Znaleziono 162 wyniki

autor: Woodworm
sobota, 9 mar 2019, 16:58
Forum: Zaciery i nastawy z różnych rzeczy
Temat: Bimber z Brzozy
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 33206

Re: Bimber z Brzozy

Niemożliwe, sok musi być, może później zaczyna lecieć ale kiedyś na pewno się pojawi.
autor: Woodworm
sobota, 2 mar 2019, 19:05
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566215

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

no nie wiem czy tak do końca, przy 92 stopniach mam 50% a powinno być 60
termometry dokładne...
autor: Woodworm
piątek, 22 lut 2019, 20:14
Forum: Wytwarzanie Wina
Temat: Wino przestało pracować
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 2268

Re: Wino przestało pracować

kup cukromierz za 15 zł bo inaczej to możemy wróżyć z kuli. Prawdopodobnie, po sporej ilości cukru dodanego przez Was, drożdże osiągnęły max tolerancje na alkohol i obumarły. Po przeliczeniu pi razy... wychodzi 310gram cukru na litr co daje 18%, więc albo jest wytrawne i ma tyle procent albo ma mnie...
autor: Woodworm
niedziela, 17 lut 2019, 22:10
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 754162

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Z braku dostępu do nowej kukurydzy dolałem do fermentora porcje wody z 1kg cukru,
fermentacja ruszyła tak, że chce wyrwać pokrywę, zupełnie inaczej niż wcześniej.
Zapach też jest lekko alkoholowy.
Czy możliwe, że za pierwszym razem rozpoczęła się fermentacja mlekowa?
autor: Woodworm
niedziela, 17 lut 2019, 08:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 754162

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Gotowałem sam płyn, przepuszczony przez worek filtracyjny.
Zrobiłem jeszcze próbe, 1,5 litra nastawu w garnku pogrzewałem i próbowałem podpalić.
Było już 94 stopnie i nic się nie chciało palić.
autor: Woodworm
sobota, 16 lut 2019, 21:43
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).
Odpowiedzi: 1655
Odsłony: 754162

Re: Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie (kukurydza).

Mój pierwszy nastaw to porażka... Zrobiony wg przepisu bulkał z Bayanusami niezbyt ochoczo przez 2 tygodnie stanoł na 4 blg i naszło mnie, że lepiej nie będzie w smaku jakiś taki kwaskowaty, w nosie też, lekko gęstawy, słabo czuć alkohol czułem w kościach, że może być źle... grzałem na jednej grzałc...
autor: Woodworm
poniedziałek, 4 lut 2019, 17:53
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Domowa whisky single malt (prawie) na alembiku, sprawozdanie
Odpowiedzi: 30
Odsłony: 15842

Re: Domowa whisky single malt (prawie) na alembiku, sprawozdanie

Pięknie opisane, przeczytałem całość
Nie mam zaufania do drewna ze stolarni, nie wiadomo czym to jest napuszczane
autor: Woodworm
poniedziałek, 4 lut 2019, 17:46
Forum: Przepisy smakowe
Temat: Trochę inny sposób na starzenie.
Odpowiedzi: 382
Odsłony: 120107

Re: Trochę inny sposób na starzenie.

Ktoś ma może takie gotowe beczki na sprzedaż?
autor: Woodworm
czwartek, 31 sty 2019, 21:35
Forum: Problemy i pytania
Temat: Poznajcie „Grażynę” - prośba o ocenę
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 4120

Re: Poznajcie „Grażynę” - prośba o ocenę

W_TG pisze:
.Gacek pisze:Witaj.
Właśnie jestem na etapie "myślenia" jak podmienić wyjście OVM na OLM ………...
A może moim sposobem? post139216.html?hilit=domowym%20sposobem#p139216
Jaki masz na końcu zaworek i jak się całość sprawuje w porównaniu do OVM?
autor: Woodworm
wtorek, 29 sty 2019, 22:42
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566215

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Teraz zgłupłem jak to jest z tymi temperaturami...
Nie mam papugi tylko termometr na szczycie 80cm rury fi 63
Miałem odbierać wg rybki destylacyjnej do 94 stopni co odpowiada 50%
Z głupoty zmierzyłem i leci 50% a mam 92 stopnie
autor: Woodworm
wtorek, 29 sty 2019, 21:22
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Owocowe brandy dla początkujących.
Odpowiedzi: 1371
Odsłony: 566215

Re: Owocowe brandy dla początkujących.

