Znaleziono 137 wyników
- wtorek, 21 lut 2017, 13:32
- Forum: Zaciery i Nastawy
- Temat: Zakażony zacier a jakość destylatu
- Odpowiedzi: 10
- Odsłony: 5512
Re: Zakażony zacier a jakość destylatu
Nikt Ci nie da jednoznacznej odpowiedzi. Są różne formy zakażenia (przeważnie bakteriami tlenowymi). Jaki masz sprzęt? Prosty aparat może sobie nie poradzić. Lepsza kolumna... i owszem. Ja bym mimo wszystko destylował. Sprawdzisz co wyszło ewentualnie można rozcieńczyć i drugi raz na rurki. Jest też...
- środa, 8 lut 2017, 16:26
- Forum: Nastawy cukrowe
- Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
- Odpowiedzi: 89
- Odsłony: 53916
Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Sorki, może się mylę, ale żeby uzyskać 100 kg nastawu to dla 22 kg cukru trzeba dodać 78 kg (litrów) wody. Mamy więc 22 + 78 = 100 kg. W litrach uzyskamy 22 x 0,6 czyli 13,2 litra dla cukru rozpuszczonego w wodzie + 78 l woda =91,2 l nastawu. Reasumując 91,2 litra nastawu waży 100 kg. Blg powinien t...
- piątek, 3 lut 2017, 14:43
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
- Odpowiedzi: 358
- Odsłony: 158671
Re: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
Kolego "porrimo" obydwa termometry o których mówisz mają długie sondy.Do kega by się nadawały, ale w standardową kolumnę na 10 półkę, czy do głowicy - a nawet do pomiaru wody - trudno byłoby je włożyć. Solidny kawałek wystawałby i niełatwo powiedzieć jaki wpływ na wskazania miałaby wystają...
- czwartek, 2 lut 2017, 14:50
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
- Odpowiedzi: 358
- Odsłony: 158671
Re: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
Kol. rastro - dla podtrzymania dyskusji, dziesiątki stopnia to pokazuje DT-34 i to porządny termometr ale nie dla naszych zastosowań. Znasz temat - tak trzymać. Dziesiątek nie pokazuje TP-20 , TP-7 pokazuje dziesiątki chyba tylko na czujniku. Ja wolałbym widzieć te dziesiątki stopnia koło telewizora...
- środa, 1 lut 2017, 13:01
- Forum: Kontrola procesu destylacji
- Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
- Odpowiedzi: 358
- Odsłony: 158671
Re: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
tacim - termometry fajne by były, gdyby pokazywały dziesiąte części stopnia, te nie pokazują więc się nie nadają. Porrimo - musisz mieć minimum 2 sondy, kupisz dwa termometry - to już 300 zeta. W wiele niższej cenie kupisz solidny termometr 4 kanałowy z odpowiednimi czujnikami cyfrowymi. http://alle...
- środa, 25 sty 2017, 19:24
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Strzykawa na wypełnienie
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 2650
Re: Strzykawa na wypełnienie
Góra i dół jest odkręcana na drobnym gwincie. Łatwo by to uszcelnił tylko jaki to metal?
- środa, 25 sty 2017, 19:17
- Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
- Temat: Aktualne ceny cukru
- Odpowiedzi: 2948
- Odsłony: 937459
Re: Aktualne ceny cukru
Cukier cukrowi nierówny. Zawsze miałem dylemat gdzie i jaki kupować, aż wreszcie zasięgnąłem opinii znajomej, która piecze placki na wesela. Ona zawsze używa cukru z Delikatesów Centrum - takiego w niebieskim opakowaniu z napisem Polski Cukier - Cukier biały - Krajowa Spółka Cukrowa S.A. Toruń. I co...
