Znaleziono 60 wyników
- poniedziałek, 27 lip 2015, 09:02
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Dla bojących się odezwać
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 2924
Re: Dla bojących się odezwać
No to i ja spróbuje... W piątek pod "nóż" poszedł nastaw z czereśni, nie napiszę konkretnie ile było owoców, ile cukru dodałem bo nie pamiętam :D a nie zapisywałem ze względu na to, że nie było tego za wiele. Po odseparowaniu 15l gotowej esensji, wlałem ją do 30l KEGa i puściłem na pełnej ...
- wtorek, 14 lip 2015, 14:39
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 16510
Re: Pierwsza destylacja
Instalacja była zmieniana i spokojnie mogę założyć wyłącznik 20A, tylko do tej pory byłem przekonany, że jest 16A, ale teraz wiem, że nie
Wymieniam na 16A i spokojnie można robić. Pewien jestem też tego, że grzałki przy 230V nie pracują na pełnej mocy jaka deklarują.
Wymieniam na 16A i spokojnie można robić. Pewien jestem też tego, że grzałki przy 230V nie pracują na pełnej mocy jaka deklarują.
- wtorek, 14 lip 2015, 13:26
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 16510
Re: Pierwsza destylacja
Dopiero następny skok ( w dole kolumny), będący kontynuacją poprzedniego jest dla nas sygnałem do reagowania. Rozumiem jak to się odbywa, tylko jaki przedział czasowy masz na myśli pomiędzy skokami? Redukowałem odbiór po skoku temp., który następował w dość dużym odstępie czasu. Po przykręceniu tem...
- wtorek, 14 lip 2015, 12:40
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 16510
Re: Pierwsza destylacja
Może źle to sformułowałem, obie temp. były stałe (10 półka i ovm ) przez 80% czasu procesu. Masz rację, że pierwszą temp. która zaczęła wzrastać, była ta na 10 półce. Podczas odbioru z OVM, temp. skoczyła 2 razy o 0,1*C i wtedy redukowałem odbiór zaworem. W momencie kolejnego skoku, przeszedłem na o...
- wtorek, 14 lip 2015, 11:21
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 16510
Re: Pierwsza destylacja
A mówiłem, że tak będzie...że czegoś nie napiszę :D Kolumny nie zalewałem, zresztą tej średnicy taką mocą raczej nie zaleję (brak oznak zalania nawet we wzierniku) i nawet nie miałem takiego zamiaru za pierwszym razem. Termometr w KEGu mam - sonda zanurzona w cieczy, odczyt na RGNie. Na 10 półce tem...
- wtorek, 14 lip 2015, 08:50
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwsza destylacja
- Odpowiedzi: 28
- Odsłony: 16510
Re: Pierwsza destylacja
No i pierwsze koty za płoty :D Wczoraj miałem swój "pierwszy raz". Postanowiłem się podzielić swoimi spostrzeżeniami i przebiegiem całego procesu (ale bez szczegółów i notatek - tak byłem zajęty, że ne było czasu notować :odlot: ). Zacznę od parametrów technicznych sprzętu: - keg 30l (ocie...
- piątek, 10 lip 2015, 08:12
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Ja jako użytkownik tego rodzaju sprzętu powiem ci, że przerabiałem w konfiguracji bez deflegmatora. Jeżeli jeszcze go nie masz, to dokup/dorób bo efekt końcowy na pewno ulegnie polepszeniu. Co i tak nie zmienia faktu, że tego rodzaju aparatura szybko przeradza się w apetyt na coś o wiele lepszego - ...
- czwartek, 2 lip 2015, 07:54
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 183852
Re: rum
iihaa.... :D :D Przesyłeczka i do mnie dotarła z pyszną, ciemną melaską :D Także ogrrrooomne podziekowania dla kolegi :poklon; @wawaldek11 :poklon; za stworzenie możliwości zakupu tegoż niezbędnego składnika do produkcji rumu. Nie chcę pominąć oczywiście pozostałych osób, które się przyczyniły do po...
