Alkohole-Domowe.com

dombo86

Witam wszystkich, w ostatnim czasie obserwuje pewien problem ze swoim Aabratkiem. Urobek traci moc: co kilka gotowań odnotowuję regularny spadek mocy w urobku, kiedy początkowo było 96%, po kilku gotowaniach 94%, potem 92% a teraz już tylko 90%. Wszystko robię tak samo i niewiem w czym może tkwić pr...

dombo86

Witam wszystkich, chciał bym przedstawić pomysł jaki miałem z bratem na prezent urodzinowy dla ojca, składający się rzecz jasna z własnych wyrobów - w tym przypadku dwie flaszki burbona ŁKZWJ oraz dębowy szyld / herb ozdobny z dedykacjami. Mój brat niedawno ukończył projekt hobbistyczny, jakim jest ...

dombo86

Też tak myślę, że może być mała nieszczelność, ale wątpię aby miała negatywny wpływ na pracę zacieru. Przy mocnej pracy gazy na tyle szybko się zbierają, że woda w rurce prawie mi wyskakiwała górą. Dzisiaj poziom cukru wynosi równe 0 BLG. Po odkręceniu wieka na powierzchni nieźle szumi i wręcz faluj...

dombo86

No to czekam, bo de facto z rurki nie bulgocze ale nadal słyszę szum na powierzchni i dzisiaj spadło BLG już o jeden stopień i jest na poziomie około 4. Ciekawi mnie ten wątek z mierzeniem BLG dundru, co, ile i jak...

dombo86

Może inaczej sformułuje pytanie:
- mam czekać aż powolutku drożdże przerobią cukier?
- czy mam destylować a do kolejnego zacieru dać mniej cukru?

dombo86

Właśnie jestem przy czwartym zacierze i po 5 dniach przestało mi bąbelkować w rurce fermentacyjnej, jednak słyszę lekki szum w beczce. BLG = 6. Przypuszczam, że początkowo nie czekałem jeszcze kilka dni dodatkowych tylko książkowo po około 4-5 dniach, gdy przestało bąbelkować w rurce destylowałem (w...

dombo86

Właśnie jestem przy czwartym zacierze i po 5 dniach przestało mi bąbelkować w rurce fermentacyjnej, jednak słyszę lekki szum w beczce. BLG = 6. Przypuszczam, że początkowo nie czekałem jeszcze kilka dni dodatkowych tylko książkowo po około 4-5 dniach, gdy przestało bąbelkować w rurce destylowałem (w...

dombo86

@ chprzemo: jak zerkniesz na zdjęcie to właśnie tą taśmą to oklejałem - może nie przeprowadziłem takiej mumifikacji jak Ty, ale na tym armaflex cieńko się to trzyma, marszczy się i od temperatury miejscami odkleja. Ja chętnie bym zobaczył kega Szlumpfa. A ma ktoś z was też zastosowaną piankę niskopr...

dombo86

A masz tak zrobione u siebie? Mógł byś wstawić zdjęcie jak efekt końcowy wygląda i jak się sprawdza z wytrzymałością podczas użytkowania? Zaznaczam, że po destylacji jak jest tak 1/3 kega pełna to biorę go pod pachę i wylewam reszte przez spust u góry do kibla, więc tym trochę wywijam.

dombo86

Witam was :) Oto mój keg po około 10 gotowaniach: http://i61.tinypic.com/259ecfq.jpg Martwię się, że zbyt długo nie uda mi się zachować obecnej izolacji z armaflexu, gdyż deformuje mi się przy wlewie, pojawiają się rysy na gumie, taśma odchodzi, ale odkleić się jej nieda bez uszkodzenia otuliny. Bok...

dombo86

Przeczytałem dokładnie całość i czytałem również wątek Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie i mam pewien kłopot. Pracuję na kolumnie aabratek, wywalam długą część rury i zostawiam 20cm miedzi oraz głowicę. Nie do końca jest mi jasne, czy metodą kropelkową odbieram przez cały proces destylacji (2-3 kropl...

dombo86

Otrzymałem taki typ śruty kukurydzianej i jestem ciekaw, czy nada się do produkcji whiskey według przepisu na Łatwy Kwaśny Zacier Wujka Jessie? Odsyłam do tekstu na ten temat śruty kukurydzianej http://www.farmer.pl/produkcja-zwierzeca/trzoda-chlewna/kiszone-ziarno-kukurydzy-i-ccm-to-szansa-na-mniej...

dombo86

Zgadzam się

Super arkusz!

