Znaleziono 104 wyniki
- czwartek, 27 sty 2011, 22:22
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 11476
Re: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
Wiadomo, zapachy i smaki są, ale wśród nich nie ma tego najgorszego który właśnie nazywam tym charakterystycznym bimbrowym. Nie wiem jak w typowej metodzie garnkowej, ale w tym moim zestawie pary z dolnego garnka muszą się przeciskać przez otwory w sitku tego górnego (a większość tego dna jest przyk...
- czwartek, 27 sty 2011, 20:07
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 11476
Re: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
No mimo włączonego okapu i uchylonego okna trochę czuć więc w czasie produkcji można spraszać tylko zaufanych gości :) Dodam jeszcze, że alkohol destylowany w ten sposób (oczywiście tylko i wyłącznie ze sklepowej wódki! w żadnym wypadku nie w wyniku fermentacji sprowokowanej własnymi rencyma) ma zup...
- czwartek, 27 sty 2011, 17:20
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 11476
Re: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
w ciągu jednego gotowania miska napełnia mi się około 3 razy (niestety większej nie da rady wstawić) przez co w trakcie pracy trzeba ją opróżniać, ale bez obaw, straty nie są wielkie, a i można kontrolować zapach.glon pisze:Ile czasu czekałeś aż miska się zapełni?
- niedziela, 23 sty 2011, 23:07
- Forum: Śmietnik
- Temat: Kapslowanie bez kapslownicy - czy jest możliwe?
- Odpowiedzi: 16
- Odsłony: 15941
Re: Kapslowanie bez kapslownicy - czy jest możliwe?
Według mnie nie ma co cyganić i odżałować te 40 zł. Butelki po piwie jest najłatwiej zdobywać i później można kapslować praktycznie wszystkie płyny.
Wątpię czy ta kapslownica młotkowa jest coś więcej warta.
Wątpię czy ta kapslownica młotkowa jest coś więcej warta.
- czwartek, 20 sty 2011, 22:15
- Forum: Osprzęt
- Temat: Jaki deflegmator wybarać?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5522
Re: Jaki deflegmator wybarać?
Na drugim zdjęciu jest pokazany wężyk pcv, nadaje się tylko do podłączania wody do chłodnicy, szkło mające styk z destylatem łączy się wężykami silikonowymi.
- czwartek, 20 sty 2011, 22:03
- Forum: KAC
- Temat: Najlepsze na kaca jest...
- Odpowiedzi: 198
- Odsłony: 97438
Re: Najlepsze na kaca jest...
Hmm.. z tego wynika, że nie należy zaczynać picia jeśli nie ma się na podorędziu conajmniej połowy apteki :) Ostatnio testowałem sklepową antykacową glukozę, w smaku to taki słodzony smark, kompletnie nieskuteczny :( Chyba najważniejsze to nie mieszać, bo naogół po piciu swojaka, nastrój jest ok, al...
- czwartek, 20 sty 2011, 21:07
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: początkujący, prosi o pomoc w ocenie
- Odpowiedzi: 41
- Odsłony: 15004
Re: początkujący, prosi o pomoc w ocenie
Witam. Ja też buduje jakiś poważniejszy instrument. jestem na etapie zbierania materiałów. Raczej na twoim miejscu darował bym sobie odstojniki, to metoda z średniowiecza. Pomyśl o kolumnie to jest to :-) Dowaliłeś. Może zostań na etapie zbierania materiałów zanim zaczniesz się mądrzyć, bo zaraz ze...
- niedziela, 16 sty 2011, 20:00
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej" - zamknięte.
- Odpowiedzi: 187
- Odsłony: 51107
Re: Zagadka.
Rozrywek:
Zalewała kolumne?
Zalewała kolumne?
- niedziela, 16 sty 2011, 01:38
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Zagadki z tematyki "bimbrowniczej" - zamknięte.
- Odpowiedzi: 187
- Odsłony: 51107
Re: Zagadka.
