Znaleziono 447 wyników

autor: jozzek666
piątek, 10 lut 2017, 18:53
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

@BIDET W takim razie zwracam honor i przepraszam za zamieszanie. Nie rozumiem jednak tego, dlaczego z różnych rodzajów cukru (producent), jest różna ilość alko. Chodzi mi tu o eksperyment @lesgo58.

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
piątek, 10 lut 2017, 15:43
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

@BIDET Czyli tego 0,6 nie można zmienic i załączony kolkulator (ten z 0,6) liczy dobrze objętość etanolu a co za tym idzie ABV nastawu ?

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
piątek, 10 lut 2017, 11:46
Forum: Cydr
Temat: Cukier w cydrze po zakapslowaniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7214

Re: Cukier po zakapslowaniu

Do tego rurka z zaworkiem grawitacyjnym do rozlewu i bajka :D

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
piątek, 10 lut 2017, 09:17
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

Już tłumaczę. Ta wartość 0,58 to jest wydajność cukru. Ja przyjąłem taką wartość do swoich obliczeń, Ty możesz przyjąć swoją. Z różnego rodzaju cukru wychodzi różna ilość etanolu. Tak jak to napisał @lesgo58 w swoim temacie o wydajności różnych cukrów. - Cukier Królewski - 6111ml/10kg cukru - co daj...
autor: jozzek666
piątek, 10 lut 2017, 08:37
Forum: Mętny produkt
Temat: Dlaczego zmętniało??
Odpowiedzi: 106
Odsłony: 51972

Re: Dlaczego zmętniało??

Tak czytam ten wątek i nikt dogłębniej nie poruszył tematu przegotowanej kranówki. Nada się ? Wystarczy przegotować i przestudzić, czy pasowałoby jeszcze przez filtr jakiś puścić ? Ma ktoś w tym temacie jakieś doświadczenie ? Puki co ja jechałem tylko na demineralizowanej i szczerze powiem, że zdarz...
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 20:40
Forum: Cydr
Temat: Cukier w cydrze po zakapslowaniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7214

Re: Cukier po zakapslowaniu

3. Ja się nigdy nie bawię w dozowanie cukru do każdej butelki z osobna. Dodaję ile trzeba do nastawu (nie bezpośrednio, tylko biorę z nastawu powiedzmy litr cydru, dokładnie mieszam w nim cukier, wlewam z powrotem do fermentora i tam znowu dokładnie mieszam, a następnie butelkuję). Bo to normalna p...
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 20:31
Forum: Przywitaj Się!
Temat: piotr85
Odpowiedzi: 6
Odsłony: 1704

Re: piotr85

Cześć Piotr. To widzę, że fajny zasób na brandy będziesz miał ;)


Wysłane z iPad za pomocą Tapatalk
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 15:07
Forum: Kontrola procesu destylacji
Temat: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!
Odpowiedzi: 358
Odsłony: 157471

Re: Czy taki termometr będzie się nadawał - spytaj zanim kupisz!

Przeprowadziłem dzisiaj rozmowę telefoniczną z Franzmasterem. Twierdzi ze sondę z rozdzielczością 0.001 z MSR, będą montowali w głowicy a nie na 10 półce z racji tego, że będzie bardziej pomocna przy odbiorze przedgonów niż niżej. A w ogóle mówił że to raczej taki krok marketingowy ze strony Bolecki...
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 14:29
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2944
Odsłony: 927457

Re: Aktualne ceny cukru

@Zbsiu. Pewnie z mniej niż 18. Bo jak go złapią na psoceniu to mu zarzutów karnych nie postawią :D

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 12:39
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Zacier z samego slodu żytniego.
Odpowiedzi: 80
Odsłony: 33363

Re: Zacier z samego slodu żytniego.

Ja jak robiłem piwo żytnie, to masakra przy filtracji. Kisiel co kawałek zapychał filtr. Teraz to max 30 % zasypu z żyta daje nie więcej, bo sie robi nie fajnie.

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 09:21
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Czesław Dziełak
Odpowiedzi: 2
Odsłony: 4116

Re: Czesław Dziełak

Byłem na jego wykładzie na pierwszym WFP, to prawda, koleś się bardzo zna i umię przekazać wiedzę w przystępny sposób.

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 08:31
Forum: Sklepy, Sprzedawcy, Producenci...
Temat: Aktualne ceny cukru
Odpowiedzi: 2944
Odsłony: 927457

Re: Aktualne ceny cukru

Strasznie z tym cukrem ostatnio. Pamiętam jeszcze kilka lat temu w biedronce kupowałem po 1,69/kg :(

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
czwartek, 9 lut 2017, 08:03
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

Tak. Sądzę, że wiem już o co chodzi. A programik działa i dla mnie jest przydatny. Co do innych, to się nie wypowiadam, ale sądze że idzie wywnioskować z treści wątku o co chodzi.

