Sam się powoli zbieram do skonstruowania nieco większej machiny, ale myślę, o kegu po koli. Co do samego połączenia to polecam przejrzeć galerie, chociaż przy kegach większość obstawia kolumny, ale jakiś sposób łączenia na pewno znajdziesz. Co do zestawu który wkleiłeś na obrazku to chiba się komuś ...

Będziesz w smaku bardziej czuł drożdże, tylko tyle może zaszkodzić. No i według mnie sporo ponad litr wody więcej mogłeś tam wlać, tak, żeby ta butla była do ponad 3/4 pełna (to wino raczej nie powinno wyskoczyć przez rurkę), do tego pełny kilogram cukru, bo cukier = % Gdzieś tu na forum nawet widzi...

przede wszystkim to radziłbym ci przelać sklarowane wino do innej butli, a nie majstrować przy osadzie, przecież na chłopski rozum wiadomo, że osad zawsze się wzburzy. No i dla przykładu, masz pół szklanki gorzkiej herbaty, bo zakładamy, że słodkiej nie lubisz. Jak uważasz, co się stanie jeśli do dr...

propozycja 1. oddaj produkty koledze (jeśli zainwestował 3 tysie to powinien wiedzieć co z tym zrobić) w zamian za obiecaną działkę, wtedy nic nie robisz i czekasz z założonymi rękami na gorzołe :pije: propozycja 2. zainwestuj w cukromierz (to aż 9 zeta), doprowadź wszystko przez dodawanie wody do 2...

nie jestem znawcą win, ale na myśl przychodzi mi jakże skomplikowana czynność: dodać cukru :lol: jeszcze w trakcie fermentacji powinieneś dodać drugą partię, ale jeśli teraz wino przestało pracować to chyba nic złego się nie stanie jeśli rozpuścisz trochę cukru w niezbyt dużej ilości przegotowanej w...

...oczywiście do czasu, aż zaopatrzę się w coś większego :) Więc jak gdzieś tam wspominałem już, pewnego dnia wpadł mi do głowy pomysł, aby sprawdzić czy w garnkach które mam w domu można coś wypędzić. Potem to forum, próba na wodzie i poszło. tak wygląda cała kontrukcja P110510_16.330001.JPG tak wy...

Jeśli nie zamykałeś i przerobiły to znaczy, że jest dobrze, najwyżej nakryj to jakąś gazą żeby nic nie wpadło do środka.

a po przerobieniu już nie ma co zatykać, klarować czy atakować pirosiarczynem, to gotować trzeba

Dzięki, właśnie będę musiał dosłodzić wino, więc zrobię to karmelem. Mam nadzieję, że efekt będzie dobry .

Hmm... Dużo tego karmelu?

Moje wygląda w tej chwili identycznie, ale póki co nie dodaję niczego do klarowania, dam mu czas żeby się samo z grubsza ogarnęło

Tak jak pisał przedmówca, wrzucanie miski do wrzącego płynu to średni pomysł, bo raczej stabilne to nie będzie. Chłodzenie w tym wypadku to akurat bardzo prosta sprawa, po prostu wlewasz do górnej miski wodę, lód itp i co chwilę wymieniasz, aby była w miarę chłodna. 4 litry nastawu przepędzisz w 1-1...

spora inwestycja


koleś przesadził ze skalą procederu, ale i tak, Wolność dla Bimbrowników!
pieprzyć państwowy monopol

Pierwszy raz produkuję na większą skalę i nie miałem o tym pojęcia, dzięki za odpowiedź! Edit: niestety zdarzyło się to, przed czym przestrzegał Wald: http://alkohole-domowe.com/forum/post18849.html#p18849 matka drożdżowa zdechła, a raczej nigdy nie ożyła, dzisiaj nastawiam nową, mam nadzieję, że ty...

Nie znalazłem nigdzie odpowiedzi więc tutaj zapytam. Jako, że wczoraj miałem chwilę czasu to najpierw zrobiłem nastaw w 34 litrowym baniaku: ryż, dwie paczki rodzynków i z półtora litra soku z jabłek. Całość zalałem już wodą z cukrem, jest dobra ilość blg i niby wszystko gra, ale nie dodalem jeszcze...

ja dzisiaj spróbowałem przepuścić butelkę wiadomoczego przez prymitywny filtr składający się z węgla aktywnego przeznaczonego do filtrów wodnych zawiniętego w gazę i pod tym dwa płatki kosmetyczne z waty, a wszystko wciśnięte w obciętą butelkę, no i masakra, naprawdę nie spodziewałem się, że aż tak ...

dla zielonego koloru tak naprawdę wystarczu pokruszyć pare miętusów albo dolać pare kropli syropu miętowego, ale domyślam się, że chodzi o coś innego..

Wielkie dzięki!

Niestety jak to zwykle bywa, plan okazał się zbyt piękny aby szybko mógł okazać się prawdziwy

czyli jeśli dobrze zrozumiałem, spokojnie taki dębowy dodatek można zrobić samemu, wystarczy trochę dębowego porządnie okorowanego drewna, podzielić na małe kawałeczki albo płatki i przyjarać nad ogniem? jeśli tak, to czuję, że czeka mnie wyprawa do parku

czołem, szukałem tematu który by rozwiał moje wątpliwości, ale albo źle szukałem, albo nikt tego jeszcze nie napisał. Mianowicie większość poleca do rozcieńczania destylatu wodę destylowaną, postanowiłem spróbować i pojawił się mały problem, mianowicie kupiona na stacji benzynowej woda po prostu śmi...

Finlandię lepiej zostaw "Finlandczykom" Wątpię aby na pot stillu dało się podrobić taką wódkę, chyba żeby ją oczyszczać milion razy. Ja ciągle produkuję lekko zmodyfikowaną metodą garnkową, zawsze dodaję czegoś do smaku, wcześniej skórki pomarańczowe, ale ostatnio bardziej się przyjął smak...

z tego co się dowiedziałem poza forum to ta pleśń niebieska się zrobiła więc to raczej pleśń pleśń :) inna sprawa, że ja z ciekawości zrobiłem taki sam nastaw z sokowirówkowego soku, ale jak próbowałem ostatnio to niestety, wino z jabłek w trakcie fermentacji smakuje jak rzygowiny :x dlatego żadnego...

Witam. Kolego B14! fajna flaszka :D Etykietka Twoja? Właśnie wystarczy własna etykietka i nawet flaszka od Żołądkowej fajnie wygląda. Nie, etykietka nie jest moja, ta Siwucha to oryginalna sklepowa wódka o bimbrzanym smaku, atrakcją jest to, że jest zamykana korkiem, ale też jest to tyle fajne co k...

butelki bez problemu można dostać, kiedyś po pijaku w knajpie zapytałem czy by nie dało rady paru załatwić, ja o tym zapomniałem, ale po miesiącu kiedy znowu tam byłem dowiedziałem się od barmanki, że uzbierała mi.. 3 kartony :lol: idealnie nadają się na przechowywanie bimberu http://www.hipernet24....

Radek, trzeba ugotować, na parze