Alkohole-Domowe.com

mariusz19029

Mimo wszystko nie słyszałem o tym, żeby ktoś prowadził proces przy tej średnicy na mocy 3000 w, a Ty prowadzisz na 3500 w i nie występuje zalanie? To jest Twoja moc robocza? Doody, napisałeś, że masz grzałki 3500 w, no i co z tego jak sam mówisz, że kolumny nie zalewasz tylko ustawiasz moc roboczą 2...

mariusz19029

Nikos, a ja chętnie Ci pomogę. Powiedz na wstępie jak często planujesz robić rektyfikacje i czy interesuje Cię spirytus z cukru czy raczej destylaty smakowe?

mariusz19029

Masterpaw, mierzyles faktyczną moc grzałek? Bo chyba nie chcesz nam wmówić, że mocą 3500 w nie możesz zalać kolumny fi 63 mm... Przecież to jest optymalna moc robocza dla fi 70 mm, a tutaj wychodzi, że Ty możesz spokojnie na swojej mniejszej kolumnie prowadzić proces... Coś tutaj nie gra...

mariusz19029

I jeszcze takie pytanie, robisz dwie rektyfikacje czy jedną?

mariusz19029

Robisz tak przy drugiej rektyfikacji? Masz OLM?

mariusz19029

Czekaj czekaj, cały czas grzales mocą 2x2 kW?
Czemu zmniejszyles prędkość początkową do 35 ml? Nikt Ci tego nie radził, przy tej średnicy spokojnie możesz zaczynać od 45 ml. Prędkość odbioru nie wpłynie na żadne zalanie, spokojnie...

mariusz19029

Wężyk odbioru destylatu był zanurzony. Może to spowodować zassanie i zalanie kolumny??? Zassanie na 100%, Nie wiem czy również zalanie, ale ja miałem ze dwie czy trzy takie sytuacje, że odbieralem spirytus, wszystko stabilne i nagle wzrost na termometrze, ale to taki nagły, że praktycznie w kilkana...

mariusz19029

Z jednej strony pewnie za dużą moc grzania miałeś, ale z drugiej... Przez godzinę stabilizacji nie wystąpiło zalanie ani żadna destabilizacja dolnego termometru, a więc wychodzi na to, że moc była odpowiednia, chociaż realne 4 kW do tej średnicy to za dużo. Zrób to co radzi Memekt, kup jakiś watomie...

mariusz19029

Pewnie, to przede wszystkim ma nas cieszyć, a udoskonalanie i wzbogacenie naszego sprzętu o nowe akcesoria daje nie mniej radości niż sama destylacja.
W pełni rozumiem, że chcesz robić smakówki, gdybym miał więcej czasu to też chętnie bym poeksperymentował.

mariusz19029

Lucent36, miałem na myśli, że mając termometr w głowicy i sugerując się jego wskazaniami możemy odbierać założony procent destylatu bez potrzeby posiadania "papugi".

mariusz19029

Drupi, 3 krotne zalewanie, które opisałeś jest bardziej wydajne od jednego? Bo są różne opinie w tym temacie. Z tego co czytam to wiele osób robi to w następujący sposób, przykładowo kolumna fi 70 mm, grzanie 6kW, zalanie pojawia się w wzierniku i wtedy zamiast wyłączać grzanie przechodzą na moc rob...

mariusz19029

Jednak powróciłem do metod tradycyjnych, które w tej chwili polecam też wszystkim zaczynającym przygodę jako sposób przynoszący najwięcej satysfakcji i zadowolenia z jakości. Masz na myśli odbiór destylatu bez refluksu tylko z odcięciem przed i pogonów? Uważam, że jeśli ktoś używa krótkiej kolumny ...

mariusz19029

Jeżeli to nie on zamknął temat, to może należało zapytać, kto w takim razie i dlaczego? A może ten moderator publicznie to napisze, jeżeli ma tyle odwagi, w co wątpię. Swoją drogą dziwi mnie ten cały spór o miedź. Użytkownicy kolumn miedzianych sobie chwalą pracę na nich, podobno sprawdza się równie...