Wysłano przekazem myśli z urządzenia mobilnego.
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 21:17
Forum: Cydr
Temat: Cukier w cydrze po zakapslowaniu
Odpowiedzi: 13
Odsłony: 7214

Re: Cukier po zakapslowaniu

Świetny cydr półwytrawny wychodzi na drożdżach piwnych US-05. Osad w naturalnie gazowanych piwach lub cydrach to rzecz całkowicie normalna, nie masz się czym martwić. Chyba że z dołu balona za dużo syfu zaciągnąłeś :)

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 20:53
Forum: Przywitaj Się!
Temat: quba95
Odpowiedzi: 5
Odsłony: 1570

Re: quba95

Quba95 witamy i życzymy owocnych i nie tylko, psot :)

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 20:41
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Wzór na ilość cukru w nastawie.

Kapralu mi się wydaję że dalsze ciągnięcie tego wątku nie ma sensu. Każdy już wie o co chodzi. Pozdro
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 18:08
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12918

Re: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]

A co do samego Kopyra. Może i koleś ma dużą wiedzę i w ogóle, ale miałem okazję go poznać na którymś z festiwali piwnych i wydał mi się strasznie przemądrzały i pyszałkowaty.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 17:05
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1432
Odsłony: 522495

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Może być i tak, że to my się szybciej zestarzejemy niż starzony trunek i nie będzie nam dane go spróbować :/

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 16:23
Forum: Przywitaj Się!
Temat: x.santiago
Odpowiedzi: 4
Odsłony: 1356

Re: x.santiago

Witaj, w gronie psotników kolego Santiago :)

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 11:37
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

Znalazłem kalkulator na forum, więc po co pisać nowy ? Tam jest wszystko o co się kłócicie.
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 11:09
Forum: Zaciery zbożowe i ziemniaczane
Temat: Rozmowa o Whisky...
Odpowiedzi: 23
Odsłony: 17747

Re: Rozmowa o Whisky...

Tutaj sprzedają zestawy do wykonania whisky z ekstraktów. Ekstrakty bodajże ze słodowni Bruntal. Robiłem na nich piwko uważam, że są dobrej jakości.

http://www.allegromat.pl/aukcja190729
autor: jozzek666
środa, 8 lut 2017, 09:29
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

To co w końcu dobrze liczy ?
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 21:23
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: RE: Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

eldier pisze:Źle... Nie zgadza się ilość etanolu, a przez to %.
24blg to około 15,5%.
Masz racje.
23.89 kg cukru × 0.6 = 14.3l zawartości etanolu

75.66 l wody + 14.3 l etanolu = 89.96 l nastawu

(14.3 / 89.96 )×100% = ok. 15.9% alkoholu w nastawie :)



Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 20:50
Forum: Bimbrownia
Temat: Procenty i objętość "ućkły"
Odpowiedzi: 17
Odsłony: 6891

Re: Procenty i objętość "ućkły"

Ktoś Ci upił i dolał herbaty :D

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 18:56
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

100g cukru = 116g glukozy

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 14:41
Forum: Warzenie Piwa
Temat: Drożdże z gęstwy zamrożonej w glicerynie.
Odpowiedzi: 3
Odsłony: 4215

Re: Drożdże z gęstwy zamrożonej w glicerynie.

Ja robię to tak. 30% gliceryny, 70% czystej gęstwy. Korzystam ze sterylnych fiolek aptecznych (koniecznie z czerwoną nakrętką, która jest odporna na temp.). Trzymam w -20 stopniach w styropianowym pudełku. Stratują po roku bez problemu.
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 12:22
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12918

Re: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]

Tak czy siak piwo wychodzi bardzo dobre. Uwarzyłem w swoim życiu dużo piwa i doświadczenie nauczyło mnie żeby nie przesadzać ani w jedną ani w drugą stronę. A wyliczając sobie w BS parametry piwka mieściło się ono w stylu. Najgorsze to przechmielić lub przegazować.
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 11:06
Forum: Sprawy Techniczne
Temat: Propozycja
Odpowiedzi: 7
Odsłony: 6511

Re: Propozycja

Tutaj jest kalkulator uwzględniający zjawisko kontrakcji: http://planetcalc.com/1479/
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 08:59
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

Panowie, tak jak mówią koledzy wcześniej, liczy się masa roztworu. Załączam screen z wyliczeń.
Prog1.png
autor: jozzek666
wtorek, 7 lut 2017, 08:42
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12918

