Znaleziono 191 wyników

autor: 9kaczor6
sobota, 1 gru 2018, 13:38
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4767

Re: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?

I tak właśnie zrobię ^^ co to stripingu to raczej surowiec rozciencze woda i przegazuje jeszcze raz. Ja akurat jestem za krótka stabilizacja w tym przypadku i odebraniu seteczki przedgonu, a potem pełen ogień. Wiem wiem, że odbiór się zwiększy. Już raz tak robiłem - wsad ponad 25% szło jak talala he...
autor: 9kaczor6
sobota, 1 gru 2018, 11:51
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4767

Re: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?

Oba pomysły dobre, dziękuję już będę kombinował. Spróbuję to raz przegonić i zobaczę co wyjdzie, a raczej ile tego wyjdzie.. Chyba że rzeczywiście nastaw okaże słaby to zrobię odpęd a wodę odwarową zostawię. Przekonany byłem, że mam jakiś lipny cukier i z tego co pamiętam wyspałem ponad 50kg, a wody...
autor: 9kaczor6
sobota, 1 gru 2018, 10:38
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4767

Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?

Witam, Popsuł mi się ostatnio cukromierz przez co spartoliłem cukrówkę. Nastaw zatrzymał się na BLG 10. Podejrzewam że startowe blg mogło wynosić 30... Drożdże nie dały rady. Alkohol jest wyraźnie wyczuwalny ale mimo to zastanawiam się czy to przepedzić czy dolać wody i od nowa drożdży? Nie gotowałe...
autor: 9kaczor6
piątek, 30 lis 2018, 12:16
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4688

Re: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?

Rzeczywiście wszyscy piszą, że to odpad - to w sumie lepiej bo myślałem, że będę musiał wymienić cały katalizator. "przebrałem" stare sprężynki jak mogłem i wyspałem je od góry. Sprężynki od plipka nie mają tyle odpadów, gdzie niegdzie jakiś pojedynczy drut praktycznie niezauważalny. Zasyp...
autor: 9kaczor6
piątek, 30 lis 2018, 00:37
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4688

Re: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?

Nie wydaje mi się że to odpad ponieważ jest tego za dużo.. https://naforum.zapodaj.net/thumbs/ed2c10c27595.jpg Póki co zasypie te sprężynki od góry, a na dole dam nowe od plipka. Zobaczę jak one będą wyglądały za jakiś czas. Czy pomiędzy kegem a katalizatorem powinna być jakaś konkretna wolna przest...
autor: 9kaczor6
czwartek, 29 lis 2018, 16:56
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4688

Re: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?

Kupiłem pół litra nowych sprężynek. Różnią się one od starych. Nowe są od plipka, są sztywne i zbite bardziej przewiewne. Stare sprężynki wyraźnie się ugniatają. Jak byście to teraz zasypali? Wymieszać je? Czy te bardziej przewiewne zasypać od strony kega? Przypominam, że od kega mam około 10cm pust...
autor: 9kaczor6
wtorek, 27 lis 2018, 14:39
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Re: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

Witam. Jestem już po pierwszej próbie. Czujnik zamocowany na trytytkę :P pomimo tego, że kolumna jest otwarta jak na zdjęciu po zamknięciu wody wzrost temp. był tak gwałtowny, że nie czekałem nawet 10 sekund na wyłączenie grzania. Temperatura zadana 55s., temp. podczas prawidłowej pracy na tym czujn...
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 16:30
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: liść cytrusa destylacja
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3104

Re: liść cytrusa destylacja

Regulacja wyłącznikiem? Hmm no nie bardzo. Tam na być stała moc, poniżej progu zalania kolumny w przypadku raktyfikacji... W każdym razie uważaj aby te liście nie przypaliły Ci się w trakcie grzania. W tym przypadku ważny jest parametr tj. Ilość Watt z grzałki na cm2 w celu uniknięcia przypalenia. J...
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 16:24
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Re: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

Dziękuję za odpowiedź psotamt. Trochę mnie uspokoiłeś skoro piszesz ze sonda jest na obudowie, a sprawdza się i działa. Ja już podjąłem decyzję i zamontuje ja na ta chwile w środku skraplacza. Może nawet jutro uda mi się sprawdzić działanie więc zdam relacje. Dziś mam już wszytko ładnie złożone ale ...
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 12:45
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Re: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

Rozumiem dzięki.
Nie mam automatyki, to ma być jedynie zabezpieczenie które wyłączy grzałki w przypadku wzrostu zadanej temp.
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 11:39
Forum: Wina Gronowe
Temat: Wino Passion du Baron gdzie kupić?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4682

Re: Wino Passion du Baron gdzie kupić?

