Znaleziono 4474 wyniki

autor: Doody
sobota, 23 mar 2024, 00:25
Forum: Przetwory Domowe
Temat: Soki z drzew i syropy
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 20311

Re: Soki z drzew i syropy

Proces kremowania nie może być zbyt szybki. Można to robić ręcznie ale trwa to dość długo. Tak jak napisał @czytam, pszczelarze mają do tego maszynki. Miód wyglada jak skrystalizowany ale jest miękki i smarowalny.
autor: Doody
piątek, 22 mar 2024, 16:14
Forum: Radioaktywne
Temat: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".
Odpowiedzi: 35
Odsłony: 834

Re: Gniazdownicy - czyli kolejna "gównoburza".

To ja chyba miałem szczęście, bo dwóch synów 29 i 27 lat już w związkach i oczywiście gniazdo opuścili, tylko córeczka lat 13 jeszcze nam pozostała na osłodę ;)
autor: Doody
piątek, 22 mar 2024, 16:11
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Którą kolumne od destylatorymiedziane.pl kupić?
Odpowiedzi: 58
Odsłony: 2756

Re: Którą kolumne od destylatorymiedziane.pl kupić?

wawaldek11 pisze: piątek, 22 mar 2024, 16:03 bo wyrzeźbiłem sobie pingwina alembikopodobnego: download/file.php?id=29836
Pochwal no się tym sprzętem bo link nie działa ;)
autor: Doody
czwartek, 21 mar 2024, 20:45
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Necki
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 101

Re: Necki

Witaj i powodzenia :ok:
autor: Doody
czwartek, 21 mar 2024, 18:52
Forum: Radioaktywne
Temat: Wino bezalkoholowe - za i przeciw
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 910

Re: Wino bezalkoholowe - za i przeciw

Piwo bezalkoholowe jest jak wibrator bez baterii. Wchodzi gładko ale nie ma pierdolnięcia :hahaha:
autor: Doody
czwartek, 21 mar 2024, 12:50
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 1492

Re: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody

Zacierałem ale ani wydajność ani smak mnie nie powalił, więc stwierdziłem, że chyba nie warto.
autor: Doody
środa, 20 mar 2024, 22:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 1492

Re: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody

Wiertarka to podstawa. Ja kupiłem parę lat temu na allegro wiertarkę no name (boxer) o mocy 2850W z dużym uchwytem i z regulowanymi obrotami do 3000 obr/min. Kosztowała jakieś śmieszne pieniądze. Daje radę nawet ze stoma kilogramami śliwek, a zacier to mieli w beczce 120l, że wir się robi ;)
autor: Doody
środa, 20 mar 2024, 22:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 1492

Re: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody

Moim zdaniem żyto jest najgorsze ze zbóż do zacierania i najlepsze w smaku do picia ;) Jęczmień (zarówno słód jak i niesłodowane ziarno) to dla mnie najłatwiejsze zboże do obróbki. Rzadkie i po zatarciu młóto opada na dno czyniąc klarowny zacier. Potem po zakończonej fermentacji znowu opada na dno. ...
autor: Doody
środa, 20 mar 2024, 19:07
Forum: Przywitaj Się!
Temat: wezyr
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 210

Re: wezyr

Witaj i powodzenia w nauce :ok:
autor: Doody
środa, 20 mar 2024, 19:07
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 1492

Re: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody

Jak przy jęczmieniu jest gęstawe to przy życie nie obrócisz :)
autor: Doody
środa, 20 mar 2024, 13:32
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 1492

Re: Zacier z kukurydzy z pomocą enzymów - proporcje wody

Możesz również zacierać i filtrować zatarty zacier, wlewając czystą brzeczka do fermentora. Wtedy w dwóch fermentorach zmieścisz 50 litrów, gotowego do gotowania zacieru. Oczywiście jeśli masz 50l kocioł.
autor: Doody
poniedziałek, 18 mar 2024, 23:32
Forum: Fun Forum
Temat: Dobrze nie jest z mózgami
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 12374

Re: Dobrze nie jest z mózgami

Zawsze się szukam na tych szkolnyvh zdjęciach w mundurkach bo myślę że to zdjęcie mojej klasy ;)
Te wszystkie zdjęcia były po prostu identyczne :mrgreen:
autor: Doody
poniedziałek, 18 mar 2024, 23:28
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Umeshu, czyli nalewka morelowa w japońskim stylu.
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 338

Re: Umeshu, czyli nalewka morelowa w japońskim stylu.

