Znaleziono 115 wyników

autor: Bzymek80
sobota, 4 lut 2012, 13:51
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Temperatura nastawu
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3383

Temperatura nastawu

Witajcie, Po stosunkowo delikatnej zimie nastały siarczyste mrozy. Spółdzielnia mieszkaniowa tak się z tego powodu ucieszyła, że kaloryfery w naszym mieszkaniu są nie do dotknięcia... nad największym z nich stoją moje dwa 54 litrowe dymiony z nastawem. I stało się jeden się zwyczajnie przegrzał nast...
autor: Bzymek80
środa, 25 sty 2012, 12:39
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Lukemap
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1164

Re: Lukemap

Hej Hej Jestem użytkownikiem kilku forów (chyba poprawnie napisałem) na każdym z wyjątkiem tego początki były bolesne... "(...)tysiąc razy było na forum, nie umiesz czytać lub google się zepsuło ". Na tym forum Koleżanki i Koledzy traktowali takie pytania ciut po macoszemu za co Chwała tem...
autor: Bzymek80
poniedziałek, 23 sty 2012, 11:42
Forum: Po Godzinach
Temat: Butla gazowa do taboretu
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 5439

Re: Butla gazowa do taboretu

Witam, W mojej okolicy koszt butli to około 100zł ja płaciłem po tzw. "znajomości" 50pln. Wymiana to koszt 58zł. Osobiście używam butli na 30dm3 KEG'u i starcza mi na około 4-5 grzań to jest około ~25.0h. Mam turystyczną, w razie jak by się skończyła duża to zapinam małą i nie stracę tempe...
autor: Bzymek80
niedziela, 11 gru 2011, 20:44
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Piwko robione w domu
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4466

Re: Piwko robione w domu

Bardzo fajny film na niedzielny wieczór.
Przyznam szczerze, że po przeczytaniu "krótki niemiecki film (...)" serce zabiło mi szybciej hahaha
Bzymek
autor: Bzymek80
niedziela, 11 gru 2011, 20:41
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Jesssus
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 1574

Re: Jesssus

Saluto Jessu!!
autor: Bzymek80
środa, 5 paź 2011, 20:26
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Zdzislaw
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1408

Re: Zdzislaw

Powitać!!!
autor: Bzymek80
piątek, 16 wrz 2011, 07:57
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Witam serdecznie psotników .
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1330

Re: Witam serdecznie psotników .

Witaj!
autor: Bzymek80
środa, 27 lip 2011, 10:39
Forum: Problemy i pytania
Temat: Podłączenie pod kran
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 29016

Re: Podłączenie pod kran

. Prościej się nie da. Witam, Otóż, da się prościej. Po odkręceniu w/w częsci mamy gwint zależy 1/2 bądź 3/8'' w to miejsce wkręcamy złącze wtykowe samozaciskowe ciśnienie robocze pracy to max 30.0[bar]. Po zakończonym pędzeniu zamieniamy "końcówki" z naszej wtykowej na oryginalną. Ja mam...
autor: Bzymek80
wtorek, 19 lip 2011, 21:42
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

mat48 pisze:Witam,
Bzymek80 - gdzie kupowałeś te drożdże? Zamierzam też kupić (allegro) i nie chciałbym trafić na gorszą partię.
Witam,
Ja również kupiłem na allegro niestety.. zawsze kupowałem w eurowinie lub tak jak ostatnio; u Janka Okowity polecam tych sprzedawców.
autor: Bzymek80
wtorek, 17 maja 2011, 08:02
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Co o tym sądzicie? - destylacja na kolumnie typu zimne palce
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 11470

Re: Co o tym sądzicie?

lesgo58 pisze: To wszystko odebrałem z nastawu 25 litrowego o mocy 14%. Odbierałem z prędkością ok. 0,5 litra na minutę.
Witam, to chyba nie jest możliwe... ;)
autor: Bzymek80
poniedziałek, 9 maja 2011, 21:03
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

Witam Koleżanki i Kolegów, Chciałbym zwrócić Waszą uwagę na wygląd i sposób pakowania drożdży T3. Do tej pory drożdże, które kupowałem były w opakowaniach, które uniemożliwiały poruszanie się (przesypywanie) drożdży wewnątrz opakowania (podobnie do laminowania). Ostatnio kupiłem ponownie drożdże T3 ...
autor: Bzymek80
wtorek, 12 kwie 2011, 14:51
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 938232

Re: Aktualne ceny cukru

Witam,
Moje obawy wynikają z tego, że większość osób sprzedających cukier na allegro ma zerowe konto odnośnie komentarzy i większość nie wysyła za pobraniem. Ale kto nie ryzykuje ten... nie pędzi;)
pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
poniedziałek, 11 kwie 2011, 21:02
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 938232

Re: Aktualne ceny cukru

Witam, W ubiegłym tygodniu kupowałem w MAKRO Kielce 3,6 z kg... byłem zaraz po otwarciu sklepu a to co się tam działo najpierw mnie rozśmieszyło do łez a potem byłem przerażony... to wyglądało jak atak mrówek tylko większych gabarytów. Pozdrawiam Bzymek P.S a co myślicie o takim zakupie?!? http://al...
autor: Bzymek80
środa, 30 mar 2011, 09:13
Forum: Osprzęt
Temat: Zawór bezpieczeństwa na kegu - czy jest sens?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 5941

Re: Zawór bezpieczeństwa na kegu - czy jest sens?

