Alkohole-Domowe.com

redhot

Powiedzieć o nich cienkie, to jak nazwać cole zdrową, one się wgieły na etapie wkładania do koszyka w sklepie. Widywałem grubsze reklamówki, no ale CCC, cena czyni cuda. Do takiego zastosowania powinien się sprawdzić ale niestety stolarza za bardzo nie mam. Może niedługo praca zawiedzie mnie do zakł...

redhot

A tak zupełnie na boku, to w Auchan kupiłem garnek ze stali KO za 21 złotych za 18 litrów. Jak masz stolarza, co robi te dekle na wymiar to zamówiłbym taki na 297mm.

redhot

Dodanie chmielu do zacieru, w którym zaczeło dziac się coś dziwnego może to coś wyhamować bo chmiel ma działanie bakteriobójcze. A za bardzo do destylatu nie przechodzi.

redhot

Taki termometr, sonda włożona luźno we wlew płaszcza.
http://allegro.pl/bezprzewodowy-termome ... 22101.html
Maksymalna temperatura jaką tam widziałem to 115C. Olej mobiltherm 600.

redhot

Są też dekle z jednego kawałka. Tutaj moja najmniejsza beczka do serowowania po rozebraniu:

redhot

a z kolegi wielki wioskowy bimbrownik Dziękuję, wywieszę sobie na drzwiach od stodoły. czyżby to jakiś producent był za tym nickiem Masz mnie, opierdzielam beczki na boku :D :D [quoter]Rok czasu masz sprzęt a już kilkaset procesów ??[/quote] Ilość moich procesów jest na pewno większa od Twoich, z t...

redhot

. Wszyscy którzy piszą że da się gotować zboża wraz z młótem bez centralnie zamontowanego mieszadła (które dosłownie powinno ciągnie się po dnie), nie mieli okazji takowego procesu robić. Żadne grzałki o niskim rozłożeniu watów nic tu nie pomogą tylko płaszcz i mieszadło centralne pełzające po dnie...

redhot

I w tej końcówie jest zwykle sporo smaku, nie dziwi więc cięcie tak późno. Do tego alembik jest oczywiście niepotrzebny, bo tak samo można ciąć na pot-stillu, ale taki alembik bardzo mi się od dawna marzy.... Zygmunt pokazał na fejsbuku na święta własnie taki prawdziwy alembik i chyba będę przeznacz...

redhot

Na polskim lub chińskim allegro są specjalne higrometry które łatwo mozna zaadoptowac do naszych improwizowanych leżakowni. Czy kotś używał eketornicznych i jakie wybrac, żeby były odpowednie? Sa bezprzewodowe? Co podejdę do beczek to uleję ociupinkę, a tak by nie kusiło...

redhot

Cezary nie ma destylatorów półkowych, tylko wypełnione, a to dwie różne parafie. I to w trybie owoce działa na zasadzie pot-stilla, więc zero finezji, tak to możesz i wysterować kolumnę pamelem. A i tak Cezary pisze To obtain taste and aroma rich products in the production of Gins, Whiskies, Rums an...

redhot

Obecnie szukam kogo kto podejmie się zbudowania sterownika dla mojej kolumny polkowej co nie tylko będzie pracować odpowiednia ale i tez wyglądać wiec skrzynka z KO, duży wyświetlacz dotykowy ,ja chętnie zapłacę bo mi się to podoba. O, a jak to ma działać? Masz juz rozpisany jakiś algorytm? Masz na...

redhot

Tylko koniecznie zrób tak, żebys mógł regulować ilość półek.

redhot

Żaden Pot-stil z płaszczem wodnym nie da takiego efektu jak rura z wypełnieniem. Dlatego że puszczanie nawet 1 raz, przez 10 cm sprężynek daje conajmniej 3 półki teoretyczne, i takim Pot-stilem trzeba by 3 razy gotować i też było by gorsze i coraz niższy procent. Lol, się usmiałem. Weż sobie wytrze...