Fajnie Fiflak, że eksperymentujesz tak oryginalnie a w zasadzie orientalnie ;)
Czekam na rozwój wypadków :ok:
autor: Doody
poniedziałek, 18 mar 2024, 18:19
Forum: Nastawy owocowe
Temat: nastaw z rodzynek na brandy / koniak
Odpowiedzi: 141
Odsłony: 40384

Re: nastaw z rodzynek na brandy / koniak

Kamila,
Moim zdaniem nastaw tak jak opisał @psotamt. Dwa razy na PS-e i będzie fajne brandy :ok:
autor: Doody
poniedziałek, 18 mar 2024, 12:49
Forum: Przywitaj Się!
Temat: bolomol
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 152

Re: bolomol

Witaj na forum,
Do destylacji owoców najlepsza będzie kolumna półkowa, miedziany pot stil albo alembik. Wszystko zależy od preferencji użytkownika.
Powodzenia :ok:
autor: Doody
poniedziałek, 18 mar 2024, 11:37
Forum: Fun Forum
Temat: Dobrze nie jest z mózgami
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 12374

Re: Dobrze nie jest z mózgami

@rastro, piszę o tendencji wzrostowej inteligencji z pokolenia na pokolenie a nie o badaniach IQ sprzed tysięcy lat.
autor: Doody
poniedziałek, 18 mar 2024, 11:21
Forum: Fun Forum
Temat: Dobrze nie jest z mózgami
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 12374

Re: Dobrze nie jest z mózgami

Jeśli wrócić do sedna tytułu to odpowiem że z mózgami zapewne jest nawet lepiej bo podobno każde kolejne pokolenie jest o ułamek bardziej inteligentne Właśnie ta tendencja po ostatnich 10 tysiącach lat się odwróciła i bodajże od roku 2000 iloraz inteligencji spada. Jak dobrze kojarzę spadł średnio ...
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 13:04
Forum: Fun Forum
Temat: Dobrze nie jest z mózgami
Odpowiedzi: 143
Odsłony: 12374

Re: Dobrze nie jest z mózgami

Dwa lata mieszkałem w Dublinie, tam Liffey River zawsze była barwiona na zielono w dniu św. Patryka. W ogóle fajne święto wszyscy byliśmy Irlandczykami :ok:
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 12:50
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Kiedyś podobnie wyglądał wewnątrz sprzęt do zmieniania kanałów w telewizorze beryl 102, tylko był krótszy :D
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 12:47
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Przepompowywanie gęstego zacieru z mąki
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 1384

Re: Przepompowywanie gęstego.

Akurat pompa do toalety powinna się sprawdzić idealnie. :ok:
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 12:44
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

HeniekStarr pisze: niedziela, 17 mar 2024, 11:08 Ty zdaje się dymne, torfowe whisky lubisz. Wtedy zagadka jest łatwa.
Caol Ila 12 yo.
:klaszcze: :klaszcze: oczywiście dobra odpowiedź :ok:
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 09:20
Forum: Radioaktywne
Temat: Wino bezalkoholowe - za i przeciw
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 910

Re: Wino bezalkoholowe - za i przeciw

Są już piwa 0,0, także i takie alkohole już istnieją.
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 09:17
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Nie, ale etykieta.
autor: Doody
niedziela, 17 mar 2024, 01:12
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

20240317_010812.jpg
To powinna być prosta zagadka. Zasada jak u Janka ;)
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 20:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Dictator 12 letni kolumbijski rum?
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 18:09
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Jak odwrotnie to parownik ;) Ale nie mogę wymyślić o jaki rodzaj maszyny chodzi.
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 17:43
Forum: Radioaktywne
Temat: Wino bezalkoholowe - za i przeciw
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 910

