Znaleziono 247 wyników
- poniedziałek, 3 sty 2022, 18:44
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Używa ktoś domoticza?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 2650
Re: Używa ktoś domoticza?
A dlaczego przesiedliście się na HA? W czym jest lepszy? jakieś szybkie porównanie?
- niedziela, 2 sty 2022, 18:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Używa ktoś domoticza?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 2650
Re: Używa ktoś domoticza?
Mój Domoticz ogarnia w tej chwili 9 ESP z EspEasy. Prosta kontrola czujników jak pisałem z przekazywaniem alarmów na maila. Sterowanie wentylatorami, zapala mi lampki świąteczne na budynku na czas. Mam do tego rozrysowane "pomieszczenia" z podglądem wszystkich czujników. W tej chwili 51 al...
- niedziela, 2 sty 2022, 17:35
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Używa ktoś domoticza?
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 2650
Re: Używa ktoś domoticza?
Używam. Nie mam jakiś wielkich oczekiwań względem niego. Głownie potrzebny jest mi do zbierania pomiarów temperatury, czasami coś włączy i prześle alarm na maila. Do tych celów jest ok.
- piątek, 3 gru 2021, 19:33
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Smakowy destylat przez macerowanie
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5210
Re: Smakowy destylat przez macerowanie
Ja zalewam owoce po nalewkowe (wiśnia, dereń, tarnina) rozrobioną 40%. Wychodzi świetna wódeczka, o delikatnym kolorze i z nutą owocową. Tarnina jest rewelacyjna, wiśnie zalewam dwa razy i łącze. Po pierwszym zalaniu jest jeszcze zbyt intensywna jak dla mnie. Niestety na morelach nie robiłem.
- środa, 17 lis 2021, 19:18
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 938683
Re: Aktualne ceny cukru
Dokładnie o ten konkretny chodzi bo w innych w okolicy też nie ma. Dziwne ale tak jest.
- środa, 17 lis 2021, 16:41
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 938683
Re: Aktualne ceny cukru
W Biedronce Józefów ul. Nadwiślańska jest promocja na cukier do 21.11. Cena 1,49zł za kilogram. W innych biedronkach nie widziałem ale w tej jest. Limit 12kg na kartę.
- niedziela, 14 lis 2021, 11:49
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka KALINOWA
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8471
Re: Nalewka KALINOWA
O tym zapachu pisałem właśnie w którymś z wcześniejszych postów. Ten zapach łagodnieje, zmienia się dopiero w 3 roku i powoduje że czuć owoc a nie "szmatę". Być może to zwykłe utlenianie ale wcześniej nie chce się tak zrobić. Pomimo otwierania butelki i próbowania co jakiś czas przez 3 lat...
- sobota, 13 lis 2021, 23:14
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka KALINOWA
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8471
Re: Nalewka KALINOWA
Niestety nie jestem fizykiem jądrowym :) ani chemikiem molekularnym :) i nie znam się na procesach zachodzących w nalewkach. Wiem tylko z praktyki, że niektóre nalewki zmieniają smak wraz z upływem czasu. Z owoców alkohol wyciąga różne składniki a dodatkowo jest jeszcze cukier. Widocznie reakcje zac...
- sobota, 13 lis 2021, 22:38
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka KALINOWA
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8471
Re: Nalewka KALINOWA
Zrób to zobaczysz. Też kiedyś podchodziłem do tego sceptycznie ale po kilku latach robienia nalewek już wiem, że czas przy niektórych nalewkach jest decydujący. Niektóre są dobre od razu. Kalina i czarny bez potrzebują czasu.
- sobota, 13 lis 2021, 15:44
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 255959
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
To co Ci wyszło odstaw na jakiś miesiąc albo dłużej. Po tym czasie ponownie sprawdź. Rum wymaga czasu. Dużo czasu.
