Alkohole-Domowe.com

Doody

kwik44 pisze: ↑wtorek, 26 mar 2024, 18:08 Bo mnie to trochę wygląda na "odbiorę przedgon, ale jak już leci serce to wleję z powrotem"... Gdzie zysk?

Odprowadzony jest nie przedgon tylko pogon (frakcje cięższe). Te wracają do kotła i jak mniemam chodzi o ich zatrzymanie w kotle do końca destylacji.

Doody

Wino czy nalewkę nie dodajemy od razu tylko po 2-3 dniach od rozpoczęcia fermentacji i o zbliżonej temperaturze oraz w nie za dużych ilościach. Nalewkę należy rozcieńczyć. Ale po co dodawać wino czy nalewkę do fementujacego nastawu? Odfermentowac nastaw cukrowy do końca i dopiero dodać wino do kotł...

Doody

Bliżej 20 niż 30%. Okolice 20% najlepiej separują ten rodzaj przedgonu, który najbardziej nam przeszkadza. Oczywiście idealnie by było (jak w metodzie 2,5) odbierać przedgony przy różnych stężeniach. Ale jak na być jedno stężenie to lepiej bliżej 20-stu.

Doody

Piękny sprzęt jak na tfu metal

Doody

Dzisiaj ta beczka kosztuje 600zł. Ja 2 lata temu kupiłem ją za 550 (chyba). Nie jest tak źle. Pierwszą M beczkę kupiłem jakieś 7 lat temu za 680 zł.

Doody

Kiedyś zbyt długo przetrzymałem wodę w beczce i pojawiła się pleśń. Kilkukrotnie wypłukalem beczkę gorącą wodą i wlałem ze 2 litry spirytusu 70%. Co kilkanaście minut trząsłem beczką na wszystkie strony. Na drugi dzień wylałem spiryt i zalałem beczkę destylatem. Wszystko było ok.

Doody

To prawda White dog to produkt bezpośrednio po destylacji. Czasem bywa "starzony" w naczyniach a'la kamionka, ale żadne substancje zewnętrzne się do niego nie dostają.

Doody

Zawsze możesz zapytać o wszystko choć nie unikniesz pod swoim pytaniem kontrowersyjnych odpowiedzi

Takie to już towarzystwo jest

Doody

Zygmunt pisze: ↑poniedziałek, 25 mar 2024, 14:45 Zarówno siarczki, jak i cyjanki są obecne w procesie prowadzonym bez miedzi.

Czyli jednak katalizator miedziany ma sens nawet przy kolumnie z KO i nawet wtedy kiedy produkt końcowy organoleptycznie nie wykazuje obecności związków siarki.

Doody

Ja kupowałem zawsze z wypaleniem mocnym, aczkolwiek jest to kwestia umowna. Jak twierdzi kowal na białym forum, co dla jednego jest mocne dla drugiego średnie itp.

Doody

Ja kupiłem 2 lata temu 30-sto litrową od pana Okruty. Bardzo solidnie wykonana beczka z grubych klepek w dobrej cenie. Mogę polecić.

Doody

Dodaj dębu bo kukurydza jest mdła i potrzebuje tanin do przełamania słodyczy.

Doody

Rastro masz rację. Powiem więcej, im bardziej wstecz historii, tym większe różnice między bogatymi i biednymi. Nasze czasy wbrew pozorom upowszechniły jakąś tam namiastkę luksusu szerszemu społeczeństwu.

Doody

Syrop nie upodobni trunku do Danielsa nawet o trochę. Przelewanie przez węgiel drzewny z klonu cukrowego destylatu to zupełnie inny proces i raczej nie do powtórzenia w domu. To znaczy lać można ale Jack z tego nie wyjdzie

Doody

O dupie Maryni to myślał Janosik

Doody

Proces kremowania nie może być zbyt szybki. Można to robić ręcznie ale trwa to dość długo. Tak jak napisał @czytam, pszczelarze mają do tego maszynki. Miód wyglada jak skrystalizowany ale jest miękki i smarowalny.

