Znaleziono 88 wyników

autor: Będziniak
poniedziałek, 20 sie 2018, 17:47
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pierwszy Calvados
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 12298

Re: Pierwszy Calvados

Samym workiem awykonalne. Sokowirówka, albo ostre mieszadło lub np. taki rozdrabniacz Obrazek, a potem prasa.
autor: Będziniak
poniedziałek, 20 sie 2018, 12:09
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pierwszy Calvados
Odpowiedzi: 67
Odsłony: 12298

Re: Pierwszy Calvados

Musisz fermentować sam sok.
autor: Będziniak
sobota, 18 sie 2018, 18:08
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Czy mogę dodawać śliwy do nastawu porcjami co kilka dni?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 1957

Re: Czy mogę dodawać śliwy do nastawu porcjami co kilka dni?

Albo dodawaj idź na kompromis 1kg cukru, a lepiej glukozy na 10kg owoców. A jeszcze lepiej dolać czystego spirytusu po skończonej fermentacji.
autor: Będziniak
sobota, 18 sie 2018, 17:43
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 401361

Re: Śliwowica 2009 - 2018

U mnie na targu już się pojawiły prawdziwe, małe węgierki. Cena 1,5 - 2,5 zł. Nie brałem bo było dużo niedojrzałych.
Za to kupiłem jabłka - tak wiem, że deserowe średnio się nadają na calwados, ale potem będą śliwki, winogrona i nie będzie kiedy się nimi zająć :D.
autor: Będziniak
niedziela, 12 sie 2018, 18:50
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 401361

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Nie prościej po prostu ugryźć czy słodkie ?
autor: Będziniak
sobota, 11 sie 2018, 19:40
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Śliwowica 2009 - 2020
Odpowiedzi: 2081
Odsłony: 401361

Re: Śliwowica 2009 - 2018

Dzisiaj 50kg śliwek przeszło przez mikser. Zapłaciłem na targu 1,8 pln/kg. Na wszystkich stoiskach pisało, że węgierki, nawet jak były wielkości jabłek... Mogłyby tylko więcej poleżeć na krzaku bo nie wszystkie są dojrzałe.
autor: Będziniak
piątek, 13 lip 2018, 16:34
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Kolumna do oceny
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 3907

Re: Kolumna do oceny

Wiadomo, że dać się da na tym pędzić, natomiast skoro czystą też chcesz robić to i tak i tak przerzucisz się na aabratka.
autor: Będziniak
czwartek, 28 cze 2018, 11:21
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1170
Odsłony: 311205

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Pytanie, prawidłowo zrobiona beczka powinna być wypalona również na deklach ?
autor: Będziniak
sobota, 14 kwie 2018, 12:41
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1170
Odsłony: 311205

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Przede wszystkim wymoczyć ją ciepłą wodą przez tydzień, wymieniając wodę na nową co 2 dni. Następnie ją wyługować. Pierwsze zlanie może być na straty, ponieważ zbędzie bardzo szybko łapać aromaty dębu, ale nie koniecznie. Ja co miesiąc zlewałem 0,5l i uzupełniałem od razu. Teraz docelowy destylat w ...
autor: Będziniak
sobota, 31 mar 2018, 13:32
Forum: Nastawy owocowe
Temat: W oczekiwaniu na czereśnie
Odpowiedzi: 60
Odsłony: 20482

Re: W oczekiwaniu na czereśnie

Jasne, że dolanie spirytusu w celu poprawienia wydajności jest lepszym rozwiązaniem niż dodanie cukru. Po co dodawać przed/pogony + ducha buraka cukrowego ?
autor: Będziniak
sobota, 17 mar 2018, 12:45
Forum: Po Godzinach
Temat: Nowe forum
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 4588

Re: Nowe forum

kamilpl82 pisze:Powstało nowe forum z czatem bez cenzury zapraszam: http://domowe-alkohole-forum.pl/


Już dołączam ;)
autor: Będziniak
sobota, 17 mar 2018, 12:42
Forum: Po Godzinach
Temat: Smutna wiadomość.
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 6643

Re: Smutna wiadomość.

Niech odpoczywa w pokoju.
autor: Będziniak
sobota, 10 mar 2018, 20:41
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Domowy Jack Daniel's
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 16177

Re: Domowy Jack Daniel's

Myślę, że proporcje zbóż czy to 1:5 czy 1:3 będą nie do odróżnienia po roku czy więcej w beczce ;)
autor: Będziniak
poniedziałek, 26 lut 2018, 22:48
Forum: Po Godzinach
Temat: Szukam dobrej sprawdzonej firmy do sprzedazy dzialki z domem
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 2121

Re: Szukam dobrej sprawdzonej firmy do sprzedazy dzialki z domem

To co za problem odpalić za dojazdy temu znajomemu tyle ile firmie ?
autor: Będziniak
poniedziałek, 12 lut 2018, 19:35
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z pomarańczy
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 13361

Re: Nastaw z pomarańczy

Potrzymaj samo do czegoś się dowiemy o destylacie z pomarańczy.
autor: Będziniak
piątek, 2 lut 2018, 16:45
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z pomarańczy
Odpowiedzi: 56
Odsłony: 13361

Re: Nastaw z pomarańczy

A ten posmak chemii, o którym piszecie to nie jest przypadkiem pochodna albedo w nastawie ? W moim winie z pomarańczy również narastał wprost proporcjonalnie do czasu.
autor: Będziniak
sobota, 9 gru 2017, 15:36
Forum: Po Godzinach
Temat: Chemtrails ?
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 6610

Re: Chemtrails ?

No i było już wiele absurdalnych teorii spiskowych, które okazały się prawdziwe.
autor: Będziniak
piątek, 20 paź 2017, 11:02
Forum: Akcje Specjalne
Temat: ZABAWA: Pierwszy Forumowy Festiwal Piosenki Alkodomowej Temat jest rozwiązany
Odpowiedzi: 199
Odsłony: 46215

Re: ZABAWA: Pierwszy Forumowy Festiwal Piosenki Alkodomowej Temat jest rozwiązany

Kolego wilkołek, teraz dopiero posłuchałem, ale naprawdę wymiatasz. Zapachniało mi Szwagierkolaską :)
autor: Będziniak
środa, 18 paź 2017, 18:24
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Pomoc przy nastawie z winogron
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 2447

Re: Pomoc przy nastawie z winogron

Najlepiej rozcieńcz winogronami.
autor: Będziniak
poniedziałek, 16 paź 2017, 14:26
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z winogron
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 4633

Zasada jest taka. Im więcej cukru tym gorsza jakość, ale większa ilość urobku. Woda jest w ogóle nie potrzebna. Polecam dodawać max 1kg cukru na 10 kg owoców, a jeszcze lepiej 1kg glukozy na 10 kg owoców, a najlepiej ~0.5l spirytusu na 10 kg owoców - dodawać po fermentacji. W tedy nie dostajesz doda...

Wyszukiwanie zaawansowane