- wtorek, 10 sty 2017, 15:17
- Forum: Zdrowie i Bezpieczeństwo
- Temat: Pielęgnacja destylatorów
- Odpowiedzi: 23
- Odsłony: 19219
Re: Pielęgnacja destylatorów
Ja bym wykręcił zaworek precyzyjnego odbioru, połączył wężykiem czajnik z rurką po zaworku i przeparował kolumnę od góry do dołu. Butle, pojemniki fermentacyjne po myciu i wysuszeniu ozonuję. Jeśli beczka na wino czy nastaw dłużej stoi pusta też ozonuję. Ozonator nie kosztuje majątku. Hej.
- piątek, 9 gru 2016, 19:04
- Forum: Nastawy owocowe
- Temat: Zacier z przesmażonych jabłek .
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 3625
Re: Zacier z przesmażonych jabłek .
Cześć. Nie powiedziałeś kolego co chcesz z tego otrzymać. Jeśli wino to OK. Jeżeli nastaw to powiedz jak to będziesz później przerabiał. Do uzyskania smakówki, wina - daj 1/3 ilości przypraw dawanych do kompotów. Jeśli chcesz otrzymać spirytus to przypraw nie dawaj w ogóle.
- środa, 30 lis 2016, 21:36
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Mdła żurawinówka
- Odpowiedzi: 1
- Odsłony: 2780
Re: Mdła żurawinówka
Po pierwsze dodaj ok 1 l wódki, a jeśli będzie mdłe - dodaj jeszcze soku z cytryny albo dwóch. Pozdro.
- sobota, 26 lis 2016, 17:09
- Forum: Pierwsze Kroki
- Temat: Pierwszy sprzęt dla laika
- Odpowiedzi: 62
- Odsłony: 22587
- środa, 16 lis 2016, 19:10
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Zalewanie wytłoków winem
- Odpowiedzi: 5
- Odsłony: 4630
Re: Zalewanie wytłoków winem
Zasyp ponownie owoce cukrem i jak puszczą sok zalej alkoholem. Choć pigwa to na nalewki raczej słaby owoc - to pigwowca można nawet 3 razy zalewać. Nie mówię, że po zalaniu winem będzie niewypał - kto wie? Pomysł jest ciekawy. Ja wpierw pocięte owoce przesypywałem cukrem, zlewałem sok i zalewałem ow...
- piątek, 21 paź 2016, 15:53
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: DERENIÓWKA
- Odpowiedzi: 50
- Odsłony: 31639
Re: DERENIÓWKA
Z derenia nalewka jest prima sort i nic jej nie przebije. Teraz na derenia późno. Musicie przyjechać do Bolestraszyc na festiwal derenia do arboretum. Wszystkie info na necie. Jeżdżę tam co roku, zaczyna się o 10 tej. Chcąc kupić szczepione sadzonki warto być godzinę wcześniej. Zróbcie sobie nalewec...
- piątek, 21 paź 2016, 15:10
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z kompotu
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 12343
Re: Nalewka z kompotu
Cóż kompot to raczej słaby materiał na naleweczkę. Raz zmieszałem dwa kompoty z czarnej porzeczki z 95 % w stosunku 1:1 trochę dosłodziłem i było OK. Będę próbował z kompotem truskawkowym i malinowym ale co wyjdzie to i tak się zagospodaruje. W końcu spirytus kompotem da się rozmaić - nie? Śliwek i ...
- niedziela, 4 wrz 2016, 21:00
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Który sprzęt wybrać. Pilne
- Odpowiedzi: 46
- Odsłony: 19769
Re: Który sprzęt wybrać. Pilne
Z obniżonego odbioru prawie nie korzystam, za to wolałbym termometr pomiędzy obniżonym odbiorem a latarką - jest ważniejszy od tego w głowicy. Zamiast wizjera wolałbym złącza sms albo dodatkowo sms.
- niedziela, 21 sie 2016, 12:06
- Forum: Osprzęt
- Temat: Zawór sterujący ciśnieniem wody + sterownik z termostatem
- Odpowiedzi: 7
- Odsłony: 4384
Re: Zawór sterujący ciśnieniem wody + sterownik z termostatem
Sprzęt powstał w Nowej Zelandii i jest oparty na zbiorniku do utrzymywania ustawionej temperatury wlanych tam płynów: wina, kawy, herbaty. Należy całkowicie zmienić typ kolumny i sposób zasilania z impulsowego (bimetal w starszych typach, termistor w nowszych) - na ciągły w oparciu o regulację triak...
