Znaleziono 127 wyników

autor: ustianowski
środa, 25 mar 2015, 18:28
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

We wtorek blg wynosiło 9 a dzisiaj (środa) 7 blg. Jak tak dalej pójdzie to w poniedziałek pierwsza partia do przerobienia :)
autor: ustianowski
wtorek, 24 mar 2015, 20:51
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aparat Monia1311
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 14823

Re: Aparat Monia1311

Panowie spokojnie popełniłem błąd w pisaniu, chyba jeszcze za dużo w krwi miałem. Nie 96% tylko 86% moja wina przepraszam. :oops:
autor: ustianowski
wtorek, 24 mar 2015, 08:59
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Witam zrobiłem jak mówiłeś obniżyłem temp do 20C i spadek blg zmalał dość sporo,w poniedziałek o 13 wynosił 10,5 czyli 2 dwa blg na dobę
autor: ustianowski
wtorek, 24 mar 2015, 08:44
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aparat Monia1311
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 14823

Re: Aparat Monia1311

Witam panów , byłem wczoraj (jeszcze jestem) U koleżanki Moniki i robiliśmy degustacje naleweczek.. Przy okazji puściliśmy nastaw który zatrzymał się na 2 blg (mierzyłam swoim cukromierzem , bo Monika jeszcze nie ma) . Powiem tak , aparacik do rakiet to nie należy , 1,5 l w 4,5 godz , a procent wysz...
autor: ustianowski
wtorek, 24 mar 2015, 07:52
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

Dzień dobry :D Właśnie wstaliśmy z Moniką i pijemy herbatkę, jednak musiałem zostać na noc bo po takiej ilości próbek to mi się dość ciekawie zrobiło :odlot: Ale naleweczki wyśmienite, próbowałem 5 a reszta na następny raz. No i parę winek jeszcze od babci spróbowałem, też pyszne a szczególnie z dzi...
autor: ustianowski
poniedziałek, 23 mar 2015, 11:52
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

Wariaty :D Ale z drogiej strony było by wesele jak trzeba. Tyle zacnych trunków na jednym stole :odlot:
autor: ustianowski
poniedziałek, 23 mar 2015, 08:20
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

Alesz dziękuję za zaproszenie :freak: Jeszcze od tak młodej dziewczyny, na pewno skorzystam tylko nie chcę się narzucać :!: Bo jak już pokosztuję tych nalewek to jak pojadę do domu :odlot: (a co to takiego to nie tylko?)
autor: ustianowski
poniedziałek, 23 mar 2015, 08:05
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aparat Monia1311
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 14823

Re: Aparat Monia1311

A aparacik był kupiony jakieś 10 lat temu na 70kę dziadka tuż przed moją 18stką :) Na 18stce piliśmy alkohol właśnie z niego i był super. Tylko dziadek umiał wytwarzać alkohol, twierdził że robi bimber od kiedy pamięta i pił tylko swojaka (tak nazywał bimber) Panowie jednak ten aparacik to komuny n...
autor: ustianowski
poniedziałek, 23 mar 2015, 00:01
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aparat Monia1311
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 14823

Re: Aparat Monia1311

Ramzol ja nie kwestionuje prawdy zawartej w twoich postach,bo twoje porady są jak najbardziej cenne. Wiem że chcesz pomóc bo i mi bardzo pomogłeś, dlatego ciebie szanuje. A podejrzewam że na tym sprzęciku to 80-85%wydoi z pierwszego razu.
autor: ustianowski
niedziela, 22 mar 2015, 22:38
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

Panowie to by było spotkanie czysto edukacyjne (mam ochotę na te naleweczki) ;)
autor: ustianowski
niedziela, 22 mar 2015, 21:58
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aparat Monia1311
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 14823

Re: Aparat Monia1311

Panowie nie ma się o co sprzeczać bo nie o to tu chodzi. A chodzi o to żeby pomóc dziewczynie.
autor: ustianowski
niedziela, 22 mar 2015, 21:47
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

No proszę, to super może się spotkamy kiedyś ;)
autor: ustianowski
niedziela, 22 mar 2015, 19:53
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