redhot

3-4 worki słodu. Najłatwiej zwiększyć zbiornik

redhot

Mam takie coś, mogę polecic bez wyrzutów sumienia. Jak robisz spirytus, to automatyka Cie wyręczy. Najrozsądniej chyba kupić sobie bez automatyki, popracować i zobaczyć czy rzeczywiście beędziesz jej potrzebować bo to zawsze można dołożyć.

redhot

Beczki poniżej 50l robione w P olsce są robione tak samo, czyli z odpadów. Zadzwońcie do Pawłowianki, czy pogadajcie z Okrutą. Dopiero większe beczki robione są zgodnie ze sztuką. A to pomaga destylatowi oddychać. Pewnie, wlewając do 5l antałka też coś tam od dębu przejdzie i coś tam się utleni, a j...

redhot

To zabawka a nie beczka. Jak wlejesz w 5l destylat i odstawisz na rok, to za rok będziesz miał 4l politury do impregnowania altanki. Takie małej pojemności są do serwowania na szybko a nie do starzenia. Bednarze sami przyznaja, że te maluchy robią z odpadu i nie ma tam zachowanych żadnych prawideł s...

redhot

Red Stag jest whisky z dodatkiem czarnej wisni, czyli czeremchy amerykańskiej. Czeremcha pospolita ma inne owoce, więc jeżeli do swojej whisky dodasz nalewki z czemrechy trunek będzie co najwyżej podobny co nie wyklucza że lepszy.

redhot

Ja używam od dwóch do 5 półek. Wina owocowe na destylaty owocowe robię na 3 jeżeli wino wyszło bardzo dobre, jeżeli jest kiepskawe lecę na 5ciu. Whisky na czterech. Pierwszy zgrubny odpęd na dwóch półkach+ odpieniacz kulisty. Najlepszy IMHO tegoroczny destylat aroniowy powstał na 3 półkach. Temperat...

redhot

Do sklepu też chodzisz piechotą, zamiast samochodem bo lubisz mieć kontrolę nad stopami? Naturalnie dążymy do automatyzacji i to jest własnie w tym wszytskim najlepsze. Olewamy patrzenie jak sroka w gnat na gotująca sie wodę i możemy skupic sie na tym, co człowiek nadzoworowac musi. Dawkowanie chmie...

redhot

Masz coś nie teges ze sprzętem i/lub alkoholomierzem. Szukaj na forum pod nazwą "wieszak" bo własnie coś takiego kupiłeś. Jeżeli przestaje kapać przy 75%, to może grzejesz na termostacie? Kapać powinno do zera. Wytnij też odstojnik, bo potrzebny tam jak świni siodło. Jak z 6l "winka&q...

redhot

Zdarza mi się gotować piwa, mocno różne. Robiłem też łyski z koncentratów dla domowych browarników. Zanim dowiedziałem się, że są niechmielone robiłem z takich już nachmialanych. Samego chmielu w destylacie nigdy czuć nie było. Pieni się jak głupie więc albo odpieniacz albo chociaż pusta rura, bo Ci...

redhot

Destyluję często piwko na półkowej, bez problemów a wsad często w okolicach 4-5%. Destylowałem również grodziskie 3,1% żeby uzyskać aromaty wędzone i też nie było problemów z prawidłową pracą.

redhot

Zacznij od wody:
http://whiskyscience.blogspot.com/2014/ ... aters.html

redhot

Grainfather ma mozliwośc rozbudowy do sprzętu destlacyjnego.

https://www.grainfather.com/alembic-pot ... ments.html

Jak nie masz sprzętu to kupując to masz combo. Na zachodnich forach mają i używają. Każdy z automatów do piwa zrobi Ci zacier na whisky, to przeciez praktycznie to samo.

redhot

Ja mam miedzianą i używam głównie do whisky. Stwierdziłem że żeby zbliżyc sie do smak oryginały sprzęt też trzeba mieć podobny. Zerknij w mój topic: http://alkohole-domowe.com/forum/redhot-robi-whisky-od-zera-do-swojego-singla-t15347.html W szklanych dla mnie wada byłaby brak modułowości czyli musis...

