Znaleziono 247 wyników

autor: dzozef
poniedziałek, 29 sty 2018, 21:51
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Czamnian
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1959

Re: Czamnian

Witamy na forum.
autor: dzozef
piątek, 26 sty 2018, 09:35
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Eksperyment - wódki wytrawne
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 17762

Re: Eksperyment - wódki wytrawne

Ja bym dodał coś w rodzaju próbki kontrolnej czyli "bazę" + płatki dębowe w ilości 1g/l. Późniejsze wnioski można by było odnosić właśnie do takiej próbki którą większość z nas zna. Sam pomysł świetny, będę obserwował z ciekawością :poklon;
autor: dzozef
wtorek, 23 sty 2018, 14:30
Forum: Przywitaj Się!
Temat: dorians
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1513

Re: dorians

Witamy na forum. :)
autor: dzozef
poniedziałek, 22 sty 2018, 14:35
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Długoletnie przechowywanie destylatu w kegu
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 11121

Re: Długoletnie przechowywanie destylatu w kegu

Za cenę znacznie niższą masz: http://allegro.pl/6szt-balon-do-wina-dama-5l-galon-6szt-zakretka-i6448382445.html

Pojemność 6*5l=30l i nie trzeba kombinować. Więcej za mniej!!! :)
autor: dzozef
piątek, 19 sty 2018, 11:33
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 975
Odsłony: 83913

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Pokrętło mikrometru?
autor: dzozef
piątek, 19 sty 2018, 08:50
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Pocichu
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2068

Re: Pocichu

"Kto pyta nie błądzi" - ponoć! :)
Witamy na forum.
autor: dzozef
wtorek, 16 sty 2018, 21:49
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Daniel
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2152

Re: Daniel

Witamy na forum !!!
autor: dzozef
wtorek, 9 sty 2018, 09:17
Forum: Przywitaj Się!
Temat: acoria
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1953

Re: acoria

Witamy na forum. :)
autor: dzozef
poniedziałek, 8 sty 2018, 11:45
Forum: Download
Temat: AlkoCalc - słów kilka.
Odpowiedzi: 120
Odsłony: 56514

Re: AlkoCalc - słów kilka.

Też używam. Korzystam z pierwszych 4 pozycji. Bardzo pomocny.
autor: dzozef
czwartek, 4 sty 2018, 11:51
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Piotr3K79
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2139

Re: Piotr3K79

Witaj.
Gruszkówkę sam nastawiłem dopiero tydzień temu, z gruszek zakupionych na pobliskim bazarze. Możliwości jest wiele. Powodzenia!!
autor: dzozef
wtorek, 26 gru 2017, 15:11
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Kavka
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1830

Re: Kavka

To idealnie trafiłeś. Witamy na forum i owocnej lektury. :D
autor: dzozef
piątek, 22 gru 2017, 21:17
Forum: Przywitaj Się!
Temat: akczak
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2095

Re: akczak

Witamy na forum !!!
autor: dzozef
niedziela, 17 gru 2017, 18:15
Forum: Po Godzinach
Temat: Prosze o pomoc - problem z pradem
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4963

Re: Prosze o pomoc - problem z pradem

Dlaczego piszesz o przewodzie 4-żyłowym. Nowa instalacja trójfazowa powinna być 5-przewodowa. Nie piszesz też jakiego przekroju jest przewód zasilający to gniazdko. Powinieneś też pomyśleć o przewodzie ochronnym. Jeżeli nie masz o tym pojęcia to chyba powinieneś poprosić o pomoc elektryka, żeby nie ...
autor: dzozef
czwartek, 14 gru 2017, 13:08
Forum: Przywitaj Się!
Temat: stary69
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1434

Re: stary69

A jak już wyprodukujesz swój nastaw to co dalej? Instrumenty też będziesz pożyczał??? :) :) :)
autor: dzozef
sobota, 9 gru 2017, 20:18
Forum: Grzanie
Temat: Sterowanie grzaniem 2x2kW ,50l -pytanie?
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6526

Re: Sterowanie grzaniem 2x2kW ,50l -pytanie?