- sobota, 13 lis 2021, 11:37
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka KALINOWA
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 8471
Re: Nalewka KALINOWA
@zając_poziomka robiłem tą nalewkę ponad 3 lata temu i w tym roku ponownie. Ma ona dosyć specyficzny zapach dlatego nie każdemu może smakować. Ogólnie przez pierwsze 2 lata była taka sobie. Dopiero w 3 roku się ułożyła i po tym czasie można powiedzieć, że warto było zrobić. Ogólnie polecam, ale dla ...
- środa, 13 paź 2021, 21:34
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Projekt żyto: wódka żytnia/starka
- Odpowiedzi: 96
- Odsłony: 32287
Re: Projekt żyto: wódka żytnia/starka
To trochę mnie pocieszyłeś, bo mocno mnie to zmartwiło. A usuwasz to jakoś czy zostawiasz?
- środa, 13 paź 2021, 21:23
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Projekt żyto: wódka żytnia/starka
- Odpowiedzi: 96
- Odsłony: 32287
Re: Projekt żyto: wódka żytnia/starka
Może nie w głównym temacie ale czy na beczkach przy takiej wilgotności nie pojawia wam się nalot? Ja w zeszłym roku zakończyłem budowę piwniczki a w tym roku wyniosłem 2 rurobeczki z destylatem. Wilgotność w piwniczce waha się w granicach 61-66% ale na deklach pojawia się taki delikatny meszek, coś ...
- wtorek, 5 paź 2021, 19:06
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: KOJI - czyli zacieranie na zimno
- Odpowiedzi: 1627
- Odsłony: 374011
Re: KOJI - czyli zacieranie na zimno
:ok: Potwierdzam, że nic złego się nie stanie nawet do 2 miesięcy. Ja nastawiałem mąkę pszenną 11 sierpnia a dopiero w sobotę destylowałem. Tylko zaglądałem do niej może ze 2 razy. Przez cały czas była zamknięta pokrywką nie hermetyczną. Ładnie się sklarowała grawitacyjnie i na grzałkach spokojnie p...
- czwartek, 30 wrz 2021, 22:15
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Kalinówka
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2567
Re: Kalinówka
Ja macerowałem dokładnie 16 dni. W przepisie było 14. Teraz planuję macerować co najmniej miesiąc.
- czwartek, 30 wrz 2021, 20:29
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Kalinówka
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 2567
Re: Kalinówka
Ja jeszcze przed mrożeniem przelałem wrzątkiem. Wyczytałem kiedyś że to trochę niweluje ten specyficzny zapach. I rzeczywiście po jakimś czasie zapach sporo się zmienił. Właśnie wczoraj próbowałem swoją kalinę z 2018r. Bardzo fajna, ten specyficzny zapach prawie ustąpił a przynajmniej nie drażni. Je...
- czwartek, 16 wrz 2021, 12:15
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 255959
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Osobiście nie używam cukru buraczanego do rumu. Rzeczywiście melasa jest bardzo aromatyczna ale ja dodaję wtedy bayanusy żeby fermentacja trwała dłużej i więcej aromatów zostało w końcowym produkcie. Moim zdaniem pierwszy nastaw dobrze jest zrobić bez zwykłego cukru i zobaczyć czego można się spodzi...
- czwartek, 16 wrz 2021, 11:02
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
- Odpowiedzi: 630
- Odsłony: 255959
Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Pytanie tylko co chcesz zrobić??? Jeżeli rum to po co dałeś "zwykły" cukier?
- piątek, 10 wrz 2021, 17:46
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: Pytanie o melase
- Odpowiedzi: 48
- Odsłony: 11736
Re: Pytanie o melase
Też używałem, na rum się nadaje.
- piątek, 6 sie 2021, 10:00
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: >MPA<
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 1216
Re: >MPA<
Witamy. Rozumiem że teraz jesteś na etapie szukania kolejnego hobby?
- wtorek, 20 lip 2021, 11:47
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zgrzewarka próżniowa- co kupić?
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2094
Re: Zgrzewarka próżniowa- co kupić?