To tak samo jak whisky, rumem itp. dziwnych producentów. Wszytko jest super tylko z nazwy...
Ale wina? Też da się zrobić napój spirytusowy i nazwać to winem?
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 11:33
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: liść cytrusa destylacja
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3104

Re: liść cytrusa destylacja

Inblue - smakowo wyjdzie zupełnie coś innego. Co prawda nadal myślę o mięcie, bo z liśćmi cytrusa nie miałem do czynienia ale generalnie gotowana z wsadem, a nalewka zupełnie inne smaki. Sam nie wiem co lepsze hehe. Franky - tu niestety nie podpowiem... Ale za dużo bym nie kładł. Daj znać jak to wys...
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 11:03
Forum: Pierwsze Kroki
Temat: liść cytrusa destylacja
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 3104

Re: liść cytrusa destylacja

Witaj. Na pewno aromat przejdzie do destylatu kwestia w którym miejscu wsadzisz te liście - kolumna czy keg?
Kolega ma keg z płaszczem, wrzuciliśmy kiedyś liście mięty do środka, aromat w destylacie był bardzo mocno wyczuwalny.
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 10:25
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Re: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

Zerknąłem na kilka zdjęć i również przekonałem się do czujnika pary. Na tą chwilę nie mam innej możliwości jak podpięcie gilzy termometra na rurkę od wylotu wody ale spróbuję dorobić jakąś zaślepkę na kolumnę i w niej ulokować czujnik. Problem trójnik na wodzie jest taki, że obawiam się i tak wyssa ...
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 01:22
Forum: Akcje Specjalne
Temat: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018
Odpowiedzi: 228
Odsłony: 71638

Re: Śliwkowy konkurs degustacyjny 2018

Następnym razem też biorę udział w konkursie!
Gratulacje dla uczestników!
autor: 9kaczor6
sobota, 24 lis 2018, 00:39
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Re: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

aronia - myślisz, że kolumna powinna być zamknięta w przypadku czujnika oparów? Oczywiście zamknięta częściowo wraz z "odpowietrzeniem" Nigdy mi się jeszcze nie zdarzył brak wody w skraplaczu, kiedyś jak próbowałem ustawić jak najmniejszy przepływ zauważyłem, że skraplacz szybko nabrał cie...
autor: 9kaczor6
piątek, 23 lis 2018, 22:58
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Re: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

Wtedy sprawa jest dość prosta bo wystarczy zamocować czujnik na spraplaczu.. Tyle, że ja mam kolumnę otwarta i nasuwa się pytanie co szybciej ogrzeje czujnik - same pary alkoholu, czy raczej prędzej te opary podgrzeją wodę w skraplaczu - to również spróbuję sprawdzić. Może zamontuje dwa czujniki jed...
autor: 9kaczor6
piątek, 23 lis 2018, 22:39
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 5335

Czujnik temperatury wody w skraplaczu - kto posiada?

Witam. Ma ktoś z Was czujniki temp. wody w skraplaczu? Jakieś, zdjęcia patenty jak dobrze takowy wykonać? Ja mam skraplacz typu bokakob, tak myślę że rurkę wylotu wody ustawie pionowo i założę na nią trójnik z czujnikiem - tak aby w rurce cały czas była woda. Mam nadzieję, że grawitacja w przypadku ...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 19 lis 2018, 16:43
Forum: Wina Gronowe
Temat: Wino Passion du Baron gdzie kupić?
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 4682

Re: Wino Passion du Baron gdzie kupić?

Witaj. Pewnie już sobie poradziłeś z problemem a jeżeli nie to zapytaj w małych monopolach... Często jest tam możliwość zamawiania alkoholu innego niż ten który aktualnie sprzedają. Mają tam dostęp do różnych producentów. Ostatnio tak sobie ściągałem piwo Estrella, którego nigdzie nie mogłem dostać....
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 19 lis 2018, 16:34
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Zakup aparatury w UK z ebay. Bimbrownik wyspiarz.
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 7970

Re: Zakup aparatury w UK z ebay. Bimbrownik wyspiarz.

Jeśli chcesz robić "bimber" polecam Ci zakup destylatora potstill, oraz poduczyć się na forum na czym polega destylacja oraz przygotowywanie nastawów/zacierów aby otrzymać dobry destylat. Sprzęt możesz zamówić przez internet w Polsce np. U naszego kolegi z forum tutaj : https://destylatory...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 19 lis 2018, 12:33
Forum: Wypełnienie kolumny
Temat: Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4688

Czy sprężynki pryzmatyczne KO niszczeją?

Witam, - Co jakiś czas wyjmuje podparcie zmywakowe sprężynek i zauważam że zaraz nad nim tak jakby sprężynki rozsypuja się w drobne pojedyncze druty. Używam ich od 3 lat w tym czasie dwa razy musiałem wyjąć wypełnienie, zauważyłem wtedy, że tylko od strony zbiornika sprężynki rozsypują się, wyżej je...
autor: 9kaczor6
czwartek, 15 lis 2018, 16:52
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylat zmętniał-wężyk?
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 8692

Re: Destylat zmętniał-wężyk?