- środa, 1 lip 2015, 12:50
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: NALEWKA TRUSKAWKOWA
- Odpowiedzi: 74
- Odsłony: 41283
Re: NALEWKA TRUSKAWKOWA
Dopisuj się do grona osób, które popełniły owy trunek. Skorzystałem z przepisu Calyx'a, czyli 24h maceracja w alkoholu 70%. Wynik próby przerósł moje oczekiwania. Truskawki miałem własne i bez żadnych dodatków (czytaj wspomagaczy i nawozów), zalane zostały moją multiwitaminką z dżemów truskawkowych ...
- wtorek, 30 cze 2015, 08:13
- Forum: O Piwie i Nie Tylko
- Temat: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
- Odpowiedzi: 246
- Odsłony: 126260
Re: Jakie Piwo lubicie najbardziej?
Ja w tym temacie mogę napisać, iż często spożywam piwa z popularnych kompani piwowarskich z naszego kraju. Pomijając fakt, że ich produkcja jest taka a nie inna - na tle sąsiednich państw wcale źle nie wypadamy. Przez większość czasu omijałem grupę ŻYWIEC, ale teraz chętnie sięgam po piwa tej kompan...
- wtorek, 23 cze 2015, 08:49
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Aabratek z allegro Art-Dest, prośba o ocenę.
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4057
Re: Aabratek z allegro Art-Dest, prośba o ocenę.
Także wybór jest ogromny, tylko kontakt i omówienie szczegółów - i można cieszyć się własnym agregatem alkoholotwórczym
- wtorek, 23 cze 2015, 07:42
- Forum: Pytania o kompletne destylatory z Internetu
- Temat: Aabratek z allegro Art-Dest, prośba o ocenę.
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4057
Re: Aabratek z allegro Art-Dest, prośba o ocenę.
I ja dołączę się do tematu. Posty powyżej, powinny w dużym stopniu naprowadzić cię na właściwą drogę. Sam posiadam sprzęt od jednego z forumowych kolegów, swoje produkty wystawia na tym samym serwisie co ten z linku w pierwszym poście. Za takie same pieniądze, może ciut dokładając, możesz otrzymać t...
- piątek, 19 cze 2015, 10:22
- Forum: Nastaw na Rum
- Temat: rum
- Odpowiedzi: 545
- Odsłony: 183852
Re: rum
Aż ślinka mi cieknie jak ten temat wertuję
Dlatego nie mogę się doczekać na ewentualną kolejną akcję.
I w związku z tym, zapisuję się zawczasu na następną potencjalną turę. Bo lepiej zareagować odpowiednio wcześnie, niż potem żałować
Dlatego nie mogę się doczekać na ewentualną kolejną akcję.
I w związku z tym, zapisuję się zawczasu na następną potencjalną turę. Bo lepiej zareagować odpowiednio wcześnie, niż potem żałować
- piątek, 19 cze 2015, 08:13
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Świerzak i zakup aparatury
- Odpowiedzi: 30
- Odsłony: 10704
Re: Świerzak i zakup aparatury
I ja teraz mogę już coś w tym temacie napisać. Sam jestem przykładem popełnienia takiego błędu i dobrze zrobiłeś zaglądając na to forum. Masz wielką szansę uniknąć zawczasu wielu błędów. Ja swojego PS przerobiłem z lekka i myślę nad dalszymi pracami w oparciu o wiedzę i doświadczenie kolegów z forum...
- poniedziałek, 1 cze 2015, 07:57
- Forum: Cydr
- Temat: Cydr z soku z kartonika
- Odpowiedzi: 678
- Odsłony: 276834
Re: Cydr z soku z kartonika
To doświadczeniem z cydrem marki RIVIVA i ja się podzielę :) Popełniłem owy cydr (4l soku + drożdże uniwersalne) a drugi lekko modyfikowany (to już chyba cydrem nazywany być nie może) z 2 l soku i 2 l mojego syropu miętowego z nuta cytrusową. Skutki popełnienia w/w procederu: Cydr z soku wytrawny, c...