Doody

To ja chyba miałem szczęście, bo dwóch synów 29 i 27 lat już w związkach i oczywiście gniazdo opuścili, tylko córeczka lat 13 jeszcze nam pozostała na osłodę

Doody

wawaldek11 pisze: ↑piątek, 22 mar 2024, 16:03 bo wyrzeźbiłem sobie pingwina alembikopodobnego: download/file.php?id=29836

Pochwal no się tym sprzętem bo link nie działa

Doody

Witaj i powodzenia

Doody

Piwo bezalkoholowe jest jak wibrator bez baterii. Wchodzi gładko ale nie ma pierdolnięcia

Doody

Zacierałem ale ani wydajność ani smak mnie nie powalił, więc stwierdziłem, że chyba nie warto.

Doody

Wiertarka to podstawa. Ja kupiłem parę lat temu na allegro wiertarkę no name (boxer) o mocy 2850W z dużym uchwytem i z regulowanymi obrotami do 3000 obr/min. Kosztowała jakieś śmieszne pieniądze. Daje radę nawet ze stoma kilogramami śliwek, a zacier to mieli w beczce 120l, że wir się robi

Doody

Moim zdaniem żyto jest najgorsze ze zbóż do zacierania i najlepsze w smaku do picia ;) Jęczmień (zarówno słód jak i niesłodowane ziarno) to dla mnie najłatwiejsze zboże do obróbki. Rzadkie i po zatarciu młóto opada na dno czyniąc klarowny zacier. Potem po zakończonej fermentacji znowu opada na dno. ...

Doody

Witaj i powodzenia w nauce

Doody

Jak przy jęczmieniu jest gęstawe to przy życie nie obrócisz

Doody

Możesz również zacierać i filtrować zatarty zacier, wlewając czystą brzeczka do fermentora. Wtedy w dwóch fermentorach zmieścisz 50 litrów, gotowego do gotowania zacieru. Oczywiście jeśli masz 50l kocioł.

Doody

Zawsze się szukam na tych szkolnyvh zdjęciach w mundurkach bo myślę że to zdjęcie mojej klasy

Te wszystkie zdjęcia były po prostu identyczne

Doody

Fajnie Fiflak, że eksperymentujesz tak oryginalnie a w zasadzie orientalnie

Czekam na rozwój wypadków

Doody

Kamila,
Moim zdaniem nastaw tak jak opisał @psotamt. Dwa razy na PS-e i będzie fajne brandy

Doody

Witaj na forum,
Do destylacji owoców najlepsza będzie kolumna półkowa, miedziany pot stil albo alembik. Wszystko zależy od preferencji użytkownika.
Powodzenia

Doody

@rastro, piszę o tendencji wzrostowej inteligencji z pokolenia na pokolenie a nie o badaniach IQ sprzed tysięcy lat.

Doody

Jeśli wrócić do sedna tytułu to odpowiem że z mózgami zapewne jest nawet lepiej bo podobno każde kolejne pokolenie jest o ułamek bardziej inteligentne Właśnie ta tendencja po ostatnich 10 tysiącach lat się odwróciła i bodajże od roku 2000 iloraz inteligencji spada. Jak dobrze kojarzę spadł średnio ...

Doody

Dwa lata mieszkałem w Dublinie, tam Liffey River zawsze była barwiona na zielono w dniu św. Patryka. W ogóle fajne święto wszyscy byliśmy Irlandczykami

Doody

Kiedyś podobnie wyglądał wewnątrz sprzęt do zmieniania kanałów w telewizorze beryl 102, tylko był krótszy

Doody

Akurat pompa do toalety powinna się sprawdzić idealnie.

Doody

HeniekStarr pisze: ↑niedziela, 17 mar 2024, 11:08 Ty zdaje się dymne, torfowe whisky lubisz. Wtedy zagadka jest łatwa.
Caol Ila 12 yo.

oczywiście dobra odpowiedź

Doody

Są już piwa 0,0, także i takie alkohole już istnieją.

Doody

Nie, ale etykieta.

Doody

20240317_010812.jpg

To powinna być prosta zagadka. Zasada jak u Janka

Doody

Dictator 12 letni kolumbijski rum?

Znaleziono 4509 wyników