Witam,
Nie ma sensu montowania zaworu bezpieczeństwa Kolumna to układ otwarty. Ja zamontowałem na kegu manometr celem monitorowania wzrostu ciśnienia na zbiorniku.
Manometr jest zbędny... Tak jak i zawór bezpieczeństwa
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
sobota, 26 mar 2011, 12:21
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

W jaki sposób to przerabiasz, czy na dwa razy, czyli najpierw na surówkę a potem drugi raz na spirol czy nastaw po fermentacji puszczasz na raz w kolumnie? Witam, Pojemność mojego KEG'a to 30,0[dm3] więc nastaw muszę grzać na dwie tury. po dwadzieścia kilka litrów jednorazowo. Moja kolumna ma średn...
autor: Bzymek80
piątek, 25 mar 2011, 22:24
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

Witam, Właśnie zakończyłem grzanie nastawu T3 w proporcjach, które wyszczególniłem kilka postów wcześniej. Rożnica polegała na tym, że w nastawie były skórki pomarańczy. Wynik to nie pełne 6,0[dm3] 95% psoty. Kolumna pracowała około 4-5 [h], przy temperaturze za ZM 78,1-78,2 odbiór bardzo wolny ale ...
autor: Bzymek80
wtorek, 22 mar 2011, 18:39
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

Witam,
Jeżeli nie zalałeś wszystkiego wrzątkiem to wszystko będzie bankowo dobrze; poczekaj jeszcze i wyjmij rurkę! Ze względu na burzliwą fermentację należy pozostawić odkryte wieko beki
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
poniedziałek, 21 mar 2011, 12:01
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

Więc wniosek prosty nawet w pomieszczeniu co jest około 13-18 st. drożdże będą fermentować. r Witam, Dokładnie tak jest... Jeżeli zwiększysz objętość nastawu będzie to pracowało dłużej. Jeśli Twój nastaw jest już klarowny to niezwłocznie trzeba skierować go do "Rury", nastawiając w między...
autor: Bzymek80
piątek, 18 mar 2011, 11:42
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Jak zamontować termometr
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 12500

Re: Jak zamontować termometr

Witam,
Może grono Kolegów nie zgodzi się z moim rozwiązaniem; ja w miejscu króćca termometru "wkręciłem" korek od wina.
Bardzo łatwo można go przebić szpilką-termoparą. Jak do tej pory pracuje bez zarzutów
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
niedziela, 6 mar 2011, 09:20
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

Dzień dobry, Przepraszam, ze odpowiadam dzisiaj ale wczoraj do późna siedziałem przy kolumnie. Takie proporcje pracują mi maksymalnie do 4 tyg; Blg - 4. Zawsze dzień przed pędzeniem zlewam nastaw do baniaków i wstawiam do piwnicy, tam mam około 14stC i nastaw jeszcze trochę się wyklaruje. Ze względu...
autor: Bzymek80
sobota, 5 mar 2011, 21:00
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże gorzelnicze T3
Odpowiedzi: 37
Odsłony: 23745

Re: Drożdże gorzelnicze T3

Witam, Ja również stosuję T3 (ewentualnie zwykłe drożdże "Zamojscy"-gdy mam dostawę bezużytecznych kompotów...). Moje proporcje to W54litrowym dymionie -12kg cukru, -40dm3 wody, -jedno jabłuszko starte na tarce, - połowa opakowania T3 Wynik to około 6,0-6,5 dm3 Spirytusu 92-94% woltaż zale...
autor: Bzymek80
środa, 2 mar 2011, 17:40
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Świeża miedz na wypełnienie kolumny - jak ją przygotować?
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 45932

Re: swieża miedż na wypełnienie kolumny - jak ją przygotować

Witam, Dziękuję za odpowiedź, mój problem polega na tym, że wyciągnąłem warstwę około 20 cm wiórów nierdzewnych z kolumny i wcisnąłem na ich miejsce miedź... Efekt rzeczywiście wyczuwalny niestety zauważyłem ślady śniedzi i co teraz czy każdorazowo czeka mnie "dłubanie w kolumnie " celem w...
autor: Bzymek80
wtorek, 1 mar 2011, 21:19
Forum: Katalizatory miedziane
Temat: Świeża miedz na wypełnienie kolumny - jak ją przygotować?
Odpowiedzi: 44
Odsłony: 45932