W powiecie bieszczadzkim powiadasz :D :klaszcze: :ok: Ja mam 3 km do U.D . A ty ile?
autor: ustianowski
niedziela, 22 mar 2015, 19:36
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aparat Monia1311
Odpowiedzi: 39
Odsłony: 14823

Re: Aparat Monia1311

Deflegmatora się nie czepiaj, jeżeli jest wypełniony szklanymi rurkami to nie ma co ruszać żebyś nie zbiła przypadkiem. Jedyne co można tam zrobić, to dorobiłbym katalizator miedziany. 35-40 cm miedzianej rurki wypełnionej pozwijanym drutem miedzianym nie laminowanym. A widzę że obniżyć się możesz b...
autor: ustianowski
niedziela, 22 mar 2015, 14:17
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Witam byłem w piwnicy blg nastawu wynosi 12,5 czyli drożdże przerobiły 11 blg w dwa dni, przy temp 26C. Może faktycznie powinienem obniżyć temperaturę żeby wolniej robiły,bo szkoda żeby stanęły przy 5 blg. Dzięki za radę idę wyłączyć grzałkę :cry2:
autor: ustianowski
sobota, 21 mar 2015, 21:00
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Czyli co? Stworzyłem potwora? :o Byłem przed chwilą w piwnicy buzuje aż miło. A jak pachnie ,normalnie super w takim tempie to max dwa tygodnie i zrobione :D Jutro podam blg i dalszy opis. :)
autor: ustianowski
sobota, 21 mar 2015, 14:02
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Beczki jeszcze nie ociepliłem, dlatego że mam w środku grzałkę akwariową 150W w butelce i ona podgrzewa mi nastaw do 26C. Po 27 godz nastaw pracuje aż miło popatrzeć :ok: Chyba mi się cukromierz popsuł bo blg wskazuje 18,5. Nie wiem czy to jest możliwe żeby w 27 godz przerobiło z 23,5 na 18,5.
autor: ustianowski
sobota, 21 mar 2015, 07:07
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Dzień dobry wszystkim. Wstałem rano żeby zobaczyć co tam u mojego dzidziusia słychać ? :) Nie wytrzymałem i nastawiłem wczoraj. Czyli tak; całość 90 l w tym 24 kg cukru 2 słoiczki 190 g przecieru (pod koniec fermentacji doleję jeszcze 10 l z 4 kg cukru , zobaczę jaki będzie efekt) Blg nastawu prawie...
autor: ustianowski
piątek, 20 mar 2015, 07:47
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Jeszcze nie wiem, bo nie nastawiłem. W sobotę będę nastawiał, ale myślę że wystartują, może to będzie długo trwało ale mi się nie śpieszy . A na święta już mam i na po świętach też :D To co wyprodukowałem przez trzy miesiące wystarczy mi na dwa lata, jakbym pił sam . 25 litrów może nawet na więcej. ...
autor: ustianowski
czwartek, 19 mar 2015, 22:36
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Monia1311
Odpowiedzi: 51
Odsłony: 10306

Re: Monia1311

No witam, bardzo miło poznać :D Tego się nie spodziewałem płeć piękna, destylacja i to jeszcze z tego samego regionu :)
autor: ustianowski
czwartek, 19 mar 2015, 09:16
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

Re: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Dziękuje za porady koledzy. Na czasie mi nie zależy, na święta już mam więc nawet jak to będzie trwało miesiąc to nie ma problemu. Po prostu chciałem zapytać bo dostałem te drożdże od kolegi i pierwszy raz będę na nich nastawiał. A tym bardziej że to mój pierwszy taki duży zestaw. Dlatego chciałem z...
autor: ustianowski
środa, 18 mar 2015, 19:26
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: 75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure
Odpowiedzi: 29
Odsłony: 15686

75-100 l nastawu z jednej paczki drożdży alcotec t 48 pure

Witam wszystkich. Pozwoliłem sobie założyć nowy temat gdyż nie mogę nigdzie tego wyczytać. Chcę zrobić 75 do 100 l nastawu na jednej paczce drożdży alcotec turbo 48 pure . Całość 100 l w tym ok 32 kg cukru, 75 l ok 24 kg cukru . Pytam was jako bardziej doświadczonych kolegów, czy te drożdże wyrobią ...
autor: ustianowski
środa, 18 mar 2015, 17:59
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Degustatoramator wita na forum
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1262