mariusz19029

Nie wystarczy mieć w głowicy termometr?

mariusz19029

Niestety nie.

mariusz19029

No widzisz, a może spróbuj rektyfikować drugi raz to co uzyskaleś i wtedy rozcieńczaj. Bardzo prawdopodobne, że jednak nałapałeś pogonów. Albo spróbuj użyć innej wody, np. Demineralizowanej i zobacz czy zmętnienie nadal występuje.

mariusz19029

Jednak jeśli masz możliwość to zamów też port termometru w głowicy. Tak jak Seneka mówi jest przydatny przede wszystkim przy destylatach smakowych, przy rektyfikacji niekoniecznie, ale mimo wszystko warto, a niekiedy za dodatkowy port nie ma dopłaty.

mariusz19029

Dlatego też ponawiam pytanie, czy używając czegoś takiego: http://allegro.pl/destylator-kolumnowy- ... 39365.html , po dwóch destylacjach i dodaniu Still Essences będzie ten materiał nadal 'walił' bimbrem? Ja nie oczekuję otrzymać od razu jakiś niewiadomo jaki Russian Standard Vodka trunek! tylko c...

mariusz19029

Podejrzewam że 70% z komentujących sama czegoś się dowiedziała na tym temacie - Nie obraź się, ale czego niby ktoś miał się dowiedzieć, że zanim coś się kupi to należy trochę pomyśleć? Więcej pokory. A teraz do rzeczy. Jeżeli możesz, to spróbuj zwrócić ten sprzęt lub sprzedać komuś, a później wspól...

mariusz19029

Normek, a powiedz jeszcze jaką masz średnicę kolumny? Bo grzejesz mocą 2 kW? Ja kiedyś miałem kolumnę wypełnioną zmywakami i występowało zalewanie przy dużo mniejszej mocy niż powinno. Piszesz, że nie masz regulatora mocy, to może go kup i spróbuj rektyfikowac na mniejszej mocy albo wyjmij wszystkie...

mariusz19029

To ja mam jeszcze takie pytanie. To była pierwsza czy druga rektyfikacja?

mariusz19029

Pomiar temperatury daj na wysokości około 30-40 cm od kega, w kolumnie oczywiście. Na tym termometrze będziesz prowadził rektyfikacje.

mariusz19029

No ale dzięki za uwagę, mówisz to jest gówno... Kilka tygodni temu chciałem zacząć od takiego ścierwa: http://allegro.pl/show_item.php?item=5095343584 Także no... Myślisz, że to jest gorsze od tego co na początku wstawiłeś? Na jednym i drugim osiągniesz podobnej jakości bimber. To cudo z 3 linku za...

mariusz19029

No właśnie wiem i doszedłem do wniosku, że całą rurę od wody puszczę przez budynki gospodarcze ze spadem, a na końcu zrobię zawór którym będę spuszczać wodę zimą.

mariusz19029

Jeżeli rektyfikacja odpadów metodą 2,5 to według mnie nie powinno tego spirytusu wykorzystywać do mycia i dezynfekcji, bo zwyczajnie szkoda... Ten spirytus ma na tyle dobrą jakość, że powinien być wykorzystany do czegoś innego.

mariusz19029

Warto zwrócić uwagę, że każdy ma w innym stopniu zageszczone odpady. Im bardziej tym trudniej odzyskać więcej dobrego. No i konkretnie odpowiedz, bo nie napisałeś dokładnie, odpady traktujesz jako surówkę, czyli rozcieńczasz do 55%, a po odebraniu przedgonów, do 20% i to co odbierzesz traktujesz jak...

mariusz19029

Nic nie stoi na przeszkodzie aby te "odpady" przegotować jeszcze raz (oczywiście metodą 2.5) odzyskując całkiem sporo dobrego spirytusu. Pózniej sam ocenisz czy to się nadaje do picia. Jeśli nie to zawsze możesz użyć do dezynfekcji, mycia itp. - jako techniczny. Ja również rektyfikuje odp...