Re: swieża miedż na wypełnienie kolumny - jak ją przygotować

W czasie destylacji będzie się pojawiać na siatce ciemny nalot - co jakiś czas (2-3 gotowanie) wymocz w occie do jasnego metalu. J Witam, Czy miedź, która jest "zaśniedziała" ulegnie octowi(jest już wygotowana w soli i umyta). niestety śniedź można usunąć jedynie papierkiem ściernym bądź ...
autor: Bzymek80
wtorek, 8 lut 2011, 20:35
Forum: Galeria destylatorów szklanych
Temat: Mój pierwszy reflux :) bańka na mleko ze szklaną kolumną
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 8469

Re: Mój pierwszy reflux :) bańka na mleko ze szklaną kolumną

Witam
Widzę, że mamy identyczne hobby hahaha
Wódka i śledzie nigdy nie wyjdą z mody
P.S.
BARDZO DOBRY PEDALBOARD;)
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
wtorek, 8 lut 2011, 20:31
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Zacier i jego zapach
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 11121

Re: Zacier i jego zapach

Witam,
Wreszcie udało mi się zrobić kilka fotek mojego odciągu wszelakich zapachów mogących pojawić się w bloku w czasie pracy nastawu
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
piątek, 4 lut 2011, 09:11
Forum: Czy zacier/nastaw jest już gotowy?
Temat: Nastaw na T3. Ile wytrzyma???
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4806

Re: Nastaw na T3. Ile wytrzyma???

Witam,
Ja zlewam nastaw tak by osad został na dnie dymiona, potem zostawiam w piwnicy tak długo jak tego potrzebuję. W niższych temperaturach nastaw jeszcze lepiej się klaruje
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
środa, 2 lut 2011, 21:02
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Chłodnica zaciągnęła powietrza z zewnątz?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2455

Re: Chłodnica zaciągnęła powietrza z zewnątz?

Witam, Dziękuję za odpowiedź. Destylat nigdy nie cofnął się do kolumny. Tak jak napisał kolega emek jest to powietrze, które "bulgocze" w chłodnicy cofając się do wewnątrz kolumny; rzeczywiście może być to spowodowane zmianą temperatury grzania. Kiedy rozpocząłem odbiór, reduktor na tabore...
autor: Bzymek80
środa, 2 lut 2011, 08:19
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Chłodnica zaciągnęła powietrza z zewnątz?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2455

Chłodnica zaciągnęła powietrza z zewnątz?

Witam, Przy sobotnim pędzeniu zauważyłem dziwne zjawisko po około 1 dm3 odebranego produktu przez chłodnicę aparatura "zassała" powietrze do środka automatycznie spadła temperatura na szczycie kolumny do prawie 60stC. zabrzmiało to jak by Kolumnie się odbiło ;) Co mogło spowodować takie zj...
autor: Bzymek80
środa, 2 lut 2011, 08:15
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Dobry Przepis :) GOŁĘBIÓWKA
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 8202

Re: Dobry Przepis :) GOŁĘBIÓWKA

Witam,
Kolego nie dodawałeś żadnych drożdży?
Bardzo jestem ciekawy smaku i postępu destylacji
Pozdrawiam,
Bzymek
autor: Bzymek80
poniedziałek, 31 sty 2011, 12:12
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nieudane nalewki - jak to przepędzić?
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 5953

Nieudane nalewki - jak to przepędzić?

Witam, W ubiegłym tygodniu otrzymałem od mojej Ciotki około 4 litrów nalewek z różnych owoców. Spirytus, który posłużył do wytworzenia tych trunków, to samogon mojego Wuja. Niestety, nie da się tego pić, bo jest obrzydliwe... Moje pytanie: czy wlać te bardzo słodkie nalewki do KEG'a bezpośrednio, cz...
autor: Bzymek80
piątek, 28 sty 2011, 07:54
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylat śmierdzi chemią, co zrobić?
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4117

Re: Destylat śmierdzi chemią, co zrobić?

witam, Jeżeli autorowi tego postu zależy na solidnym wyniku psocenia, również jak powyżej polecam tylko solidne wężyki sam si ę o tym przekonałem stosując teoretycznie wężyki do spożywki firmy Variolux... wszystko pięknie ale rozchodzi się o temp. są to wężyki do TRANSPORTU cieczy spożywczych a dest...
autor: Bzymek80
środa, 26 sty 2011, 11:58
Forum: Mętny produkt
Temat: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabiania?
Odpowiedzi: 361
Odsłony: 197405