- niedziela, 21 sie 2016, 11:20
- Forum: Przywitaj Się!
- Temat: mariusz1954
- Odpowiedzi: 3
- Odsłony: 1334
Re: mariusz1954
Wreszcie kurna chłopska decyzja, może wreszcie zakręcisz w głowie jakiejś ładnej pani matematyczce - pozdrawiam.
- niedziela, 21 sie 2016, 11:06
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Pierwszy cukier czy alkohol?
- Odpowiedzi: 19
- Odsłony: 39307
Re: Pierwszy cukier czy alkohol?
Kup sobie książkę "Wielka księga nalewek" opracowanie Jan Rogala. Ma 140 stron. https://merlin.pl/wielka-ksiega-nalewek-olesiejuk/6723589/?gclid=Cj0KEQjwouW9BRCN0ozIifTI6_cBEiQAD9gNsU-KHT8XheoN-mmV8mPXT0r5x17Sw1EJK4B1CcSyl5YaAvj08P8HAQ Cena bardzo niska poniżej 10 zł. Jest stale dostępna w...
- sobota, 20 sie 2016, 20:32
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Trawa turówka
- Odpowiedzi: 72
- Odsłony: 23648
Re: Trawa turówka
Po co wy to do domu wnosicie? Żubrówka świetnie rośnie w ziemi w półcieniu. Trzeba tylko oplewić, żeby trawa jej nie zagłuszyła. Rozmnaża się przez pędy, albo podział kępy. No chyba, że ktoś w bloku mieszka - to tylko jakaś płytka i szeroka skrzynka pozostaje. U mnie przez rok w pudełku tekturowym r...
- niedziela, 14 sie 2016, 15:03
- Forum: Aparatury kompletne
- Temat: Zakup miedzianej kolumny rektyfikacyjnej
- Odpowiedzi: 80
- Odsłony: 34463
Re: Zakup miedzianej kolumny rektyfikacyjnej
W tej kasie brałbym elektrycznego aabratka KO 60,3 mm na złączach sms i z kegiem 50 l.
- niedziela, 14 sie 2016, 14:51
- Forum: Radioaktywne
- Temat: Wydzielone z tematu
- Odpowiedzi: 47
- Odsłony: 22299
Re: Wydzielone z tematu
Gdzie dwóch Polaków – tam… trzy zdania. Jako naród to nadajemy się do wycierania tyłka innym i tyle. A zróbcie wreszcie rozpierduchę i niech gnoje z kolejnych rządów wreszcie oddadzą nam wolność w decydowaniu o sobie i o tym, co robimy dla siebie, we własnym domu – nikomu nie szkodząc. Żal d..pę ści...
- środa, 3 sie 2016, 21:38
- Forum: Osprzęt
- Temat: Mieszadło do zbiornika dokręcane na SMS
- Odpowiedzi: 15
- Odsłony: 8048
Re: Mieszadło do zbiornika dokręcane na SMS
Widziałem coś takiego na przekładni od dużej szlifierki kątowej. Może to jest jakieś rozwiązanie...
- wtorek, 26 lip 2016, 19:50
- Forum: Przepisy smakowe
- Temat: Bimber weselny
- Odpowiedzi: 27
- Odsłony: 15828
Re: Bimber weselny
Wszyscy myślą, że jak mocne, to musi być dobre. Dobry alkohol można pić z przyjemnością nawet ze szklanki. Dopiero po chwili od przełknięcia powinno delikatnie "grzać" po gardle. Nalewki słodkie i likiery mogą mieć nawet 60 % i więcej i pije się je z przyjemnością i po kilka kieliszków dla...