redhot

Całkiem ok ubytek jeśli chodzi o ilośc. W bczkach do 30l 7 msc leżakowania już daje tak ciemny kolor i taninowy smak że dalszego leżakowania się nie podejmuję.

redhot

Jak masz problem z pianą to wytargaj wypełninie. Na alembikach robią bez i jest ok.

redhot

Próbowałem łączyć pólkówkę z buforem przy użyciu redukccji 4 do 2 cale TC, ale efekt końcowy przypomniał w prostej linii tryb potstill na kolumnie, czyli tekturę. Do destylatów smakowych bufor to nieporozumienie. Miałem nawet plan żeby przy zbożówkach zatrzymać ten charaktretytstyczny posmak włanie ...

redhot

=Jaka więc półkowa? (i w domyśle - jaka pojedyncza destylacja?) A może chodzi o widełki 60-80%? Czyli jak ja odbieram kukurydzę w tym przedziale, to też spełniam wymogi apelacji? :mrgreen: Chcę się zbliżyć do oryginału więc będę to leciał na dwóch pólkach, jeden raz. Taki sposób zaproponowano mi na...

redhot

Dorwałem 100l soku tłoczonego. Żeby nie babrać tego cukrem czy glukozą, chce podbić ekstrakt syropem jabłkowym, czyli odparowanym sokiem. Wytwornia ekstraktów słodowych ma coś takiego w ofercie, jest tez na Amazonie jakiś brytyjski. Polska jest zagłębiem jabłkowym więc do brytolskiego mnie nie ciągn...

redhot

Szukam użytkowników femrntorów stozkowych. Palnuję kupic sobie taki fermtor plastikowy: http://domowybrowarek.pl/pl/fermentacja-rurki-urzadzenia-pomiarowe/266-pojemnik-stozkowy-fermentator-80l-5904730245005 Czy ktoś ma i uzywa? Cena atrakcyjna w porównaniu do stalowych odpowiedników ale jak z jakośc...

redhot

Termometr bezprzewodowy w Juli do gotowania zdaje egzamin, uzywam go do zacierania żeby nie stać nad garem.

redhot

Zainteresuj się miedziakami. Mają fajne grzałki do gęstego.................. Zapewne jesteś właścicielem takiego sprzętu. Czy destylowałeś na nim zacier kukurydziany bez filtrowania? Napisz coś więcej. Jakie gęstwy robiłeś? Czy wiesz może jakie maja obciążenie powierzchniowe grzałki w tym sprzęcie?...

redhot

Ja rozumiem, że terpia i te sprawy ale czy nie boisz się pisać o tym tak o twarcie na i tak podejrznaym forum? JA tutaj loguje sie tylko przez VPN i TOR i myslę że pytania o jakby nie było narkotyki to już troche przesada, zwłaszcza że podajesz swoje pełne dane w innych tematach. Od takich spraw są ...

redhot

Zainteresuj się miedziakami. Mają fajne grzałki do gęstego i dają w mojej opinii lepszy jakościwo destylat bez posmaków. Moi stalowi znajomi po spróbowaniu wyrobów w większości zmienili na miedź albo dodali solidne miedziane filtry które jednak są obsługowe. Zaraz przyleci Zielonka i zacznie sie uze...

redhot

Zanim kupiłem (tj. czekałem na dostawe ok. miesiąca) olej grzewczy stosowałem glicerynę jak do e-liquidów do papierosów elektronicznych. Było ok zapachów żadnych nie było. Zmieniłem na olej jak tylko przyszedł, więc dużego doświadczenia z nią nie mam.

redhot

Jeżeli initersują Cię próbki mojej whisky torfowej z beczki to zapraszam na PW.

redhot

Jakie było blg? Mieszałeś w czasie zacierania?

redhot

Tylko uażaj na temperaturę przed dodaniem drożdży.

Znaleziono 217 wyników