Co zrobiłeś?? Przy owocach/zbożu pogon i przedgon z drugiej destylacji zachowujemy w całości. I dodajemy do kolejnej drugiej destylacji jak się już uzbiera destylatu z odpędu. Toż to marnotrastwo czyste aromatów i smaku... Przy śliwowicy drugim gotowaniu odbiór towaru do 50% Natomiast pytanie do il...
autor: Woodworm
poniedziałek, 28 sty 2019, 10:11
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z mąki ziemniaczanej
Odpowiedzi: 154
Odsłony: 49994

Re: Zacier z mąki ziemniaczanej

Wczoraj poszło 8kg Wszystko by było fajnie gdyby nie brak porządnego gara z grubym dnem. Grzałem całość w 50l emaliowanym na indukcji i skończyło się przypaleniem a niestety był pożyczony Musiałem dzielić na garnki 10l i 5l i grzać osobno do 85 stopni. Zdziwiłem się bo przed dodaniem enzymu scukrz. ...
autor: Woodworm
wtorek, 22 sty 2019, 10:35
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
Odpowiedzi: 149
Odsłony: 121162

Re: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik

Dzięki :)
W planie nie było robienia na tym spirytusu ale trafiłem na ten wątek i tak sobie próbuje.
Spróbuje zwiększyć następnym razem moc grzania i przepływ wody.
autor: Woodworm
poniedziałek, 21 sty 2019, 21:57
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
Odpowiedzi: 149
Odsłony: 121162

Re: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik

Co do mocy to musiałbym pierwsze sprawdzić czy dam rade zatrzymać pary tym skraplaczem bo nie jest za duży.
Pomysł z głowicą bez komentarza, nie oto mi chodzi póki co.
autor: Woodworm
niedziela, 20 sty 2019, 16:54
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik
Odpowiedzi: 149
Odsłony: 121162

Re: Jak otrzymać spirytus luksusowy /neutralny na Zimnych Palcach(ZP) / CM -poradnik

odświeżę temat Posiadam, póki co, CM o następującej konfiguracji: rura 63,5 wypełniona sprężynkami pryzmatycznymi, cześć Cu, reszta KO. zakończona zaślepką jak na zdjęciu https://images91.fotosik.pl/109/1a7f06e2a752fdd9med.jpg Do tego keg 30l z grzałkami 1,5kw na regulatorze, 2kw na 0-1. Całość ocie...
autor: Woodworm
niedziela, 13 sty 2019, 21:02
Forum: Grzanie
Temat: Prosty regulator do pot stilla.
Odpowiedzi: 59
Odsłony: 27361

Re: Prosty regulator do pot stilla.

Regulator do 2kW u mnie w sklepie kosztuje 10zł, na aliexpress 5zł.
Do tego łącznik krzywkowy 3f 1-0-2, koszt 45 zł.
autor: Woodworm
poniedziałek, 7 sty 2019, 17:29
Forum: Nastawy owocowe
Temat: Zielone grudki w zbiorniku.
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5447

Re: Zielone grudki w zbiorniku.

Grynszpan?
autor: Woodworm
środa, 5 gru 2018, 21:27
Forum: Sprzęt Winiarski
Temat: Prasa z allegro czy warto ?
Odpowiedzi: 9
Odsłony: 7896

Re: Prasa z allegro czy warto ?

Szukaj Skipior Alkohole, może ma jeszcze jakieś ostatnie do sprzedania
autor: Woodworm
wtorek, 20 lis 2018, 21:22
Forum: Problemy i pytania
Temat: Spawy w Papudze
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 10784

Re: Spawy w Papudze

Daj jakieś fotki i linka do allegro
autor: Woodworm
niedziela, 18 lis 2018, 18:39
Forum: Drożdże i fermentacja
Temat: Nowe drożdże Mockba purifermu.
Odpowiedzi: 47
Odsłony: 22059

Re: Nowe drożdże Mockba purifermu.

Temat ucichł, może się ktoś podzielić opiniami na temat alkoholu uzyskanego na tych drożdżach?

