Znaleziono 109 wyników

autor: JISKRA59
środa, 20 lis 2019, 21:01
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727512

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Gacek, w tamtym roku, już po konkursie robiłem próby z ostatnią partią śliwek. Ten sam nastaw destylowałem na samej półkowej grzybkowej/trzy półki/ z głowicą thora, już bez bufora i bez OLM, zostawiłem próbkę, resztę wlałem z powrotem do kociołka i destylowałem ponownie na PS-ie i trzeci raz to samo...
autor: JISKRA59
środa, 20 lis 2019, 20:38
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727512

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Kwiku, może masz rację :scratch: , ale pewność będziesz miał dopiero jak porównasz owoce z półkowej i z alembika. Ja wiem, że jedną z prawd objawionych jest to, iż gust jest jak dziura w :dupa: , każdy ma swój i to co np. ja zrobię i będzie mi smakowało to ktoś inny do ust nie weźmie i w drugą stron...
autor: JISKRA59
środa, 20 lis 2019, 18:56
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727512

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Witam, i ja dorzucę swoje trzy grosze do tej dyskusji. W ubiegłym roku robiłem swoją śliwowicę na konkurs na kolumnie półkowej z buforem i OLM. Wszystko bardzo powoli, na niskiej mocy. Rezultat jaki uzyskałem mimo najszczerszych chęci był bardzo mierny. Radius może to potwierdzić bo był jednym z oce...
autor: JISKRA59
wtorek, 15 paź 2019, 18:58
Forum: Łączenie
Temat: Lutowanie -spawanie #1
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 79606

Re: Lutowanie -spawanie #1

No to jak mówią hamerykanie" Houston, mamy problem" bo: Miedziano-fosforowy lut twardy z dodatkiem 5% srebra wg DIN EN 1044-CP104 (L-Ag5P), zakres temperatur topnienia 650 - 810°C, temperatura robocza 710°C. Stosowany do lutowania twardego miedzi z miedzią (bez użycia topnika). W przypadku...
autor: JISKRA59
wtorek, 15 paź 2019, 09:15
Forum: Łączenie
Temat: Lutowanie -spawanie #1
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 79606

Re: Lutowanie -spawanie #1

Dokładnie tak, tylko tak jak napisałem wcześniej kołnierzyk triclampa pokrywałem pastą HS. Ja mam cały sprzęt zrobiony z miedzi, tylko łączenia są z triclampów fi 51. Dzięki temu mogę konfigurować różne zestawy. Lutowałem to mieszanką gazu z butli turystycznej + tlen z butli i wszystko szło szybko i...
autor: JISKRA59
wtorek, 15 paź 2019, 07:05
Forum: Łączenie
Temat: Lutowanie -spawanie #1
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 79606

Re: Lutowanie -spawanie #1

@jatylkonachwile, wszystkie łączenia miedzi z talerzykami triclampa z KO łączyłem w ten sposób i działa, a nie jestem w tej dziedzinie fachowcem. Ten sposób poradził mi ktoś kto pracuje przy instalacjach wodnych i klimatyzacyjnych.
autor: JISKRA59
poniedziałek, 14 paź 2019, 12:31
Forum: Łączenie
Temat: Lutowanie -spawanie #1
Odpowiedzi: 95
Odsłony: 79606

Re: Lutowanie -spawanie #1

Witam. Spokojnie połączysz miedź z KO i miedź z miedzią lutując lutami twardymi np: Ag2P lub Ag5P z dodatkiem topnika np: HS Amasan. Samą miedź polutujesz lutem miękkim np: Sn97Cu3 i pastą do lutowania miękkiego np: Unipak. Zestaw do lutowania twardego można kupić już od 250zł.
autor: JISKRA59
wtorek, 8 paź 2019, 11:07
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Paweł Błąkała
Odpowiedzi: 1
Odsłony: 1531