Dla REX C100 możesz też użyć PT100. W tym połączeniu też uzyskasz rozdzielczość 0,1°C
autor: dzozef
piątek, 24 lis 2017, 11:24
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Klarowanie nalewek - skuteczne!
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 43736

Re: Klarowanie nalewek - skuteczne!

Ok. U mnie dzisiejszej nocy było poniżej 4 dlatego wystawiłem. Będę spokojnie czekał. Dzięki !
autor: dzozef
piątek, 24 lis 2017, 11:05
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Klarowanie nalewek - skuteczne!
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 43736

Re: Klarowanie nalewek - skuteczne!

Mam pytanie odnośnie klarowania w niskich temperaturach. :help: Po jakim czasie mniej więcej następuje skuteczne sklarowanie? Wczoraj wystawiłem prawie sklarowaną pigwówkę na balkon i rano osad w takich jakby koloniach podniósł się do góry. Generalnie jest gorzej niż było. Czy mam się już bać, czy j...
autor: dzozef
czwartek, 23 lis 2017, 20:11
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Wilson
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2472

Re: Wilson

Witamy. :ok:
autor: dzozef
czwartek, 23 lis 2017, 11:24
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Młynek
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4280

Re: Witam smakoszy degustatorów i producentów

Bardzo sprecyzowany cel. Powodzenia!!!
autor: dzozef
czwartek, 23 lis 2017, 07:29
Forum: Przywitaj Się!
Temat: suxen
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2348

Re: suxen

Witamy. :ok:
autor: dzozef
środa, 22 lis 2017, 19:37
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Starskee
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2317

Re: Starskee

:ok: Witamy na forum.
autor: dzozef
wtorek, 21 lis 2017, 21:13
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Kaszubek
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3644

Re: Kaszubek

Witamy na forum.
autor: dzozef
sobota, 18 lis 2017, 23:35
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Mastyj
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3262

Re: Mastyj

Witaj na forum.
autor: dzozef
piątek, 17 lis 2017, 19:20
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 936516

Re: Aktualne ceny cukru

W Top Market wczoraj po 1,99zł. Nie było żadnej informacji do kiedy, ani że to promocja. Może już na stałe? :smiech:
autor: dzozef
piątek, 17 lis 2017, 19:16
Forum: Kotły
Temat: Podłączenie kega do sieci
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 13678

Re: Podłączenie kega do sieci

Masz rację, coś przeskoczyłem. Liczyłem kila rzeczy i coś po.... . Generalnie chodziło mi o to, że podłączając odbiorniki rezystancyjne w gwiazdę to prąd w przewodzie neutralnym nigdy nie będzie większy niż największy pojedynczego odbiornika. Uderzyło mnie stwierdzenie o tych 4kW płynących w przewod...
autor: dzozef
czwartek, 16 lis 2017, 19:30
Forum: Przywitaj Się!
Temat: henryk47
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 3619

Re: henryk47

Witamy na forum.
autor: dzozef
czwartek, 16 lis 2017, 13:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: jacoslaw
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 2537

Re: jacoslaw

Witaj na forum.
autor: dzozef
czwartek, 16 lis 2017, 12:16
Forum: Kotły
Temat: Podłączenie kega do sieci
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 13678

Re: Podłączenie kega do sieci

Dla 2 grzałek po 2kW prąd w przewodzie neutralnym w gnieździe 3 fazowym spadnie do 10,6A. Jeżeli będą grzałki 2kW i 1,5kW też będzie poniżej prądu znamionowego większej grzałki. Dokładnie chodzi o pierwsze prawo Kirchhoffa "Suma natężeń prądów wpływających do rozgałęzienia, równa jest sumie nat...
autor: dzozef
czwartek, 16 lis 2017, 08:06
Forum: Kotły
Temat: Podłączenie kega do sieci
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 13678

Re: Podłączenie kega do sieci

Przypomnę tylko, że gniazdka jednorazowe są na max 16A. Moim zdaniem podłączenie 2 lub 3 grzałek jako jednofazowych do "siły" jest niezbyt bezpieczne. Dlatego, że z każdej fazy pobiera się np. 2kw a wspólnym przewodem neutralnym "spływa" prawie 4kW. Co innego jak 3 jednakowe grz...
autor: dzozef
środa, 15 lis 2017, 21:34
Forum: Kotły
Temat: Podłączenie kega do sieci
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 13678

