Alkohole-Domowe.com

sargas

Tylko alembik skoro spirolu nie potrzebujesz. Ja kroczę to samą scieżką co ty.

sargas

A przypadkiem kolego nastaw przed destylancją nie walił rozpuszczalnikiem ? Z dwa razy miałem taką sytuację ze zbożem.

sargas

Poczytałem trochę wasze posty i jeżeli chodzi o cytryny to podobnie jak w cytrynówce kluczowa ilość to wielkość cytryn a właściwie ilość soku w ml pozyskana po wyciśnięciu przy czym wielkość nie zawsze idzie w parze z soczystością.

sargas

Zakupiłem u Zygmunta FD do alembika. Na chwilę obecną robiłem tylko owocówki z jego użyciem ale i bez niego by się obeszło. Wcześniej gotowałem nawet mocno zmielone młóto na szybkowarze i nie przypalało się jak się powolutku grzało i nie było zbyt gęste.

sargas

Nie filtrujemy
Nalewki owszem.

sargas

Jak jest alembik to po co robić jedna destylacje na PS a drugą na alembiku ? Obie wal na alembiku.

sargas

Kolego rasa kur i zdrowotność jaj to kwestia drugoplanowa. Najważniejsze czym je będziesz karmić. Jakość nie bierze się z tylko rasy.

sargas

lesgo58 pisze:W/g Ciebie jakie różnice istnieją między Pot-Still'em a Alembikiem? Wymień chociaż jedną.

Trzeba by właścicieli destylarni spytać po co inwestują w alembiki.
Wystarczy powąchać destylat np zbożowy z alembika i PS komentarz zbędny.

sargas

to tak samo jak u mnie w piwnicy w bloku. Dobrze, że pełna cegła jest bo by zębami drzwi pogryźli żeby się dostać

sargas

Ja wkrótce rozpoczynam budowę własnej ziemianeczki

Już nie mogę się doczekać.

sargas

Najleszego koledzy. Nie przejeść się bo wątrobe trzeba będzie dla balansu podlać

sargas

Godny uwagi i do browca i do łychy

sargas

Ja bym trzymał nie masz już nic do stracenia. Ja w swojej beczce 15L trzymałem destylat ponad 2x dlużej niż jest zalecane. Efekt ? Dopiero od kilku miesięcy trunek mogę nazwać dobrym.

sargas

Spróbuje twojego przepisu na pewno chociaż u mnie na 100% żytni kręcą nosem wolą pszenno-żytni też pyszny. @radius dobrze prawi zacznij od wyższej temperatury tylko się troche obawiam czy nie będzie w tej sytuacji bardziej wysuszony patrząc na konsystencję dość zwartą twojego ciasta.

sargas

Szkoda. Ciekawe czy to wypadek czy świadome działanie.

sargas

Chyba nitami ?

sargas

Zrób zbożówkę jak najszybciej i jak poleży kilka miesięcy do wesela bez beczki będzie lepszą niż krótko leżakowana w beczce. A tak szczerze mówiąc jak się upierasz to chipsów byś troche wsypał na krótki okres kolorku by złapało smaku i nikt się nie pozna :) A zadowolenie małżonki bezcenne jak wiadom...

sargas

Kolego michall_181 jak masz zamiar serwować ten trunek na weselu to szkoda to zlewać po kilku miesiącach nie dlatego, że to będzie niedobre a dlatego, że nikt nie doceni twojej pracy. Zostaw to wino do końca i na weselu zaserwuj w beczce wypija a później dopiero wlej destylat. Na wesele zrób klasyki...

sargas

A co masz zamiar do niej wlać ?

sargas

Na pewno lepsza od 5tki a 15tka będzie jeszcze lepsza

Przy tak krótkim czasie będziesz musiał co 2-3 tygodnie próbować bo smak się zmienia co jakis czas raz na korzyść a raz na nie korzyść.

sargas

Raz tylko jęczmień robiłem i potwierdzam żyta nic nie przebije

sargas

Nie ma co się dziwić ubywa i objetności i mocy. Coś za coś. Nawet szkoci musieli się z tym pogodzić

sargas

Nic dodać nic ująć. W tym miejscu postawiłbym kropkę.

