Znaleziono 513 wyników

autor: sargas
sobota, 22 cze 2019, 11:39
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Pajs
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 1925

Re: Pajs

Cześć. Pochwal się sprzecikiem :)
autor: sargas
środa, 19 cze 2019, 16:40
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99663

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

@masterpaw2 mamy do Ciebie ponownie gorącą prośbę. Daj znac jak będziesz online.
autor: sargas
poniedziałek, 17 cze 2019, 20:56
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: nalewka na orzechach - krzyżacka
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 32523

Re: nalewka na orzechach - krzyżacka

Tak jak w przepisie spiryt i rum. Rum dostałem od kolegi @wawaldek11.
autor: sargas
poniedziałek, 17 cze 2019, 19:17
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123512

Re: Cytrynówka

Kolego przyczaj się na biocytryny w lidlu czasami w sobote robią promocje 50%. Cena jest wyższa ale jakość cytrynówki moim zdaniem również wyższa.
autor: sargas
poniedziałek, 17 cze 2019, 19:15
Forum: Po Godzinach
Temat: Co słychać?
Odpowiedzi: 72
Odsłony: 18898

Re: Co słychać?

To ja może odpowiem śpiewająco. Nic ciekawego :)
autor: sargas
poniedziałek, 17 cze 2019, 19:08
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99663

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Robimy w takim układzie nową liste jak kolega się zgodzi zorganizować będziemy bardzo wdzięczni.

1. Sargas - 2kg
2. niebieski-n2 - 1kg
autor: sargas
poniedziałek, 17 cze 2019, 19:07
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: nalewka na orzechach - krzyżacka
Odpowiedzi: 48
Odsłony: 32523

Re: nalewka na orzechach - krzyżacka

Jestem na etapie oczekiwania do zlania w celu leżakowania. Zapowiada się pysznie.
autor: sargas
poniedziałek, 17 cze 2019, 15:35
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast
Odpowiedzi: 306
Odsłony: 99663

Re: Prestige Turbo Pure 48 Turbo Yeast

Czy planowana jest kolejna akcja ?
Pisalbym się na 2kg.
autor: sargas
sobota, 15 cze 2019, 23:06
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Bimberek whisko podobny z ekstraktu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 17277

Re: zacier/nastaw z gotowego ekstraktu np. żytniego

Tak robiłem.
Nie muszę sobie wyobrażać zacierałem w kuchni w mieszkaniu latem.
Widzę nie potrzebny był mój post.
Pomimo trudności zachęcam cię do zacierania.
autor: sargas
sobota, 15 cze 2019, 22:15
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Bimberek whisko podobny z ekstraktu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 17277

Re: zacier/nastaw z gotowego ekstraktu np. żytniego

Kolego chcieć = móc. Nie chce być złośliwy ale ja swoją przygodę zaczynałem w garze 50L. Nie trzeba sprzętu do zacierania tylko chęci.
autor: sargas
piątek, 14 cze 2019, 23:07
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Nastaw z dodatkiem kwiatów czarnego bzu.
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 4101

Re: Nastaw z dodatkiem kwiatów czarnego bzu.

Trzeba uważać z ilością żeby nie zdominował nastawu.
autor: sargas
piątek, 14 cze 2019, 23:05
Forum: Nastaw na Rum
Temat: Rum z soku trzcinowego
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 11167

Re: Rum z soku trzcinowego

@Kamal weźmiesz próbkę na zlot ?
autor: sargas
piątek, 14 cze 2019, 23:04
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Bimberek whisko podobny z ekstraktu
Odpowiedzi: 49
Odsłony: 17277

Re: zacier/nastaw z gotowego ekstraktu np. żytniego

Ekstrakt ? Serio ? Chyba tylko dla mało wymagających.
autor: sargas
wtorek, 11 cze 2019, 18:25
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: Cytrynówka
Odpowiedzi: 165
Odsłony: 123512