Odpowiedź:
Nie. Na forum AD nie podano jeszcze przepisu na wypełnienie kolumny kradzioną kurą, tudzież złotymi pierścionkami z tombaku
Nie. Na forum AD nie podano jeszcze przepisu na wypełnienie kolumny kradzioną kurą, tudzież złotymi pierścionkami z tombaku
- poniedziałek, 10 sty 2011, 21:37
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem mineralnym
- Odpowiedzi: 154
- Odsłony: 64933
Re: Poprawianie destylatu ultradżwiękami i granulatem minera
Więc te z biedronki dają radę i faktycznie czuć różnicę między dwoma próbkami, przed i po? Niedawno byłem w stonce i coś takiego widziałem, ale jeśli opłaca się tym zawracać głowę to jutro pewnie pojawię się tam znowu
- poniedziałek, 10 sty 2011, 19:06
- Forum: Łączenie
- Temat: Smród z wężyków silikonowych
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 14851
Re: Smród z wężyków silikonowych
Już nawet zapomniałem o tym temacie. Teraz do rzeczy, wężyki z eurowinu strasznie waliły gumą, wymieniłem je więc na te z MCZ i problem zniknął. Niestety nieco przeliczyłem się z aparaturą, garnek 30l poszedł do bigosu. Był zbyt duży jak na możliwości deflegmatora, do tego problemy z uszczelnieniem....
- sobota, 8 sty 2011, 20:49
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
- Odpowiedzi: 81
- Odsłony: 54132
Re: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
Od siebie jeszcze dodam, że nie ma co się nastawiać tylko na ograniczenie czasu fermentacji, jeśli chce się częściej pędzić to według mnie lepiej dorzucić dwa lub trzy dodatkowe pojemniki na nastawy, tak żeby miały czas sfermentować i chociaż wstępnie się sklarować.
- sobota, 8 sty 2011, 14:32
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Czy można dodać dżemy do starych win?
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2446
Re: Czy można dodać dżemy do starych win?
Te dżemy rozrób w balonie z wodą i ewentualnie cukrem, doprowadź do 22 blg, dodaj drożdży i czekaj
Tym winom one w niczym teraz nie pomogą, jedynie zmarnujesz cukier który się w tych dżemach znajduje.
Tym winom one w niczym teraz nie pomogą, jedynie zmarnujesz cukier który się w tych dżemach znajduje.
- sobota, 8 sty 2011, 00:34
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
- Odpowiedzi: 81
- Odsłony: 54132
Re: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
A ja w sumie jestem skłonny uwierzyć. Cukrówka, jedno grzanie na pot stillu, później pewnie bez węgla, więc i jedna i druga próbka jest jednakowo ch... 8-) Zanim zacząłem produkować, zraziłem się do bimbru właśnie przez tego typu wyroby. Na szczęście wystarczy włożyć w to trochę chęci, poczytać, nie...
- sobota, 25 gru 2010, 20:23
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Pierwsze kroki Mateusza w drodze do uzyskania bimberku.
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 15535
Re: Jak określić bez cukromierza czy nastaw jeszcze fermentu
No więc tak. Brak jakiego kolwiek nieporządanego zapachu, smak nieciekawy ale to chyba przez 80% :) teraz jest 55% a smak? hmm jak alkohol :) na pewno wchodzi dużo lepiej niż jak miał 80% wszystko było by dobrze gdyby nie fakt że wyszło mi tego tylko nieco ponad 1 litr :( ps. chciałem mieć "co...
- piątek, 24 gru 2010, 16:53
- Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
- Temat: Jaka jest szansa, że policja zapuka do naszych drzwi?
- Odpowiedzi: 107
- Odsłony: 51657
Re: Jaka jest szansa, że policja zapuka do naszych drzwi?
Jaka będzie ich mina kiedy kupią oryginalny krupnik i się zdziwią smakiem
Swoją drogą masz sporo szczęścia, że nie trafiło na kogoś innego i nie zrobił dymu.
