Znaleziono 2581 wyników
- poniedziałek, 4 mar 2024, 14:20
- Forum: Mętny produkt
- Temat: Męty w destylacie
- Odpowiedzi: 26
- Odsłony: 1744
Re: Męty w destylacie
96 stopni na głowicy, to już pozamiatane .
- niedziela, 3 mar 2024, 12:12
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Ceny prądu od Lipca 2024
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 4096
- sobota, 2 mar 2024, 21:20
- Forum: Po Godzinach
- Temat: ZLOT FORUMOWY 2024
- Odpowiedzi: 148
- Odsłony: 13107
Re: ZLOT FORUMOWY 2024
Tak sobie dzisiaj przejrzałem sprzęt i stwierdziłem, że mam trochę do wyrzucenia. Stare fermentory, rurki fermentacyjne (mam ich około setki a teraz już takich ilości nie nastawiam). I tak sobie pomyślałem, że może lepiej wziąć takie rzeczy na zlot. Wysyłka jest mało opłacalna, ale jeżeli się weźmie...
- sobota, 2 mar 2024, 21:11
- Forum: Warzenie Piwa
- Temat: Piwo dry stout - czy to pleśń?
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 662
Re: Czy to pleśń?
Nie sądzę, żeby to była pleśń. Jeżeli pachnie i smakuje dobrze, to się nie przejmuj i rób dalej.
- piątek, 1 mar 2024, 21:57
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Szybkowar 5l + chłodnica z dwoma odstojnikami - czy ma to sens?
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 1907
Re: Szybkowar 5l + chłodnica z dwoma odstojnikami - czy ma to sens?
Przecież piszesz o destylacji win, aabratek jest do rektyfikacji.
Można na nim również destylować, ale półkowa do tego jest lepsza.
Można na nim również destylować, ale półkowa do tego jest lepsza.
- piątek, 1 mar 2024, 20:15
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Szybkowar 5l + chłodnica z dwoma odstojnikami - czy ma to sens?
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 1907
Re: Szybkowar 5l + chłodnica z dwoma odstojnikami - czy ma to sens?
Półkową, ale wątpię, żeby wystarczyło na zbiornik i półki, no chyba, że trafisz na jakąś używkę.
- środa, 28 lut 2024, 19:22
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: SKROBIA TAPIOKOWA - Zacieranie, porady, opinie
- Odpowiedzi: 97
- Odsłony: 4708
- niedziela, 25 lut 2024, 21:14
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: AJERKONIAK vel ADVOCAT
- Odpowiedzi: 14
- Odsłony: 13283
Re: AJERKONIAK vel ADVOCAT
Też robię takie kokosanki. Przepis prosty chociaż nie prostacki .
Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka
Wysłane z mojego RMX3085 przy użyciu Tapatalka
- sobota, 24 lut 2024, 19:59
- Forum: Wędliny Domowe
- Temat: polędwica z rękawa
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 1123
Re: polędwica z rękawa
@boxer1981228 i jeżeli dostałeś tyle towaru za free i w związku z tym wstawiałeś ich reklamę w swoje przepisy, to uważasz, że to jest w porządku? Chciałbym ufać osobom, które przedstawiają swoje przepisy. Chciałbym wierzyć, że jeżeli coś polecają, to dlatego, że to jest świetne, a nie dlatego, że do...
- sobota, 24 lut 2024, 13:05
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Kferen256
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 210
Re: Kferen256
Witaj.
Ciekawie się zaczyna
Ciekawie się zaczyna
- piątek, 23 lut 2024, 20:03
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Problem z klarownością po dodaniu esencji dębowej
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 574
- poniedziałek, 19 lut 2024, 20:17
- Forum: Cydr
- Temat: Cydr z soku tłoczonego i jego klarowanie
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 3909
Re: Cydr z soku tłoczonego i jego klarowanie
Ok, nie ma sprawy :) Z drożdżami jest ciekawie, użyłem kiedyś Safale US-05, drożdże piwne, ale właśnie one były proponowane jako najlepsze do cydru na stronie projekt cydr. Używałem Ciderini zarówno dry jak i sweet, a ostatni użyłem Chokeberry Wine Yeast, bo akurat takie miałem :) I wszystkie cydry ...