Re: Paweł Błąkała

Witaj na forum Pawle. Z tego co piszesz, podstawy już jakieś masz. Na dobre rady na tym forum możesz spokojnie liczyć, aczkolwiek masz przed sobą sporo wiedzy zawartej na tym forum do przyswojenia. Także lektury na długie wieczory Ci nie braknie, a potem ćwiczenia praktyczne i tak , aż do skutku, kt...
autor: JISKRA59
wtorek, 8 paź 2019, 10:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2024
Odpowiedzi: 2591
Odsłony: 727512

Re: Śliwowica 2009 - 2019

Witaj na forum jacek.nowicki. Tak przy okazji, dobry obyczaj każe się przywitać i napisać parę słów o sobie. A przechodząc do meritum, to napisz coś więcej o swoim sprzęcie: gaz, prąd, miedź czy KO, z płaszczem czy bez. Wtedy będzie można Ci pomóc konkretnymi radami.
autor: JISKRA59
poniedziałek, 30 wrz 2019, 19:23
Forum: W czym nastawiać?
Temat: Szukam fermentora o pojemności 50 litrów. Może być nieco większy.
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 7496

Re: Szukam fermentora o pojemności 50 litrów. Może być nieco większy.

Używam już przeszło dwa lata beczki plastikowe 60 l kupione w aabratku . Fermentuję w większości nastawy owocowe i uważam, że do tego celu są w sam raz. Mam kegi 50 l i taka pojemność beczki wystarcza akurat. Dekle są zakręcane i przy dobrym dokręceniu są szczelne. Jeżeli chce się super szczelność, ...
autor: JISKRA59
piątek, 30 sie 2019, 20:10
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Budowa destylatora półkowego w 100% z miedzi
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5674

Re: Budowa destylatora półkowego w 100% z miedzi

Witaj kolego. Tak na szybko: to policz koszty blachy miedzianej na sam zbiornik, pomijam fakt, że tak jak Ci szatajoh napisał to blacha jest za cienka i raczej nie wytrzyma obciążeń. Taka rada- popytaj kolegów na forum o koszt zbiornika z płaszczem z KO. Będzie wydaje mi się taniej i solidniej. Co d...
autor: JISKRA59
wtorek, 27 sie 2019, 09:23
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 935864

Re: Aktualne ceny cukru

Witam, wczoraj wieczorem jeszcze była.
autor: JISKRA59
poniedziałek, 26 sie 2019, 12:41
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: Proszę o ocenę i radę
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5487

Re: Proszę o ocenę i radę

Witaj kolego. Lesgo58 podał Ci trzy propozycje, Ty znalazłeś kolejną. Niezależnie jaką zabawkę sobie zafundujesz, to z czytania forum i nauki obsługi Twojego sprzętu, w oparciu o wiedzę zawartą na tym forum, nikt Cię nie zwolni. Może najpierw zainwestuj swój czas w czytanie forum i naukę :czytaj: , ...
autor: JISKRA59
poniedziałek, 26 sie 2019, 11:46
Forum: Problemy i pytania
Temat: Ulepszenie, modyfikacja kolumny- pomoc.
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 4852

Re: Ulepszenie, modyfikacja kolumny- pomoc.

Witaj, tak na moje oko to masz kolego dość wysokiego PS. Z tego co piszesz to na razie celujesz w destylaty smakowe: typu owocówki i zboża. To odejście z głowicy na chłodnicę masz niepotrzebnie ocieplone. Spróbuj polutować prostą chłodnicę Liebiga z miedzi / rurka fi 15 w rurce fi 28 / długość tak z...
autor: JISKRA59
czwartek, 22 sie 2019, 07:53
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Okazje zakupowe
Odpowiedzi: 870
Odsłony: 333899

Re: Okazje zakupowe

Witam. Do 28.08,19r w TESCO cukier po 1,99 zł za kg przy zakupie min. 10 kg
autor: JISKRA59
wtorek, 18 cze 2019, 20:11
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 39867