Re: Cytrynówka

Całe cytryny ze skórka zalewasz ?
Całe cytryny ze skórką wrzucasz do sokowirówki ?
autor: sargas
poniedziałek, 10 cze 2019, 19:19
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Coż trudno w takim jak się nie ma co się lubi to sie lubi co się ma :)
autor: sargas
sobota, 8 cze 2019, 13:46
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Koledzy potrzebna rada. Koledze w beczce wino dostało bakterii octowych. Pytanie co teraz jak beczke ratować zapewne w drzewo też to wino weszło. @duch wina robisz słodkie lub półsłodkie wina ? Takie wino bym widział w swojej beczce. I drugie pytanie czy rok lub dłużej mogłoby twoje winko leżeć w mo...
autor: sargas
środa, 22 maja 2019, 17:53
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 10580

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

@damian.bartosiewicz aż takiej wagi do tego ile kropel na sekunde leci bym nie przywiązywał. Im wolniej tym lepiej a uwierz mi, że przy takim tempie odbierania drugi raz potrafi lecieć od rana do wieczora.
autor: sargas
wtorek, 14 maja 2019, 16:49
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Szczesciarz
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1976

Re: Szczesciarz

Witaj i powodzenia.
autor: sargas
poniedziałek, 13 maja 2019, 21:38
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Wrocławska piwniczka
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 10198

Re: Wrocławska piwniczka

Jak ktoś planuje budowę piwniczki to mogę odsprzedać projekt http://bst-architektura.manifo.com/ppw-2a
autor: sargas
poniedziałek, 13 maja 2019, 21:34
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 10580

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

kolego @damian.bartosiewicz odpowiedz na pytanie. Czy nastaw czuć było rozpuszczalnikiem przed destylacją ?
autor: sargas
poniedziałek, 13 maja 2019, 21:33
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 4450

Re: Sprzęt do destylacji zboża i owoców - czy pot-still?

Tylko alembik skoro spirolu nie potrzebujesz. Ja kroczę to samą scieżką co ty.
autor: sargas
niedziela, 12 maja 2019, 16:20
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 10580

Re: Czuję aceton w całym destylacie na Mikro Pot Stillu

A przypadkiem kolego nastaw przed destylancją nie walił rozpuszczalnikiem ? Z dwa razy miałem taką sytuację ze zbożem.
autor: sargas
sobota, 4 maja 2019, 09:36
Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
Temat: NALEWKA PLEBANA
Odpowiedzi: 112
Odsłony: 60554

Re: NALEWKA PLEBANA

Poczytałem trochę wasze posty i jeżeli chodzi o cytryny to podobnie jak w cytrynówce kluczowa ilość to wielkość cytryn a właściwie ilość soku w ml pozyskana po wyciśnięciu przy czym wielkość nie zawsze idzie w parze z soczystością.
autor: sargas
sobota, 4 maja 2019, 09:29
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Destylacja całego zacieru na fałszywym dnie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 7042

Re: Destylacja całego zacieru na fałszywym dnie

Zakupiłem u Zygmunta FD do alembika. Na chwilę obecną robiłem tylko owocówki z jego użyciem ale i bez niego by się obeszło. Wcześniej gotowałem nawet mocno zmielone młóto na szybkowarze i nie przypalało się jak się powolutku grzało i nie było zbyt gęste.
autor: sargas
sobota, 4 maja 2019, 09:25
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: Filtrujecie owocòwki?
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 6678

Re: Filtrujecie owocòwki?

:) Nie filtrujemy
Nalewki owszem.
autor: sargas
wtorek, 30 kwie 2019, 22:35
Forum: Alembiki
Temat: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 10277

Re: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie

Jak jest alembik to po co robić jedna destylacje na PS a drugą na alembiku ? Obie wal na alembiku.
autor: sargas
wtorek, 30 kwie 2019, 12:39
Forum: Po Godzinach
Temat: Kury
Odpowiedzi: 24
Odsłony: 6900

Re: Kury

Kolego rasa kur i zdrowotność jaj to kwestia drugoplanowa. Najważniejsze czym je będziesz karmić. Jakość nie bierze się z tylko rasy.
autor: sargas
wtorek, 30 kwie 2019, 12:38
Forum: Alembiki
Temat: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 10277