Re: Podłączenie kega do sieci

Jeżeli ta przejściówka jest prawidłowo wykonana, a tak można przypuszczać bo jest to znana firma na rynku, to powinno wszystko działać bez problemu. Ważne jeszcze jakie masz grzałki. Jeżeli 2 x 2kW to będzie OK. Jeżeli powyżej 3kW to już niekoniecznie.
autor: dzozef
środa, 15 lis 2017, 13:47
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lemaks
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 3194

Re: Lemaks

Witaj :)
autor: dzozef
wtorek, 10 paź 2017, 21:14
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha - przepisy

masterpaw2 - a próbowałeś swój nalew po zlaniu? Możesz coś więcej napisać o smaku? Mój po prawie 6 tygodniach całkowicie stracił smak migdałów a został tylko czeremchy. Żałuję że nie zlałem wcześniej.
autor: dzozef
poniedziałek, 9 paź 2017, 20:43
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha - przepisy

To ja też podzielę się swoimi spostrzeżeniami. Na początku zapach i smak był migdałowy. Po tygodniu na początku migdałowy, koniec czeremcha. Po około 3 tygodniach na początku migdał i gdzieś pośrodku czeremcha. Teraz prawie po 6 tygodniach pozostał tylko zapach migdałowy, smak całkowicie zdominowała...
autor: dzozef
sobota, 23 wrz 2017, 22:50
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha - przepisy

Ja też byłem dzisiaj sprawdzić i przyniosłem kolejne 5kg. Na Mazowszu jest tego sporo, duża i słodka. Nie mam porównania do poprzednich lat bo robię tą nalewkę po raz pierwszy. Z tej ilości przygotowałem 2 różne nalewy.
autor: dzozef
niedziela, 17 wrz 2017, 13:54
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha - przepisy

kmarian pisze: Pozostałe owoce w słoju znów zalewam wodą prawie do pełna, teraz już tylko dla odzyskanie alkoholu. Po kilku dniach zlewam płyn, owoce wyciskam ile się da.
Możesz opisać w jaki sposób wyciskasz owoce? Masz sprawdzony sposób? :?:
autor: dzozef
sobota, 16 wrz 2017, 23:32
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha

To jest dobry kierunek. Destylowałem już nastaw z kompotów i soków. Całkiem ciekawy destylacik wyszedł. Może teraz czas nas destylaty ponalewkowe. Dzięki za podpowiedź !!!
autor: dzozef
sobota, 16 wrz 2017, 19:14
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha

Trzeba się zawczasu zastanowić jak potem odebrać to co wypiła. Zwykłe zlanie spowoduje spory ubytek. Może wycisnąć w takim lejku do moszczu?
Kmarian zasypywał cukrem. W moim przepisie tego kroku nie ma. Obawiam się że kolejny cukier może "przesłodzić". W tej chwili jest akurat jak dla mnie.
autor: dzozef
piątek, 15 wrz 2017, 22:55
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha

Ja znalazłem przepis w książce "Nalewki staropolskie". Składniki: owoce czeremchy wódka 40% cukier kryształ rafinowany Dojrzałe owoce czeremchy rozsypać na ściereczce i pozostawić w temperaturze pokojowej na 3 dni. Czystymi, przebranymi owocami napełnić słój o pojemności 1l do trzech czwar...
autor: dzozef
niedziela, 10 wrz 2017, 09:07
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha

wawaldek11 czy może degustowałeś swoją czeremchówkę? Być może jest tak jak piszesz i zlewając wcześniej utracę ciekawe smaki. Sam nie wiem co robić.
autor: dzozef
piątek, 8 wrz 2017, 18:25
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Czeremcha - przepisy
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 43311

Re: Czeremcha

Mój nalew ma już ponad tydzień. Wczoraj dokonałem degustacji i ku mojemu zaskoczeniu smak już jest niezły, dosyć mocno migdałowy ale jeszcze nie zdominował nalewu. W oryginalnym przepisie jest mowa o 2 miesiącach leżakowania. Czy to nie za długo? Boję się, że "migdałowość" w końcu zdominuj...

Wyszukiwanie zaawansowane