Znaleziono 117 wyników
- wtorek, 31 lip 2012, 13:41
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: niedojrzałe śliwki - wino?
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 3710
Re: niedojrzałe śliwki - wino?
Jeśli tylko mają ochotę puszczać soczek to czemu nie. Możesz również przed wyciskaniem soku, owoce zamrozić. Po rozmrożeniu będą łatwiejsze w obróbce.
- wtorek, 31 lip 2012, 13:34
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: kolejne "pierwsze" wino z wiśni - co jeszcze muszę z nim zrobić?
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 8267
Re: kolejne "pierwsze" wino z wiśni - co jeszcze muszę z nim zrobić?
Pamiętaj żeby nie przegiąć z temperaturą nastawu. Odporność termiczna drożdży maleje wraz e stężeniem alkoholu w nastawie i wynosi odpowiednio dla stężenia:
0% do 40*C
14% do 33*C
20% do 25*C
0% do 40*C
14% do 33*C
20% do 25*C
- wtorek, 31 lip 2012, 13:21
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Wypełnienie ze szkła
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 7769
Re: Wypełnienie ze szkła
Kolumna dopiero jest w fazie testów. Do tej pory czarowałem na zwykłym szybkowarze z ze szklaną chłodnicą. Parametry jakie ma kolumna: Wys. całkowita____ 2100mm śr. wewn. ________40mm zasilanie parą _____200mm od dołu zasilanie materiałem 800mm od dołu wypełnienie: kostki szklane z tłuczonej szyby s...
- wtorek, 31 lip 2012, 05:06
- Forum: Wina Owocowe
- Temat: kolejne "pierwsze" wino z wiśni - co jeszcze muszę z nim zrobić?
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 8267
Re: kolejne "pierwsze" wino z wiśni - co jeszcze muszę z nim zrobić?
Jeśli nie masz balingomierza , to tymczasowo możesz się poratować metodą organoleptyczną, rozpuszczając kieliszek cukru w 4 kieliszkach wody. Następnie porównać smak tego roztworu ze smakiem moszczu. Taki roztwór ma 25* Blg. Trzeba oczywiście wziąć pod uwagę że wisienki kwaśne i smak może się trochę...
- wtorek, 31 lip 2012, 00:39
- Forum: Kolumny destylacyjne
- Temat: Wypełnienie ze szkła
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 7769
Re: Wypełnienie ze szkła
Ja zastosowałem jako wypełnienie hartowaną szybę samochodową , oczywiście w kawałkach, po uderzeniu rozsypuje się na eleganckie kosteczki 3-5 mm
- poniedziałek, 30 lip 2012, 23:59
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Nasze 4 koła,czyli...
- Odpowiedzi: 59
- Odsłony: 23574
Re: Nasze 4 koła,czyli...
Nawiązując do "saksofonu" na kołach.. Jeżdżę na codzień autokarem i jak przyszedł sezon to w domu gościem jestem, przez co zaniedbałem trochę moje rurki. W upalne dni układ chłodzenia ledwo co wyrabia, 95*C na zegarze... wentylator to wygania w przestworza. Któregoś dnia przyszedł mi do gł...
- piątek, 29 paź 2010, 22:43
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: PACHINO
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 3682
PACHINO
W zeszłym tygodniu odwiedził mnie znajomy , który wyjechał na stałe do Irlandii północnej . Przywiózł mi do degustacji tamtejszy "produkt regionalny" pod nazwą : "pachino". smakuje toto i wygląda jak "grzaniec galicyjski" . Nie omieszkałem zanurzyć w tym czymś alkoholom...
- czwartek, 14 paź 2010, 12:16
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: wełna mineralna jako wypełnienie
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3871
Re: wełna mineralna jako wypełnienie
Kolego rozrywek , piszesz że " ustrojstwo tak gęste " , przecież szukamy jak najlepszego upchania :!: A wełny są o różnej gęstości , z tego co mi wiadomo. Pozostaje więc kwestia stabilności tej gęstości. Ale jak na razie tylko teoretyzujemy, nie pozostaje nic innego jak po prostu to sprawd...
- środa, 13 paź 2010, 21:51
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: wełna mineralna jako wypełnienie
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3871
Re: wełna mineralna jako wypełnienie
skoro SĄDZISZ że nie będzie trujące a nie ma nikogo kto by robił takie doświadczenie ,to ja sądzę że co mi szkodzi wepchać to do lufy
i sprawdzić... Najwyżej zawór bezpieczeństwa się uchyli.
i sprawdzić... Najwyżej zawór bezpieczeństwa się uchyli.
