Spokojnie blacha grubości 3mm. wystarczy.
Dennice to szarpną Cię trochu, można zrobić płaskie z blachy 5mm., jeżeli mówimy o zbiorniku otwartym .
Podeprzyj na przedłużeniu pionowej ściany wytrzyma bez problemu.

A u mnie taka szklana jesień

Przedestylowałem nastaw melasy na dundrze,
pozostał mi dunder ok. 25blg., coś można z niego zrobić, w smaku kwaśny, cierpki, nie wyczuwam żadnej słodyczy, dziwne to 25blg.
Może macie jakiś pomysł jak go wykorzystać , czy lepiej w kanał.

Cisza w temacie, może ktoś odkrył jakieś atrakcyjne cenowo alembiki.

Postanowiłem przeprowadzić we własnym zakresie renowację beczki i przystosować ją do naszych produktów. Opiszę jak to zrobiłem. Da się to wszystko zrobić we własnym zakresie, pod warunkiem zachowania podstawowych zasad bezpieczeństwa przeciwpożarowego, nie róbcie tego w pomieszczeniach zamkniętych, ...

Emiel Regis pisze: Władek,
Jak wypada porównanie beczek wypalanych samodzielnie z tą z akcji z białego forum?

Ci co próbowali nie odróżnili , która jest która, podobno oddają tak samo.
Osobiście znawcą nie jestem więc się nie wypowiadam.

Uda się, do wypalania zasmaruj gliną wątor na dekiel, nie ulegnie uszkodzeniu, wypalaj z mocno nabitymi obręczami, nie wypalaj dekli bo powygina i będzie problem.
Wypalałem beczki duże i są ok., zrobiłem kilka fotek, ale nie mogę ich teraz znaleźć, opisałem na białym, jest też tam kilka fotek.

radius pisze:Czołem koledzy.
Jako, że jestem smakoszem trunków zbożowych, poszperałem trochę po sieci aby i wam przybliżyć potrzebne (czasem nie ) wiadomości o produkcji burbonu.

Potrzebne,potrzebne, dawaj tego więcej

Za mocno grzałeś, za dużo wlałeś do zbiornika.

Barbados Sunrise, Zdrowie Kolegów,

na bazie świeżutkiego aromatycznego rumu białego z akcji melasa (może z Barbadosu właśnie).

Zakończyłem akcję melasa. W sobotę uporałem się z pierwszą destylację nastawu z melasy. Krótka rura wypełniona miedzią, głowica. Spostrzeżenia, przedgony odmienne od dotychczas przeze mnie spotykanych, dosyć długo odbierałem. Pierwszy odpęd na całość z częściowym odbiorem przedgonów, drugi wsad ok 3...

radius pisze:Ty się nie czuj, tylko oddaj cukier

Przepadło, żona zabrała do konfitur , a taki był ładny, amerykański, może ?, Szkoda

Czuję się wywołany do tablicy,

radius pisze: Najwyżej właściciel beczek będzie miał większy uzysk po "zadrożdżeniu" pozostałości

Robiąc porządek z beczkami po akcji, na 5 beczek w dwóch była dosyć pokażna warstwa cukru na dnie, w pozostałych trzech prawie wcale, więc reguły nie ma.

Zasady w cukrowni są ściśle określone, mauzer na palecie.
Osobiście brałem do beczek, w drodze wyjątku
Jednak po załadunku stanowczo powiedziano, tylko mauzer, bez wyjątków.
Gdybyś się wybierał zaopatrz się w; kask, kamizelkę , buty ochronne , bez tego nie wpuszczą na teren cukrowni.

Dla zainteresowanych,
specyfikacja partii melasy, którą odebrałem z cukrowni;
"Cukier całkowity w przeliczeniu na sacharozę 48,7%"
"Pozorna zawartość suchej substancji 79,6%"
" Pozorna zawartość sacharozy 48,5%''
''Współczynnik czystości 60,93%''
''ph- 6,7''

Dzięki uprzejmości kolegi @wawaldek11, za co bardzo dziękuję, udało mi się ściągnąć partię melasy do Krakowa , którą mogę się z Wami podzielić . Akcja z mojej strony jest non-profit. Jednak, jak wspominał Waldek, mile widziane próbki Waszych produktów, odwdzięczę się swoimi, jest to wszystko w celac...

Witam wszystkich serdecznie.

Hobby pochłonęło mnie ponad trzy lata temu, czyli całkiem niedawno.
Sprzęt: zbiornik z płaszczem 80l, mieszadłem, kolumna 3,50mb dzielona, dowolne konfiguracje.
Aktualnie przymierzam się do rumu i tutaj mam nadzieję na Waszą pomoc.