Znaleziono 121 wyników

autor: lesu.pl
poniedziałek, 31 gru 2018, 20:04
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jak rozcieńczyć nalewkę pigwową?
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 6653

Re: Jak rozcieńczyć nalewkę pigwową?

Staram się nie trzymać długo owoców w cukrze. Zasadniczo cukru daję naprawdę dużo - około 0,6 kg na kilogram pigwowca. Po dwóch - trzech dniach zasypuję ponownie górę owoców aby były całkowicie przysypane. Jak coś zaczyna się dziać to albo zalewam całość alkoholem albo zlewam sok i osobno zalewam so...
autor: lesu.pl
poniedziałek, 31 gru 2018, 18:32
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: Jak rozcieńczyć nalewkę pigwową?
Odpowiedzi: 33
Odsłony: 6653

Re: Jak rozcieńczyć nalewkę pigwową?

Witajcie. Należy brać pod uwagę fakt, że większość przepisów na nalewki jest powielana bezwiednie z przepisów nawet z okresu zaborów i przedwojennych. Dysponowano wówczas spirytusem 80 procent. Ale o tym przepisywacze nie wspominają bo nie wiedzą. Ja pigwowca poszatkowanego i bez gniazd nasiennych z...
autor: lesu.pl
poniedziałek, 17 gru 2018, 18:18
Forum: Chłodzenie
Temat: Jak oczyścić wodę w obiegu zamkniętym?
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 5693

Re: Jak oczyścić wodę w obiegu zamkniętym?

Wodę taką można jeszcze ozonować, albo potraktować lampą uv.
autor: lesu.pl
wtorek, 11 gru 2018, 16:30
Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
Temat: UWAGA na bimber z Częstochowy od niejakiego Dziadka!
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 3559

Re: UWAGA na bimber z Częstochowy od niejakiego Dziadka!

Pojawił się spirytus z ropy naftowej. Wydzielono go po stabilizacji chyba etylenu. Przypływa z PRC. W smaku nie idzie go już odróżnić od zwykłego. Jeżeli pogrzejemy drucik miedziany i zanurzymy go w wódce albo spirytusie, to czuć zapach formaliny. I tego zapachu nie udało im się zakamuflować. Czas p...
autor: lesu.pl
wtorek, 4 gru 2018, 16:53
Forum: Kolumny destylacyjne
Temat: Niskie pomieszczenia
Odpowiedzi: 22
Odsłony: 4098

Re: Niskie pomieszczenia

Wysokość to częsta pięta Achillesa wśród bractwa. Można wkopać uciętą beczkę plastikową, oczywiście odpowiednio większą od kega. Można też wpuścić okrągły kaster budowlany. Do betonu kupionego w workach dajemy np: szczelbet (kupiony w markecie budowlanym) i problem przesiąkania wody mamy z głowy. Je...
autor: lesu.pl
sobota, 1 gru 2018, 11:50
Forum: Alkoholowe Zbiory
Temat: Projekt "GLEBA" - czyli przechowywanie psoty
Odpowiedzi: 52
Odsłony: 17625

Re: Projekt "GLEBA" - czyli przechowywanie psoty

Cena jednego ula z rodziną to około 500 zeta. Można się pozbyć i ula i trunku, no chyba, że na ogrodzonej posesji. Nie zdajecie sobie sprawy ile uli ginie.
autor: lesu.pl
sobota, 1 gru 2018, 11:17
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2324

Re: Słodka cukrówka - destylować czy fermentować od nowa?

Gotować możesz zawsze ale ile alko z tego odzyskasz to już inna sprawa. Bez mierzenia blg - zrób tak. Do wody odwarowej (po przejechaniu), możesz bezpiecznie dać nową partię drożdży bez obawy, że nie wystartują. Pozostaje sprawa ile ewentualnie dodać cukru. Orientacyjnie jeśli uzyskasz np 3l spir 95...
autor: lesu.pl
niedziela, 29 lip 2018, 12:02
Forum: W czym nastawiać?
Temat: 2 PE-HD czy nadaje się do zacieru
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1750

Re: 2 PE-HD czy nadaje się do zacieru

Proponuję porządnie umyć sodą kaustyczną i potem wodą z płynem do mycia naczyń tak ze dwa razy. Tylko uwaga z sodą bo jest bardzo żrąca . Wystarczy Ci tak z 250 g na pół wiadra wody. Myte naczynie powinno się zrobić dobrze ciepłe aż tak pod 60-80 stopni C. Jak będzie zbyt gorące - dolej wody. Używaj...
autor: lesu.pl
niedziela, 15 lip 2018, 10:32
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Wódka do weselnej beczułki
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 2503

Re: Wódka do weselnej beczułki

Zrób szybko jakiś nastaw owocowo - cukrowy na drożdżach fruit i przejedź na szybko, albo dodaj pogonów z nastawu owocowego. Ostatecznie samowaru od kogoś pożycz a najlepiej na zwykłej chłodnicy szklanej to przepuść.
autor: lesu.pl
niedziela, 24 cze 2018, 19:34
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Słodkie wódki ziołowe
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 2963

Re: Słodkie wódki ziołowe

Witam. Na choroby żylne polecam nalewkę z czerwonego muchomora. topic17815.html
autor: lesu.pl
niedziela, 24 cze 2018, 19:27
Forum: Przywitaj Się!
Temat: lesu.pl
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2407