sargas

Ja robie na alembiku i wygląda to tak. Jeżeli jest to towar słabo aromatyczny np winogrono deserowe lub ktoś dla poprawy wydajności chrzcił cukrem i wodą i jest duże ryzyko, że drugi cykl może praktycznie wiekszość dobroci zniszczyć robię raz bardzo powoli i dokładnie tnę. Jak towar wysokiej jakości...

sargas

kolego @ziemba12345 każda ilość cukru i wody wpłynie na jakość końcową trunku. Stawiam dwie flaszki gdzie w jednej jak to ująłeś było dodane rozsądnie cukru i wody, na prawdę nie wiele, i drugą z samej śliwki. Przepaści może nie ma ale różnica jest i poznał byś uwierz mi, która nie była skalana cukr...

sargas

@ziemba12345
beczki mam robione twoim sposobem

co do śliwowicy jednak swoje zdanie podtrzymuje nie ma co na siłe rzeczy z natury doskonałych poprawiać
zrób kolego sobie śliwowicę z samych śliwek bez dodatku cukru i wody to wtedy mnie zrozumiesz

sargas

Śliwowica w beczce osobiście nie parktykowałem i nie sądzę, żeby beczka ja była wstanie poprawić. Dałbym sobie spokój.

sargas

Po połączeniu VPN em sprawdź na jakieś stronce lokalizującej / sprawdzającej twoje IP czy wykrywa PL czy NOR.

sargas

Beczki 10-30l po mojemu nie nadaja się do starzenia bo po miesiącu mocny trunek będzie zadębiony. Można do nich coś zalać i po kilku tygodniach zlac. Ale dla mnie to bez sensu kupić beczke i nie trzymać w niej latami trunku tylko kilka tygodni. Zdziwił byś się kolego jaki trunek można otrzymać z 15...

sargas

Dzięki kolego zawsze można na ciebie liczyć!!!

sargas

Podziękowania dla kolegi za tłumaczenie. Ja jednak z obserwacji stwierdzam ze nawet rok dla beczki 20L to za mało. Być może opisane tutaj zostały świeże beczki nigdy nie zalewane niczym wówczas się zgodzę. Beczki po winie potrzebują 2x tyle czasu żeby oddać to co wartościowe.

sargas

Ktoś może ma beczkę od tego sprzedawcy? https://www.olx.pl/oferta/produkcja-elitnych-debowych-beczek-20l-30l-50l-woskowane-wypalone-CID628-IDsLVPT.html. Jeżeli tak to poproszę o ocenę. Cena przystępna. Obręcze z nierdzewki i na zdjęciach w miarę poprawne ułożenie słoi. Niepokoi mnie trochę to, ze s...

sargas

Fakt ale bliżej Opola niż wrocławia z tego co widzę.

sargas

Pasja pasją ale przepisy i urzędnicy potrafią doskonale obrzydzić wszystko. W każdym bądź razie kibicuje bo lekko nie będą mieli.

sargas

Zastanawiam się po co ktoś używał beczki z atestem do żywności do przechowywania płynu do spryskiwaczy ...

sargas

Lokalizacja bliżej Katowic niż Wrocławia autor słaby z geografii. W każdym bądź razie szkoda że tak daleko bliżej wrocka bym na pewno odwiedził nie raz.

sargas

90% kupujących to ruskie

sargas

Ktoś gdzieś pisał na forum, że napowietrzanie co jakiś czas destylatów w szkle ma sens i skłaniam się ku temu. Ciekaw jestem czy pozostawienie cześci pojemnika pustego tak, żeby destylat miał dostep do większej ilości powietrza nie miałoby dodatkowo pozytywnego wpływu na szybkość starzenia.

sargas

Jak zapach destylatu jest zbyt intensywny puść jeszcze raz. Następnym razem spróbuj surowe zboże + enzymy zupełnie inna historia być może bardziej ci będzie odpowiadać.

sargas

Odkamieniacze są na bazie kwasu cytrynowego więc możesz sprobować rozpuścić troche w ciepłej wodzie i zalać na próbę. Jak masz troche wody utlenionej w domu spróbuj psiknąć i zobaczyć czy jest reakcja.

Znaleziono 513 wyników