą cyny z ołowiem
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 8740

Re: Opcja lutowania za pomocą cyny z ołowiem

karmelekrakiety89 pisze: Szukałem po sklepach cyny bez ołowiowej ale nigdzie nie mogłem nabyć.
I nie dziwię się. Cyna to cyna :shock:
Lepiej się skup i poszukaj lutu bezołowiowego.
W to, że nie można nabyć takiego lutu to nie uwierzę, mieszkam na wsi w pobliżu małego miasteczka i bez problemu taki lut można tam kupić.
autor: Winiarek5
czwartek, 8 kwie 2010, 15:05
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Produkcja zacieru w dużych ilościach
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 27707

Re: Produkcja zacieru w dużych ilościach

...broń panie zacier przed koncentratami, enzymami itp. wytworami słodopodobnymi... Czyli tak jak pisałem: można ortodoksyjnie (broń panie przed...) i można mniej ortodoksyjnie czyli z użyciem gotowych enzymów. Ortodoksyjnie aż do bólu, czyli z osobistym słodowaniem i zacieraniem tym słodem, jest m...
autor: Winiarek5
środa, 7 kwie 2010, 21:28
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Produkcja zacieru w dużych ilościach
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 27707

Re: Produkcja zacieru w dużych ilościach

Ale cóż, teraz to nawet nie ma mi kto jęczmienia zesłodować, cobym pierwszą zbożówkę mógł popełnić. Według mnie, słód jęczmienny lepiej kupić gotowy (np. Browamator a przy większych ilościach można kupować bezpośrednio w słodowni). Słód jęczmienny (zawiera enzymy rozkładające skrobię) najlepiej jes...
autor: Winiarek5
środa, 7 kwie 2010, 13:48
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Po co jest deflegmator na szczycie kolumny?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 15065

Re: Wielkość chłodnicy i deflegmatora

...czy umieszczony na szczycie w/w kolumny szklany deflegmator poza tym że wydłuża kolumnę destylacyjną ( do ok 155cm ), daje pogląd na to co tam się dzieje, ma jakieś większe znaczenie dla procesu destylacji ? Może szklany deflegmator na szczycie kolumny to zbędna rzecz... Jeśli kolumna z wypełnie...
autor: Winiarek5
środa, 7 kwie 2010, 11:44
Forum: Śmietnik
Temat: Wielkość chłodnicy i deflegmatora
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2289

Re: Wielkość chłodnicy i deflegmatora

...problem przy większej bańce stworzy deflegmator z odstojnikiem... Gwoli ścisłości: - deflegmator powoduje zawracanie flegmy na wypełnienie lub do kotła - deflegmator z odstojnikiem, chociaż producent go tak nazwał, to w istocie odstojnik. Jeśli deflegmator będzie za mały w stosunku do mocy włącz...
autor: Winiarek5
wtorek, 6 kwie 2010, 23:21
Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
Temat: Otrzymywanie czystego spirytusu.
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 84682

Re: Otrzymywanie czystego spirytusu.

Witam drgranatt! Pomimo poprawienia błędu :klaszcze: (chociaż, pisząc swój post i widząc 35 gram i 5 litrów, powinieneś to "wyłapać" w locie) nadal do wyjaśnienia pozostaje kwestia Twojego podejścia do obliczania ilości chemii na podstawie zawartości czystego alkoholu: masz może wsparcie n...
autor: Winiarek5
poniedziałek, 5 kwie 2010, 19:27
Forum: Chemiczne poprawianie destylatów między operacjami
Temat: Otrzymywanie czystego spirytusu.
Odpowiedzi: 101
Odsłony: 84682

Re: Otrzymywanie czystego spirytusu.

Ja jeszcze nie robiłem czyszczenia chemicznego... ale wydaje mi się ... :?: :lol: Ja zamierzam przeprowadzić ten proces za pomocą KMnO4 i NaOH z tym, że dodaje się ich w ilości nie większej niż 1% objętości wagowej spirytusu. :shock: :shock: :shock: Skąd takie bzdurne wiadomości??? KMnO4 i NaOH maj...
autor: Winiarek5
środa, 31 mar 2010, 23:36
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Podłączenie wody pod wylewkę kranu - jak?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 9861

Re: Podłączenie wody pod wylewkę kranu - jak?