Swoją drogą masz sporo szczęścia, że nie trafiło na kogoś innego i nie zrobił dymu.
- niedziela, 19 gru 2010, 22:12
- Forum: Składniki zacierów
- Temat: Koncentrat pomidorowy
- Odpowiedzi: 60
- Odsłony: 62269
Re: Koncentrat pomidorowy
Do T3 nie ma chyba w ogóle powodu dodawać przecier czy jakieś inne dodatki, przecież o to w tych drożdżach chodzi, że cała pożywka jest już w paczce razem z nimi. 20 kg to sporo cukru, ale na tym forum niektórzy bili o wiele większe rekordy w jego ilości
- poniedziałek, 13 gru 2010, 23:39
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Pierwsze kroki Mateusza w drodze do uzyskania bimberku.
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 15535
Re: Jak określić bez cukromierza czy nastaw jeszcze fermentu
Dwie flaszki i popitka. Szybko się zwróci
- niedziela, 12 gru 2010, 15:20
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Pierwsze kroki Mateusza w drodze do uzyskania bimberku.
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 15535
Re: Jak określić bez cukromierza czy nastaw jeszcze fermentu
Swoją drogą po co te 3 torebki drożdży i 3 pożywki? Na opakowaniu każdej z nich jest chyba dosyć prosty przepis przygotowania matki drożdżowej.
- piątek, 10 gru 2010, 22:34
- Forum: Radioaktywne
- Temat: BIMBER DESTYLAT 5L BEZ GOTOWANIA NOWOŚĆ
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 13671
Re: BIMBER DESTYLAT 5L BEZ GOTOWANIA NOWOŚĆ
Wydaje mi się, że nie trzeba nawet czekać całego miesiąca na efekty, one powinny być już po dodaniu drożdży do wody o temperaturze 40 stopni
Nie jestem w stanie uwierzyć, że ktokolwiek da się nabrać na takie głupoty i oszustwa jak oczyszczony, wyklarowany nastaw 5 litrów za 30 złotych.
Nie jestem w stanie uwierzyć, że ktokolwiek da się nabrać na takie głupoty i oszustwa jak oczyszczony, wyklarowany nastaw 5 litrów za 30 złotych.
- piątek, 3 gru 2010, 23:06
- Forum: Sprawy Techniczne
- Temat: TECHNICZNE ZMIANY
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 5023
Re: TECHNICZNE ZMIANY
Teraz forum zapieprza jak tiuningowana motorynka
- wtorek, 9 lis 2010, 23:24
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Garnek Pytania
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 4307
Re: Garnek Pytania
Ja w trakcie gotowania w garnku kilkukrotnie musze opróżniać miskę z urobkiem więc bez problemu mogę określić kiedy kończyć gotowanie. Zestaw moich garnków akurat nie jest standardowy ( :lol: ) więc nie ma problemów z uszczelnianiem i mogę sobie na to pozwolić, a straty są minimalne. Przepędzenie 4 ...
- czwartek, 4 lis 2010, 23:57
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Próba zrobienia nastawu bez rozmnażania drożdży winiarskich.
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 4138
Re: Nastaw bez rozmnażania.
Tak czy inaczej, przecież na opakowaniu tych drożdży była instrukcja obsługi
Piekarnicze też najpierw pokrusz do kubka z ciepłą wodą i łyżeczką cukru, dodaj koncentrat i wymieszaj na jednolitą masę, bo jak wciśniesz kostke do butli to też niewiele z tego może wyjść.
Piekarnicze też najpierw pokrusz do kubka z ciepłą wodą i łyżeczką cukru, dodaj koncentrat i wymieszaj na jednolitą masę, bo jak wciśniesz kostke do butli to też niewiele z tego może wyjść.
- czwartek, 21 paź 2010, 23:01
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [kana cynowana] Okno82 - maszyna
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3516
Re: [kana cynowana] Okno82 - maszyna
I tak nic nie jest w stanie przebić skarpetek
Pomysł jest bardzo dobry, wizualnie to może nie jest pierwsza liga, ale nie bałbym się z tego napić, w przeciwieństwie do niektórych pomysłów robienia czegoś z niczego.