mariusz19029

Zielonka, to pomieszczenie w którym rura będzie szła po ścianie jest między garażem, a innym pomieszczeniem gospodarczym. Z tylu ściana, z przodu ściana, małe okno i drzwi wejściowe. Oczywiście będę miał jakiś zawór, żeby można było zamknąć dopływ wody, ale mimo to myślałem o tym przewodzie, bo zimą...

mariusz19029

Dzięki za odpowiedzi.
Karwi, a możesz mi podesłać link do kabli jakie Ty stosujesz? Masz sprawdzone, a w internecie jest tego dość dużo, niektóre bardzo drogie, inne trochę tańsze, więc ciężko się zdecydować.

mariusz19029

Cześć, Za bardzo nie wiedziałem, gdzie zadać to pytanie, tym bardziej, że poczekalnia pytań jest zamknięta. Ze względów wysokosciowych przenoszę się do nowego pomieszczenia z moją kolumną. Muszę jednak doprowadzić tam wodę. Tak na prawdę większość rury będzie wkopana na głębokości około 1.5 m pod zi...

mariusz19029

Przede wszystkim obowiązkowo przeczytaj ten temat. http://alkohole-domowe.com/forum/jak-otrzymac-spirytus-luksusowy-neutralny-na-zimnych-palcach-zp-cm-poradnik-t10969.html Jeżeli miałeś takie wahania temperatury to po prostu uzyskales zwykły śmierdzący bimber, jednak po przeczytaniu tego tematu co C...

mariusz19029

Sebek, generalnie najlepsze blg to nie więcej niż 24.
Sprawdzony przepis to 1 kg cukru na 4 l wody. Jeżeli wolisz mocne nastawy to na 1 kg cukru daj 3 l wody, ale bardziej z ilością wody już bym nie schodził. 1 kg na 3 l to już taka granica.

mariusz19029

Sebek, to, że dałeś 9 kg cukru to każdy wie, ale powiedz ile wody do tego dodałeś.

mariusz19029

Sebek, nie chce mi się wierzyć, że na paczce było, żeby dać 9 kg drożdży i dopełnić do 25 l wodą. Raczej 9 kg cukru i 25 l wody powinieneś dać, dzięki czemu razem miałbyś około 30 l nastawu.

Jeżeli dałeś tak jak to opisałeś, to nic dziwnego, że nie przerobily całości, cud, że w ogóle wystartowały.

mariusz19029

Jeżeli zależy Ci, żeby uzyskać ciekawy smak owoców to oczywiście nie zakładaj tej rury ze sprezynkami stalowymi tylko sam katalizator.

Jaką temperaturę utrzymywales? Najlepiej myślę w przedziale 84-89*C.

mariusz19029

Litzl, bardziej mialem na myśli ile razy do roku, bo jeżeli kilka razy w roku to nie warto kupować dużej średnicy, ale jak kilka razy w miesiącu to lepiej mieć większą.
Natomiast co do tego odpędu, to zalecalbym robić za każdym razem normalną rektyfikacje jeżeli chcesz uzyskać coś dobrego.

mariusz19029

A w czym będzie ten nastaw? Zrób przede wszystkim tak, żeby dwutlenek węgla mógł bez przeszkód wydostawać się z fermentatora, to jest najważniejsze.

mariusz19029

Angelone, tak z ciekawości ile dałeś za ten sprzęt? Ja na Twoim miejscu jeżeli nie możesz go zwrócić to po prostu bym to sprzedał, może znajdzie się ktoś chętny... Jeżeli nie masz kasy, żeby kupić nowy lub postanowisz zostawić ten to chociaż napisz w jaki sposób prowadziłeś proces, to wytkniemy najg...

mariusz19029

Przy tej destylacji patrzyłeś w ogóle na termometr w głowicy? Dla mnie to zawsze klucz przy owocówkach. Należy na nim utrzymać odpowiednią temperaturę w zależności od tego jaki % się chce uzyskać.

mariusz19029

Napisz też jak często masz zamiar na tej kolumnie robić spirytus czy destylaty, bo od tego powinno zależeć czy jest sens zmieniać średnicę.

Znaleziono 138 wyników