Lidlowa może jest niezła ale bardzo wolna. Jeżeli jednorazowo trzeba zapakować kilkadziesiąt torebek to tragedia. Ja po pierwszym podejściu oddałem. Niestety tej co używam (Hendi) to do końca nie mogę polecić ponieważ już się psuła i naprawiałem. Działa szybko i sprawnie ale nie jest bezawaryjna.
- czwartek, 8 lip 2021, 18:47
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Zaopatrzenie do rumu
- Odpowiedzi: 65
- Odsłony: 32849
Re: Zaopatrzenie do rumu
Potwierdzam promocję na cukier trzcinowy w Biedronce, ale cena 5,99 za kilogram.
- piątek, 6 lis 2020, 08:48
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Nakrętka zastępcza na SMS
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 6944
Re: Nakrętka zastępcza na SMS
Na pewno wiosną przetestuje bo już mnie te stworzenia .
Dzięki
Dzięki
- piątek, 6 lis 2020, 07:30
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Nakrętka zastępcza na SMS
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 6944
Re: Nakrętka zastępcza na SMS
@radius możesz coś więcej o tym 100% środku na krety? Długi czas prowadzę z nimi walkę ale o "sześciopaku" jeszcze chyba nie słyszałem. Wiem że na ślimaki działa ale jak zastosować go na krety?
- poniedziałek, 26 paź 2020, 20:40
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Termometr ESP Tutorial
- Odpowiedzi: 200
- Odsłony: 76257
Re: Termometr ESP Tutorial
Zestaw ok. Tylko że jeden DS to tylko jeden pomiar. Czytałeś temat od początku. Wydaje mi się że jest wszystko dosyć jasno opisane. Jeżeli nie rozumiesz jakiegoś kroku to napisz a wtedy ktoś pomoże. Opisywanie wszystkiego po raz kolejny mija się z celem
- niedziela, 25 paź 2020, 14:59
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Ponowne zalanie owoców wódką – jaka jakość drugiego nalewu (dereń, tarnina, pigwowiec, dzika róża)
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5621
Re: Ponowne zalanie owoców wódką – jaka jakość drugiego nalewu (dereń, tarnina, pigwowiec, dzika róża)
Ja też wolę nalewki wytrawne ale uważam że owoce należy zasypać cukrem, tyle że można jego ilość dopasować do swoich potrzeb. Dzięki temu sporo aromatu wróci do nalewki. Owoce wiśni, derenia i tarniny po zlaniu syropu cukrowego zalewam spirytusem rozcieńczonym do 41 - 43% i tak zostawiam aż mi się z...
- piątek, 11 wrz 2020, 07:10
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 938683
Re: Aktualne ceny cukru
W Tesco od wczoraj cukier po 1,99zł
- czwartek, 20 sie 2020, 13:23
- Forum: Osprzęt
- Temat: Prosze o pomoc w wyborze sterownika.
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9648
Re: Prosze o pomoc w wyborze sterownika.
To będziemy mieli "wysyp" sterowników
- sobota, 4 lip 2020, 19:44
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: daro1969
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 1904
Re: daro1969
Witamy na forum. Myślę, że z jego pomocą będziesz robił coraz lepsze trunki. Powodzenia!
- środa, 20 maja 2020, 08:26
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Podłączenie agregatu do sieci.
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1849
Re: Podłączenie agregatu do sieci.
A co dokładnie chcesz wiedzieć? Nie mogę otworzyć załącznika.
- niedziela, 17 maja 2020, 14:03
- Forum: Przechowywanie i dojrzewanie wina
- Temat: Piwniczka na wino
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6690
Re: Piwniczka na wino
@Gammorin piszę o piwniczce wolnostojącej takiej jak budowało się w dawnych czasach. Piwniczka jest zagłębiona w ziemi na około 1,2 do 1,5m i zasypana ziemią. Pomurowana z cegieł, sklepienie łukowe. Kiedyś trzymali w takiej piwnicy np. ziemniaki, marchewkę na zimę. Ja swoją pomurowałem z bloczków a ...