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

Faktycznie jest symbol kieliszka i widelca, znaczy się można przechowywać w nim coś dla ducha i dla ciała. A tak coś mi się po głowie kręci, że chyba Zygmunt w którymś ze swoich starych postów pisał, że trzymał w takim plastiku coś wysokoprocentowego przez dłuższy czas. No cóż "kto nie próbuje ...
autor: JISKRA59
wtorek, 18 cze 2019, 13:20
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Kilka pytań odnośnie ratafii
Odpowiedzi: 105
Odsłony: 39867

Re: Kilka pytań odnośnie ratafii

Witam, czy ktoś robił może ratafię w fermentatorze plastikowym z oznaczeniem PP, czyli dopuszczone do kontaktu z żywnością. Założenie jest takie: alkohol 60% /jak owoce puszczą sok to procent spadnie/, a pojemność 30 l przebija wszystkie słoje objętością i ceną. Czas przechowywania około 4 miesiące,...
autor: JISKRA59
niedziela, 26 maja 2019, 17:33
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 935864

Re: Aktualne ceny cukru

Przed chwilą wróciłem z Biedronki z 80 kg cukru. Przy kasie panienka uświadomiła mnie, że na jedną kartę tylko 20 kg i ona nie może mi sprzedać więcej. Obok stały trzy kobitki, które nie brały cukru- poprosiłem czy nie użyczyły by mi swoich kart, bo mi cukier potrzebny do przetworów z truskawek. Wsz...
autor: JISKRA59
niedziela, 26 maja 2019, 17:20
Forum: Po Godzinach
Temat: Zombie Smartfonowcy - plaga społeczna ?
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 4786

Re: Zombie Smartfonowcy - plaga społeczna ?

Znajoma nauczycielka ostatnio powiedziała mi ciekawą rzecz: kiedyś przerwa w lekcjach to był dopust boży, bo dzieciaki mało szkoły nie rozniosły, teraz to najspokojniejsza część dnia pracy. Przykład: korytarz w szkole- szerokość jakieś 2-2,5 m, z obu stron ławki na których siedzą dzieciaki ( każde z...
autor: JISKRA59
sobota, 25 maja 2019, 14:58
Forum: Gotowe Destylaty
Temat: Przepisy na wódki
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 7789

Re: Przepisy na wódki

autor: JISKRA59
środa, 8 maja 2019, 11:12
Forum: Kotły
Temat: Problem z kegiem
Odpowiedzi: 0
Odsłony: 2149

Problem z kegiem

Witam. Czy ktoś zetknął się z takim rodzajem kega jak na zdjęciach i wie jak zdemontować nakładkę na fitting. Mam pękniętą blachę górnej dennicy na łączeniu z szyjką fittingu i aby to polutować lutem twardym muszę zdemontować tę górę fittingu, a po drodze jak widać na zdjęciu jest pierścień uszczeln...
autor: JISKRA59
wtorek, 26 lut 2019, 11:49
Forum: Kotły
Temat: Napęd do mieszadła M10, zbiornik 100l
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 6099

Re: Napęd do mieszadła M10, zbiornik 100l

Witam, podepnę się do tematu. Też szukam napędu do mieszadła i znalazłem takie coś: https://magma.sklep.pl/product-pol-2655-SILNIK-ELEKTRYCZNY-DC-Z-PRZEKLADNIA-12V-100W-LEWY-silnik-do-samochodu-do-wycieraczek-samochodowych-1633.html. Do tego chcę podłączyć zasilacz od laptopa 12 v. Czy jeszcze będzi...
autor: JISKRA59
poniedziałek, 18 lut 2019, 10:54
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Cannibal
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1539