- poniedziałek, 19 lut 2024, 07:42
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z soku w kartonie proporcje
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 313
Re: Wino z soku proporcje
Sprawdź Blg ( na kartonach powinna być podana ilość cukru na litr) i do mocy wina dopasuj rozcieńczanie.
Może wcale nie będzie to potrzebne.
10 l wody na 15 l soku to, moim zdaniem, zdecydowanie za dużo wody, ale to zależy od soku.
Bez znajomości parametrów trochę ciężko.
Może wcale nie będzie to potrzebne.
10 l wody na 15 l soku to, moim zdaniem, zdecydowanie za dużo wody, ale to zależy od soku.
Bez znajomości parametrów trochę ciężko.
- niedziela, 18 lut 2024, 21:53
- Forum: Wina Różne
- Temat: Wino z hibiskusa na zimno - po jakim czasie oddzielić susz?
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 4462
Re: Wino z hibiskusa na zimno - po jakim czasie oddzielić susz?
@Misiek76 włącz proszę słownik.
- niedziela, 18 lut 2024, 18:26
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Budowa fermentowni łiskarniczej.
- Odpowiedzi: 114
- Odsłony: 13214
Re: Budowa fermentowni łiskarniczej.
Grzegorz do mnie ta argumentacja nie przemawia :angry: Masz rację, ale wiem, że argumentacja do Rozrywka nie dotrze. To, że pokażesz jakie głupoty pisze, nic nie zmieni. Będzie pisał nadal. Sam nie wiem jak się do tego ustawić - piętnować czy olewać. Odpowiesz - napędzasz kolejne posty. Nie odpowie...
- niedziela, 18 lut 2024, 18:00
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Wybór sprzętu destylacyjnego, oczekiwania vs budżet.
- Odpowiedzi: 57
- Odsłony: 6400
Re: Wybór sprzętu, oczekiwania vs budżet.
Czy ten na początek by się nadawał do niedużych ilości destylatu? Na przykład uzyskać spirytusik do nalewek? https://allegro.pl/oferta/destylator-elektryczny-kolumna-aabratek-wizjer-30l-12700773677?reco_ Nie, nie idź tą drogą. Browin to bardzo zły wybór. Kup coś u polecanych producentów, nawet jeże...
- niedziela, 18 lut 2024, 17:56
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Szybkowar 5l + chłodnica z dwoma odstojnikami - czy ma to sens?
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 1907
Re: Olin-72
No fakt, w wyrobach Górala przedgonu nie uświadczysz, za to pogonów sporo
- niedziela, 18 lut 2024, 17:49
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Budowa fermentowni łiskarniczej.
- Odpowiedzi: 114
- Odsłony: 13214
Re: Budowa fermentowni łiskarniczej.
Panowie, Rozrywek to osoba z dużymi problemami i nie dotrzecie do Niego argumentacją. Przyjmuje to co Jemu pasuje, a co nie - tego nie widzi. Wiem, bo próbowałem przemówić Jemu do rozsądku, ale nie ma szans. Dlatego jeszcze raz proponuję, trzeba lekceważyć Jego posty, nie ma sensu się denerwować a k...
- niedziela, 18 lut 2024, 17:37
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Aparatura do 2 metrów wysokości
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 1695
Re: Aparatura do 2 metrów wysokości
Lepiej płaszcz czy grzałki ULWD? A to, jak zwykle, zależy. Jedno i drugie rozwiązanie ma swoje wady i zalety. Grzałki ULWD mogą przypalić zacier, w płaszczu trzeba się o to mocno postarać. Za to zbiornik ULWD jest mniejszy, lżejszy i ma zdecydowanie mniejszą bezwładność cieplną. Płaszcz to już dosy...
- sobota, 17 lut 2024, 20:34
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 9583
- sobota, 17 lut 2024, 20:26
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
- Odpowiedzi: 133
- Odsłony: 9583
Re: AKCJA SKROBIA TAPIOKOWA
A u mnie dzisiaj rektyfikacja skrobi tapiokowej i jestem zachwycony zarówno zacieraniem (minimalny osad) jak i wydajnością.
Zdecydowanie na plus w porównaniu do ziemniaczanej, zobaczymy jaki będzie efekt, ale to za kila miesięcy.
