Znaleziono 114 wyników

autor: nike21
niedziela, 18 lut 2018, 23:10
Forum: Miody Pitne
Temat: Moje miody
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1532

Re: Moje miody

Już piwowarstwo nauczyło mnie cierpliwości więc myślę, że i z miodami dam radę. Celowo nastawiłem "czyste" miody żeby zobaczyć czy są miedzy nimi różnice, a jeśli tak to jakie i czy warto nastawiać czysty z konkretnego rodzaju. Ogólnie owocowe najmniej mnie pociągają, może maliniak najbard...
autor: nike21
niedziela, 18 lut 2018, 21:46
Forum: Miody Pitne
Temat: Moje miody
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1532

Moje miody

11 lutego nastawiłem dwa pierwsze trójniaki, z miodu spadziowego i gryczanego - każdy po 4,2 litra. Dzisiaj kolejne 4 nastawy: lipowy 3,6 litra, akacjowy 3,6 litra, rzepakowy 3,6 litra i wielokwiatowy 8,4 litra. Do każdego nastawu dodane 3g/l kwasku cytrynowego oraz pożywki: DAP 0,4g/l i Activit 0,5...
autor: nike21
sobota, 10 lut 2018, 21:11
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Kolumna półkowa zasypana sprężynkami z KO
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2346

Re: Kolumna półkowa zasypana sprężynkami z KO

bo przecież owocówek nie będziesz robił ze sprężynkami na półkach? A mnie się wydaje, że właśnie o to koledze chodziło ... Chcę półkową do zbożówek i owocówek. Nie chciałem drugiej kolumny do spirytusu dlatego pomyślałem o zasypaniu sprężynkami w celu zwiększenia liczby półek teoretycznych i odbier...
autor: nike21
sobota, 10 lut 2018, 08:16
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Kolumna półkowa zasypana sprężynkami z KO
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2346

Re: Kolumna półkowa zasypana sprężynkami z KO

@Szlumf - trochę już poczytałem. I filmiki tez widziałem. Wiem do czego jest kolumna rektyfikacyjna, a do czego półkowa. @masterpaw2 - piękny zestawik :) Ja właśnie chciałbym uniknąć dwóch kolumn, a mieć jedną do wszystkiego - jeśli się da. W związku z tym że moim głównym celem będzie whisky oraz zb...
autor: nike21
piątek, 9 lut 2018, 21:33
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Kolumna półkowa zasypana sprężynkami z KO
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 2346

Kolumna półkowa zasypana sprężynkami z KO

Hej. Testował ktoś takie połączenie? Zastanawiam się czy można zasypać przestrzenie między półkami, sprężynkami, w celu zwiększenia liczby półek teoretycznych i docelowo aby półkowa służyła w uzyskaniu 96,6% po pierwszym odpędzie. Takie 2w1, do smakówek i do spirytusu.
autor: nike21
środa, 17 sty 2018, 19:02
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Automatyczne kotły zacierne
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 16277

Re: Automatyczne kotły zacierne

Każdy piwowar sypie chmiel trochę inaczej. Ja np jeszcze daję na smak na ok 20 minut przed końcem gotowania, a ten na aromat daję na 5 lub na 0 minut. Na goryczkę zazwyczaj daję od razu jak zaczyna wrzeć i jak sterownik zaczyna odliczać czas. Ja czekam na nowego Bulldoga cena ma być około 500-550 fu...
autor: nike21
środa, 17 sty 2018, 01:22
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?
Odpowiedzi: 173
Odsłony: 71270

Re: Cenzura, czyli dlaczego posty na forum muszą przechodzić przez moderatora?

Wiedziałem, że znajdę taki wątek :) Na różnych forach spędziłem już z dobre 20 lat, ale jeszcze nigdzie nie spotkałem się żeby była moderacja zatwierdzająca posty po ich napisaniu, a przed publikacją. Nigdzie też się nie spotkałem żeby z takim naciskiem zwracano uwagę na każdą kropkę, przecinek czy ...
autor: nike21
wtorek, 16 sty 2018, 09:31
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Słód w domowych warunkach.
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 6695

Re: Słód w domowych warunkach.Co sadzicie?

A jak z wydajnością? Ile otrzymywałeś BLG z ile kg słodu?
autor: nike21
wtorek, 16 sty 2018, 09:24
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Automatyczne kotły zacierne
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 16277

Re: Automatyczne kotły zacierne

Można ustawić alarmy dla porcji chmieli podczas gotowania? Czy tylko możesz ustawić same kroki dla zacierania (czas i temperaturę)?
autor: nike21
poniedziałek, 15 sty 2018, 23:42
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Słód w domowych warunkach.
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 6695

Re: Słód w domowych warunkach.Co sadzicie?

Polecam ten kanał, koleś robi swój słód, na swoim słodzie robi swoje piwo i chyba mu to wychodzi więc można produkcję słodu skopiować :) Tu sam film z produkcją słodu.
autor: nike21
poniedziałek, 15 sty 2018, 22:38
Forum: Sprzęt Piwowarski
Temat: Automatyczne kotły zacierne
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 16277

Re: Automatyczne kotły zacierne

Trochę odgrzeję kotleta :) Sam zaczynałem od warzenia od razu z zacieraniem, od gara 30L, termometru i łyżki drewnianej. Obecnie mam przerobionego kega na kadź zacierno-warzelną, która tak naprawdę spełnia dwie role - utrzymuje odpowiednią temperaturę kroku zacierania i miesza cały czas zacier w cel...
autor: nike21
poniedziałek, 15 sty 2018, 21:36
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Przedłużyć cichą czy butelkować - problem z pierwszą warką IPA
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3423

Re: Przedłużyć cichą czy butelkować - problem z pierwszą warką IPA

Jeśli robiłeś to piwko z jakiegoś zestawu to na przyszłość pamiętaj, że czas fermentacji zależy od piwa i warunków fermentacji, a nie od autora instrukcji i tak jak koledzy wyżej pisali, jeśli przez 3 dni BLG nie spada to można uznać, że fermentacja jest zakończona. Dodatkowo możesz obserwować piwo ...
autor: nike21
niedziela, 7 sty 2018, 19:12
Forum: Przywitaj Się!
Temat: nike21
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 937

Re: nike21

Ryba64 pisze:Obrazek przy Nicku przypadkowy?


taki obrazek dodaję zazwyczaj na każdym forum z którego korzystam, wraz z nickiem zresztą ;)
autor: nike21
niedziela, 7 sty 2018, 15:58
Forum: Przywitaj Się!
Temat: nike21
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 937

nike21

Witajcie. Na imię mam Michał, od trzech lat zajmuję się piwowarstwem domowym - mój ulubiony trunek na co dzień :). Z własnej produkcji próbowałem też serowarstwa. Lubię spędzać czas w kuchni, piekę swoje chleby, lubię gotować i piec. To forum przyciągnęło mnie głównie za sprawą zrobienia swojej whis...

Wyszukiwanie zaawansowane