Temperatura powinna być stabilna przez cały proces jeżeli dobrze ustabilizowałeś kolumnę i odbiór. Skok temp. O 0.4S (JA mam przyjęty taki próg) pod koniec procesu (u mnie w okolicy 98S na kegu) świadczy o tym, że podrywaja się pogodny, wtedy zmieniasz naczynie. Pogony nie mają prawa mętnieć, mi się...
autor: 9kaczor6
czwartek, 15 lis 2018, 16:33
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2948
Odsłony: 938128

Re: Aktualne ceny cukru

Cześć Witek, dzięki za poprawę humoru. :D
autor: 9kaczor6
środa, 14 lis 2018, 12:39
Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
Temat: Pierwsza kolumna, opinie o producencie
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4352

Re: Pierwsza kolumna, opinie o producencie

Hej. To i ja się wypowiem po raz kolejny. Posiadam kolumnę Terra LM od Zygmunta. Dziś akurat domawiałem do niej chłodnice VM.. Patrzę w historię zamówień a tu proszę - minęło już trzy lata od zakupu tej kolumny. Przez ten czas kolumna sprawuje się bardzo dobrze, po kilku destylacjach nauczyłem się j...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 12 lis 2018, 10:16
Forum: Problemy destylacyjne
Temat: Destylat zmętniał-wężyk?
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 8692

Re: Destylat zmętniał-wężyk?

Witam. Ja używam wody Żywiec i Ustronianka, inne nawet "gorsze" powodowały mętnienia. Problem może być po stronie wężyka. Dla pewności wymień. Z dobrym silikonem się nic nie dzieje, ja swój używam od 3 lat, po myciu w wodzie lub wodzie z płynem zawsze jest czysty i przejrzysty.
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 12 lis 2018, 10:08
Forum: Problemy i pytania
Temat: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2769

Re: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.

Czytałem wiele o czyszczeniu kolumny i jej wypełnienia woda odwarową Twój "chłopski rozum" nie ma NIC wspólnego z chłopskim rozumem, zrozum to ! Producent kolumny z wypełnieniem SP NIE zaleca czyszczenia kolumny niczym innym, jak wodą. Nie zaleca też wyjmowania SP. Nie rozumiem skąd to ob...
autor: 9kaczor6
wtorek, 6 lis 2018, 17:29
Forum: Problemy i pytania
Temat: Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 2769

Czyszczenie kolumny woda odwarową - problem.

Witam. Czytałem wiele o czyszczeniu kolumny i jej wypełnienia woda odwarową jednak nie mogę znaleźć odpowiedzi na pytanie : - Czy czyszczenie wodą odwarową polega na spuszczeniu załużmy 2 litry wody przez zawór LM na końcu procesu? ( temp. W zbiorniku 100sC) - Czy czyszczenie woda odwarową polega na...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 5 lis 2018, 09:22
Forum: Wina Owocowe
Temat: Za słodkie wino z jezyn
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2300

Re: Za słodkie wino z jezyn

Ja bym dodał spirytusu albo wódki żeby nie wyszło za mocne. Jak kto lubi... Innego pomysłu nie mam.

Ewentualnie na rurę puścić... Ale jak dobre wyszło to szkoda :P
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 5 lis 2018, 09:19
Forum: Po Godzinach
Temat: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6572

Re: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.

O proszę więc nie jestem sam w temacie, znalazło się kilku śmiałków którzy wykorzystują przedgon. Zrobi się chłodniej to i ja spróbuję. A co do zapachu to jak pisałem wyżej - po otwarciu bańki która stała 2 lata przedgony nabrały dość neutralnego zapachu.

P. S mój 30 letni VW przeżyje wszystko. :D
autor: 9kaczor6
piątek, 2 lis 2018, 15:39
Forum: Po Godzinach
Temat: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6572

Re: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.

Oczywiście przedgon! Przedgon to był ehh. Akurat odbierałem końcówkę z kega i wkradł się błąd. Sorki :/
autor: 9kaczor6
piątek, 2 lis 2018, 14:53
Forum: Po Godzinach
Temat: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6572

Re: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.

Działa działa ^^ już próbowałem nie raz. Dziękuję :) A co do samego płynu to jeszcze coś pokombinuje. Dziś otworzyłem bańke piątke z pogonami która stała ze dwa lata. Ni to śmierdzi ni to pachnie, nie jeden by to wypił :D Ogólnie zmieniło się na plus. Świeży pogoń rzeczywiście wali niemiłosiernie, a...
autor: 9kaczor6
piątek, 2 lis 2018, 12:41
Forum: Po Godzinach
Temat: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6572

Re: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.

