Alkohole-Domowe.com

redhot

Nie masz tego opisanego na opakowaniu? Przepis na trubonastawy to 6-8 kg drożdzy 22-25l wody i paczka grzybów. Masz tam jeszcze węgiel, dodaj w czasie fermentacji i klarownik, dodaj go po ustaniu fermentacji. Cukromierz masz?

redhot

Wielce kibicuję takim rurobeczkom, bo to super fajny kierunek i nowośc w naszym hobby. Jaka grubość dekla? W beczkach dębowych dekle nie są bardzo grube, ot kilka- kilkanaście mm. Ile dałeś u siebie? Beczka jest szczelnie zakręcona [nie chodzi o szczelnośc drewna, ale możwliość wypchnięcia dekla]? M...

redhot

Posiadam zgoła odmienne zdanie, te portugalskie klejone dekoracje nadają sie do gabloty. Skuszony mitem alembika zakupiłem takowy do wstępnego odpędu surówki żeby zbliżyć się do klasyki. Chłodnica była tak zrobiona, że część zwojów miała pod górkę, więc wiecznie pluła destylatem. Połączenie kołnierz...

redhot

Nie musisz w koszyczek. Wystarczy wrzucic owoce do zbiornika z sama wodą i tez wyciągniesz z nich taką esencję owocową, z niemiecka zwaną gesitem.

redhot

Gosciom będzie smakować nawet jak w kanony sie nie wpiszesz. Słodkie i mocne, a że trochę mętne będzie? To nie problem.

redhot

No na pewno bezsmakowe na 30cm wypełnienia:) Ale Ty sie kiedyś zdziwisz jak spróbujesz alkoholu z wysokiej kolumny

redhot

Mi to wygląda na aparat pistoriusa. Ruscy to na aliexpresie wystawiają masowo. Jakość pewnie marna, bo i sprzęcik malutki.

redhot

Nie ryzyku zaopatrywania własnego wesela własnym samogonem. Jak ktoś się struje żarciem, czy nawet po prostu przedawkuje alkohol, to i tak będzie na ciebie i twój wyrób. Kwas w rodzinie na resztę życia (małżeńskiego przynajmniej). Beczka swojego z boku wystarczy, a wódkę kup sprawdzoną wcześniej i n...

redhot

Ja mam wersje bez oczka, więc w tym zakresie nie pomogę. Na pewno jednak jest szybciej, ale największym bajerem jest to, że temperatury stoją jak wryte.

redhot

14 miesięcy od pierwszego zalania, zatem: W bieżącym użyciu jest 5 beczek. Na swoją kolej czeka setka, którą będe zalewał destylatem z własnego słodu, ale to najwczesniej maj-czerwiec. Nie chcę powtarzac błędów z poprzedniego wędzenia słodu i musiałem przebudowac zaimprowizowaną wędzarnię. 50tka sta...

redhot

Na bazarach biorą z giełdy, bo sami ich przecież nie uprawiają.... Jedyna opcja to pomarańcze BIO w sklepach ze zdrową żywnością. U mnie w Piasecznie jest sklep który ma cytrusy BIO, siatka 1kg ok. 12zł. Banany BIO są w lidlach, może i pomarańcze mają.

redhot

Nie. Tullamore to irlandzka whisky, a one z natury raczej mają mało torfu. Singleton 12 też jest zerotorfowy, jeśli chcesz je klonować to wędzonego minimalnie.

redhot

Jak się mocno pieni to użyj antypiany, espumisanu lub po szkocku: łychy masła. To załatwia temat piany. Zmywaki do pierwszego odpędu możesz usunąć całkowicie.

redhot

Jak whisky to tylko miedź, nikt poważny nie robi whisky na stalowych sprzętach. W czasie wycieczki po Laphroig'u Bill opowiada, że bez miedzi musieliby się zamknąć...

redhot

Dodawłem jęczmienny kłos do butelek ale niestety powodował wytrącanie sie osadu. Byc może trzeba go przepłukac lub nawet pogotować.

redhot

Eh, znowu plączesz. Węgiel brzozowy jest dostępny, nazywa się paradoksalnie CLOON: https://allegro.pl/kategoria/destylacja-wegiel-255998?string=W%C4%99giel%20drzewny%20nieaktywny%20CLOON I żeby z brzozy ten ksylitol wyciągnąć, trzeba: Tradycyjna metoda produkcji ksylitolu, opracowana w Finlandii, wy...

redhot

Syrop klonowy podobnie jak gliceryna do czystej to sposób na łagodzenie nieudanych destylatów odrobiną cukru. Maskuje niedociągnięcia. Dlatego często zaprawki zawierają sporo cukru.

redhot

O to mi chodziło:

michal278 pisze:Ten garnek ma masakrycznie znitowane rączki.

Są szczelne ale zauważyłem że kolega michal zwykle wie lepiej.

redhot

Może podpija?