Jeszcze raz dzięki @artos41.
Zdecydowanie na plus w porównaniu do ziemniaczanej, zobaczymy jaki będzie efekt, ale to za kila miesięcy.
Jeszcze raz dzięki @artos41.
- sobota, 17 lut 2024, 07:49
- Forum: Cydr
- Temat: Cydr z soku tłoczonego i jego klarowanie
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 3909
Re: Cydr z soku tłoczonego i jego klarowanie
@szoalko a Ty mnie sprawdzasz? Czy o co chodzi? Ale ok, od kilku lat cydr nastawiam praktycznie co roku. Jednorazowo tak około 30 litrów, bo to jest ilość, która schodzi do następnego sezonu. Robiłem z soku wyciskanego z jabłek, z soku z marketu i obecnie najczęściej robię z soków NFC kupowanych od ...
- piątek, 16 lut 2024, 16:47
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Szybkowar 5l + chłodnica z dwoma odstojnikami - czy ma to sens?
- Odpowiedzi: 49
- Odsłony: 1907
- środa, 14 lut 2024, 14:15
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Olin-72
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 1191
Re: Olin-72
Witaj
Alkohol metylowy to w dużej mierze mit, którym się straszy.
No chyba, że ktoś robi duże ilości bez żadnego oczyszczania.
My robimy najwyższej klasy alkohol, trudno go nazwać zdrowym , ale na pewno lepszy niż to co w sklepach.
Czytaj więc, doszkalaj się i jak coś - to pytaj.
Powodzenia.
Alkohol metylowy to w dużej mierze mit, którym się straszy.
No chyba, że ktoś robi duże ilości bez żadnego oczyszczania.
My robimy najwyższej klasy alkohol, trudno go nazwać zdrowym , ale na pewno lepszy niż to co w sklepach.
Czytaj więc, doszkalaj się i jak coś - to pytaj.
Powodzenia.
- środa, 14 lut 2024, 14:10
- Forum: Cydr
- Temat: Stopień nagazowania Cydru
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 7297
Re: Stopień nagazowania Cydru
Przejrzałem stronę, którą podałeś, ciekawe metody. Wymrażanie widziałem podczas zwiedzania winiarni, butelki akurat były odwrócone do góry dnem, z korkiem z osadu, ale jeszcze nie mrożone. Tylko metoda w warunkach domowych raczej trudna w realizacji. Jak dla mnie cydr z osadem jest w porządku, najwy...
- wtorek, 13 lut 2024, 21:32
- Forum: Cydr
- Temat: Stopień nagazowania Cydru
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 7297
Re: Stopień nagazowania Cydru
To zobacz stronę https://projektcydr.pl. Tutaj jest wszystko.
- wtorek, 13 lut 2024, 21:29
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 2726
Re: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?
Dobrze jeszcze nie brać pełnej długości. Jak robiłem na aabratku, to brałem tylko jedną część i głowicę bez wypełnienia. A jeżeli chodzi o temperatury, to każdy robi to i inaczej. Destylacja to nie rektyfikacja, nie ma jednego uniwersalnego przepisu. Przeczytaj wątek o destylacji metodą PS i musisz ...
- niedziela, 11 lut 2024, 14:26
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: SKROBIA TAPIOKOWA - Zacieranie, porady, opinie
- Odpowiedzi: 97
- Odsłony: 4708
Re: SKROBIA TAPIOKOWA - Zacieranie, porady, opinie
U mnie też Blg było wyższe niż uzyskane ze skrobi ziemniaczanej. No i tapiokowa się pięknie zatarła, osadu prawie nie ma.
Jeszcze nie rektyfikowałem, więc jaki wynik - to się dopiero okaże.
Jeszcze nie rektyfikowałem, więc jaki wynik - to się dopiero okaże.
- sobota, 10 lut 2024, 16:38
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 1722
- sobota, 10 lut 2024, 08:03
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 1722
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
@czytam, to nie są zwykłe grzałki połączone szeregowo, to są grzałki wykonane jako ULWD i pracują całą mocą.
- piątek, 9 lut 2024, 20:15
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Pierwsza cytrynówka
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 1488
Re: Pierwsza cytrynówka
Nigdy w ten sposób nie robiłem cytrynówki? Skąd masz takie informacje?
