Alkohole-Domowe.com

Doody

Masz rację Waldku. Po drugie wszystkim początkującym wydaje się, że z aparatury będzie kapał koncentrat pachnący owocami. Aromat destylatu jest zupełnie czymś innym. Destylat musi dojrzeć do aromatu. Czasami druga destylacja uwypukla aromat. Czasami trzeba kilku dni, żeby trunek się ułożył. Młodzi c...

Doody

Jak chcesz mieć dobry trunek to nie dodawaj cukru w ogóle. Zagotuj wodę - 12-14l, do wrzątku wsyp drobną śrutę kukurydzianą i mieszaj utrzymując temp wrzenia tak przez 5 minut. Potem wyłącz grzanie i mieszaj co jakiś czas aż temp. nie spadnie do 80 stopni, wtedy daj alfa amylazę. Gdy temp. spadnie d...

Doody

Mój słód leżał około 7 miesięcy, ześrutowany i w niezbyt szczelnym worku. Przy zacieraniu (100% zasypu to słód) poradził sobie bez problemu. Był to Pale ale z malteurop.

Doody

Refluks zawsze powinien być gorący. Herbara pokazywał wyniki testów. Jeżeli jest to oczywiste, nie ma sensu rozpatrywać prób z zimnym refluksem.

Doody

Nie ma to jednak jak czysty dobry destylat jabłkowy. Nie potrzeba go wzbogacać dodatkami. Jest zacny sam w sobie.

Doody

Witaj i powodzenia życzę

Doody

Kwaśny węglan sodowy to tzw. soda oczyszczona, stosowana w proszkach do pieczenia ciast, więc Cię nie zabije

Doody

Węglan wapnia to kamień kotłowy z czajnika, skorupka jajka i kamień nazębny

Raczej szkodliwy nie jest

Doody

Ja zawszę robię odpęd na krótkiej (20cm tylko miedź), do "zera" w kotle, bez podziału na frakcje. Druga destylacja na kolumnie półkowej ale też z katalizatorem, podział na frakcje, odbiór w widełkach 88 - 91 stopni na głowicy - jak robię SM-y torfowe, albo odbieram tak żeby pracowały wszys...

Doody

Wysokość 2,35m jest wystarczająca do postawienia aabratka z olm ale na kegu 30l. Na 50-siątce będzie ciężko, choć jeżeli zrezygnujesz z miedzianego katalizatora, uda się to zrobić. Edit. Choć jak przemierzyłem wszystko to tak : 1. keg euro - 53cm 2. katalizator - 15 cm wystarczy 3. Kolumna - 140cm z...

Doody

Generalnie pot still słabo oczyszcza destylat, więc moim zdaniem podwójna destylacja jest konieczna. Na dobry efekt po jednokrotnej destylacji trzeba by czekać latami, zwłaszcza przy zbożówkach.

Doody

Teraz najczęściej spotyka się balustrady nie polerowane a "szczotkowane" o gradacji 280 - 320. Na takich balustradach nie widać odcisków palców a i spoiny łatwiej się szlifuje papierem o identycznej gradacji jak zakupiona rura.

Doody

Dobrą wydajnością jest okolica 1 litra czystego spirytusu z 3,65kg zboża, po odrzuceniu przed i pogonów. Więc powinnaś uzyskać około 2,7 - 2,8 litra dobrego produktu w przeliczeniu na czysty spirytus. Więc ilość nie powala. Dziwne bo 18 Blg jest przyzwoitą ilością. Ja z 30-31kg zboża (jęczmienia nie...

Doody

Możesz zrobić aabratka w wersji LM, ale też wiąże się to ze zbiornikiem niskim, czyli taki keg 50l, raczej odpada.

Doody

Pamiętaj, że owoce czarnego bzu zawierają sambunigrynę, substancję szkodliwą dla ludzi. Jeżeli owoce nie były poddane obróbce cieplnej mogą nadal zawierać jakąś jej ilość.