Aby podłączyć do normalnego łazienkowego kranu zasilanie chłodnicy należy przekonać rodzinę, że ten kran jest im zupełnie niepotrzebny i przejąć całkowitą i stałą kontrolę nad tym kranem :idea: Aby nie zaplątać się w wężyki do- i odprowadzające wodę wykorzystałem szybkozłączki pneumatyczne: nawet ja...
autor: Winiarek5
środa, 31 mar 2010, 22:44
Forum: Degustatornia
Temat: Wielka Bitwa Śliwkowa
Odpowiedzi: 76
Odsłony: 34475

Re: Wielka Bitwa Śliwkowa

Jako, że nastała wiosna, chciałem przypomnieć temat WBŚ. Wielka Bitwa Śliwkowa... Już sama nazwa wskazuje, że nie jest to potyczka na dystansie sprinterskim a nawet średnim, to raczej coś jak maraton . Przynajmniej ja do tego tak podchodzę. To znaczy podchodzę do tego po mistrzowsku, bo jak by nie ...
autor: Winiarek5
niedziela, 28 mar 2010, 19:24
Forum: Osprzęt
Temat: Wypełnienie deflegmatora
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 14193

Re: Wypełnienie deflegmatora

...to jest a raczej będzie pot- still i deflegmator będzie zamontowany na deklu. ...ten drut to planuję na samo dno włożyć. A dalej zmywaki. Ciekawe, ciekawe... Ciekawe jak ma wyglądać ten deflegmator? Jeśli to jest takie szkiełko, które niektórzy producenci nazywają deflegmatorem to tam wystarczy ...
autor: Winiarek5
niedziela, 28 mar 2010, 12:57
Forum: Osprzęt
Temat: Wypełnienie deflegmatora
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 14193

Re: Wypełnienie deflegmatora

Witam, czy wypełnienie deflegmatora... ma sens? W takiej postaci jest to bardzo ciekawe pytanie. Jeśli wiemy co to jest deflegmator i do czego służy to odpowiedź na takie pytanie nasuwa się sama: 1. W zwykłym pot-stillu deflegmator, jeśli już jest, to jest zamocowany bezpośrednio nad kotłem i może ...
autor: Winiarek5
niedziela, 21 mar 2010, 23:55
Forum: Wina Różne
Temat: Problem z winem z ryżu - słabo pracuje lub nie pracuje wcale
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 15212

Re: Wino ryżowe nie fermentuje :(((

...mam podejrzenia, że ów ryż mógł być zaprawiony jakimś konserwantem, co go trzyma w transporcie do Europy i ów konserwant chroniąc przed pleśnią chroni również przed drożdżami. Drożdże nie trawią skrobii znajdującej się w ziarnach ryżu i innych zbóż. W ten sposób natura zabezpieczyła dobrze zaopa...
autor: Winiarek5
czwartek, 7 sty 2010, 00:45
Forum: Bimbrownia
Temat: Inne, wybitne osiągnięcia "pędnicze"
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2810

Re: Przestroga 2

piotrek555-26@o2.pl pisze: Dobrze, że z przeciwka nic nie jechało innego bo pewnie pokusił bym się o ,,łączenie'' czytaj...
Na tym forum, to łączenie, nawet w tym przypadku-wypadku, nazwałbym kupażowaniem ;)
Ewentualny efekt tego kupażowania: "blended blachi i organy" z odpowiednią ilością gwiazdek...