- piątek, 15 maja 2020, 07:20
- Forum: Przechowywanie i dojrzewanie wina
- Temat: Piwniczka na wino
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6690
Re: Piwniczka na wino
Byłem w zeszłym roku w piwniczce 1,2-1,5 wkopanej w ziemi i niestety w upalny dzień temperatura dochodziła do 20 stopni. Co do izolacji to oczywiście można lepiej zaizolować i pewnie efekt będzie zadowalający. Tylko czy o to chodzi, czy po założeniu dodatkowej izolacji będzie odpowiednia wilgotność?...
- czwartek, 14 maja 2020, 07:54
- Forum: Przechowywanie i dojrzewanie wina
- Temat: Piwniczka na wino
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 6690
Re: Piwniczka na wino
Obejrzyj sobie to https://www.youtube.com/watch?v=eyHXCIB-a8M&vl=en
A dokładnie wykres od 52s. Tam jest pokazane jaką będziesz miał temperaturę w zależności od głębokości.
A dokładnie wykres od 52s. Tam jest pokazane jaką będziesz miał temperaturę w zależności od głębokości.
- środa, 13 maja 2020, 10:58
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z truskawek
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3314
Re: Nalewka z truskawek
Nie mój temat ale ja to rozumiem tak, rano zasypuje truskawki cukrem. Po południu dolewa spirytusu o takiej mocy żeby po połączeniu moc była około 50%.
- sobota, 9 maja 2020, 22:44
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja na aabratku
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 3145
Re: Pierwsza destylacja na aabratku
No kociołek wypisz wymaluj z Bimbrowników. Tylko oni kolumny nie stosują.
- wtorek, 14 kwie 2020, 13:10
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Termometr ESP Tutorial
- Odpowiedzi: 200
- Odsłony: 76257
Re: Termometr ESP Tutorial
Podana temperatura oznacza max temperaturę pracy a nie topienia. PVC topi się w temperaturze 170 stopni. Nawet przy 100 stopniach nic mu nie będzie. Mój w każdym bądź razie działa bezbłędnie. Nie do końca rozumiem gdzie Ty chcesz ten kabel umieścić. Mój w kegu jest w rurce Fi 10mm i po jakimś czasie...
- wtorek, 14 kwie 2020, 11:03
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Termometr ESP Tutorial
- Odpowiedzi: 200
- Odsłony: 76257
Re: Termometr ESP Tutorial
Ja używam zwykłego LIYY i nie ma z nim problemu. Temperatura którą podaje producent gwarantuje utrzymanie jego właściwości. W naszym przypadku jeżeli jakiś parametr nieznacznie spadnie nie ma to większego znaczenia ponieważ DS-y pracują na niskich napięciach i bardzo małych prądach. Zmiana rezystanc...
- czwartek, 2 kwie 2020, 19:36
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: "Piwniczka" arTii-ego
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 25285
Re: "Piwniczka" arTii-ego
Wielkie dzięki. W tym roku moja żona ma zamiar posiać buraki więc spróbuję z własnych. Jeżeli się nie udadzą to i tak wypróbuję ten przepis z kupnych.
- czwartek, 2 kwie 2020, 13:45
- Forum: Alkoholowe Zbiory
- Temat: "Piwniczka" arTii-ego
- Odpowiedzi: 63
- Odsłony: 25285
Re: "Piwniczka" arTii-ego
Możesz dokładniej opisać te buraki? Tylko spirytus czy potem jeszcze zasypujesz cukrem? Same buraki kroisz w kostkę czy paski? Zaintrygowałeś mnie tymi burakami. Jeżeli możesz to podaj przepis.
- niedziela, 2 lut 2020, 14:05
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Termometr ESP Tutorial
- Odpowiedzi: 200
- Odsłony: 76257
Re: Termometr ESP Tutorial
A możesz podać jakiej wersji Ty używasz? Ja najnowszą jaką mam to ESPEasy Mega v2.0.0-dev9. W niej też tego nie ma. Zwykła ESP_Easy_v2.0.0-dev13 też.