Re: Alembik a Pot still pierwsze gotowanie

lesgo58 pisze:W/g Ciebie jakie różnice istnieją między Pot-Still'em a Alembikiem? Wymień chociaż jedną.
Trzeba by właścicieli destylarni spytać po co inwestują w alembiki.
Wystarczy powąchać destylat np zbożowy z alembika i PS komentarz zbędny.
autor: sargas
poniedziałek, 29 kwie 2019, 16:42
Forum: Nastaw na Rum
Temat: DOMOWY RUM - PRZEPISY
Odpowiedzi: 630
Odsłony: 255116

Re: DOMOWY RUM - PRZEPISY

:) to tak samo jak u mnie w piwnicy w bloku. Dobrze, że pełna cegła jest bo by zębami drzwi pogryźli żeby się dostać :P
autor: sargas
poniedziałek, 22 kwie 2019, 13:23
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Wrocławska piwniczka
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 10198

Re: Wrocławska piwniczka

Ja wkrótce rozpoczynam budowę własnej ziemianeczki :) Już nie mogę się doczekać.
autor: sargas
poniedziałek, 22 kwie 2019, 13:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Wesołego Alleluja :)
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 11494

Re: Wesołego Alleluja :)

Najleszego koledzy. Nie przejeść się bo wątrobe trzeba będzie dla balansu podlać :)
autor: sargas
poniedziałek, 22 kwie 2019, 13:17
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333959

Re: Okazje zakupowe

Godny uwagi i do browca i do łychy :)
autor: sargas
czwartek, 18 kwie 2019, 20:21
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Ja bym trzymał nie masz już nic do stracenia. Ja w swojej beczce 15L trzymałem destylat ponad 2x dlużej niż jest zalecane. Efekt ? Dopiero od kilku miesięcy trunek mogę nazwać dobrym.
autor: sargas
czwartek, 18 kwie 2019, 20:18
Forum: Chleb Domowy
Temat: Chleb żytni na zakwasie - mój przepis :)
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 8707

Re: Chleb żytni na zakwasie - mój przepis :)

Spróbuje twojego przepisu na pewno chociaż u mnie na 100% żytni kręcą nosem wolą pszenno-żytni też pyszny. @radius dobrze prawi zacznij od wyższej temperatury tylko się troche obawiam czy nie będzie w tej sytuacji bardziej wysuszony patrząc na konsystencję dość zwartą twojego ciasta.
autor: sargas
wtorek, 16 kwie 2019, 21:33
Forum: Po Godzinach
Temat: Katedra notre dame
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 8153

Re: Katedra notre dame

Szkoda. Ciekawe czy to wypadek czy świadome działanie.
autor: sargas
wtorek, 16 kwie 2019, 21:31
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Chyba nitami ?
autor: sargas
poniedziałek, 15 kwie 2019, 14:55
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Zrób zbożówkę jak najszybciej i jak poleży kilka miesięcy do wesela bez beczki będzie lepszą niż krótko leżakowana w beczce. A tak szczerze mówiąc jak się upierasz to chipsów byś troche wsypał na krótki okres kolorku by złapało smaku i nikt się nie pozna :) A zadowolenie małżonki bezcenne jak wiadom...
autor: sargas
niedziela, 14 kwie 2019, 17:43
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Kolego michall_181 jak masz zamiar serwować ten trunek na weselu to szkoda to zlewać po kilku miesiącach nie dlatego, że to będzie niedobre a dlatego, że nikt nie doceni twojej pracy. Zostaw to wino do końca i na weselu zaserwuj w beczce wypija a później dopiero wlej destylat. Na wesele zrób klasyki...
autor: sargas
sobota, 13 kwie 2019, 08:04
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

A co masz zamiar do niej wlać ?
autor: sargas
czwartek, 11 kwie 2019, 22:14
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1441
Odsłony: 528451

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Na pewno lepsza od 5tki a 15tka będzie jeszcze lepsza :)
Przy tak krótkim czasie będziesz musiał co 2-3 tygodnie próbować bo smak się zmienia co jakis czas raz na korzyść a raz na nie korzyść.

Wyszukiwanie zaawansowane