Re: Co może powodować zmętnienie destylatu podczas rozrabian

Witam, minęło już kilka miesięcy odkąd zrobiłem bimberek z czubków sosny; Część posłużyła mi do zalania orzechów włoskich natomiast pozostałą ilość rozcieńczyłem do 50% i wrzuciłem do 5litrowego słoja solidny kawałek dębu... Trunek się wyklarował natomiast smak "sosny" pozostał. Pozdrawiam...
autor: Bzymek80
czwartek, 6 sty 2011, 21:12
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Stosowanie drożdży T3 dla powiększonych ilości nastawów
Odpowiedzi: 69
Odsłony: 27575

Re: Stosowanie drożdży T3 dla powiększonych ilości nastawów

Witam Ja standardowo używam T3 + 14 kg cukru + 42 l wody. Po ok 10 dniach jest -3 Blg. Temperatura pracy około 23-25 C. Jak widać spokojnie można, jednak przy jednej paczce T3 na 14 kg cukru ucieka efekt TURBO. Witam, Ja również stosuję taka proporcję; mało tego kilka razy zrobiłem to na połowie pa...
autor: Bzymek80
wtorek, 28 gru 2010, 14:17
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Zacier i jego zapach
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 11121

Re: Zacier i jego zapach

Witam, Niestety nie zgadzam się z kolegą lucas'em. Sam nastawiam dwa balony 54 litrowe na T3 stoją na oknie nad kaloryferem zamiast rurki fermentacyjnej wstawiam ze względu na bardzo burzliwą fermentację tekalan fi=8x1 połączony trójnikiem z tekalanem z drugiego dymionu(a) i tą trzecią nitkę wyprowa...
autor: Bzymek80
piątek, 17 gru 2010, 21:01
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2797

Re: Bardzo dziwne pytanie o drożdże Turbo

marcinj060 pisze:(...) bo cukier nam nieograniczony tzn: tani :D )
Pozdrawiam
Witam,
tani to znaczy ile za 1kg i czy istnieje możliwość nabycia tegoż asortymentu za pośrednictwa kolegi..
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
sobota, 11 gru 2010, 16:51
Forum: Wytwarzanie Drinków
Temat: Najprostsze drinki
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 34538

Re: Najprostsze dinki i nalewki.

Rudolf pisze: zaprawki smakowe ? ( te z BIOWIN'u) http://allegro.pl/esencja-zaprawka-smak ... 60799.html
Witam,
Ten sam sprzedawca oferuje również Dębówkę nie miałeś może okazji spróbowac?
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
środa, 6 paź 2010, 20:15
Forum: Po Godzinach
Temat: Chlebek świętojański, gdzie lupić??
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6240

Re: Chlebek świętojański, gdzie lupić??

Witam,
Nasionka, owszem widziałem na allegro natomiast nie jestem pewien czy w naszym klimacie roślina będzie w stanie przetrwać kaprysy pogody... Strączków nadal poszukuję proszę o info jeśli ktoś z Was zwyczajnie by się na nie natknął.
Pozdrawiam
Bzymek
autor: Bzymek80
poniedziałek, 4 paź 2010, 20:31
Forum: Po Godzinach
Temat: Chlebek świętojański, gdzie lupić??
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 6240

Chlebek świętojański, gdzie lupić??

Koledzy, Koleżanki Jakiś miesiąc może więcej temu kolega podarował mi 4 strąki chlebka świętojańskiego zalałem je 1.0dm3 65% czystego bimbru po miesiącu przefiltrowałem przez bibułę filtracyjną i wynik był po prostu wspaniały. Niestety w/w Kolega strąki te zerwał sam będąc w Chorwacji stąd moje pyta...
autor: Bzymek80
piątek, 10 wrz 2010, 21:50
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Destylator z Allegro - sprzedający - sobol509
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 4918

Re: Czy taki destylator wystarczy do bimbru???

No fakt... Człowieku 5 zp ? przecierz to większość będzie wracała do kega ale ok... 5 zimnych palcy to nie jest żadna przesada... wszystko zależy od natężenia przepływu, co można regulować regulatorem (zawór) bądź stosując dynamiczny ogranicznik wypływu, który zawsze daje jedna wartość wydatku wody...
autor: Bzymek80
piątek, 10 wrz 2010, 21:45
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Jak długo można przechowywać zacier po przefermentowaniu?
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 6318

Re: Jak długo można przechowywać zacier po przefermentowaniu?

Witam Szacowne Grono! Jak długo można przechowywać zacier po przefermentowaniu? hernagel Witam, Ja zazwyczaj nastaw juz po zakończonej fermentacji trzymam nawet do 2-3 tyg... ze względu na brak wolnego dnia na zajęcie się pędzeniem nie wiem ile chcesz trzymać nastaw ale tak jak wyżej Koledzy piszą ...

Wyszukiwanie zaawansowane