Re: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]

Nie liczę butelek, bo zbieram po kumplach i wykorzystuje je wielokrotnie. Warzę 40 l gotowego piwa co przekłada się na 8 kg Słodu Pale Ale(jak kupujesz worki 25 kg to za kilo wychodzi cię 3 zł z groszami za kilo) 2kg pilzneńskiego (też podobnie co Pale ale), Chmiele ok 50 zł za 200 gram. Drożdże mam...
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 18:41
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1432
Odsłony: 522495

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

No wiem, wlasnie to z Moonshinersów wziąłem, jak sprawdzę to zdam relację.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 14:23
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Re: Wzór na ilość cukru w nastawie.

Męczę się i nie mogę, nie działa prawidłowo: Obj_nastawu:=StrToFloat(LabeledEdit5.Text); Blg_nastawu:=StrToFloat(LabeledEdit6.Text); Obj_wody := Obj_nastawu-((Blg_nastawu*0.625)); Wag_cukru := (Blg_nastawu/(Blg_nastawu+Obj_wody))*100; LabeledEdit7.Text := FloatToStr(Obj_wody); LabeledEdit8.Text := F...
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 12:32
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Wzór na ilość cukru w nastawie.
Odpowiedzi: 89
Odsłony: 53608

Wzór na ilość cukru w nastawie.

Koledzy, chciałbym napisać sobie prosty programik który będzie liczył mi ilość potrzebnego cukru i wody aby uzyskać podaną objętość nastawu. Mianowicie podaję pożądaną ilość nastawu(w litrach), pożądane BLG nastawu, a program wylicza mi ile potrzeba do tego wody i cukru. Byłby mi ktoś w stanie podać...
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 12:13
Forum: O Piwie i Nie Tylko
Temat: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]
Odpowiedzi: 20
Odsłony: 12918

Re: Dlaczego piwo rzemieślnicze jest drogie? [blog kopyra]

Mnie dobra AIPA 15-16 Plato wychodzi mniej niż złotówkę. Nawet z ekstraktu, w domu można uwarzyć dobre piwko (tylko dobrze nachmielić) ale wtedy cena wzrasta do jakiś 1,70 zł.
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 12:03
Forum: Przechowywanie destylatu
Temat: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu
Odpowiedzi: 1432
Odsłony: 522495

Re: Beczka dębowa - przechowywanie destylatu

Panowie i Panie, spotkałem się ostatnio z ciekawym procesem starzenia destylatu. Mianowicie, do rozcieńczonego do max 60% destylatu dajemy kostki dębowe średnio lub mocno opiekane a następnie przez 24 godz. trzymamy w b. ciepłym miejscu po tym czasie na 24 godz przenosimy do b. zimnego miejsca(np. z...
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 11:30
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Zakup kolumny z głowicą puszkową.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4872

Re: Zakup kolumny z głowicą puszkową.

A taka kolumna od Franzmastera ? Lepsza czy porównywalna z powyższą ?
http://allegro.pl/aabratek-lm-i-olm-des ... 58517.html
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 10:16
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Zakup kolumny z głowicą puszkową.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4872

Re: Zakup kolumny z głowicą puszkową.

Lub ewentualnie taka opcja od Franzmastera http://www.allegro.pl/ShowItem2.php?item=6706658517

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
poniedziałek, 6 lut 2017, 08:47
Forum: Aparatury kompletne
Temat: Zakup kolumny z głowicą puszkową.
Odpowiedzi: 10
Odsłony: 4872

Zakup kolumny z głowicą puszkową.

Czy ten sprzęt od Krzyśka z Łomży będzie ok ? Proszę o opinie.

https://www.olx.pl/oferta/destylator-bi ... 9rVH9.html

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
piątek, 3 lut 2017, 10:12
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw wolno pracuje ?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4090

Re: Czy nastaw wolno pracuje ?

Tak jak pisałem wcześniej zastosowałem grzałkę akwarystyczną 200W, po 2,5 dnia cały nastaw pięknie przerobiony i juz się klaruje. Blg -4.

Wysłane z mojego SM-G930F przy użyciu Tapatalka
autor: jozzek666
sobota, 28 sty 2017, 13:24
Forum: Nastawy cukrowe
Temat: Czy nastaw wolno pracuje ?
Odpowiedzi: 8
Odsłony: 4090

Re: Czy nastaw wolno pracuje ?

Zakupiłem grzałkę akwarystyczną 200W z termostatem, ustawiłem na 24-25C. Zobaczymy co z tego będzie.

Wysłano z Galaxy S7

Wyszukiwanie zaawansowane