dombo86

Super! Znalazłem u ojca całą skrzynię z zabawkami tego typu firmy Festo. Zamontowane, przetestowane, szczelne. Nic dodać nic ująć.

dombo86

Obecnie stosuję takie oto rozwiązanie przy łączeniu króćców z wężami: 1) Wejście wody z chłodnicy Liebiega do chłodnicy w głowicy + odpływ wody http://i59.tinypic.com/105tu6a.jpg 2) Wejście / wyjście do chłodnicy Liebiega http://i58.tinypic.com/54f6tx.jpg W związku z tym, iż szlauchy siedzą bardzo c...

dombo86

Odpuszczam sobie zatem eksperymenty i jedynie używam jedną paczkę Turbo drożdży na dwukrotną ilość zalecaną, tj. na ~45 litrów nastawu. Pracują wolniej, jednak i tak lepiej i szybciej niż drożdże babuni i nie muszę się martwić o dodawanie kwasku ani przecieru. Jedna beczka 50 l po tygodniu zeszła z ...

dombo86

Mam tylko jedną fazę w domu. Przewody mają 2,5 kwadrat, ale faza nie jest mocno obciążona. Remont dopiero za rok i wówczas i elektryka zostanie zrobiona jak należy. Liczę przede wszystkim dlatego, że rachunkami za prąd i wodę muszę się z domownikami rozliczać = muszę wiedzieć ile to kosztuje, moim z...

dombo86

Grzałki grzeją z mocą 3,4 KW, każda po 1,7 KW. Zmierzyłem już moc. Sprzęt jest ocieplony. Wydajność to początkowo 28 ml / minutę. Uzyskałem jednak tylko 90% stężenia. Stabilizuję godzinę i teraz trzymałem się Twoich rad, które mi ostatnio udzielałeś. Poniżej cały mój proces, w moim odczuciu teraz o ...

dombo86

Popraw ten arkusz, bo jest tyle błędów, że aż boli. Poprawiony arkusz: http://i60.tinypic.com/63x92p.jpg Odnośnie nastawu I: rozgrzewałeś aż 9 godzin? Rozgrzewałem godzinę i 15 minut. Nie zalewało mi i wychodziłem z założenia że mam lipne grzałki, o mniejszej mocy niż powinny mieć. O ile mniej to w...

dombo86

Prąd liczę tak: Sprawdziłem umowę z dostawcą: stawka za kilowatogodzinę z wszelkimi "bonusowymi kosztami/haraczami" = 0,70 PLN, dostawca to Energa. Grzałki mam 2x2000 kw ale rzeczywiście to 2x1700 Watt, czyli max to 3,4 KW. Rozgrzewanie około 90 minut. Czyli liczę: 3,4*0,7*1,5 = 3,57 PLN. ...

dombo86

Ja średnio na chłodzenie zużywam 55 litrów na godzinę. Będę próbował bardziej przykręcać kran jak się uda. Na prąd niestety nic nie poradzę. Ja mam 50 l keg 60,3 mm kolumna ocieplona Ja liczyłem spirytus po dwóch rektyfikacjach. Ja już z przyzwyczajenia liczę wszystko, więc tutaj też kalkuluje z czy...

dombo86

Cześć, nie wiem w sumie gdzie umieścić ten post. Nie mogłem również znaleźć wątku, czy ktokolwiek próbował z was ustalić koszt 1 litra spirytusu uwzględniając wszystko co możliwe? Moje zestawienie wygląda następująco: http://i57.tinypic.com/2vteix0.jpg Zaznaczam, że jestem dopiero początkującym i ca...

dombo86

Doszedłem do następujących wniosków: Grzałki są lipne: zamiast 4 kw dają jedynie 3,4 kw. Teraz już mam pewność gdzie tkwi problem, że mi nie zalewa kolumny. Nie wiem czy będę mógł grzałkę jeszcze reklamować. Poza tym ułożyłem na nowo sprężynki (bez ubijania) i po zasypaniu pojawiło się 5 cm. O tyle ...

dombo86

Będą wlec się te nastawy, w nastawach owocowych i zacierach zbożowych jest dużo więcej związków będących źródłem m. in. azotu dla drożdży, przez co mogą się mnożyć po zaszczepieniu małą porcją fermentującego nastawu/zacieru. W cukrówce nie ma takich związków, przez co drożdże nie będą się mnożyć i ...

dombo86

Raz miałem sytuację, że nastaw A nie pracował i polecono mi aby odlać z nastawu B, który pracuje szklankę nastawu i dodanie go do nastawu A, w celu pobudzenia nastawu do pracy. Teraz zacząłem używać gotowych mieszanek ze stajni Spiritferm i Alcotek. Czy jest możliwe aby w ten sposób rozmnażać drożdz...

dombo86

Muszę jednak wspomnieć: Na SMSie przy którym to rozszczelnienie wystąpiło stosowałem tylko silikon akwarystyczny, bo złącze nie jest standardowe i nie znalazłem na chwilę obecną w sklepach odpowiedniej uszczelki.