Re: Cannibal

Witaj , to dobrze trafiłeś, bo tu wszyscy mają tę samą motywację. Poza tym nikt Cię nie namawia na alkohol. Tu się tworzy swoiste dzieła sztuki alkoholowej, więc masz szansę dołączyć do elitarnego grona twórców, którzy pożytkują swoje dzieła dla dobra swego, a nie trują się tą "marnością nad ma...
autor: JISKRA59
wtorek, 12 lut 2019, 12:10
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Gackowy kibelek
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 6540

Re: Gackowy kibelek

Gacek, możesz wstawić komin np: z KO z wkładu kominowego nad nim daszek, żeby woda się nie lała do środka. Zrób podłogę między komorą wędzarniczą, a spadem dachowym i w nią wstaw szyber np: z wkładu do kominków dopasowany średnicą do rury kominowej z KO. Będziesz mógł w ten sposób regulować gęstość ...
autor: JISKRA59
poniedziałek, 11 lut 2019, 13:29
Forum: Po Godzinach
Temat: polski grafen - Pech czy nieudolnosć państwa
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4361

Re: Pech czy nieudolnosć państwa

Lepszych kopistów niż Chińczycy ciężko będzie znaleźć. Oni wkręcą się wszędzie, podpatrzą, a potem bez zbędnego oglądania się na prawa autorskie, patenty i tym podobne dla nich pier....oły zaczynają produkcję.
autor: JISKRA59
poniedziałek, 11 lut 2019, 13:20
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Pavlo!!!
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 1748

Re: Pavlo!!!

Witaj Pawle. Skoro lubisz zwiedzać, to poczytaj forum, poucz się i coś stwórz sam, a potem zwiedzaj swoją własną piwniczkę omijając z daleka " trucizny" komercyjne ;) :)
autor: JISKRA59
niedziela, 9 gru 2018, 17:28
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Udka wędzone
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4198

Re: Udka wędzone

fo11rest, arkdom miał za pewne na myśli "osuszanie w wędzarni" w temperaturze ok.30-40*C celem osuszenia powierzchniowego, właśnie po to by sadza się nie osadzała w czasie wędzenia właściwego zwłaszcza gęstym dymem ;) :)
autor: JISKRA59
sobota, 1 gru 2018, 10:10
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 228
Odsłony: 71392

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Sargas, tak przy okazji, jeżeli ta herbatka miała powyżej 40*C to z właściwości miodu został Ci tylko smak i zapach. Resztę walorów zabiłeś temperaturą ;).
autor: JISKRA59
wtorek, 27 lis 2018, 19:19
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Koniferynka
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 3244

Re: Koniferynka

Radius :) znalazłem takie coś: Produkcja wódek smakowych w Izdebniku k. Lanckorony ma dwustuletnią tradycję. Do końca XVIII w. funkcjonowała tam Fabryka Wódek Zdrowotnych Arcyksięcia Rainera. Fabryka, znana w Cesarstwie Austro-Węgierskim, specjalizowała się w produkcji jarzębiaku, kremu jarzębowego ...
autor: JISKRA59
wtorek, 20 lis 2018, 20:46
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 228
Odsłony: 71392

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Tak z ciekawości pytam,kolejność na Twojej liście to nie bardzo pokrywa się z kolejnością zgłoszeń. Bo tak to wygrałaby Czarodziejka zgłoszona do rywalizacji jako ósma. Wydaje mi się, że każdy potraktował ten konkurs jako fajną zabawę i nie ma co robić tajemnicy z miejsca, które zajął. A przeciwnie,...
autor: JISKRA59
piątek, 16 lis 2018, 10:14
Forum: Problemy i pytania
Temat: Średnica kształtek miedzianych
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5473

Re: Średnica kształtek miedzianych

Zygmunt dobrze Ci radzi. Wyjdzie chyba najtaniej, a na drugi raz szukaj kształtek tzw. dwu kielichowych do wlutowania i nie będzie problemu.
autor: JISKRA59
wtorek, 13 lis 2018, 21:06
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylat zmętniał-wężyk?
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 8680

Re: Destylat zmętniał-wężyk?

