Znaleziono 2862 wyniki

autor: Doody
czwartek, 18 mar 2021, 20:17
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej
Odpowiedzi: 75
Odsłony: 6395

Re: Wszystko (no prawie) o zacieraniu skrobi ziemniaczanej

Ja zacieram skrobię na lenia w 120l beczce. Wystarczy goraca woda, wiertarka z mieszadłem, i enzymy. Zaciera się bardzo łatwo, a wódka po dwukrotnie rektyfikacji jest bezkonkurencyjna w stosunku do cukru i glukozy.
autor: Doody
czwartek, 18 mar 2021, 20:11
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Sosnowy eksperyment.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 943

Re: Sosnowy eksperyment.

Podczas destylacji nalewki z pędów sosny, pachnie w pomieszczeniu jak w tartaku ;) A po destylacie odbija się dechą :mrgreen:
Ale o gustach....
autor: Doody
czwartek, 18 mar 2021, 20:03
Forum: Po Godzinach
Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 47801

Re: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja

Ja mam instalację z Columbusa, ale chyba można z nimi podpisać umowę nawet jak masz instalację z innej firmy. Sprawdźcie w necie: Prąd jak powietrze.
autor: Doody
czwartek, 18 mar 2021, 18:57
Forum: Po Godzinach
Temat: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja
Odpowiedzi: 424
Odsłony: 47801

Re: Fotowoltaika - polecani wykonawcy i ogólna dyskusja

Można podpisać umowę z Columbusem i mieć do wykorzystania 100% produkcji. Wystarczy przejść na taryfę G12W i wykorzystać owe 20% w czasie weekendu, od 13 do 15 stej oraz pomiędzy 22 a 6 rano. Np. rektyfikację zaplanować sobie na weekend ;)
autor: Doody
środa, 17 mar 2021, 17:29
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Tejsti
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 744

Re: Tejsti

Witaj i powodzenia :ok:
autor: Doody
niedziela, 14 mar 2021, 17:47
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Cherry brandy - najlepsza nalewka wiśnowa ;-)
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1191

Re: Cherry brandy - najlepsza nalewka wiśnowa ;-)

Na spirytus owocowy polecam mirabelki. Po pierwsze są wcześnie (przed innymi owocami). Jest czas aby wykorzystać destylat do nalewek jeszcze w tym samym sezonie. Po drugie, nie dają silnego charakterystycznego smaku ani aromatu. Ja dodaję 1kg glukozy na 10 kg owoców. Dodaję bayanusy, robię odpęd i d...
autor: Doody
niedziela, 14 mar 2021, 16:07
Forum: Radioaktywne
Temat: Szokujące cytaty z forum AD, Refleksja dla nowych użytkowników.
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 37650

Re: Szokujące cytaty z forum AD, Refleksja dla nowych użytkowników.

Ode mnie jeden gościu wziął przedgon, że to niby na rozpałkę. Potem mówił, że takiego dobrego bimbru to w życiu nie pił. :mrgreen:
autor: Doody
niedziela, 14 mar 2021, 16:03
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Temperatura dnia - 10-ta półka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 863

Re: Temperatura dnia - 10-ta półka

I dlatego w Himalajach jajka gotuje się 20 minut :mrgreen:
autor: Doody
niedziela, 14 mar 2021, 09:58
Forum: Destylacja i Rektyfikacja
Temat: Temperatura dnia - 10-ta półka
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 863

Temperatura dnia - 10-ta półka

Witam, Chciałbym się podzielić ciekawym spostrzeżeniem. Wczoraj było tak niskie ciśnienie, że na 10 półce miałem temperaturę 77,6 stopnia. To najniższa wartość jaką pamiętam. Pamiętam również najwyższą to 78,9 stopnia. Już myślałem, że coś jest że sprzętem nie tak ale sprawdziłem ciśnienie atmosfery...
autor: Doody
piątek, 12 mar 2021, 15:30
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Słaba wydajność zacierania
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3595

Re: Szkocki słód whisky

Sam słód ma lepszą wydajność (przynajmniej u mnie). Prawdopodobnie do jego produkcji używa się dobrej jakości jęczmienia browarnego. Jęczmień, który kupuje od rolnika pewnie jest gorszego gatunku i stąd niższa wydajność ziarna. Ale sama fermentacja, zapach itp. zdecydowanie na korzyść słodu.
autor: Doody
czwartek, 11 mar 2021, 23:22
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Leżakowanie w beczce ŁKZWJ
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1972