Pomysł jest bardzo dobry, wizualnie to może nie jest pierwsza liga, ale nie bałbym się z tego napić, w przeciwieństwie do niektórych pomysłów robienia czegoś z niczego.
- środa, 13 paź 2010, 00:53
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże do cukrówki.
- Odpowiedzi: 142
- Odsłony: 81639
Re: Drożdże do cukrówki.
Skoro do wszystkich win to i do cukrowego będą dobre :) Dodaj tylko trochę rodzynek, albo pokrojone jabłko żeby nie czuły się zbyt samotne. Uważam że niektórzy za bardzo unowocześniają sztkutę jaką jest robienie nastawu. Kiedyś to było inaczej... nikt nie patrzył ile co ma poziomu cukru. Co jakiś cz...
- niedziela, 26 wrz 2010, 11:14
- Forum: Wytwarzanie Wina
- Temat: Wino z śliwek - problem
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 6257
Re: Wino z śliwek - problem
Z tego co wiem, bentonit dodaje się kiedy całkowicie przestanie fermentować, po zlaniu znad osadu pracowało jeszcze czy już nie? No i rozczarowanie z jakiego powodu? Sam właśnie robię nastaw ze śliwek, w smaku jest faktycznie niedobry, jako wino nie chciałbym tego pić, ale jest na to sprawdzony spos...
- czwartek, 23 wrz 2010, 21:47
- Forum: Łączenie
- Temat: Smród z wężyków silikonowych
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 14851
Re: Smród z wężyków silikonowych
Test wiele nie pomógł bo spalanie wykazało, że to silikon, a jednak śmierdzi. Jednak dzięki za linka, przynajmniej wiem, że ktoś już miał problem z wężykami z tego źródła.. Przegoniłem 5 litrów nastawu, śmierdzi, przy mocy 60% w smaku nie czuć niczego złego, ale mimo wszystko wolę przerobić to na po...
- czwartek, 23 wrz 2010, 19:28
- Forum: Łączenie
- Temat: Smród z wężyków silikonowych
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 14851
Re: Smród z wężyków silikonowych
Na 100% mówisz o tych? http://www.euro-win.pl/sklep/product_in ... cts_id=212
Jeśli tak to były moje ostatnie zakupy tam.
Jeśli tak to były moje ostatnie zakupy tam.
- czwartek, 23 wrz 2010, 17:47
- Forum: Łączenie
- Temat: Smród z wężyków silikonowych
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 14851
Re: Smród z wężyków silikonowych
Gotowałem dzisiaj to cholerstwo ponad pół godziny, test na wodzie i nadal to samo :bardzo_zly: Wężyki kupowałem w eurowinie więc nie powinno być z nimi lipy. Ehh.. destylowałem tą wodę też z pół godziny, z milion razy testowałem to co kapie i już sam nie wiem co czuję, chyba straciłem smak jak de Fu...
- czwartek, 23 wrz 2010, 00:01
- Forum: Łączenie
- Temat: Smród z wężyków silikonowych
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 14851
Re: Smród z wężyków silikonowych
Fotkę postaram się jutro wrzucić. To nic niezwykłego, po prostu przecięty wzdłuż wężyk nałożony na rant garnka, pokrywka przyciśnięta do garnka tymi metalowymi klamerkami do papieru. Przy pierwszej próbie nie było w ogóle octu, dopiero dzisiaj mi przyszło to do głowy. Po destylacji nastawu, przy tes...
- środa, 22 wrz 2010, 20:56
- Forum: Osprzęt
- Temat: Deflegmator - jak go zastosować?
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 20091
Re: Deflegmator - jak go zastosować?