Re: Degustatoramator wita na forum

Witam serdecznie i życzę powodzenia w rozwijaniu hobby.
autor: ustianowski
poniedziałek, 16 mar 2015, 20:17
Forum: Przywitaj Się!
Temat: irek89
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1601

Re: irek89

Witam, miło że dołączyłeś do nas. Ze spawaniem kolumny nie będziesz miał problemów, teraz musisz przestudiować troszkę tematów, zanim wybierzesz kolumnę. Na forum jest tego bardzo dużo więc na pewno znajdziesz coś dla siebie.
autor: ustianowski
poniedziałek, 16 mar 2015, 00:14
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Burbon z kolorowej kukurydzy
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7041

Re: Burbon z kolorowej kukurydzy

Widzisz ja siałem malowane ziarna a te barwią się same podczas dojrzewania. Może warto zainwestować w ziarenka pomimo ich wysokiej ceny? Wydając 30 zł kupisz 50 ziarenek, może wszystkie dobre. 50 krzaków tylko po dwie duże kolby z krzaka to 100 kolb. Czyli coś z tego zrobisz i jeszcze ci ziaren zost...
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 23:55
Forum: Przywitaj Się!
Temat: Chlniencie
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 824

Re: Chlniencie

Witam kolego moim zdaniem destylacja albo rektyfikacja są ciekawsze od fermentacji. A tymczasem czytaj jak każdy z nas.
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 23:35
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: gorzki posmak destylatu
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 18161

Re: gorzki posmak

Nie wiem z czego są, ale sprawują się lepiej niż te co miałem sylikonowe, bo nadal są przeźroczyste. A jeżeli dostajesz przez nie w żyłę, to raczej są bardzo sterylne.
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 22:35
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: gorzki posmak destylatu
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 18161

Re: gorzki posmak

Mój kolega stosuje drożdże alcotec i bimberek wychodzi super. Ja nadal podejrzewam ten węgiel, bo aparatu nie ma się chyba co czepiać. A i sprawdź wężyki, bo ja też kupiłem sylikonowe a koło sylikonów to one nie leżały. Po dwóch destylacjach pokryły się jakby białym osadem od środka, ale już mam dob...
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 22:21
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Burbon z kolorowej kukurydzy
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 7041

Re: Burbon z kolorowej kukurydzy

Witam kolego, czerwony i niebieski kolor kukurydzy to prawdopodobnie odmiany kukurydzy przeznaczone na kiszonkę. Jak robiłem w Niemczech to właśnie te dwa kolory ziaren szły na nią. A do zmielenia na paszę szło ziarno żółte. A z tego co mi mówił bauer to najbogatsza w olejki jest zielona, ale takiej...
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 20:02
Forum: Oczyszczanie destylatu
Temat: gorzki posmak destylatu
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 18161

Re: gorzki posmak

Z tego co wyczytałem, to przez filtr węglowy przepuszcza się już rozrobiony i schłodzony wyrób. A ty pewnie masz filtr podpięty bezpośrednio do odbioru i filtrujesz spirytus? Jeżeli tak to omiń filtr przy odbiorze rozrób i wtedy spróbuj wyrobu. Może twoje 97 wypłukuje coś z węgla i dlatego czuć gory...
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 16:05
Forum: Akcje Specjalne
Temat: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie
Odpowiedzi: 171
Odsłony: 72297

Re: ZABAWA: Wiersze J.Tuwima w nowej odsłonie

HISTORYJKA ; Psotnik Damian w Bieszczadach mieszka Bimber chciał pędzić ten nasz koleżka Lecz to mu zbytnio nie wychodziło W koszmarach w nocy jemu się śniło Nic z tego nie będzie mówił mu tata Nawet po rade poszedł do brata Wnet zaczął grzebać po internecie I znalazł forum jakie dobrze wiecie :lol:...
autor: ustianowski
niedziela, 15 mar 2015, 11:58
Forum: Po Godzinach
Temat: szczeniak husky
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 10870