- niedziela, 3 lip 2016, 10:14
- Forum: Materiały
- Temat: Zbiornik z kany
- Odpowiedzi: 25
- Odsłony: 12138
Re: Zbiornik z kany
Masz porządny sprzęt. Jeśli kanka ma ze 30 litrów to warto rozważyć pocynowanie od środka w zakładzie galwanizerskim i jak już wspomniano wymianę uszczelki na silikonową. Zadzwoń do najbliższej galwanizerni i zapytaj na ile taka usługa będzie opłacalna. Czasem jakiś pracownik zrobi "po znajomoś...
- czwartek, 26 maja 2016, 18:02
- Forum: Osprzęt
- Temat: Wymiana termometru analogowego na elektroniczny
- Odpowiedzi: 13
- Odsłony: 5674
Re: Wymiana termometru analogowego na elektroniczny
... na początek zobacz jaką będziesz miał obudowę sondy termometru i do jej średnicy dobierz wężyk silikonowy. Wystarczy Ci 1 cm, byle sonda wchodziła w niego dość ciasno. Teraz wystarczy osadzić wężyk wraz z sondą na silikonie w tym wejściu co masz i tyle.
- niedziela, 8 maja 2016, 14:07
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: Nalewka z młodych pędów sosny.
- Odpowiedzi: 61
- Odsłony: 70824
Re: Nalewka z młodych pędów sosny.
A ja robię tak: tnę pędy na kawałki 4 - 5 cm, lekko ubijam i zalewam to miodem, stoi sobie z miesiąc. Syrop miodowy zlewam do celów leczniczych a słodkie pędy zalewam 45 też do celów leczniczych.
- wtorek, 12 kwie 2016, 20:31
- Forum: Wytwarzanie Nalewek
- Temat: Nalewka z owoców- w ciemnym, chłodnym czy w ciepłym nasłonecznionym miejscu?
- Odpowiedzi: 11
- Odsłony: 12790
Re: Nalewka z owoców- w ciemnym, chłodnym czy w ciepłym nasłonecznionym miejscu?
A ja robię tak: wiśnie dryluję i przesypuję warstwami cukru i nie mam określonej ilości cukru. Przeważnie na słój 4,25 l używam około 1 kg cukru. Daję kilka warstw wiśni i solidnie zasypuję cukrem. Góra wiśni też dobrze przykryta. Zostawiam 1/5 wolnej przestrzeni. Stoi to kilka dni w temperaturze po...
- niedziela, 10 kwie 2016, 17:13
- Forum: Łączenie
- Temat: Podłączenie wężyka do garnka ze szklaną pokrywką
- Odpowiedzi: 20
- Odsłony: 9503
Re: Podłączenie wężyka do garnka ze szklaną pokrywką
A nie prościej iść do szklarza i zapytać. Jeśli nie zrobi to przynajmniej doradzi. Są wiertła do szkła o różnych średnicach i kształtach. Wierciłem ale małe otwory w różnych szkłach i w kamieniu, szybach samochodowych, w chłodzeniu terpentyną na dużych i na małych obrotach. Otworu o większej średnic...
- sobota, 12 mar 2016, 13:55
- Forum: Osprzęt
- Temat: Nietypowa szklana rura- co z niej zrobić?
- Odpowiedzi: 2
- Odsłony: 2837
Re: Nietypowa szklana rura- co z niej zrobić?
StillDragon® - 4" Crystal Dragon™ - Testing 6 Perforated Plates
kolumna półkowa - coś w tej formie, trochę mała średnica, ale - masz tu też link
https://www.youtube.com/watch?v=hT8F-mS8_xE
Trochę pracy trzeba poświęcić, ale efekt...
kolumna półkowa - coś w tej formie, trochę mała średnica, ale - masz tu też link
https://www.youtube.com/watch?v=hT8F-mS8_xE
Trochę pracy trzeba poświęcić, ale efekt...