Wyciśnięty sok z cytryny to ja dodaję do herbaty.
- piątek, 9 lut 2024, 09:40
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 1722
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Jasne, mam chłodnicę do piwa, którą używam też w beczce, ale do zbiornika nie wejdzie :) Wkładam więc chłodnicę od aabratka i tylko od czasu do czasu wyjmuję na chwilę, zamieszam i dalej chłodzę. Im gęstszy zacier, tym częściej trzeba zamieszać, bo chłodzenie jest dosyć miejscowe. Czasami wrzucam te...
- piątek, 9 lut 2024, 09:26
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Pierwsza cytrynówka
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 1488
Re: Pierwsza cytrynówka
Co to jest koncentrat 96%? Masz na myśli spirytus? Do nalewek nie stosuje się spirytusu mocniejszego niż 60-65%, to tak zwany spirytus nalewkowy. W dawnych przepisach używano określenia spirytus, mając na myśli właśnie taką moc, Owoce zalewane silniejszym "zamykają się" i otrzymuje się gor...
- piątek, 9 lut 2024, 09:15
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 1722
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Mam 60 i mnie to wystarcza, chociaż czasami trzeba się wspomóc fermentacją w innych zbiornikach. Jak nie miałem jeszcze ULWD to też odciskałem na prasie, ale to straszna robota. A w przypadku żyta to większość i tak poszła z młótem do śmietnika, żyto jakoś tak najtrudniej się odciskało. Uzyskałem ta...
- piątek, 9 lut 2024, 08:10
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Pierwsza cytrynówka
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 1488
Re: Pierwsza cytrynówka
Jeszcze jedna sprawa jak myślicie czy mogę użyć spirytusu i wódki w proporcji 1:1 do tej nalewki ? Oczywiście, że można, tylko to daje tak zwany spirytus nalewkowy, około 60%, po co taki mocny do cytrynówki? Potem i tak trzeba rozrobić wodą, Według mnie lepiej od razu rozrobić do docelowej mocy (oc...
- piątek, 9 lut 2024, 07:53
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 1722
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Stuf, wlewam wodę i podgrzewam w zbiorniku, wsypuję śrutę, mąkę czy co tam chcę zacierać, mieszadło i zacieranie. Jak już wszystko zatarte zostawiam do wystygnięcia w zbiorniku. Jak mi zależy na szybkim wystygnięciu, to wkładam chłodnicę aabratka i chłodzę wodą. Przy właściwej temperaturze dodaję dr...
- czwartek, 8 lut 2024, 22:35
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 2726
Re: Jaki sprzęt wybrać do cukrówki, sporadycznie owocówki?
Będzie Pan zadowolonyBaranekagav pisze: ↑czwartek, 8 lut 2024, 22:01 Po rozmowach z AK-SPAW zdecydowałem się na kolumne aabratek włśnie od nich. Dużo osób polecało tą firmę, więc zaufam
- czwartek, 8 lut 2024, 22:33
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Grzałki ULWD (Ultra Low Watt Density) - podłączenie w kotle
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 1722
Re: Zacieranie metodą
No właśnie tego nie potrafię pojąć... Ulwd to sposób podłączenia grzałek.. a z kolei mieszadło widzę tylko w plaszczowym zbiorniku. @Doody wyciąga w zwykłym zbiorniku znacznie więcej.. zatem wtf? ULWD to nie tylko sposób podłączenia grzałek, to również inne grzałki. Widzisz, od kiedy mam zbiornik U...
- czwartek, 8 lut 2024, 22:05
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Zacieranie metodą "na lenia".
- Odpowiedzi: 882
- Odsłony: 241411
Re: Zacieranie metodą "na lenia".
Stuf, zbiornik ULWD z mieszadłem i brak filtrowania, uzysk zdecydowanie większy, efekt zdecydowanie lepszy, pracy znacznie mniej.
- czwartek, 8 lut 2024, 21:57
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nastaw na Calvadosa
- Odpowiedzi: 349
- Odsłony: 162357
Re: Nastaw na Calvadosa
Radius, o mnie też pamiętaj , z 10 l bym przygarnął.