Re: Wino bezalkoholowe - za i przeciw

Nie wirm jak wino, ale piwo bezalkoholowe jest dla mnie obrzydliwe w smaku. Gdyby było identyczne jak alkoholowe, z chęcią zabierałbym je np. na grę w piłkę, w którą razem z innymi dziadkami grywam ;)
Największym dla mnie bezsensem jest wódka bezalkoholowa.
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 17:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Pisząc o niskich temperaturach pewnie masz na myśli płynny azot, czyli jakiś sprzęt kriogeniczny. Może skraplacz ciekłego tlenu/azotu?
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 16:34
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Dążąc do doskonałości czystości alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 1512

Re: Dążąc do doskonałości czystości alkoholu

Będą dwa identyczne trunki zrobione przeze mnie na bazie spirytusu który robię. Jeden po jednej rektyfikacji takiej jak robię, a drugi po metodzie 2.5. Ciekawi mnie kto z forumowiczów wyczuje różnicę.😄 Proponuję inny test dla Ciebie. Rozcieńcz swój produkt po jednej rektyfikacji do 20%. Wlej do kot...
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 16:14
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Sito w wymienniku ciepla?
autor: Doody
sobota, 16 mar 2024, 10:53
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Dążąc do doskonałości czystości alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 1512

Re: Dążąc do doskonałości czystości alkoholu

Dla mnie surówką również jest produkt po pierwszej pełnej rektyfikacji.
autor: Doody
piątek, 15 mar 2024, 14:57
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Dążąc do doskonałości czystości alkoholu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 1512

Re: Dążąc do doskonałości czystości alkoholu

Niestety dokładność badań typu <0,5 jest niezadowalajaca do prowadzenia jakichkolwiek rozważań. Bez porządnego chromatografu nie ma sensu nasza dyskusja.
autor: Doody
piątek, 15 mar 2024, 08:25
Forum: Miody Pitne
Temat: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 572

Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?

Chcesz powiedzieć że na kg miodu kg wody? Boxer doczytałeś o czym jest temat? Chodzi o pomiar Blg w brzeczce miodowej gdy jej stężenie jest większe niż zakres cukromierza a nie o proporcje wody do miody podczas nastawiania miodu pitnego. Jeżeli chcesz rozcieńczyć brzeczkę do pomiaru, wlewasz np. 50...
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 21:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

My też kiedyś mieliśmy rybaka na banknocie. Konkretnie na 50 zł, tylko że to był portret ;)
Tu też jakiś rybacki sprzęt.
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 21:19
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 749630

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Osobiście wolę jednak alkohol ze zboża niż z cukru ze zbożowym posmakiem.
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 21:03
Forum: Miody Pitne
Temat: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 572

Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?

A dlaczego popełniłeś błąd w drożdżach? Johannisbergi to bardzo dobre drożdże do miodu
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 18:37
Forum: Miody Pitne
Temat: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 572

Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?

Trzeba jeszcze wiedzieć jak taki pomiar pośredni przeprowadzić. Przede wszystkim pamiętamy o rozcienczeniu wagowym a nie ilościowym, po drugie temperatura pomiaru. Początkujący mogą zrobić błąd. Może nie będzie wielki ale zawsze.
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 18:15
Forum: Miody Pitne
Temat: Jaki cukromierz do miodu pitnego?
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 572

Re: Jaki cukromierz do miodu pitnego?

U mnie pierwszy pomiar miodu np. Trójniaka odbywa się przy użyciu cukromierza do miodów, ale jak w 5 tej dobie sprawdzam Blg to już tradycyjnym ponieważ wartość mieści się w zakresie 25-30.
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 15:47
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Dokładnie wygląda jak nasłupowy izolator ;)
autor: Doody
czwartek, 14 mar 2024, 13:05
Forum: Po Godzinach
Temat: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?
Odpowiedzi: 948
Odsłony: 79948

Re: Zagadka fotograficzna - zgadnij co przedstawia fotografia?

Jak na półkę sitową to za gruba i za duże otwory :hahaha:

Wyszukiwanie zaawansowane