- poniedziałek, 1 cze 2015, 07:41
- Forum: Problemy destylacyjne
- Temat: Świeżak prosi o pomoc. Co robię nie tak (pot-still)?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 30723
Re: Świeżak prosi o pomoc. Co robię nie tak (pot-still)?
I ja mogę powiedzieć, że mam podobny efekt (chodzi o falowanie przepływu) - ale winą ewidentną jest właśnie kuchenka elektryczna (w zasadzie ceramiczna). Jeżeli kolega Cyqor takowej używał to ma odpowiedź na swój problem. Używając kuchenki starszego typu efektu takiego nie ma bo ma większą bezwładno...
- czwartek, 21 maja 2015, 07:44
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
No i tak jak kolega boxer1981228 mówił, termometr po umieszczeniu we wrzątku pokazywał coooda. Wskazówka bujała się w górę i w dół jakby była pod wpływem % :D Od razu wymieniłem na inny (dobrze że miałem zapasowy) i teraz kłamstwa się skończyły. Już działam z przeróbką maszynki grzewczej, montuję re...
- poniedziałek, 18 maja 2015, 08:28
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Szymciu
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 1204
Re: Szymciu
Oczywiście dostosuję się do uwag.
Moim celem jest prowadzenie konwersacji, wymiana poglądów i wszelkich doświadczeń na równym poziomie.
Mam plan tutaj "zapuścić korzenie". Takie kompendium wiedzy w jednym miejscu....Czego chcieć więcej - zdobywać doświadczenie:)
Moim celem jest prowadzenie konwersacji, wymiana poglądów i wszelkich doświadczeń na równym poziomie.
Mam plan tutaj "zapuścić korzenie". Takie kompendium wiedzy w jednym miejscu....Czego chcieć więcej - zdobywać doświadczenie:)
- poniedziałek, 18 maja 2015, 08:23
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1653
- Odsłony: 749377
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Powiem tam, dałem do litrowej butelki 1g płatków z dębu amerykańskiego i 15mm laski wanilii (leży tak z wanilią 2 tydzień i muszę wyciągać bo daje się mocno we znaki, za dużo trochę), wsad ma 68%. Smak i aromat jest cudowny, w mojej subiektywnej ocenie. Płatki oloroso dają zupełnie inny efekt, powie...
- niedziela, 17 maja 2015, 23:01
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1653
- Odsłony: 749377
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Przyszła pora na teścik. Mam trochę urobku z 3-5 nastawu (jakieś 5l - 68%) i postanowiłem sprawdzić, które płatki sie nadadzą. Zaprawiłem 50 ml z płatkami: 1. Dąb amerykański 2.dąb francuski 3. Wiśnia 4.oloroso 5.whisky 6.akacja DO TEGO czasu nabrało już dosyć aromatu. Stosowałem już różne kombinacj...
- niedziela, 17 maja 2015, 22:08
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
A tak jeszcze zapytam, choć trochę się wstydzę.
Czy jak słychać "dzwoniącą" miedź w deflegmatorze to jest oznaka jego zalania?
Czy jak słychać "dzwoniącą" miedź w deflegmatorze to jest oznaka jego zalania?
- piątek, 15 maja 2015, 08:02
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Dokładnie tak jak mówisz. NA tym małym palniku grzało się niemiłosiernie długo. Jedyny "+" w tym wszystkim to taki, iż nawet przy potencjometrze odkręconym na max kapało dosyć stabilnie (KAPAŁO - bo inaczej tego opisać nie można). Urobek wyszedł na poziomie 1,7 l o mocy 67%. Z pogonami dał...
- czwartek, 14 maja 2015, 22:07
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
No i jestem w trakcie 5 nastawu ŁKZWJ. Użyłem swojej starej kuchenki 2 palnikowej (duży niesprawny - toczę bój ze sprzedawcą, aby ją zareklamować, chociaż już dawno jej zakup się zwrócił :D :D) Grzałem z małymi przerwami 2,5 h. Szlak mnie już trafiał. No cóż zrobić, trzeba zmienić zasadę działania a...