Re: szczeniak husky

Jeżeli jesteś zainteresowany, to znajoma ma 8 szt do sprzedania. Matka i ojciec z rodowodem. jest 6 psów i 2 suczki. 5 szt czarno białe, jeden cały biały i dwa biało brązowe. Te dwa ostatnie śliczne ale już zajęte. Cena bez rodowodu ile kto da, bo miała rozdawać. Więc z pieskami nie ma problemu, tyl...
autor: ustianowski
sobota, 14 mar 2015, 10:34
Forum: Prawo a Produkcja Alkoholi
Temat: Legalna żywnośc lokalna
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4538

Re: Legalna żywnośc lokalna

Witam ja też jestem za takimi akcjami, jednakże jak wspomniał kolega Lesgo58 nasz rząd nie służy narodowi najlepiej. Robią to co im odpowiada nie licząc się z nami kompletnie. Trzeba wystosować petycję o legalizacji bimbru w naszym kraju. Na pewno trochę podpisów byśmy uzbierali, i żyli byśmy jak w ...
autor: ustianowski
sobota, 14 mar 2015, 09:04
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Razowy kwas chlebowy
Odpowiedzi: 18
Odsłony: 6434

Re: Razowy kwas chlebowy

Kolego popatrz na gwiazdki i ilość postów pod nimi. To są goście którzy znają się na rzeczy, i nie takie trunki przepuszczali przez rurki. Więc jeżeli mówią że: Gó...no z tego zrobisz, to na pewno się nie mylą. A jak masz tego sporo to rozdaj znajomym, miesiąc po terminie jeszcze nic mu nie jest. A ...
autor: ustianowski
sobota, 14 mar 2015, 08:05
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Częściowe zalewanie kolumny?
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 3688

Re: Częściowe zalewanie kolumny?

To jest normalne że podczas kilkukrotnego wyciągania i wkładania w kolumnę zmywaki zrobiły się jakby używane. A przypadek z bulgotaniem w dolnej części kolumny miałem osobiście, bo za mocno ubiłem wypełnienie w dole kolumny kolumny . Wyciągnij i upchaj jeszcze raz całe wypełnienie.
autor: ustianowski
piątek, 13 mar 2015, 21:53
Forum: Po Godzinach
Temat: Niesamowita promocja w Lidlu
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 11090

Re: Niesamowita promocja w Lidlu

No szklaneczki bardzo przyzwoite chociaż ja wolę nie zwężające się na górze. Ale to nie zmienia faktu że promocja trwa :D
autor: ustianowski
piątek, 13 mar 2015, 21:40
Forum: Po Godzinach
Temat: szczeniak husky
Odpowiedzi: 26
Odsłony: 10870

Re: szczeniak husky

Jak ktoś ma psa to go wyczesuje,jak go nie czesze to o niego nie dba. To po co mu pies? Kolego a ile chcesz wydać na takiego pieska?Jakieś konkretne wymagania co do maści itd?
autor: ustianowski
piątek, 13 mar 2015, 21:22
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Psotna grilowędzarnia
Odpowiedzi: 12
Odsłony: 9665

Re: Psotna grilowędzarnia

Ja z prawej strony wędzarni postawiłbym wieżyczkę z drewna (ładnych oflisów) Ładnie przeszedł z kamienia w drewno wszystko ładnie wykończył i tam wstawił kolumnę . No i oczywiście dobre zawiasy w drzwiach i kłódka .
autor: ustianowski
piątek, 13 mar 2015, 20:13
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 77471

Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności

A nastaw jaki ma mieć smaczek (mniej więcej) Żebym wiedział czym się sugerować, słodki, winny, czy może bardziej kwaskowaty? Będę nastawiał pierwszy raz więc to dla mnie ważne, a napracować się przy soku żeby to spieprzyć to nie ma sensu.
autor: ustianowski
piątek, 13 mar 2015, 18:34
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności
Odpowiedzi: 176
Odsłony: 77471

Re: Nastaw z jabłek (~Calvados) - weryfikacja poprawności

Witam kolegów, tak czytam te wszystkie posty i żal serce ściska. U mnie co dwa lata marnuje się około 1000 kg jabłek, a może i więcej. Jabłka oddaję leśniczemu za darmochę żeby tylko posprzątał. W tym roku wypada obfite owocowanie moich drzewek, więc postanowiłem że też spróbuje wytworzyć ten zacny ...

Wyszukiwanie zaawansowane