Re: lesu.pl

Dla robiących nalewkę z muchomora dodam jeszcze, że po tygodniowej maceracji i przefiltrowaniu przez gazę trzymany płyn w dobrze oznakowanej butelce z ciemnego szkła. Ilość 1/2 litra jest ilością wystarczającą na 2-3 krotne wmasowywanie przez kilka miesięcy. Można się więc podzielić. Z tego co wiem ...
autor: lesu.pl
piątek, 15 cze 2018, 09:43
Forum: Przywitaj Się!
Temat: lesu.pl
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2407

Re: Nalewka muchomorowa - witam lesu

Sorry za opóźnienie w odpowiedzi ale padł mi komp i muszę kupić nowy - używam dorywczo użyczanego mi co jakiś czas. Jest to stary ludowy sposób. Spotkałem się z nim także na Syberii. Zasięgałem także porady u doktora Różańskiego (wpisz sobie Różański w google i poczytaj), a na przepis natknąłem się ...
autor: lesu.pl
niedziela, 10 cze 2018, 14:30
Forum: Przywitaj Się!
Temat: lesu.pl
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 2407

lesu.pl

Dzień Dobry jestem Leszek z bliskiej okolicy Krosna. W szanownym gronie bywam od kilku lat. Lepiej przedstawić się późno niż nie mieć do tego okazji. Podtrzymuję rodzinną tradycję od ponad 20 lat. Zaczynałem od prostej chłodnicy szklanej, teraz aabratek w najprostszej formie. Będzie niedługo zmiana ...
autor: lesu.pl
poniedziałek, 30 kwie 2018, 22:05
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: kukułkówka mały problem
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3206

Re: kukułkówka mały problem

Kukułki ok 240g, wódka 40 % ok 2,5 litra i około pół litra piwa karmi. Kukułki kruszę i zalewam alkoholem i leży to około miesiąca. Trzeba zawartością wstrząsać aby się rozpuściło. Po tym czasie zlewam klarowną ciecz ze środka. U góry zbiera się jakiś tłuszcz użyty do produkcji cukierków, a na dole ...
autor: lesu.pl
niedziela, 29 kwie 2018, 21:00
Forum: Wytwarzanie Nalewek
Temat: kukułkówka mały problem
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 3206

Re: kukułkówka mały problem

Kukułka wyszła Ci dobrze i nic nie kombinuj bo taka ma być. To co opada na dno to po prostu cięższe części cukierków i nie zatrzymasz ich na górze. Zostaw to w spokoju na jakiś czas i potem zlej klarowny płyn do innej butelki, a to co na dole gęste przelej do innej mniejszej. Chyba ze chcesz mieć c...
autor: lesu.pl
piątek, 23 mar 2018, 16:56
Forum: Degustatornia
Temat: Przepitka, przepojka..itp - czyli czym przepijamy to co przedestylujemy
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 7926

Re: Przepitka, przepojka..itp - czyli czym przepijamy to co przedestylujemy

Odnośnie kaca. Kiedyś jadę sobie windą w urzędzie pracy, wsiada lekko zawiany gość i się nam żali. Kurde wyrzucili mnie bo niby jestem pijany. A przecież nie jestem, mam tylko kaca. Zmiękło mi serce, nie chciałem go do końca zignorować, więc pytam gościa: Panie a co to jest kac? No jak to co - odpow...
autor: lesu.pl
niedziela, 18 mar 2018, 17:24
Forum: Bimbrownia
Temat: Taryfa prądu
Odpowiedzi: 53
Odsłony: 10309

Re: Taryfa prądu

OK. Ja się nie bawię w teorię. Trzeba wziąć butlę z gazem, zważyć pełną przed i po procesie i zobaczyć ile kg gazu idzie nam na proces. Następnie należałoby zmienić kega na elektrycznego, wpiąć w obwód licznik prądu i wszystko wiadome. Mam w zbiorniku ok 30 l nastawu, butla wystarcza mi spokojnie na...
autor: lesu.pl
niedziela, 11 mar 2018, 16:41
Forum: Chłodzenie
Temat: zamknięty układ chłodniczy - pompa nie zasysa
Odpowiedzi: 21
Odsłony: 4090

Re: Kłopot

Na początek załóż zwykły wąż ogrodowy tak z 5 - 10 mb i zobacz co się dzieje, jeśli będzie ok. to zrób redukcję na końcu węża. Niektóre pompy nie lubą redukcji bezpośrednio na wyjściu. Pracowałem na różnych pompach począwszy od przedwojennych parowych, poprzez trybowe, wirowe i membranowe. może na w...
autor: lesu.pl
sobota, 24 lut 2018, 21:03
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino wyszło za słodkie
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 5367

Re: Wino wyszło za słodkie

Po zlaniu znad owoców (maksymalnie 5 tygodni) wino z winogron może Ci bić nawet do czerwca. Poczekaj.
autor: lesu.pl
poniedziałek, 22 sty 2018, 18:46
Forum: Po Godzinach
Temat: Szczury pomocy
Odpowiedzi: 43
Odsłony: 6294

Re: Szczury pomocy

Zamiast wody do popicia podaj gryzoniom truciznę w płynie. Tej nie zaniosą do gniazda celem zmagazynowania. Także działa z opóźnieniem. Tak nas uczono na szkoleniu DDD. Jako jedzenie najlepsze są ryby w oleju z puszki. Miesza się to z trutką w płynie.

Wyszukiwanie zaawansowane