- czwartek, 14 maja 2015, 13:36
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Mam parę pytań do kolegi boxer1981228 : 1) Jaką masz średnicę deflegmatora i chłodnicy na wyjściu z niego? Wysokość owego zestawu? 2) Jaką moc potrafisz uzyskać przy pierwszym gotowaniu (ja nie mogę przejść przez 80% na starcie - czasami mniej)? 3) Jaki urobek otrzymujesz (zakładając 18% wkład - teo...
- czwartek, 14 maja 2015, 09:37
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: Szymciu
- Odpowiedzi: 4
- Odsłony: 1204
Szymciu
ALE GAPA ZE MNIE :D :D :D Od d**py strony zacząłem, zamiast od ogółu do sedna - ja na odwrót ;) Tak więc.... Witam szanownych Panów i Panie, zarówno tych doświadczonych GURU jak i tych podobnych do mnie, czyli zaczynających rejs po ogromnym oceanie odkrytych i nieodkrytych trunków, pysznych i tych m...
- czwartek, 14 maja 2015, 09:03
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Tak właśnie planuję zrobić. I tak ciągnąc temat - czy lepiej zrobić 2 odpływy wody (osobne z każdej chłodnicy) czy połączyć je w jeden (widziałem, że niektórzy mają połączone odpływy. Na łączeniu obu chłodnic zamontować zawór regulujący przepływ przez Liebiga. Czy istnieje duża zależność przy znaczn...
- czwartek, 14 maja 2015, 00:12
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Wielkie dzięki za uwagi. Srednica odstojnika jest mniejsza o 10 mm od średnicy deflegmatora co dawało by mi 5mm z każdej strony - domyslam się że objętość całkowita może być zdeka za mała. To mi chcesz powiedzieć? Bo jak już zacznę przeróbkę to orientacyjnie chialbym wiedzieć jaka objętość uczyni, ż...
- środa, 13 maja 2015, 23:53
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Czyli średnica wewnetrzna przez którą przechodzą pary nie może być zbyt wąska? Mam tutaj na myśli stosunek pierwotnej średnicy przekroju deflegmatora do ewentualnej dodatkowej chlodnicy Liebiga? Tutaj nasuwa się pytanie, jak duże ma to znaczenie, oczywiscie wiem,że nie powinno się radykalnie zmniejs...
- środa, 13 maja 2015, 23:38
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Chciałem odstojnik wyciąć i wykorzystać jako przedłużenie obecnego deflegmatora (coś na wzór chłodnicy Liebiga ) bądź zrobić z nowego fragmentu rury o podobnej średnicy, no chyba że źle kombinuje?
- środa, 13 maja 2015, 23:21
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Takie pytanie - gdzie w tej kuchence na zdjęciu masz zainstalowany regulator mocy? Co do złącza sms, to czy jest zasadnicza różnica pomiędzy sms a np clamp'em? Tak też myślałem, czy w przypadku zastosowania dzielonej kolumny (np. 120 cm na pół - przy smakowkach pracowac na połowie kolumny wraz z gło...
- środa, 13 maja 2015, 16:10
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Po pierwsze ogromne dzięki za zainteresowanie. Kolego boxer1981228 termometr w kociołku już mam od samego początku (z drugiej strony pokrywy, dlatego nie widać). Co do odstojnika to narazie mam, tak czytając poczynania innych tak myślałem, żeby może zrobić z niego na wyjściu z deflegmatora taką małą...
- środa, 13 maja 2015, 13:29
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1653
- Odsłony: 749377
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Panowie pełen szacun dla tych, co 220l beczkę chcą zalać w całości i odstawić w zapomniane miejsce na long long time. Ja nie rozwinąłem tak mocno skrzydeł, ba nie wiem czy wogóle wyrosły, aby mieć się czym pochwalić jeżeli chodzi o urobek na taką skalę. Jeżeli byłbym pewien tego to nazwałbym się now...
- środa, 13 maja 2015, 13:14
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie?