Ja wszytsko co mi na powierzchnię wychodzi zwykle podtapiam, ale jednym zdecydowanym ruchem łygi piwowarskiej w dół. Żeby poduszki CO2 nie zruszyć.

redhot

Nity są szczelne. Przeglądając pozycje papierowe znalazłem takie coś o deklach:

redhot

Powiedzieć o nich cienkie, to jak nazwać cole zdrową, one się wgieły na etapie wkładania do koszyka w sklepie. Widywałem grubsze reklamówki, no ale CCC, cena czyni cuda. Do takiego zastosowania powinien się sprawdzić ale niestety stolarza za bardzo nie mam. Może niedługo praca zawiedzie mnie do zakł...

redhot

A tak zupełnie na boku, to w Auchan kupiłem garnek ze stali KO za 21 złotych za 18 litrów. Jak masz stolarza, co robi te dekle na wymiar to zamówiłbym taki na 297mm.

redhot

Dodanie chmielu do zacieru, w którym zaczeło dziac się coś dziwnego może to coś wyhamować bo chmiel ma działanie bakteriobójcze. A za bardzo do destylatu nie przechodzi.

redhot

Taki termometr, sonda włożona luźno we wlew płaszcza.
http://allegro.pl/bezprzewodowy-termome ... 22101.html
Maksymalna temperatura jaką tam widziałem to 115C. Olej mobiltherm 600.

redhot

Są też dekle z jednego kawałka. Tutaj moja najmniejsza beczka do serowowania po rozebraniu:

redhot

a z kolegi wielki wioskowy bimbrownik Dziękuję, wywieszę sobie na drzwiach od stodoły. czyżby to jakiś producent był za tym nickiem Masz mnie, opierdzielam beczki na boku :D :D [quoter]Rok czasu masz sprzęt a już kilkaset procesów ??[/quote] Ilość moich procesów jest na pewno większa od Twoich, z t...

redhot

. Wszyscy którzy piszą że da się gotować zboża wraz z młótem bez centralnie zamontowanego mieszadła (które dosłownie powinno ciągnie się po dnie), nie mieli okazji takowego procesu robić. Żadne grzałki o niskim rozłożeniu watów nic tu nie pomogą tylko płaszcz i mieszadło centralne pełzające po dnie...

redhot

I w tej końcówie jest zwykle sporo smaku, nie dziwi więc cięcie tak późno. Do tego alembik jest oczywiście niepotrzebny, bo tak samo można ciąć na pot-stillu, ale taki alembik bardzo mi się od dawna marzy.... Zygmunt pokazał na fejsbuku na święta własnie taki prawdziwy alembik i chyba będę przeznacz...

redhot

Na polskim lub chińskim allegro są specjalne higrometry które łatwo mozna zaadoptowac do naszych improwizowanych leżakowni. Czy kotś używał eketornicznych i jakie wybrac, żeby były odpowednie? Sa bezprzewodowe? Co podejdę do beczek to uleję ociupinkę, a tak by nie kusiło...

redhot

Cezary nie ma destylatorów półkowych, tylko wypełnione, a to dwie różne parafie. I to w trybie owoce działa na zasadzie pot-stilla, więc zero finezji, tak to możesz i wysterować kolumnę pamelem. A i tak Cezary pisze To obtain taste and aroma rich products in the production of Gins, Whiskies, Rums an...

redhot

Obecnie szukam kogo kto podejmie się zbudowania sterownika dla mojej kolumny polkowej co nie tylko będzie pracować odpowiednia ale i tez wyglądać wiec skrzynka z KO, duży wyświetlacz dotykowy ,ja chętnie zapłacę bo mi się to podoba. O, a jak to ma działać? Masz juz rozpisany jakiś algorytm? Masz na...

redhot

Tylko koniecznie zrób tak, żebys mógł regulować ilość półek.

redhot

Żaden Pot-stil z płaszczem wodnym nie da takiego efektu jak rura z wypełnieniem. Dlatego że puszczanie nawet 1 raz, przez 10 cm sprężynek daje conajmniej 3 półki teoretyczne, i takim Pot-stilem trzeba by 3 razy gotować i też było by gorsze i coraz niższy procent. Lol, się usmiałem. Weż sobie wytrze...

redhot

3-4 worki słodu. Najłatwiej zwiększyć zbiornik

redhot

Mam takie coś, mogę polecic bez wyrzutów sumienia. Jak robisz spirytus, to automatyka Cie wyręczy. Najrozsądniej chyba kupić sobie bez automatyki, popracować i zobaczyć czy rzeczywiście beędziesz jej potrzebować bo to zawsze można dołożyć.

redhot

Beczki poniżej 50l robione w P olsce są robione tak samo, czyli z odpadów. Zadzwońcie do Pawłowianki, czy pogadajcie z Okrutą. Dopiero większe beczki robione są zgodnie ze sztuką. A to pomaga destylatowi oddychać. Pewnie, wlewając do 5l antałka też coś tam od dębu przejdzie i coś tam się utleni, a j...

redhot

To zabawka a nie beczka. Jak wlejesz w 5l destylat i odstawisz na rok, to za rok będziesz miał 4l politury do impregnowania altanki. Takie małej pojemności są do serwowania na szybko a nie do starzenia. Bednarze sami przyznaja, że te maluchy robią z odpadu i nie ma tam zachowanych żadnych prawideł s...

redhot

Red Stag jest whisky z dodatkiem czarnej wisni, czyli czeremchy amerykańskiej. Czeremcha pospolita ma inne owoce, więc jeżeli do swojej whisky dodasz nalewki z czemrechy trunek będzie co najwyżej podobny co nie wyklucza że lepszy.

redhot

Ja używam od dwóch do 5 półek. Wina owocowe na destylaty owocowe robię na 3 jeżeli wino wyszło bardzo dobre, jeżeli jest kiepskawe lecę na 5ciu. Whisky na czterech. Pierwszy zgrubny odpęd na dwóch półkach+ odpieniacz kulisty. Najlepszy IMHO tegoroczny destylat aroniowy powstał na 3 półkach. Temperat...

redhot

Do sklepu też chodzisz piechotą, zamiast samochodem bo lubisz mieć kontrolę nad stopami? Naturalnie dążymy do automatyzacji i to jest własnie w tym wszytskim najlepsze. Olewamy patrzenie jak sroka w gnat na gotująca sie wodę i możemy skupic sie na tym, co człowiek nadzoworowac musi. Dawkowanie chmie...

Znaleziono 217 wyników