Mod.
Nie cytujemy postu poprzedzającego w całości!

dombo86

Czas drugiego gotowania był teraz prawidłowy. Kolejny raz mi nie zalało kolumny. Popełniłem jednak jeden dość istotny błąd: nie zmniejszyłem grzania do 50% przed mierzeniem wydajności. Dopiero po odebraniu już około 3 litrów tego dokonałem. Moja docelowa i prawidłowa szybkość odbioru wynosi około 22...

dombo86

To może idąc dalej, mając wówczas nadwyżkę w postaci np. 5 litrów nastawu wyklarowanego, może on czekać sobie w zamkniętym fermentatorze przez np. tydzień? Albo czy są jakieś ramy czasowe odnośnie przechowywania już przerobionego, wyklarowanego nastawu?

dombo86

Cześć, czy mogę wlać do kega 50 l i tyle samo litrów nastawu, czyli do pełna? Założenie jest takie, że używam dobrze wyklarowanego nastawu cukrowego na drożdzach Spiritferm. Mam niewielką przestrzeń pomiędzy kegiem a katalizatorem o średnicy 110 mm i wysokości 60 mm: http://i62.tinypic.com/35m1n5e.j...

dombo86

Właśnie wymieniłem kabel na 4 x 2,5^2 i po kolejnym grzaniu dam znać, czy problem znikną. Jeden przewód dodatkowy, nieużyty na przyszłość, gdybym miał wymienić na potrójną grzałkę.

dombo86

czy to ma w ogóle jakikolwiek sens podłączać jedną grzałkę poza regulatorem? Czemu miał bym tak robić, skoro mój regulator powinien sobie poradzić bez problemu z 5,5kw (PRD2U+)? Owszem możesz do niego podłączyć 2 grzałki 2000W równolegle ale musisz zwrócić uwagę na przekroje przewodów którymi zasil...

dombo86

To wskazuje, że grzałki są okey. Pomijam szczegóły typu cieńki przewód i pewne straty na mocy. Można się zapytać jak te moce wytrzymał tak cieńki przewód przez tak długi czas. Co do prowadzenia procesu. Nie wiem czy masz jeziorko - czy nie. Ale jesli posiadasz jeziorko ( na to wskazuje ilość 250ml ...

dombo86

HomoChemicus pisze:Grzałki są podłączone równolegle. Może któraś grzałka jest zepsuta.
Przy 4kW na 0,75mm^2 najprawdopodobniej stopiłaby się izolacja.

Podłączyłem grzałki przed wkręceniem do kega i obie się nagrzewały - raczej obie są sprawne.

dombo86

Myślę, że to nie problem przewodu. Sprawdzałeś napięcie na grzałkach? Opisz też jak prowadziłeś proces. - badałeś wydajność ? - z jaką prędkością odbierałeś i dlaczego tak wolno? - jak długo rozgrzewał się zbiornik? - jak ustawiałeś regulator napięcia? - napisz czy udało Ci się zalać kolumnę (podej...

dombo86

Witam, jestem po pierwszym grzaniu na moim aabratku http://alkohole-domowe.com/forum/aabratek-dombo86-pierwszy-sprzet-t12249.html cały proces trwał od 8.00 - 21.00, czyli dwa razy dłużej niż przypuszczałem. Od samego początku wiem, że kabel zasilający jest za słaby (0,75 kwadrat na 2x2kw) i się nagr...

dombo86

radius pisze:A czytałeś opis do oferty

Umknęło mi...

dombo86

A pytałeś się sprzedawcę, co było w nich poprzednio trzymane?

dombo86

Chciał bym w tym roku robić w tym zacier na whiskey. Kupiony w Ikea, stoi pusty ja na razie...
Nie ma opisu na nim z czego jest, ale pojemność to przynajmniej 40 litrów.

dombo86

Super

takiego sklepu szukałem, a nie znalazłem go wcześniej w internecie. Dzięki!

dombo86

Nie mam jak jej odciąć - jest przyspawana do tamki.

Znaleziono 82 wyniki