:ok:
autor: Winiarek5
środa, 6 sty 2010, 11:42
Forum: Bimbrownia
Temat: Inne, wybitne osiągnięcia "pędnicze"
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2810

Re: Przestroga 2

Oj, efekt pędzenia był praktycznie natychmiastowy; odbiłem się od przystanku aż siadłem na d.... :lol: No i faktycznie zalałem się, ale na szczęście nie w trupa. Zalałem się od razu, co prawda była to bezalkoholowa wersja "Bloody Mary", takie prawie "Bloody Mary" co wykapywało/ps...
autor: Winiarek5
środa, 6 sty 2010, 03:18
Forum: Bimbrownia
Temat: Inne, wybitne osiągnięcia "pędnicze"
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2810

Inne, wybitne osiągnięcia "pędnicze"

EDIT by Kuc: Temat którego mottem niech będzie stary dowcip: Spotyka się na ulicy dwóch znajomych, jeden czymś bardzo zaaferowany idzie szybkim krokiem. Drugi, zastanawiając się dokąd tak koledze śpieszno, zadaje mu pytanie: - Gdzie pędzisz? - W piwnicy!! Ja kiedyś pędziłem na nogach, zagapiłem się...
autor: Winiarek5
niedziela, 3 sty 2010, 15:25
Forum: Kotły
Temat: Kana od dojarki jako kocioł.
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 27208

Re: Kana od dojarki jako kocioł.

Ustrojstwo się zamyka a pokrywę zamyka się za pomocą ruchomego pałąka-uchwytu znajdującego się na kanie (wiadrze). Na pokrywie jest stały uchwyt z wgłębieniem po środku jego górnej poziomej części. Ten stały uchwyt napina ruchomy pałąk-uchwyt i dociska pokrywę do wiadra a wgłębienie pozycjonuje pałą...
autor: Winiarek5
niedziela, 3 sty 2010, 14:04
Forum: Dzielenie frakcji podczas destylacji
Temat: Oddzielenie metylu przez zastosowanie właściwości kolumny.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 15687

Re: Oddzielenie metylu przez zastosowanie właściwości kolumny.

Natomiast przedgony pachniały... hmmm, interesująco? Przy destylacji nastawów owocowych mam podobne doświadczenia: przedgony kuszą swoim aromatem tak bardzo, że aż cisną się na usta słowa: "...i nie wódź nas na pokuszenie..." Mimo tej pokusy, zbieram te przedgony; może kiedyś będę miał wa...
autor: Winiarek5
piątek, 1 sty 2010, 22:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Rozmowa o Whisky...
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 17745

Re: pytanie o Whisky...

forma pisze:"MALT WHISKY''
a na innych
''BLENDED WHISKY''
Ta druga oznacza mieszanie różnych gatunków zbóż
Ta "druga" rzeczywiście oznacza mieszanie ale miesza się tu zupełnie coś innego ;)
autor: Winiarek5
poniedziałek, 28 gru 2009, 16:30
Forum: Łączenie
Temat: Spawanie TIG
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 39397

Re: Spawanie TIG

Mi najbardziej się podoba pierwsze zdanie Wstępu.
:poklon;
autor: Winiarek5
niedziela, 27 gru 2009, 22:20
Forum: Łączenie
Temat: Spawanie TIG
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 39397

Re: Spawanie TIG

...(stal nierdzewna nie jest nierdzewna na "wskroś", nierdzewna jest tylko bardzo cieniutka warstwa powierzchniowa)... To jakaś nowa teoria z materiałoznawstwa. Czy to znaczy, że w środku jest żelazo albo jakaś St3 :?: :lol: Stal nierdzewna czy kwasoodporna jest stalą stopową, która otrzy...
autor: Winiarek5
sobota, 26 gru 2009, 11:23
Forum: Grzanie
Temat: Budowa płaszcza olejowego
Odpowiedzi: 50
Odsłony: 26894

Re: Budowa płaszcza olejowego

Sama woda niestety kiepsko spełnia rolę pośrednika ze względu na niską temperaturę wrzenia, co powoduje znaczne wydłużenie czasu nagrzewania. Największy wpływ na wydłużenie czasu nagrzewania i następnie gotowania ma tu tzw. ciepło parowania. Woda parując odbiera znaczne ilości ciepła i kieruje je w...

Wyszukiwanie zaawansowane