Spróbuj w ten sposób
- środa, 22 wrz 2010, 20:25
- Forum: Łączenie
- Temat: Smród z wężyków silikonowych
- Odpowiedzi: 34
- Odsłony: 14851
Smród z wężyków silikonowych
Panowie, potrzebna pomoc! Złożyłem pot stilla, duży garnek emaliowany, wlutowany wylot z mosiądzu, wężyki silikonowe, deflegmator, chłodnica. Najpierw za uszczelkę pokrywki robił rozcięty wężyk igielitowy lub pcv, test z wodą i :womit: . ŚMIERDZI! W smaku czuć gumę. Na siłę przegotowałem 5l cukrówki...
- wtorek, 21 wrz 2010, 19:18
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Nowy sezon śliwkowy.
- Odpowiedzi: 22
- Odsłony: 8838
Re: Nowy sezon śliwkowy.
ja destylowałem już pierwsze śliwki, efekt = masakra!! naprawdę warto
- wtorek, 7 wrz 2010, 23:09
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Problem z uszczelnieniem garnka
- Odpowiedzi: 12
- Odsłony: 7645
Re: Problem z uszczelnieniem garnka
hmm.. chyba wiem o jaki wężyk chodzi. Wg mnie to silikon, w dotyku jest tak samo miekki i kolor taki mleczy, używane do podłączania różnych ustrojstw w akwarium. Co do wężyków gumowych-igielitowych to mam nadzieję, że ci którzy twierdzili że nie zostawiają one smaku w urobku się nie mylili. Za mało ...
- piątek, 3 wrz 2010, 21:07
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 936360
Re: Aktulane ceny cukru
Przez dłuższy czas nie kupowałem cukru i byłem w szoku.. z 2,14 skoczyło na 2,69 w polomarkecie. Niech idą w pizdu z tymi cenami
- piątek, 3 wrz 2010, 18:10
- Forum: Grzanie
- Temat: Czym grzac gaz vs prad za i przeciw.
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 24767
Re: Czym grzac gaz vs prad za i przeciw.
aż się zepsujedrgranatt pisze: Nie wiem tylko jednego, jak długo będzie mi bezawaryjnie pracować grzałeczka.
Wyliczenie fajne, ciekawe jak to u mnie będzie, mam nadzieję, że z torbami nie pójdę bo mam zamiar grzać na kuchence elektrycznej.
- poniedziałek, 30 sie 2010, 22:02
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Sposoby na drukowanie etykiet...
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 35541
Re: Sposoby na drukowanie etykiet...
wow! pełen profesjonalizm! Naprawdę robi wrażenie.
Jedynie zakrętkę radziłbym zamienić na korek i zalakować.
Jedynie zakrętkę radziłbym zamienić na korek i zalakować.
- sobota, 28 sie 2010, 17:54
- Forum: Aspekty Estetyczne
- Temat: Sposoby na drukowanie etykiet...
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 35541
Re: Wszystko co oko ucieszy - etykiety, butelki, zdobienie.
Zależy od drukarki oraz tonera
Wydruki z drukarki u mnie w pracy się rozmazują
Wydruki z drukarki u mnie w pracy się rozmazują
- sobota, 28 sie 2010, 12:35
- Forum: Galeria destylatorów Pot-Still
- Temat: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 11476
Re: [garnek] bo prostota jest najlepsza..
Tak, wylewa się pierwszą pięćdziesiątkę, ale przy destylacji około 20 litrów nastawu, przy nastawie 4 litrowym to są tak mikroskopijne ilości, że chyba nikt by sobie tym głowy nie zawracał.
- poniedziałek, 23 sie 2010, 22:55
- Forum: Bimbrownia
- Temat: Zapachy nie tylko spod pachy
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 3340
Re: Zapachy nie tylko spod pachy
No i o to mi chodziło, dzięki za odpowiedzi
Bardziej też od samego zapachu alkoholu chodziło mi o drożdżowe śmierdziuchy z kotła, ale moje niepokoje zostały zażegnane
Bardziej też od samego zapachu alkoholu chodziło mi o drożdżowe śmierdziuchy z kotła, ale moje niepokoje zostały zażegnane