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

Witaj Darku
Źle się stało, że kupiłeś sprzęt bez konsultacji z użytkownikami forum, bo nie jest to dobry wybór. Ale wszystko przed Tobą powodzenia

Doody

Pięknie Ci te papugi wychodzą. Myślę nawet, że to najładniejsze sprzęty tego typu jakie widziałem

Doody

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

@land75
Połącz metody. Najpierw zrzut jeziorka + 30ml czyli około 50ml. Potem kropelkowo około 100ml. Zakręć zawór stabilizacja 15-20min i zrzut 50ml. Potem znowu kropelkowy odbiór do zadowalającego efektu.

Doody

Michale to jest aromatyzer mający na celu wprowadzenie do destylatu aromatów oraz smaków, które destylat wyciąga z tzw. botaników czyli mieszanek ziołowych nadających okreslone walory. Tak powstaje właśnie gin czyli jałowcówka.

Doody

Pomiar zawartości alkoholu w przefermentowanym zacierze jest niemożliwy. To "zero" na cukromierzu sugeruje, że w płynie jest na bank jakiś alkohol. Myślę, że około 5-6 %

Doody

Świetna robota

Doody

Wino z jabłuszek przedestylować i do RB

Doody

Witaj i powodzenia życzę

Doody

Jak przesadzisz że swoją zbożóweczką albo owocóweczką to też szczęścia na drugi dzień nie ma

Natomiast po takiej glukozowej wódce czystej, naprawdę różnica jest kolosalna.

Doody

Jeżeli destylat po drugim puszczeniu będzie dalej dawał spalenizną, możesz zawsze to rektyfikować na spirytus. Drugą część nastawu melasowego grzej bardzo powoli niską mocą.

Doody

Witaj Robercie i powodzenia

Doody

Powiem Ci, że nawet te polskie owoce, coraz trudniej zdobyć całkowicie pozbawione chemii

Doody

Witaj Karolu i powodzenia życzę

Doody

Miałem znajomego, który jeździł TIRem po Europie i na zamówienie przywoził z Hiszpanii pomarańcze z małej plantacji, gdzie nie używa się żadnej chemii. Owoce są mniejsze i mają kolory od zielonego przez żółty do pomarańczowego. Takie owoce kosztują wielokrotnie więcej od biedronkowych, ale aromat i ...

Doody

Z tym "Tuwinem" to już pojechałeś

Popraw literówkę

Doody

Witaj Michale i powodzenia

Doody

Witaj Ryszardzie,
Pewnie masz kolumnę z OLM a nie OM

Życzę Ci powodzenia

Doody

Jak masz dostęp do pomarańczy nie pryskanych, to polecam. Jeżeli jednak chcesz użyć takich z supermarketu to odradzam.

Doody

No to gratuluję

Musi być zacna

Doody

Sok tłoczony jest bardzo dobry i ja regularnie robię jabłkowicę korzystając właśnie z takiego soku. Mam 8 km od domu gościa z sadem, który sam tłoczy takie soki. Kupuję zawsze 42 litry soku (ma w workach po 3l - 14 szt.) i dodaję do niego 6kg cukru. Bez babrania i filtrowania, wychodzi ponad 10l - 5...

Doody

Jeżeli chodzi o destylaty zbożowe a'la whisky, to wiadomo, beka to podstawa, potem długo, długo nic potem kamionka, długo nic i szkło... Ale jeżeli chodzi o destylat jabłkowy, to jak zostawię go i wytrzymam ;) miesiąc bez wyżłopania, to jak dostanie dębu, obojętnie czy jest z beczki, kamionki czy sz...

Doody

Jęczmień niesłodowany kupuję po 0,55 PLN za kilogram, kukurydzę po 0,95 PLN/kg a słody podstawowe w Malteurop kosztują poniżej 3 PLN/kg. Za godzinę pracy mogę wiec kupić znacznie więcej niż 8 kg

Znaleziono 4509 wyników