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 41168
Re: Jaka temperatura do destylacji, jak powinno się destylować na takim sprzęcie
Witam! Nie wiem czy wątek jest dalej aktualny i czy ktokolwiek wykaże jakiekolwiek zainteresowanie, ale chciałbym zadać kilka pytań odnośnie konstrukcji i ewentualnych zmian jakie mogę lub muszę wprowadzić. Wiem wiem, że mogą posypać się treści, iż nie czytam zbyt uważnie, pełno odnośników do różnyc...
- poniedziałek, 11 maja 2015, 23:51
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1653
- Odsłony: 749377
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Witam! Własnie kapie 4 nastaw :P utargałem dopiero 1l, ale zanosi się na znacznie więcej. Postanowiłem 4 raz trochę zmodyfikować (w zasadzie każdy był trochę inny od poprzedniego) - nastawiłem na samym dundrze, gdyż 3 gotowanie przerwałem przy 60% - spać mi się chciało a rano trzeba było wstać. Mam ...
- wtorek, 5 maja 2015, 07:51
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1653
- Odsłony: 749377
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Jak już wspomniałem, mój poniedziałkowy zeszłotygodniowy nastaw został poddany procesowi destylacji. Efekt był jak się spodziewałem zbliżony do tego co uzyskali moi koledzy - zbożowo - kukurydziany aromat (czuć było lekki zapach jak z puszki z kukurydzą). Oczywiście zgodnie z recepturą dolałem wody,...
- poniedziałek, 4 maja 2015, 08:26
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Drożdże DistilaMax SR/DS/HT/LS/GW/MW
- Odpowiedzi: 40
- Odsłony: 16802
Re: Drożdże DistilaMax SR/DS/HT/LS/GW/MW
Witam!! Drugie podejście do tematu :) Chciałem podzielić się swoim doświadczeniem z kontaktu z DistillaMAX LS. Zakupiłem produkt właśnie w wersji LS ze względu na ich uniwersalność oraz wysoką tolerancję na alkohol. Pierwsze użycie odbyło się przy ŁKZWJ. Dałem 4 kg kurydzy śrutowanej, 4 kg cukru, 10...
- czwartek, 30 kwie 2015, 07:50
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
- Odpowiedzi: 1653
- Odsłony: 749377
Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Hej!! Myśl przewodnia tego tematu udzieliła się kilku osobom z mojego bliskiego grona współpracowników (małe koło psotników). Kilku zaczęło produkować "burbon" - większość jest przy 3 nastawie. Ja uczyniłem to w poniedziałek (koło 21:00) i dzisiaj po niecałych 3 dobach cukier zniknął :-) -...
- środa, 29 kwie 2015, 12:12
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 189493
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Dzisiaj, czyli dzisiaj robię 2 podejście. Mam 5 kg słodu pilzneńskiego i ok. 3 kg śrutowanej kukurydzy. Część zużyłem do ŁZWJ i chodzi jak wściekły. Pozostałe moje składniki przygotuję starannie na mieszankę słodowo-kukurydzianą. Wprawdzie nie można tego nazwać SINGLE MALT - chyba, że kukurydze tym ...
- wtorek, 28 kwie 2015, 14:29
- Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
- Temat: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
- Odpowiedzi: 396
- Odsłony: 189493
Re: Whisky single malt - próba stworzenia polskiej whisky w szkockim stylu.
Witam wszystkich!! Jako żem nowy na forum a wątek śledzę z otwartymi ustami i kapiącą śliną postanowiłem podzielić się swoim małym doświadczeniem w produkcji whisky. Jakiś rok temu zakupiłem potrzebne składniki - słód malt smoked, węgiel aktywny płynny, enzymy do zacierania drożdże alcotec whisky. P...
- wtorek, 28 kwie 2015, 11:01
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwszy trunek - wrażenia, i pytania
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 3215
Re: Pierwszy trunek - wrażenia, i pytania
Witam! W końcu nie wytrzymałem i zalogowałem się na forum! Więc witam :) Nawiązując do tematu - przygodę zacząłem bardzo niewinnie. Dostałem parę wiaderek śliwek węgierek i postanowiłem zrobić z tego wino z przeznaczeniem na wiecie sami co. Popytałem poczytałem i z uporem świeżaka z ogromnym zapałem...