Jeżeli na tym samym wężyku inne nastawy wychodziły dobrze to optowałbym za złym dzieleniem frakcji. Sam się ostatnio przekonałem, że czasami jak to opisał któryś z kolegów, "lisimy" się na ilość i ciągniemy frakcje na granicy wartości, a potem jest niespodzianka. Ostatnio robiłem nastaw z ...
autor: JISKRA59
wtorek, 13 lis 2018, 20:51
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Jak przepuścić gęsty nastaw jabłkowy
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4763

Re: Jak przepuścić gęsty nastaw jabłkowy

Masterpaw2 dobrze Ci radzi. Jak nie chcesz wymieniać grzałek to Go posłuchaj. Piszę to z własnego doświadczenia, też spaliłem grzałki, tylko na brzoskwiniach, bo taki pseudo mus potrafi się fajnie przykleić do grzałek i jest po zawodach, a i keg ciężko potem pozbawić zapachu spalenizny.
autor: JISKRA59
wtorek, 13 lis 2018, 20:37
Forum: Przywitaj Się!
Temat: rozrywek - Tak po sporym czasie
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 5614

Re: rozrywek - Tak po sporym czasie

Witaj,fajnie będzie poczytać znowu twoje posty / takie z biglem/. Pozdro od wielbiciela cu. :)
autor: JISKRA59
poniedziałek, 5 lis 2018, 11:06
Forum: Po Godzinach
Temat: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6557

Re: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.

Witam, od dwóch lat, od kiedy zacząłem zabawę z własnymi owocówkami dolewam " ślepotkę" do płynu do spryskiwaczy. Uszczelki się nie niszczą, przynajmniej ja nie zauważyłem, a jeżdżę naprawdę dużo. Zapach śliwek czy jabłek w aucie po użyciu spryskiwaczy powala. Ostatnio jechał ze mną znajom...
autor: JISKRA59
piątek, 2 lis 2018, 10:00
Forum: Po Godzinach
Temat: Smutna wiadomość.
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 12026

Re: Smutna wiadomość.

[*]
autor: JISKRA59
czwartek, 25 paź 2018, 09:30
Forum: Łączenie
Temat: Co Wygodniejsze? Tri clamp, czy SMS?
Odpowiedzi: 42
Odsłony: 24706

Re: Co Wygodniejsze? Tri clamp, czy SMS?

Mam złącza tylko TC i to do różnych konfiguracji i ze zmianą nie ma najmniejszego problemu. Kolumna z kegiem ma wysokość 2,8 m i montując ją od dołu element po elemencie idzie to dosyć szybko. Poza tym kiedyś na forum było już o tym mówione i były też opinie, że SMS po rozgrzaniu potrafi sprawić pro...
autor: JISKRA59
czwartek, 25 paź 2018, 09:10
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Szynki, schab i boczek wędzony
Odpowiedzi: 15
Odsłony: 10706

Re: Szynki, schab i boczek wędzony

@arkdom dobrze pisze, na Wędliny domowe.pl jest fajny i prosty kalkulator peklowania mokrego, autorstwa Dziadka. Sam z niego korzystam i się sprawdza w 100%. Dodatkowo po sparzeniu i wystudzeniu na drugi dzień wędzę jeszcze raz, tylko zimnym dymem, tak do 30*C przez 2-3 godziny. Więcej zabawy, ale w...
autor: JISKRA59
sobota, 20 paź 2018, 10:00
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Rozdrabniacz do gałęzi?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 8194

Re: Rozdrabniacz do gałęzi?

Zostaw na dwie, trzy doby z pektoenzymem, a potem wrzuć na prasę. Miło się zdziwisz wydajnością i szybkością tłoczenia :)
autor: JISKRA59
czwartek, 18 paź 2018, 12:29
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 228
Odsłony: 71392

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

No Leszku, koncept godny Zagłoby :lol:

Wyszukiwanie zaawansowane