Ja się pomyliłem i kupiłem kilka paczek zamiast wychwalanych na forum Moskwa ale Spiritfermu.
autor: Woodworm
sobota, 10 lis 2018, 22:53
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9500

Re: RE: Re: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu

robert4you pisze: Możesz wyjaśnić jak wyprodukowałeś ten metyl.
dobra nie jest to 50 ml czystego metylu ale poza tym coś nie zgodnie z sztuką?
autor: Woodworm
sobota, 10 lis 2018, 17:05
Forum: Destylacja i rektyfikacja metodą pot still
Temat: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 9500

Re: Pierwsza destylacja na mikro Pot-stillu

1. na rurze fi28 przy 30l kegu nie spodziewaj się szybkiego procesu 2.3.4. ja bym zrobił tak, po odebraniu i wylaniu 50ml metylu odbieram 200ml przedgonu i jadę dalej robiąc odzysk całego alkoholu aż do 20% na papudze. Całość rozcieńczam do 20% i gotuje drugi raz, pierwsze 50ml zlew, 150 ml przedgon...
autor: Woodworm
niedziela, 4 lis 2018, 21:20
Forum: Wina Różne
Temat: Ryżowiec wg Skrzycha- trzecie wino
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 5035

Re: Ryżowiec wg Skrzycha- trzecie wino

też mnie ciekawi destylacja tego wina
mam 16l tylko na innej mieszance ziół, piołun kłącze tataraku... ogólnie za dużo piołunu
autor: Woodworm
sobota, 3 lis 2018, 10:41
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jakość spirytusu z waszych kolumn vs sklepowego
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 31399

Re: Jakość spirytusu z waszych kolumn vs sklepowego

robert4you a mogę Cię prosić o zacytowanie mojej wypowiedzi gdzie piszę o "absolucie"? damianf wystarczy wpisać w google "Zmywak kwasoodporny 304" i myślę, że wybierzesz coś dla siebie z branżowych sklepów. Wiem, że jest tego pełno tak jak handlarzy chińszczyzną, zresztą nie jed...
autor: Woodworm
piątek, 2 lis 2018, 21:36
Forum: Destylacja metodą reflux ratio
Temat: Jakość spirytusu z waszych kolumn vs sklepowego
Odpowiedzi: 114
Odsłony: 31399

Re: Jakość spirytusu z waszych kolumn vs sklepowego

mateos11 pisze:Sam posiadam 150cm na zmywakach ale nie lidl a prawdziwe 304.
Gdzie te zmywaki można dostać?
autor: Woodworm
poniedziałek, 15 paź 2018, 21:17
Forum: Budowa Aparatury
Temat: Czy taka kolumna spełni swoje zadanie?
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 2734

Re: Czy taka kolumna spełni swoje zadanie?

Tu masz kryze redukującą
https://destylandia.pl/zbiorniki/2268-z ... results=21
Do tego odc. 30cm na TC, później dorabiasz rurę na 120cm i masz kolumnę.
Dorób nóźki do zbiornika i uchwyty oraz port na term.
autor: Woodworm
wtorek, 9 paź 2018, 21:43
Forum: Wina Gronowe
Temat: Pierwsze wino gronowe i pierwsza porażka
Odpowiedzi: 19
Odsłony: 6848

Re: Pierwsze wino gronowe i pierwsza porażka

1 nie dolewaj wody, jak już to symbolicznie
2 w jednym balonie nie zrobisz wina, dokup do tego 5l dame
3 jakie to winogrona i ile mają blg?
autor: Woodworm
sobota, 8 wrz 2018, 14:32
Forum: Projekty aparatur
Temat: Pot still z mozliwością rozbudowy do AAbratka
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3076

Re: Pot still z mozliwością rozbudowy do AAbratka

Zbiornik z destylandi dlatego, że ma płaskie dno i mógłbym go postawić na przenośnej płycie elektrycznej jaką już posiadam.
W celu przepuszczenia na pierwszy raz np. nie do końca sklarowanego nastawu śliwkowego.

Pomysł z chłodniczką dobry, można łatwo zrobić z zaślepki clamp.
autor: Woodworm
piątek, 7 wrz 2018, 16:33
Forum: Projekty aparatur
Temat: Pot still z mozliwością rozbudowy do AAbratka
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3076

Re: Pot still z mozliwością rozbudowy do AAbratka

Jak byś widział swój aparat po rozbudowie? Do rozbudowy katalizator, głowica, aabratka. Jest koszt minimum 700zł plus sprężynki. Dlatego na początak chciałbym tego uniknąć. Patrzyłem na tą ofertę stalówki ale 470zł wg mnie nie jest to warte, zwłaszcza na kołnierzach skręcanych. AAbratek miał znaczn...
autor: Woodworm
czwartek, 6 wrz 2018, 21:58
Forum: Projekty aparatur
Temat: Pot still z mozliwością rozbudowy do AAbratka
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 3076