- środa, 17 lut 2016, 20:46
- Forum: Problemy i pytania
- Temat: Destylator elektryczny czy warto? Przecena z 2300 na 1500
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 8781
Re: Destylator elektryczny czy warto? Przecena z 2300 na 1500
A niech sobie w posadzce w piwnicy dziurę wytnie i obniży się o tyle ile potrzebuje.
- środa, 10 lut 2016, 10:24
- Forum: Łączenie
- Temat: Spawanie rury ze złączem SMS
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5899
Re: Spawanie rury ze złączem SMS
W takim sitku jest 6 otworów 9mm i jeden na środku bodajże 5 na oko, który można rozwiercić nawet do 12mm. Dodatkowo można wywiercić 6 otworów 6mm, bo jest na tyle miejsca. Sitko jest idealnie wyprofilowane i odsuwa skropliny na wypełnienie a nie na ścianki kolumny. Dla wypełnienia sprężynkami prześ...
- poniedziałek, 8 lut 2016, 16:28
- Forum: Łączenie
- Temat: Spawanie rury ze złączem SMS
- Odpowiedzi: 6
- Odsłony: 5899
Re: Spawanie rury ze złączem SMS
W sprawie podtrzymania wypełnienia dla rury 60,3, dla wywijek, innych złącz i kryz pod tą średnicę, to całkiem niezłe są nierdzewne sitka ze zlewozmywaków ceramicznych. Magnes tego nie przyciąga, mają odpowiednią średnicę, grubość, wyprofilowanie i wystarczające powierzchnie otworów. Wystarczy tylko...
- środa, 3 lut 2016, 16:54
- Forum: Kotły
- Temat: Kocioł z mieszadłem
- Odpowiedzi: 24
- Odsłony: 12955
Re: Kocioł z mieszadłem
Myślałem o takich rozwiązaniach, ale nie łatwiej umieścić taki zbiornik w parowniku zalanym wodą i podgrzewać wodę. 100 stopni nie spowoduje przypalenia wsadu - ot takie przemyślenie. Mamy parowniki elektryczne i na paliwo stałe. Wiem, że mieszanie spowoduje szybsze osiągnięcie wymaganej temperatury...
- poniedziałek, 30 mar 2015, 12:53
- Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
- Temat: jak zwiększyć ilość odbioru na godzine na pot-stillu
- Odpowiedzi: 67
- Odsłony: 23721
Re: jak zwiększyć ilość odbioru na godzine
Jak Ci zależy na prędkości a nie na jakości to kup parnik i kawałek rynny to i ze 20 litrów na godzinę osiągniesz. Nie byłbym zdziwiony gdyby po takim patencie szybko zapadał zmrok i koledzy Cię zdjęli za nielegala
- środa, 25 mar 2015, 15:06
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ...z czego pigwówka
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 71535
Re: ...z czego pigwówka
Oprócz gruszkowych są pigwy jabłkowe i nie przypominają wyglądem gruszki. Pigwa ma meszek na skórce i mało pestek a w pigwowcu nie ma meszku i od pestek aż się roi.
- poniedziałek, 23 mar 2015, 21:17
- Forum: Po Godzinach
- Temat: Szpaki - jak ochronić czereśnie i wiśnie ?
- Odpowiedzi: 70
- Odsłony: 32924
Re: Szpaki - jak ochronić czereśnie i wiśnie ?
Ja stosuję petardy, zadymiam drzewka, szpakom to wierutnie śmierdzi i jakiś czas omijają.
- poniedziałek, 23 mar 2015, 20:58
- Forum: Przepisy na Nalewki i Likiery
- Temat: ...z czego pigwówka
- Odpowiedzi: 124
- Odsłony: 71535
Re: ...z czego pigwówka
Widywałem owoce pigwowca wielkości kobiecej pięści, owoce pigwy są zdecydowanie większe. Pigwowiec zawsze ma owoce mniejsze i kwitnie na różowo - pigwa przeważnie na biało. Rzadko wysokość pigwowca przekracza 1 - 2 m wysokości i zawsze jest to krzew kolczasty. Pigwa przeważnie rośnie w formie drzewa...