Czyli nie ma na to póki co patentu :D no cóż pozostaje podpałka do grila
autor: 9kaczor6
piątek, 2 lis 2018, 10:50
Forum: Po Godzinach
Temat: Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6572

Płyn do spryskiwaczy z "odpadów" spirystusowych.

Witam, Może przyjdzie w końcu zima więc czas się przygotować na nią z każdej strony. Zapasy w spiżarni rosną, to i przedgonów się dużo uzbierało. Podpałkę do grila już robiłem teraz czas na płyn do spryskiwaczy. Macie jakieś sprawdzone przepisy z czym wymieszać spirytus żeby w miarę ładnie pachniał?...
autor: 9kaczor6
czwartek, 1 lis 2018, 20:49
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style
Odpowiedzi: 396
Odsłony: 169459

Re: [test] Drożdże Spiritferm Moskva Style

Rusza na pewno i dadzą radę. Sprawdzałem je nie raz w gorszych warunkach [emoji14]
Ja wrzucam pomidory pokrojone w kostkę do nastawu i nigdy się nie zawiodłem. Wrzuć ze cztery i będzie dobrze.

Wysłane z mojego PRA-LX1 przy użyciu Tapatalka
autor: 9kaczor6
czwartek, 1 lis 2018, 20:32
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Destylator abratek
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3007

Re: Destylator abratek

Będzie dobry wybór ale jeśli go dobrze skonfigurujesz... Na ogłoszeniach jest używka w dobrej cenie. Co prawda nie abratek ale ja taki mam i jestem bardzo zadowolony. https://alkohole-domowe.com/forum/topic18786.html A jeśli chcesz nowy to wejdź na destylatorymiedziane.pl Fachowa i pomocna obsługa. ...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 29 paź 2018, 12:53
Forum: Destylacja wina i piwa
Temat: Destylacja wina pierwszy raz.
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 7804

Re: Destylacja wina pierwszy raz.

Witaj. Ja ostatnio destylowałem metoda częściowego refluxu, tak jak to opisał kolega lesgo58 w tym temacie. https://alkohole-domowe.com/forum/sposob-uzycia-kolumny-do-destylacji-prostych-wg-lesgo58-t9301.html Mi ten sposób przypadł do gustu, choć znajdzie się wielu którzy napiszą że jest do bani heh...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 29 paź 2018, 12:44
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Drożdże turbo fruit do nastawu cukrowego ?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4470

Re: Drożdże turbo fruit do nastawu cukrowego ?

Browin ogólnie moim zdaniem wolno pracuje ale to z jednej strony jego zaletą. Używałem ich do nastawu na jabłkach, mi akurat przerobiły ładnie. 50 litrów nastawu 15%. Oczywiście dosładzałem całość tyle że stopniowo. Generalnie ja używam tylko drożdży moskva style, różnież wersję turbo fruit. Cukrówk...
autor: 9kaczor6
poniedziałek, 29 paź 2018, 12:38
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Problem z doborem regulatora mocy grzałki.
Odpowiedzi: 128
Odsłony: 27933

Re: Problem z doborem regulatora mocy grzałki.

Słuchajcie koledzy no u mnie problem się rozwiązał na tą chwilę ponieważ zleciłem koledze z forum wykonanie regulatora. Ja ze swojej strony dziękuję za pomoc, gdybym nie zaczął pytać i czytać o tej całej elektronice za pewne kupiłbym gdzieś jakie byle co i się martwił. Odnośnie regulatorów dowiedzia...
autor: 9kaczor6
sobota, 27 paź 2018, 19:23
Forum: Grzanie
Temat: jaki taboret gazowy
Odpowiedzi: 25
Odsłony: 13218

Re: jaki taboret gazowy

No byłem u kumpla... Okazało się, że ma on jakiś zwykły taboret tyle że ze stelażem. Generalnie nie narzeka ale mówi że by już go nie kupił ponieważ : - mało prezycyjny regulacja gazu - uciążliwe sterowanie powietrzem - miałbyć 7.5 kW ale keg 30 rozgrzewa mu prawie 1.5h. Oddał ten taboret do jakiego...
autor: 9kaczor6
sobota, 27 paź 2018, 04:55
Forum: Degustatornia
Temat: Jakie dobre destylaty?
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 6059

Re: Jakie dobre destylaty?

Ja uwielbiam bimber.. Ale dobry bimber sztuką jest zrobić. Ja sam mam za sobą raptem kilka może kilkanaście przegotowanych zacierów, wyszły dobre a to jabłka, a to śliwki.. Ale nadal czuje pewien nie dosyt. Cukrówka jest prosta i ma duże możliwości. Można robić wszystko i zazwyczaj się udaje. Ja na ...

Wyszukiwanie zaawansowane