Pot still z mozliwością rozbudowy do AAbratka

Witam Planuje zakup zbiornika 30l z poszerzonym wlewem z destylandi. Do tego kolumna 120cm fi 60,3 dzielona na pół, całość na TC. Póki co z braku funduszy zamiast głowicy będzie zaślepka TC. Odbiór destylatu planuje z chłodnicy Liebiga podłączonej na górze kolumny. Czy to będzie hulać, na jakiej wys...
autor: Woodworm
niedziela, 2 wrz 2018, 18:25
Forum: Problemy i pytania
Temat: Aabratek do owocówek i zboża
Odpowiedzi: 11
Odsłony: 6259

Re: Aabratek do owocówek i zboża

Też myśle o tym samym, jednak wg info zdobytego sam katalizator będzie za krótki.
Dlatego chce kolumne dzieloną na pół na TC i najlepiej do tego przystawke PotStill ale póki co nie mogę znaleźć nic w sensownej cenie.
autor: Woodworm
wtorek, 10 lip 2018, 21:57
Forum: Wina Owocowe
Temat: Węglan wapnia w winie z wiśni
Odpowiedzi: 16
Odsłony: 5300

Re: Węglan wapnia w winie z wiśni

Czy Ty eldier czasami nie prowadziłeś kiedyś bloga o wyrobie wina?
autor: Woodworm
niedziela, 4 mar 2018, 08:51
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 25661

Re: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?

szymonrc pisze:Damian, wyżej wszystko opisałem w szczegółach.
Napisz jeszcze jakiej końcówki dremela używałeś
autor: Woodworm
piątek, 2 mar 2018, 21:23
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 25661

Re: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?

Gdyby dało się kupić cieńszą rurę miedzianą, to nie musiałbym kombinować z zataczaniem. Ale przy tych większych średnicach już jest niestety przeskok z 42 na 54. Swoją drogą ciekaw jestem, skąd Ramzol wziął miedź fi 51 na płaszcz do "starszego brata"? Jutro oszacuję koszty i coś postaram ...
autor: Woodworm
środa, 28 lut 2018, 22:23
Forum: Wędliny Domowe
Temat: Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem i sterownikiem
Odpowiedzi: 28
Odsłony: 22978

Re: Wędzarnia elektryczna z dymogeneratorem i sterownikiem

Ile Cię to wyniosło?
autor: Woodworm
środa, 28 lut 2018, 22:21
Forum: Po Godzinach
Temat: Grypa - domowe sposoby
Odpowiedzi: 14
Odsłony: 5978

Re: Grypa.

Apap bierz jest bezpieczny, wrzody tak od ibuprofenu
i zacznij pić regularnie witamine C, ja przetrwałem jako jedyny dwie epidemie w domu, gdzie wszyscy zdychali.
Od wrześnie nie bolało mnie gardło... a przeważnie brałem po 2,3 antybiotyki przez zime
autor: Woodworm
środa, 28 lut 2018, 12:28
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 25661

Re: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?

Widziałem takie rzeczy spinane takimi czarnymi chwytakami do papieru, mają bardzo mocny ścick...
autor: Woodworm
środa, 28 lut 2018, 10:31
Forum: Destylatory pot-still
Temat: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?
Odpowiedzi: 38
Odsłony: 25661

Re: Budowa Pot-still na garnku 30l + reszta w miedzi - jak chłodzić?

Sztos!
Też się przymierzam do takiego potstilla tylko, że na tym garze z 5 zaciskami z allegro.
Podaj koniecznie koszty
Czym wycinałeś później otwór w pokrywie?
Teraz zauważyłem że wzmacniałeś pokrywę, możesz opisać jak ta dodatkowa blacha jest zamocowana?
p.s. wiertło do bani
autor: Woodworm
sobota, 10 lut 2018, 17:04
Forum: Materiały
Temat: Mosiądz. Czy mogę użyć?
Odpowiedzi: 40
Odsłony: 31399

Re: Mosiądz. Czy mogę użyć?

jak nie minął czas na zwrot to go oddaj
autor: Woodworm
sobota, 13 sty 2018, 21:28
Forum: Wina Owocowe
Temat: Wino Malinowe - Dojrzewanie
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 4599

Re: Wino Malinowe - Dojrzewanie

używałeś drożdży na start? Od sierpnia do teraz to trochę za krótki okres na zabutelkowanie. Ważne jest aby podczas zlewania wina nie narażać na zbyt długi kontakt z tlenem tzn. nie lać z dużej wyskości tylko weżykiem zanurzonym lub po ściance, warto też stosować przeciwutleniacze, piro i kwas askor...

Wyszukiwanie zaawansowane