Re: Leżakowanie w beczce ŁKZWJ

Z mojego doświadczenia rok w świeżej beczce to pewne przedębienie ale każdy może sam się o tym przekonać.
autor: Doody
czwartek, 11 mar 2021, 23:19
Forum: Problemy zacierowe
Temat: Słaba wydajność zacierania
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 3595

Re: Szkocki słód whisky

Jeżeli chodzi o wydajność to każdy ma swoje doświadczenia. Ja ponieważ muszę filtrować zacier przed destylacją, otrzymuję po dwukrotnej destylacji (odpęd + półkowa) około 9- 9,5l z 25kg słodu. Koledzy dysponujący kotłem z płaszczem piszą o 11-13l. 15l to już by była rewelacja.
autor: Doody
środa, 10 mar 2021, 08:51
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Szkocki słód whisky
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 4082

Re: Szkocki słód whisky

A to niemiła niespodzianka :angry:
Kupiłem od nich kilkaset kilogramów słodu właśnie ze względu na dobrą cenę. Teraz trzeba będzie się rozejrzeć i porównać ceny innych dostawców.
autor: Doody
wtorek, 9 mar 2021, 11:02
Forum: Po Godzinach
Temat: Bezprzewodowy odkurzacz pionowy.
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 935

Re: Bezprzewodowy odkurzacz pionowy.

Zdecydowałem się zakupić Philipsa. Wczoraj odbyła się próba i muszę powiedzieć, ze jestem przyjemnie zaskoczony. Po pierwsze akumulator jest zdecydowanie mocniejszy niż w wersjach wcześniejszych. Rozmawiałem ze znajomym, który miał wersję wcześniejszą i porównywaliśmy czasy działania. Po drugie turb...
autor: Doody
poniedziałek, 8 mar 2021, 23:41
Forum: Węgiel aktywny
Temat: Kolumna filtracyjna - projekt typu charcoal mellowing - JD
Odpowiedzi: 27
Odsłony: 1964

Re: Kolumna filtracyjna - projekt typu charcoal mellowing - JD

Chyba ni chcecie zastąpić drewna klonu cukrowego brzozą. Taka zamiana nie ma sensu. Węgiel drzewny z brzozy nie zastąpi klonu cukrowego.
autor: Doody
poniedziałek, 8 mar 2021, 22:52
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: młody ziemniak - swojak
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 2851

Re: młody ziemniak - swojak

Ja jestem chętny jak zwykle ;)
Moja rada zakwasić zacier przed dodaniem enzymu scukrzającego. On lubi kwaśne środowisko.
autor: Doody
poniedziałek, 8 mar 2021, 22:22
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Kuba 186
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 343

Re: Kuba 186

Witaj Jakubie i powodzenia życzę :ok:
autor: Doody
niedziela, 7 mar 2021, 17:40
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: młody ziemniak - swojak
Odpowiedzi: 31
Odsłony: 2851

Re: młody ziemniak - swojak

Mój spirytus że skrobi powstal w ten sposób, że najpierw wykonałem odpęd na pełnej kolumnie zasypowej. Najpierw stabilizacja i odbiór przedgonów a potem zaworek na pół gwizdka i odbiór do końca. Druga to już dokladna rektyfikacja z cięciem frakcji i wolnym odbiorem. Ciekawe jest to, że spróbowałem s...
autor: Doody
niedziela, 7 mar 2021, 13:10
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Walldeck
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 245

Re: Walldeck

Witaj Waldku i powodzenia :ok:
autor: Doody
niedziela, 7 mar 2021, 00:04
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Leżakowanie w beczce ŁKZWJ
Odpowiedzi: 32
Odsłony: 1972

Re: Leżakowanie w beczce ŁKZWJ

ŁKZWJ to smakowa cukrówka. Ale spróbować każdy może. Burbon wlewa się do świeżych beczek mocno wypalonych wykonanych z dębu amerykańskiego.
Ważna jest tutaj pojemność. W beczce 250 l trunek się nie przedębia.

Wyszukiwanie zaawansowane