- wtorek, 12 paź 2010, 09:31
- Forum: Wypełnienie kolumny
- Temat: wełna mineralna jako wypełnienie
- Odpowiedzi: 8
- Odsłony: 3871
wełna mineralna jako wypełnienie
Przyszedł mi do głowy pomysł wypełnienia kolumny wełną mineralną. Czytając charakterystykę tego tworzywa, czyli nienasiąkliwość , znakomita przepuszczalność pary,i pochodzenie mineralne(skała bazaltowa), nabieram przeekonania że mogłoby to być idealne rozwiązanie. Jednakże martwią mnie substancje wy...
- piątek, 26 lut 2010, 10:45
- Forum: Problemy zacierowe
- Temat: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
- Odpowiedzi: 31
- Odsłony: 24819
Re: Zacier przestał pracować, przerobił tylko 15blg :/
Jeśli mógłbym wtrącic swoje trzy grosze,to wypraktykowałem taki sposób na nastawy które mą już trochę procentów i nie zjedzony cukier a pracować nie chcą. Mianowicie leje to do kociołka i odpędzam alkohol, a to co zostanie w kociołku zlewam z powrotem do balona i robię restart. Moim zdaniem idealne ...
- poniedziałek, 22 lut 2010, 22:13
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
- Odpowiedzi: 81
- Odsłony: 54121
Re: Metoda 1410 czyli produkcja najprostszych "cukrówek"
Coorp.pl po co się bawić w paserstwo drożdżowe! :shock: Pracowałem kiedyś w piekarni. Tam do chlebka wcale się drożdży nie kupowało. Tylko z dnia na dzień przygotowywało się zaczyn na bazie starego. Ja po drożdże już 3 miesiące nie byłem. Mam 5 litrów gąsiorek i hoduję sobie w nim moje nanoświnki. O...
- poniedziałek, 22 lut 2010, 20:47
- Forum: Drożdże i fermentacja
- Temat: Dodałem drożdże do gorącej wody - czy to błąd?
- Odpowiedzi: 9
- Odsłony: 16530
Re: Dodałem drożdże do gorącej wody - czy to błąd?
Drożdże do gorącej wody błąd oczywisty. Tylko jaka jest definicja wody gorącej? Moje nanoświnki pracują znakomicie w temp ok 40 stopni (z gasiorka dochodzi wesolutkie mruczando)ale bład kardynalny że nie pamiętasz czy zakręciłeś twoją banieczkę ,a jeżeli zakręciłeś szczelnie i jak to napisałeś wyje....
- poniedziałek, 22 lut 2010, 19:42
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Czy możliwy jest wybuch aparatury destylacyjnej?
- Odpowiedzi: 17
- Odsłony: 15971
Re: wybuch
:czytaj: Wczoraj miałem wybuch! i to wcale nie podczas gotowania. Piszę ku przestrodze, aby inni nie wygłupili się tak jak ja. Nabyłem nowy ładny gumowy korek do gąsiorka. Założyłem na balon z prawie "wychodzonym" zacierkiem, ale ciekawe czy szczelny na pewno? :hmm: Niewiele myśląc dmuchną...
- czwartek, 18 lut 2010, 14:40
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335059
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
kontynuując: Oczywiście można zamiast agregatu chłodniczego zastosować zwykłą chłodnicę samochodową np. z poloneza lub mniejszą znacznie nagrzewnicę taką jak w autobusach ikarus pod siedzeniami pasażerów wraz z elektrycznym wiatrakiem, ale wtedy ciecz chłodzącą możemy wystudzić jedynie do temperatur...
- czwartek, 18 lut 2010, 14:23
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335059
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Moc agregatu jest identyczna jak w zwykłej lodówce. Nie ma tam tabliczki znamionowej, ale jest to taki sam agregat i pracuje również z przerwami. Wyłącza się samoczynnie po osiągnięciu żądanej temperatury. Przyrównując ten układ do prototypu pt.klimatyzator 8KW, wydaje mi się, że jest to dosyć ekono...
- środa, 17 lut 2010, 14:34
- Forum: Chłodzenie
- Temat: Zamknięty obieg wody chłodzącej
- Odpowiedzi: 924
- Odsłony: 335059
Re: Zamknięty obieg wody chłodzącej
Witam, mój obieg zamknięty został zbudowany na bazie chłodziarki do piwa plus pompka od akwarium. Do tego zbiornik 10 litrów jako bufor zabezpieczający przed zapowietrzeniem układu chłodzącego. Na szklanej chłodnicy układ przy temp. zew. ok 25 stopni celsjusza pracuje 3 dni i temp. cieczy chłodzącej...